Rugių sėjimas: aprašymas ir auginimo ypatybės

2024 Autorius: Howard Calhoun | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 10:34

Beveik pusė pasaulio ploto skirta javams auginti. Rugiai nuolat patenka į populiariausių kultūrų dešimtuką. Žinoma, tai toli nuo didžiųjų javų trejeto (kviečių, ryžių, kukurūzų), tačiau įspūdinga ir beveik 13 mln. tonų produkcijos per metus. Daugelį metų rugių auginimo lyderiais buvo trys šalys – Vokietija, Rusija ir Lenkija. Atotrūkis nuo artimiausios B altarusijos konkurentės yra ne mažesnis nei 3 kartus. Tarp likusių šalių galima išskirti dar du gamintojus – Daniją ir Kiniją. Likusieji, įskaitant JAV, gerokai atsilieka.

Istorijos fonas

Jei kviečių su avižomis istorija siekia žmonijos civilizacijos gimimo laikus, tai apie rugius to vienareikšmiškai pasakyti negalima. Tik žinoma, kad ji lydėjo pasėlius, gal tik kaip piktžolė. Jei jis buvo naudojamas, greičiausiai kaip kviečių ir rugių derinys. Neabejotinai žinoma, kad šio grūdinio augalo auginimo kultūra atsirado tik nuo bronzos amžiaus. Manoma, kad augalas yra Rusijos teritorijoje su Vakarų Europaatkeliavo iš Turkijos, per Kaukazą. Savaiminio apdulkinimo savybė leido šiam pietų augalui prisitaikyti prie šiaurinio klimato sąlygų. Ji užtikrintai užėmė vietą Europos ir Rusijos tautų grūdų krepšyje. Plėtojant žemės ūkį, rugių laukai pasislinko į šiaurę.

Biologinis aprašymas

Dažniausiai auginami rugiai – viena iš devynių javų šeimai priklausančių genties rūšių. Yra daugiamečių ir vienmečių pasėlių.

Žolė turi galingą pluoštinę šaknų sistemą, įsigilinusi į žemę iki 2 metrų. Tai leidžia sėkmingai augti net ir skurdžiose dirvose. Stiebas palyginti žemas. Jis ne visada pasiekia metro ilgį, tik šiuolaikinės hibridinės veislės suteikia augalui iki 2 metrų aukščio. Iš žemės pusės stiebas visiškai plikas, spygliuočių srityje atsiranda tik siauri ilgi lapai. Žiedyną sudaro vienas iki 15 cm ilgio smaigalys. Rugių sėklos pailgos, nuo 5 iki 10 mm, 3,5 mm storio. Spalva – galimi rusvi, geltoni, pilki, b alti ir žalsvi atspalviai.

Augalo savybės

Rugių sėklos pradeda dygti, kai temperatūra yra šiek tiek aukštesnė už nulį. Tuo pačiu metu jų slydimo mazgas yra arti žemės paviršiaus. Dygdamas augalas sugeba iš lauko išspausti beveik visas piktžoles ir slopinti daugumos žemės ūkio kenkėjų plitimą. Dėl to tai labai naudinga kultūra organizuojant sėjomainą. Atsparumas šalčiui ir sausrai leidžia rugius auginti didelės rizikos zonose.žemės ūkį ir tuo pačiu gauti tvarų derlių.

Auginimo technologija

Renkantis vietą rugiams sodinti, atsižvelgiama į šiuos faktus:

1. Kultūra atspari dideliam temperatūros kritimui. Žiemos sodinukai toleruoja kritimą iki -30 °C, net ir laukuose, kuriuose mažai sniego.
2. Gerai auga skurdžiose dirvose. Skirtingai nei kviečiai, jie duoda gerų rezultatų net rūgščioje dirvoje.
3. Nebijo daugumos patogenų.

Dėl šių savybių žiemos technologijos tapo įprastu pasėlių auginimo būdu.

Žieminis derlius

Kaip sakyta, sėjamieji rugiai turi galingą šaknų sistemą su dygimo mazgu arti paviršiaus.

