Kaip laikyti kukurūzų burbuoles? Mokytis

Turinys:

Kaip laikyti kukurūzų burbuoles? Mokytis
Kaip laikyti kukurūzų burbuoles? Mokytis

Video: Kaip laikyti kukurūzų burbuoles? Mokytis

Video: Kaip laikyti kukurūzų burbuoles? Mokytis
Video: What is Core Drilling 2024, Lapkritis
Anonim

Kukurūzai yra vertingas ir skanus derlius. Subrendus ji pašalinama. Dėl pavėluoto derliaus nuėmimo grūdai kenkia pelėsiui, ligoms ir paukščiams lesa. Nuėmėme derlių, kas toliau? Kaip laikyti kukurūzų burbuoles? Išsiaiškinkime.

Pramonė

kaip laikyti kukurūzų burbuoles
kaip laikyti kukurūzų burbuoles

Pramonėje derlius nuimamas kombainais. Tuo pačiu metu burbuolės atskiriamos nuo stiebų ir nunešamos į bunkerį. Susmulkinti stiebai kraunami į sunkvežimius ir vežami į silosus.

Burbuolės saugomos įvairaus dizaino sapetėse ir košėse, taip pat uždengtose 2 metrų pločio riaušėse. Riaušės klojamos ant grindų, o viduryje įrengtas ventiliacijos kanalas. Kukurūzų burbuolės laikomos esant 23% drėgnumui, sėkloms – 15% drėgnumo. Komercinės kokybės džiovinti kukurūzai dedami į gerai vėdinamą vietą pusantro metro sluoksniu.

Pinkite derlių sau

Su pramonės apyvarta viskas aišku. Bet ką daryti sodininkams, kurie gavo didelį derlių ir nori jį išsaugoti? Kaip laikyti kukurūzų burbuoles namuose? Dėllaikymo, nuimkite nuo jų luobelę ir pašalinkite rudus pluoštus. Tada jie užsandarina jį maišelyje su užtrauktuku ir deda į šaldytuvą, bet… neilgam.

kukurūzų burbuolių laikymas
kukurūzų burbuolių laikymas

Faktas tas, kad po 3 dienų kukurūzai pradeda prarasti saldumą, vienintelė išimtis yra saldžios veislės (jie išlaiko savo saldžiąsias savybes 10 dienų). Galite pailginti kukurūzų galiojimo laiką juos užšaldydami arba konservuodami.

Kai kurie sodininkai burbuoles deda į platų dubenį su vandeniu, įberia ledo, citrinos sulčių, druskos ir palieka 20 minučių. Grūdai po šios procedūros gerai išvalomi nuo stiebo. Kukurūzų branduoliai dedami į sandarius maišelius ir dedami į šaldytuvą. Juos galima valgyti 3 savaites.

Grūdus galima konservuoti. Norėdami tai padaryti, jie dedami į sterilizuotus stiklainius 9/10, užpilami š altu pasūdytu virintu vandeniu (vienam litrui vandens imamas vienas arbatinis šaukštelis druskos). Bankai laisvai uždaromi dangteliais ir paliekami vėsioje vietoje 3 savaites. Tada jie užpilami virintu vandeniu, sandariai uždaromi ir laikomi šaldytuve 2-3 mėnesius.

Kaip laikyti kukurūzų burbuoles šaldiklyje

kukurūzų tinkamumo laikas
kukurūzų tinkamumo laikas

Kukurūzų burbuoles galima užšaldyti. Norėdami tai padaryti, jie nuvalomi nuo lapų ir pluoštų, sugedę grūdai pašalinami peiliu, o neprinokęs galiukas nupjaunamas. Tada dideliame puode užvirinamas vanduo, šalia paruošiamas baseinas su labai š altu vandeniu. Kukurūzų burbuolės pakaitomis laikomos po 2 minutes kiekviename inde, tada paskirstomos ant sauso švaraus rankšluosčio ir išdžiovinamos. Džiovintos burbuolės suvyniotosatskirai suvynioti į maistinę plėvelę ir įdėti į šaldiklį.

Kaip laikyti kukurūzų burbuoles, jei jų per daug ir jie netilps į kamerą? Yra išėjimas. Tokiu atveju turite atlikti visas aukščiau aprašytas procedūras. Tada peiliu nupjaukite grūdus nuo kelmų ir sudėkite į šaldiklį į užtrauktuku užsegamus maišelius. Kukurūzus taip galima laikyti 1,5 metų, todėl ant kiekvienos partijos geriau užrašyti užšaldymo datą. Tada kitais metais galėsite apskaičiuoti grūdų „saugojimo laiką“.

Daugelis sodininkų mėgsta kukurūzus, bet nežino, kaip juos paruošti naudoti ateityje. Pasirodo, tai gana lengva. Ant burbuolės jis laikomas šaldytuve, šaldiklyje. Jei vietos neužtenka, tada kukurūzai skirstomi į grūdus, kuriuos taip pat galima užšaldyti arba konservuoti.

Rekomenduojamas: