Geriausios petražolių veislės: pavadinimai, aprašymas

2024 Autorius: Howard Calhoun | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 10:34

Pasirinkę tinkamą petražolių veislę, vitaminais ir šviežiomis žolelėmis galėsite aprūpinti save iki rudens pabaigos. Šis želdynas ankstyvas, vidutinio brandumo, vėlyvas. Petražolės gali būti auginamos ne tik atvirame lauke, bet ir šiltnamiuose, balkonuose. Šis augalas yra ideali vazonų, palangių puošmena, taip pat naudingas produktas.

Kokie yra tipai

Rinkdamiesi auginti petražolių veisles, turėtumėte žinoti, kokios tai petražolės. Šis augalas gali būti šaknis ir lapas. Paskutinis tipas skirstomas į garbanotas ir paprastas.

Norint nuspręsti, kokios rūšies reikia, verta nuspręsti, kokiais tikslais ji bus auginama. Jei šaknų reikia nuovirams, įvairių patiekalų ruošimui, tada sėjama šaknų rūšis. Norint gauti žalumynų, sėjamos petražolių lapinių veislių sėklos.

Šaknies tipas

Šaknų veislių ypatybė yra ta, kad jos sudaro kūgio formos sustorėjusią šaknį, cilindro formą. Žalia masė tokių veisliųauga mažai, palyginti su lapinėmis petražolėmis. Pagal skonį ir aromatą jis prastesnis už lapų.

Ankstyvųjų šakninių petražolių veislių atstovų šaknys neilgos, storos. Jie puikiai tinka džiovinti. Vėlyvosios rūšys užauga iki 40 cm ilgio ir puikiai tinka ilgalaikiam saugojimui.

Cukrus

Cukrus yra viena iš geriausių šakninių petražolių veislių. Priklauso ankstyvosioms veislėms, kurios sunoksta praėjus 95–100 dienų po sėklų sėjos. Veislės rozetė yra besidriekianti, turi iki 40 lapų. Stuburas užauga apie 30 cm ilgio, smailus, kūgio formos, šviesiai pilkos spalvos. Viduje šaknys yra b altos, turi šviesiai geltoną šerdį. Šios veislės petražolės plačiai naudojamos dėl puikaus skonio.

Apkarpymas

Veislė yra sezono viduryje – 130 dienų. Krūmas neužauga didelis, pusiau išsiskleidžiantis 15-21 lapeliu. Šakniavaisiai yra smailios formos, sveriantys apie 100 gramų. Ilgis - 20-25 cm, puikus skonis.

Alba

Tarp geriausių petražolių veislių yra Alba veislė. Tai suteikia puikų šakniavaisį, sveriantį iki 300 gramų ir puikų skonį. Veislė vertinama dėl siūlinių šaknų nebuvimo šoniniame paviršiuje ir ilgalaikio saugojimo. Tinkamai laikant, šakniavaisiai gali gulėti iki pavasario.

Finalas

Vidutinio nokimo petražolės. Jos šakniavaisiai siauri, kūgiški, iki 25 cm ilgio ir sveriantys apie 200 gramų. Vaisiai puikaus skonio, naudojami šviežiam vartojimui, konservuose.

bordovikas

Techninė veislės brandaįvyksta 140 dieną nuo sėjos. Šioms petražolėms būdingas stiprus išsišakojimas – daugiau nei 30 lapelių. Šakniavaisiai ilgi – apie 40 cm, sveria apie 180 gramų. Forma – cilindrinė.

Berlinskaja

Veislė vėlyva, sunoksta 150 dieną nuo sudygimo momento. Augalas formuoja besiplečiančią rozetę, šakniavaisiai yra kūgio formos, smailūs. Skersmuo - 4-5 cm, ilgis - 23 cm.

lapų vaizdas

Lapinės petražolės auginamos tik dėl žalumos. Jų šaknys plonos, kietos, bet turi didelę kvapnią rozetę.

Lapų veislės skirstomos į dvi rūšis: paprastas ir garbanotas, su gofruotais lapais, savo išvaizda primenančiais garbanas. Dėl savo dekoratyvios išvaizdos puikiai tinka indų dekoravimui. Be to, garbanotos veislės turi stiprų aromatą ir malonų, subtilų skonį. Nupjovus žalumynai ilgai išlieka švieži, o ant išėjimo angos greitai išauga nauji lapai.

