Nutrition Al – ką tai reiškia? Viskas apie maisto rūšis

2024 Autorius: Howard Calhoun | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 10:34

Maisto rūšys – gana plati sąvoka. Jie gali reikšti energijos š altinių ir maistinių medžiagų suvartojimą apskritai, žmogaus mitybos ypatybes, taip pat tam tikrus punktus – maisto rūšis viešbučiuose, lėktuvuose ir pan. Šiame straipsnyje pabandysime išsamiai išanalizuoti visas klasifikacijas ir atsakyti. Keli klausimai. Mityba Al – ką tai reiškia? Kokios jo veislės? Ką reiškia autonominė galia? Apsvarstykite daugybę kitų niuansų.

Mityba biosferos mastu

Mityba – tai medžiagų ir energijos vartojimo procesas, būdingas absoliučiai visiems Žemės rutulyje gyvenantiems organizmams. Jis skirstomas į dvi dideles grupes – autotrofinę ir heterotrofinę mitybą. Jie turi mažesnių veislių.

Autotrofinis. Tai gebėjimas iš neorganinių – anglies dioksido, mineralinių druskų ir vandens – sukurti organinius elementus. Negalima painioti su autonominiu maitinimo š altiniu. Paskutinis klausimas susijęs su maitinimo š altiniu. Autotrofinis „įgūdis“būdingas augalams, kai kuriems pirmuoniams, bakterijoms. Autotrofai savo ruožtu skirstomi į dvi kategorijas:

• Fototrofai naudojami biosintezeimedžiagos saulės energija. Tai augalai, cianobakterijos.
• Chemotrofai naudoja cheminių reakcijų energiją, atsirandančią dėl neorganinių junginių oksidacijos, kad susidarytų organiniai elementai. Tai apima nitrifikuojančias, vandenilio, sieros, geležies bakterijas.

Heterotrofinis. Tai organizmai, kurie vartoja paruoštas organines medžiagas, nes patys nesugeba jų suformuoti iš neorganinių. Tai dauguma bakterijų, virusų, grybelių, gyvūnų, įskaitant tave ir mane. Šios gyvos būtybės klasifikuojamos pagal du kriterijus:

• Maisto š altinis:

  • Biotrofai minta gyvais organizmais. Tai fitofagai (maistas – augalai) ir zoofagai (maistas – gyvūnai). Čia taip pat dažnai vadinami parazitai.
  • Saprotrofai minta arba gyvų būtybių išskyromis (ekskrementais), arba jų mirusio kūno medžiaga. Tai saprofitai (augalai), saprofagai (gyvūnai), nekrofagai (valgant gyvūnų lavonus), koprofagai (valgant ekskrementus) ir kt.

• Valgymas:

  • Osmomotrofai maistą tirpina per ląstelių sieneles. Tai yra bakterijų, grybelių dalis.
  • Fagotrofai gali patys nuryti maisto gabaliukus. Tai apibūdina gyvūnus.

Taip pat galite paryškinti tokias būtybes kaip miksotrofai. Jie gali ir vartoti jau paruoštas organines medžiagas, ir patys jas sintetinti. Tai apima euglena dumblius, mėsėdžius augalus ir kt.

Žmonių mitybos tipai

Atsižvelgiant į naujausias maisto tendencijasasmuo skirstomas į šias kategorijas:

• Visaėdis. Šis maisto tipas mums istoriškai būdingas. Tai reiškia asmenį, kuris valgo kuo įvairesnį maistą, bet tuo pačiu leidžia į savo šiuolaikinę mitybą greito maisto, produktų, kuriuose yra konservantų, dažiklių.

• Atskira (sveika, tinkama) mityba. Ką reiškia šis terminas? Ką reiškia „tinkama mityba“? Tai griežtas skirtingų maisto rūšių derinys, maisto vartojimo laikas, patiekalų kalorijų kiekis.
• Vegetarizmas, įskaitant lakto-vegetarizmą, ovo-vegetarizmą. Laikydamiesi šios dietos, žmonės atsisako valgyti gyvūnų mėsą. Tačiau patiekalai iš žuvies, vėžiagyvių, kiaušinių, pieno ir jo darinių daugeliui jų nėra tabu.
• Veganizmas. Veganai valgo tik augalinį maistą. Kaip ir vegetarai, jie leidžia gaminti maistą.
• Žalias maistas (įskaitant veganišką žalią maistą, lakto-ovo žalią maistą, žalią maistą ir kt.). Žmonės, besilaikantys šios dietos, kuri daugeliu atžvilgių yra tam tikra pasaulėžiūra, vartoja tik augalinį maistą ir tik žalią – be terminio apdorojimo. Čia svarbu atkreipti dėmesį į vaisininkus: jie iš savo raciono neįtraukia augalų sėklų (pupelių, sėklų, riešutų ir kt.), valgo tik vaisius ir daržoves.

Pati paskutinė stadija yra vadinamoji Bigu būsena (saulės valgymas, prano valgymas, kvėpavimas) – „nevalgymas“, atsisakymasvėliau skystas maistas. Nereikia nė sakyti, kad tai pasiekiama per ilgas dvasines praktikas.

