Kiaulės: veisimas namuose kaip verslas

2024 Autorius: Howard Calhoun | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 10:34

Viena produktyviausių ūkinių gyvūnų rūšių yra grynaveislės kiaulės. Jų veisimas namuose yra gana pelningas ir pelningas verslas. Šiuo metu Rusijos valdžia didelį dėmesį skiria šalies žemės ūkio plėtrai. Todėl nusprendus imtis šių gyvūnų auginimo verslo, be kita ko, galima tikėtis ir valstybės paramos.

Organizaciniai reikalai

Nusprendęs organizuoti didelį ūkį, pradedantysis verslininkas turės įregistruoti savo įmonę ir sumokėti mokesčius valstybei. Tinkamiausias organizavimo būdas šiuo atveju greičiausiai bus individualus verslininkas. Ši teisinė forma nereikalauja ilgos ir sudėtingos registracijos, apskaitos ir pan. Mokesčiai šiuo atveju dažniausiai mokami pagal supaprastintą schemą.

Tačiau ūkį kaip individualų verslininką patartina registruoti tik tada, kai verslininkas ketinaturi būti ne mažiau kaip 100-200 kiaulių galvų. Tokiu atveju teks samdyti darbuotojus, įsigyti didelį kiekį įrangos, inventoriaus ir t.t. Jei gyvulių nėra per daug, registruoti ūkį individualiu verslininku, taigi ir mokėti mokesčius, yra nuostolinga. Be registracijos tokia įmonė laikoma įprastu namų ūkio sklypu.

Parengiamieji darbai

Žinoma, kiaulių auginimas kaip smulkus verslas bus sėkmingas tik tinkamai organizuotas. Visų pirma, reikės pastatyti erdvią patalpą patiems gyvūnams, taip pat su jais susijusius ūkinius pastatus. IP pastatams jums reikės mažiausiai 3 - suaugusiems gyvuliams, jauniems gyvūnams, taip pat įrangai ir inventoriui. Įprastame namų ūkio sklype galite išsiversti su tvartu su nedideliu inžineriniu bloku.

Koks turėtų būti tvartas

Kiaulės, kurių auginimas namuose bus sėkmingas tik tada, kai joms bus įrengtas patogus kambarys, yra nepretenzingi gyvūnai, tačiau jie vis tiek turi būti švarūs ir šilti. Statant kiaulidę reikia atsižvelgti į šiuos dalykus:

• Galite pastatyti tvartą iš bet kokių medžiagų. Tačiau betonas ir gelžbetonis nėra tinkami šiam tikslui. Šios medžiagos blogai išlaiko šilumą, todėl žiemą gyvūnai sušals ir sirgs.
• Tvarto grindys neturi būti kietos. Priešingu atveju gyvūnai sugadins kanopas ir peršals. Paprastai grindys klojamos iš nekraštuotų, gana storų lentų.
• Kiaulių grindys turi turėtišlapimo srauto nuolydis ne mažesnis kaip 5 cm 2 tiesiniams metrams. Žemiausioje dalyje, prie sienos, įrengtas latakas skysčiui nutekėti už tvarto. Turi būti laikomasi veislinių kiaulių švaros sąlygų. Priešingu atveju gyvūnai užsikrės infekcinėmis ligomis.
• Kiaulių gardai įrengti priešingoje sienoje. Viena galva turėtų užimti apie 3 kvadratinius metrus. metrų ploto. Prieš aptvarus įrengiamos girdyklos ir medinės ar metalinės lesyklėlės, o viduje dedama šiaudų.
• Kiaulių lubos turi būti ne aukštesnės kaip 2-2,5 m. Priešingu atveju patalpoje žiemą bus š alta.
• Prieš tvartą yra didelis aptvaras.

Kiaulių laikymas ir veisimas: veislės pasirinkimas

Taigi, tvartas pastatytas, inventorius nupirktas, lesyklėlės išmuštos ir sumontuotos. Kas toliau? Ir tada reikės pasirūpinti gerų gamintojų pasirinkimu. Visų pirma, turėtumėte nuspręsti dėl gyvūnų veislės. Šiuo metu jų yra labai daug.

Produktyvumo kryptimi naminės kiaulės skirstomos į veisles – mėsines, riebias ir kiaulines kiaules. Pasirinkimas šiuo atveju daugiausia priklauso nuo asmeninių paties ūkininko pageidavimų. Dauguma ūkių savininkų laiko pelningiausiu kiaulių veisimą su vadinamąja „marmurine“mėsa. Parduoti šį kokybišką produktą yra daug lengviau. Tokia mėsa su daug riebumo sluoksnių išsiskiria tiesiog nuostabiu skoniu, ją mielai perka restoranai, valgyklos ir paprasti žmonės.

Žinoma, veislė turibūti pritaikyti prie regiono, kuriame bus ūkis, klimato sąlygų. Pavyzdžiui, Centrinei Rusijai labai tinka Landrace (mėsa), Šiaurės Sibiro (universalus), SM (mėsa) ir kt.

Maitinimas

Kiaulės, kurių auginimas namuose, be kita ko, apima tinkamos dietos parengimą, turėtų gauti daug koncentruotų pašarų. Šėrimas grūdais, tokiais kaip miežiai, rugiai ir soros, prisideda prie greito svorio augimo ir pagerina mėsos kokybę. Taip pat labai geras sprendimas yra bulvių, žirnių, morkų, moliūgų, burokėlių įtraukimas į gyvūnų racioną. Kiek rečiau kiaulės šeriamos kukurūzais ir grikiais. Gerų produktyvumo rezultatų galima pasiekti į „meniu“įtraukus sėlenas – kviečių, miežių ir kt.

