2024 Autorius: Howard Calhoun | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 10:34
Greitasis maistas dabar paplitęs ne tik didžiuosiuose miestuose, bet ir provincijos miesteliuose. Šios veiklos šakų yra labai daug. Tačiau „gardiu“pavadinimu „Karštas kepinys“savo klientus viliojantys prekystaliai ir įstaigos kasmet įgauna vis didesnį populiarumą. Toks greitas maistas sudomins visus: tiek biuro darbuotojus, kurie darbo dieną neturi laiko sotiems pietums, tiek tiesiog vaikštinėjantiems, nusprendusiems užkąsti tarp laiko.
Pasirinkite prekybos vietą
Labai svarbu atkreipti dėmesį į pasirinktos vietos praeinamumo lygį. Tam geriausiai tinka oro uostai, geležinkelio ir autobusų stotys, drabužių ir maisto turgūs, prekybos ir biurų centrai. Nerekomenduojama tokių įstaigų statyti miegamuosiuose rajonuose: tokiu būdu jūs patys sumažinsite savo pajamas 2,5 karto! Mažiausias prekybos vietos užimamas plotas yra 4 kv.m. Tokios įstaigos visada laukiamosdidelių parduotuvių teritoriją, nes jos padeda pritraukti naujų klientų.
Įranga
Norėdami gaminti ir parduoti greitą maistą, jums reikės šios įrangos rinkinio:
- konvekcinė orkaitė (talpa ~3,33 kWh);
- šaldiklis;
- apsauginė medžiaga šaldytiems pusgaminiams pakelti ir atitirpinti (našumas ~1, 1 kW/h);
- stelažai ir vitrinos, kur bus dedami padėklai su jau paruoštais kepiniais;
- kasos aparatas;
- praustuvo.
Performansas
Korėjimo laikas vidutiniškai trunka nuo 40 minučių iki valandos. Kepimo procesas trunka 15-20 minučių. Šis įrangos komplektas gali pagaminti apytiksliai. 100 prekių per valandą.
Sezoniškumas
Pyrageliai ir kiti kepiniai beveik visada aktualūs. Išimtis yra galbūt tik 10 dienų per Naujųjų metų šventes. Palankiausias laikas yra laikotarpis nuo pavasario vidurio iki paskutinių rudens dienų. Karščiausiomis vasaros dienomis paklausa sumažėja 15–30 proc., tačiau saldūs pyragėliai su gaiviaisiais gėrimais ir toliau parduodami su kaupu.
Personalas
Pirmaisiais darbo etapais visiems balams užteks pasamdyti vos kelis pardavėjus. Vidutinis pardavėjo atlyginimas yra apie 200 USD per mėnesį. Paprastai pardavėjas gauna nuo 400 rublių per dieną, ir vargu ar kas nors sutiks dirbti už mažesnę sumą. Vystantis verslui gali prireikti ir apsaugos darbuotojo bei krovėjo paslaugų. Jie turėsmokėti apie 300 USD per mėnesį.
Asortimentas
Greitas maistas traukia žmones savo įvairove. Todėl sunkiai dirbkite, kad kiekviename taške jūsų klientai galėtų įsigyti bent 15 rūšių produktų. Turėtumėte žinoti, kad saldžiais pyragais geriausia prekiauti ryte, mėsos pyragais – darbo dienos įkarštyje, o kepiniais įdaryti bulvėmis, kopūstais ir kt. Tai taip pat verta apsvarstyti.
Pelnas
Iš pradžių norint atidaryti prekybos tašką, įsigyti įrangą, gaminančią ir sandėliuojančią greitą maistą, prireiks apie 2-3 tūkst. Iš esmės, be nuomos, lėšos išleidžiamos įrangos pirkimui ir priežiūrai bei darbuotojų atlyginimams. Ingredientai pyragams ir kitiems karštiems kepiniams gaminti kainuoja palyginti nedaug. Per mėnesį iš vienos pardavimo vietos tikrai galima gauti iki 300-500 dolerių pelno.
Remiantis visa tai, kas išdėstyta pirmiau, galime daryti išvadą, kad greitas maistas yra itin pelninga investicija, kuri garantuotai atsipirks ir nuolat atneš laukiamas pajamas.
Rekomenduojamas:
Verslo planas: greitas maistas nuo nulio. Veiksmai ir etapai, numatomos išlaidos ir atsipirkimas
Maitinimo verslas visada aktualus. Daugelis trokštančių verslininkų dažnai patys pasirenka greito maisto pramonę. Pagrindinė tokio pasirinkimo priežastis – nuolat auganti restoranų produktų paklausa, taip pat maža savikaina verslo pradžioje. Net ir didelė konkurencija čia nelabai trukdys. Pagrindinė sėkmingos pradžios sąlyga – gerai parašytas verslo planas
Kaip atidaryti verslą garaže? Namų verslas garaže. Mini verslas garaže
Jei turite garažą, kodėl nesvarsčius užsiimti verslu jame? Papildomas uždarbis dar niekam neužkliuvo ir visai gali būti, kad ateityje jis taps pagrindiniu. Šiame straipsnyje mes apsvarstysime, kokį verslą užsiimti garaže yra protingiausia. Žemiau bus pasiūlytos mintys ir idėjos, kurias daugelis žmonių jau įgyvendina ir uždirba gerą pelną
Kas yra informacijos verslas? Informacinis verslas nuo A iki Z
Šiandien informacijos verslas pelnytai laikomas pagrindiniu visuomenės vystymosi š altiniu. Leiskite mums išsamiai apsvarstyti, kaip ir kuo ši veikla grindžiama
Verslas Sočyje: idėjos. Viešbučių verslas Sočyje
Žmonės, kurie užsiima verslumu įvairiose srityse, visada ieško to, kas yra pelningiausia. Verslas Sočyje yra labai pelningas ir atneša norimų pajamų, jei viskas yra tinkamai apgalvota ir išdėstyta pagal prioritetus. Kiekvienas verslininkas turi išanalizuoti skirtingas nišas ir pasikliauti tokia veikla, kuri atneš maksimalias pajamas ir bus įdomi pačiam verslininkui
Pelningiausias verslas Rusijoje. Pelningas verslas
Pelningiausias verslas Rusijoje yra toje srityje, kurioje slypi verslininko siela. Kitaip tariant, reikia daryti tik tai, kas tau patinka. Tačiau šis verslas vis tiek turi būti pelningas ir nešti tam tikras pajamas. Todėl prieš nustatydami veiklos sritį, kur organizuoti pelningą verslą, pirmiausia turite pasirinkti paklausiausias pramonės šakas