Pagrindinės maisto kategorijos viešbučiuose

Dabar išsiaiškinkime, ką tai reiškia – maitinti Al, FB, RO, BF ir kt.

Maitinimo tipas	Savybė
FB	Visas maitinimas – pilnas maitinimas. Pusryčiai, pietūs ir vakarienė svečiams siūlomi švediško stalo forma. Alkoholiniai gėrimai į kainą neįskaičiuoti, tik kai kuriuose viešbučiuose prie pusryčių siūlomas nemokamas šampanas.
HB	Pusinis maitinimas – dalinis maitinimas. Reiškia, kad pusryčiai ir vakarienė įskaičiuoti, o pusryčiams – nemokami gaivieji gėrimai, o kai kuriais atvejais – ir šampanas kaip dovana.
BB	Nakvynė pusryčiai – „nakvynė + pusryčiai“. Į kambario kainą įeina apgyvendinimas ir pusryčiai. Pastarasis dažniausiai yra švediško stalo stiliaus.
AL	Ką reiškia AL mityba? Tai viskas įskaičiuota – „viskas įskaičiuota“. Daugkartinio maitinimo sistema, įtraukta į pragyvenimo išlaidas. Tai ne tik švediškas stalas pusryčiams, pietums ir vakarienei, bet ir neribotas įėjimas į viešbučio barus, restoranus, kepsnines ir barbekiu užkandines. Į jį taip pat įeina nemokami alkoholiniai gėrimai – vietiniai ir rečiau importuoti (pastarieji skirti išskirtiniems viešbučiams).
AIP	Premium viskas įskaičiuota – „viskas įskaičiuota priemoka“. Panašus į ankstesnį, bet su didesniu spiritinių gėrimų pasirinkimu.
UAL	Ultra viskas įskaičiuota – „viskasįskaičiuota ultra". Daugkartinis maitinimas įvairių pasaulio virtuvių restoranuose, baruose, viešbučių kavinėse. Saldainių, ledų, nemokamų vietinių ir importinių alkoholinių ir nealkoholinių gėrimų tiekimas visą dieną.
RO, OB, RR, AO	Tik kambarys - tik kambarys. Apgyvendinimas viešbutyje be maitinimo ekskursijos sąskaita.

Dabar žinome, ką reiškia Al mitybos ir kitos jo rūšys. Apsvarstykite papildomas klasifikacijas.

Papildomos maisto klasifikacijos viešbučiuose

Be to, kas paminėta aukščiau, galite rasti šių rūšių maisto:

• HB+. Pailgintas dalinis maitinimas – ne tik pusryčiai ir vakarienė, bet ir papildoma gėrimų porcija tam tikru paros metu.
• FB+. Prailginta lenta – gėrimai, kaip ir ankstesniu atveju, gali būti patiekiami papildomai visą dieną.
• Mini viskas įskaičiuota. Pilnas maitinimas + 24 valandų vietinių alkoholinių gėrimų paslauga.
• CB – lengvi pusryčiai. Lengvi pusryčiai siūlo minimalų rytinį užkandį – kavą, arbatą, bandeles, sviestą, sūrį, uogienę ir kt.
• AB – amerikietiški pusryčiai. Amerikietiškus pusryčius papildomai sudaro š alti gabalėliai ir karšti patiekalai.
• EB – angliški pusryčiai. Angliški pusryčiai yra visavertis rytinis valgis.
• Pietūs kišenėje – „sausi“pusryčiai, užkandis.
• MAI – maxi viskas įskaičiuota. Viskas įskaičiuota, išskyrus medicininę priežiūrą, skalbyklą, telefoniją ir viešbučių parduotuves.
• HCAL – aukštos klasės viskas įskaičiuota. Didesnė mitybaklasė + visos viešbučio paslaugos teikiamos nemokamai.

Maitinimas viešbutyje

Apsvarstykime problemą išsamiau. Ką reiškia mityba Al? Tai yra vadinamasis švediškas stalas. Vienas iš maitinimo paslaugų rūšių viešbučiuose:

• A-la carte. Svečias savo patiekalus pasirenka pagal pozicijas meniu. Padeda išsirinkti ir aptarnauja padavėją.
• Švediškas stalas. Savitarnos sistema - kelių rūšių indai išnešami į bendrus langus. Svečiai renkasi ką nori ir maistą į lėkštes deda patys, be to, tai galite padaryti neribotais kiekiais.

Ką reiškia ribotas oro linijų maistas?

Dar vienas įdomus momentas. Maistas keleiviams lėktuvuose – dviejų tipų:

• Pilna. Paprastai patiekiama, jei skrydžio trukmė ilgesnė nei 2 valandos. Įskaičiuotas karštas maistas.
• Ką reiškia ribotas oro linijų maistas? Tai sumuštiniai, sumuštiniai, vanduo, arbata, kava, sultys.

Atkreipkite dėmesį: pigių trumpalaikių skrydžių metu keleiviams nemokamai suteikiamas tik geriamasis vanduo.

Tai užbaigia mūsų istoriją apie skirtingus maisto tipus. Kaip matėte, tai gana plati sąvoka, kuri skiriasi nuo požiūrio į ją aspektų.