Šeriant kiaules avižomis, pyragu ir sojų pupelėmis, mėsos skonis labai pablogėja. Tokiu atveju riebalai praranda savo tankį ir laikymo metu greitai pagelsta, o mėsa pasirodo biri ir suglebusi. Todėl tokie pašarai gyvūnams paprastai duodami labai mažais kiekiais.

Kaip vyksta poravimas

Kiaulių auginimui, kaip mažam verslui, reikia nuolat atnaujinti gyvulius. Išaugę ir paskersti gyvuliai turėtų būti pakeisti naujais. Todėl toliau svarstysime, kaip ir kada vyksta gamintojų kergimas, kaip tiksliai veisiasi šie gyvūnai.

Kiaules galite pradėti veisti maždaug nuo 8-10 mėnesių amžiaus. Šiuo atveju reikėtų atsižvelgti į tai, kad per jaunos motinėlės atsiveda mažai paršelių. Taigi šešių mėnesių kiaulės dažniausiai atsiveda apie 8 jauniklius. Vienmečiams jau apie 10-12 metų.

Šių gyvūnų poravimosi sėkmė labai priklauso nuo to, kaip teisingai buvo nustatytas būsimos karalienės medžioklės laikotarpis. Jo požymiai yra lytinių organų patinimas ir paraudimas, pasibaigęs galiojimo laikas, nerimas ir apetito praradimas. Pasiekus medžioklės piką, kiaulė patenka į savotišką „stuporą“. Šiuo metu šernas turėtų būti paleistas. Kiaulių medžioklės laikotarpis trunka nuo 1 iki 3 dienų su 17-24 dienų dažniu.

Nėštumas ir palikuonys

Maistas nėščioms naminėms kiaulėms turėtų būti tik aukštos kokybės ir šviežias. Antroje nėštumo pusėje, kuri šiems gyvūnams trunka apie 112-115 dienų, į racioną įtraukiamas didelis kiekis javų. Jūs negalite gerti būsimos gimdos per š altu vandeniu.

Kiaulių paršiavimąsi lydi bandymai kas 10 minučių. Tuo pačiu metu kiekvieną kartą gimsta naujas jauniklis. Gimdymas gali trukti 1,5-6 valandas. Naujagimiai paršeliai nuplaunami pleistru, burna ir ausys išvalomos nuo gleivių. Tada mažyliai sausai nušluostomi ir 5 cm atstumu nuo pilvo surišama virkštelė. Kanalo galas nupjaunamas 1 cm aukščiau ir apdorojamas jodu.

Jei ką tik gimęs paršelis nerodo gyvybės ženklų, galite pabandyti ištaisyti situaciją pūsdami orą jam per burną, taip pat minutei nuleisdami jo skerdeną į šiltą vandenį. Taigi kiaulių paršiavimasis bet kokiu atveju turi vykti dalyvaujant šeimininkui arbasamdomas darbuotojas. Įtūpstas bus daug mažesnis.

Gyvūnų skerdimas

Galutinis tokio renginio, kaip kiaulių auginimas namuose, tikslas yra, žinoma, gauti riebalų ir mėsos. Šie gyvūnai skerdžiami namų ūkio sklypuose, taip pat mažuose ūkiuose, dažniausiai dviem būdais. Pirmoji – vienas žmogus pargriauna kiaulę ant žemės ir laiko, o kitas duria tiesiai į širdį arba perpjauna miego arteriją. Naudojant antrąją technologiją, gyvūnas iš pradžių trumpa virve pririšamas prie kuolo, o po to apsvaiginamas plaktuku arba kirvio padu. Be to, kaip ir pirmuoju būdu, siauras peilis įsmeigiamas į širdį.

Bet kuriuo atveju gyvūnas turi būti paruoštas prieš skerdimą. Pirmiausia kiaulę reikia nuplauti. Dieną prieš procedūrą ji taip pat nustoja maitinti. Tai būtina, kad gyvūnas greičiau išlįstų iš kiaulidės (kiaulę galima išvilioti maistu). Be to, sumažėjus šėrimo greičiui, žarnynas ir skrandis išsiskiria iš perteklinių medžiagų, todėl pagerėja mėsos ir riebalų kokybė.

Paskersto gyvūno skerdeną reikia apipurkšti dujiniu degikliu, kad būtų pašalinti šereliai. Kartais naudojamas kitas metodas. Skerdena tiesiog padengiama plonu šiaudų ar spygliuočių šakelių sluoksniu. Tada jie padegami. Tokiu atveju oda įgauna malonų atspalvį ir kvapą. Kitame etape atliekamas odos lupimas ir pjaustymas.

Mėsos išpardavimas

Supjaustykite kiaulių augintojų skerdenasdažniausiai nuomojami parduotuvėms, restoranams ar kavinėms. Mėsą taip pat galite parduoti vietiniame turguje. Jei ūkis pakankamai didelis, būtų labai geras sprendimas atidaryti savo prekybos vietą.

Kiaulės, kurių auginimas namuose nėra ypač varginantis, yra nepretenzingos maistui, retai serga ir greitai priauga svorio. Šių gyvūnų mėsa šiandien yra gana brangi, todėl jų auginimo verslas, jei teisingai žiūrėsite į šį klausimą, gali tapti gana pelningas.