Dėl šių savybių arimo gylis rekomenduojamas per 16-18 cm, tik stepių zonoje padidinamas 2 cm Laukas dirbamas du kartus. Pirmą kartą su plūgu kultivatoriumi, antrą kartą jie naudoja diskinį mechanizmą. Kultivuojama 2-3 kartus, kiekvieną kartą sumažinant įdirbimo gylį 2-3 cm. Paskutinis arimas atliekamas maždaug 3 savaites prieš pasėlių sėją.

Sėklos gilinamos 2-3 cm, tik lengvose dirvose leidžiamas padidėjimas iki 4 cm. Padėjus sėklas, žemė apvoliojama. Naudinga naudoti fosforo-kalio trąšas. Azoto kiekis turėtų būti ribotas. Žiemą vykdomi sniego sulaikymo darbai.

Pavasarį paviršiniai vandenys nusausinami, o žemės drėgmė sulaikoma akėjant.

Vasarą pagrindinė veikla orientuota į kenkėjų kontrolę. Svarbiausias dalykas – rugių lauko apdorojimas specialiu preparatu, kuris apsaugo nuo ausies išgulimo.

Pavasariniai rugiai

Pavasarinio auginimo technologijos naudojamos tik rizikingose ūkininkavimo vietose, kur žiemkenčių pasėliai gali išš alti. Tai stepinės teritorijos, kuriose mažai sniego regionuose, kur galimas nors trumpalaikis, bet stiprus temperatūros kritimas. Be to, tai yra Rytų Sibiro zonos, kuriose žiemos ilgos ir temperatūra žemesnė nei 40 °C.

Ligos ir kenkėjai

Nepaisant to, kad rugiai yra ligoms atspari kultūra, reikėtų pabrėžti kai kuriuos konkrečius pavojus:

1. Lapų, stiebų ir ausų infekcijos, kurias sukelia bazidiomicetai. Plinta per užkrėstas sėklas. Pagrindiniai kontrolės būdai yra sėklų apdorojimas prieš sėją.
2. Miltligė ir sklerotinija, kurią sukelia marsupialų kolonijos. Užkrėstuose laukuose derlius sumažėja 10–15%.
3. Amortizacija. Plinta plūduriuojančiose dirvose, po ankstyvu sniegu kaupiasi vanduo. Priežastis – pusiau saprofitinis grybas.
4. Įvairių tipų grybeliniai pelėsiai, dažniausiai aptinkami sunkiose dirvose, kuriose yra daug drėgmės ir prastai vėdinama.
5. Yra stiebo nematodas. Skirtingai nuo grybelinių ligų, dirvožemis yra infekcijos š altinis.

Naudingos augalo savybės

Skirtingai nei pietiniuose regionuose, šiauriniuose rugiuose jau daugelį metųbuvo pagrindinis grūdų š altinis. Jie ne veltui ją vadino Motina Rugiu. Dar ir šiandien ruginė duona laikoma sveikesne už kvietinę. Nustatyta, kad jis turtingesnis vitaminais, turi visaverčių b altymų ir ypač naudingas mažinant mėsos produktų vartojimą. Geba pašalinti iš organizmo kenksmingas medžiagas. Padeda gydant peršalimą, alergiją, naudinga sergantiesiems bronchine astma, skrandžio ligomis. Jis turi teigiamą poveikį skrandžio, kepenų, inkstų darbui. Padeda išgydyti žaizdas ir gydo nudegimus. Ruginiai produktai rekomenduojami skydliaukės veiklai atkurti ir širdies ritmui stabilizuoti.

Net paprastas ruginių produktų privalumų sąrašas gali užimti daug vietos. Atskirai galite parašyti apie ruginės giros kokybę ar daigintų sėklų valgymo naudą ir dar daugiau. Straipsnio formatas neleidžia pateikti visos informacijos apie šį augalą. Akivaizdu, kad daugiau dėmesio reikėtų skirti ruginių produktų dalies mūsų racione didinimui.