Astra

Iš ankstyvųjų petražolių veislių išsiskiria Astra. Jis sunoksta praėjus 60 dienų po sudygimo ir tinkamas vartoti žmonėms. Rozetė užauga tanki, pusiau iškilusi, dideliais banguotais lapais. Žalioji masė sparčiai auga.

Paprasti lapai

Tarp žalumynams skirtų petražolių veislių ši rūšis išsiskiria dideliu stabiliu derliumi. Techninis prinokimas būna 70 dieną po sudygimo. Rozetė yra stipriai išsivysčiusi, susideda iš daugybės lygių, žalių lapų su stipriu skrodimu. Vienasrozetė gali turėti iki šimto lapų. Paprastų lapų petražolių šaknys nevalgomos.

Esmeralda

Rinkdamiesi geriausių petražolių veislių sėklas, turėtumėte atkreipti dėmesį į Esmeraldą. Veislei būdinga didelė išvaizda, sunki rozetė, kurioje susidaro iki trisdešimties lapų su trumpais lapkočiais. Nupjovus greitai išauga naujas derlius.

Curly Sue

Veislė laikoma itin ankstyva, augalas ažūriniais, vešliais lapais. Garbanotiesiems būdingas pagreitėjęs žaliosios masės augimas, leidžiantis greitai atsigauti po želdinių nupjovimo.

Sue turi tiesius kvepiančius lapus su ilgu tvirtu stiebu, tankiais kvapniais žalumais. Augalas turi daug vitamino C, karotino. Veislė ilgai neišblunka po nupjovimo, o tankios garbanos suteikia augalui ypatingą dekoratyvinį efektą.

Sumuštinis

Veislė priklauso vidurio sezonui, atspari šalčiui. Nuo sudygimo iki pirmojo pjūvio praeina maždaug 70 dienų.

Veislei būdingi vidutinio dydžio trikampio formos lapai su ryškiu aromatu. Nupjovus greitai atauga. Sumuštinių petražolėse gausu vitaminų. Nupjovus greitai įgauna žalią masę. Tinka konservuoti, sūdyti, vartoti švieži.

Breeze

Petražolės klasifikuojamos kaip vidutinio nokimo, sunoksta 80 dieną. Lizdo masė apie 60 gramų. Augalas aukštas, gali siekti 70 cm aukščio. Žalumynai yra minkšti, ilgai išlaiko šviežumą po pjaustymo.

Karnavalas

Lapų įvairovė,greitai augantis. Taikant gerą žemės ūkio technologiją, užauga per 70 dienų. Rozetės karnavalas yra didelis, su didžiuliais kvapniais lapais. Jų skaičius išleidimo angoje gali siekti iki šimto vienetų. Nupjovus vegetatyvinė masė greitai auga.

Augalas duoda gausų derlių. Išskirtinis bruožas yra didelis augalo atsparumas šalčiui – net po pirmųjų šalnų lapai bus sultingi ir nepraras savo savybių.

Augalas puikiai prisitaiko prie grybelinių ligų. Žalumynuose yra daug vitamino C, kalcio, naudingų vitaminų ir mikroelementų.

Palankiausias metas sėti atvirame lauke nuolatinei vietai yra ruduo ir pavasaris. Norint gauti šviežių žalumynų žiemą, karnavalas sodinamas į konteinerį su maistingu substratu.

Įvairovė turi platų pritaikymą. Naudojamas šviežias, dedamas į suktukus, salotas, sriubas. Petražoles galima sūdyti, džiovinti, marinuoti.

Karnavalas yra šviesą mėgstanti veislė. Tačiau augalas yra labai prisitaikantis ir gali toleruoti dalinį pavėsį. Norint gauti žalumynų ilgą laiką, petražolių veislės Carnival sėklos sėjamos keliais etapais, pradedant nuo balandžio vidurio. Antroji sėja atliekama liepos mėnesį, o paskutinė – lapkritį.

Sėjama į iš anksto paruoštas lysves, 15-20 cm atstumu tarp eilių. Optimalus sėjimo gylis yra 1-2 cm.

Karnavalas nėra įnoringas augimo sąlygoms, tačiau žaliosios masės augimo laikotarpiu reikia periodiškai purenti dirvą, saikingai laistyti ir tręšti kompleksinėmis trąšomis nedideliais kiekiais. Kadalapai pasieks 10-14 cm ilgį, nuskinti.

Kitos veislės

Selekcininkai sukūrė įvairių veislių, skirtų auginti tam tikruose regionuose. Taigi, yra petražolių veislių Maskvos regionui, Sibire ir už jos ribų. Šios veislės klasifikuojamos kaip zoninės: Breeze, Bogatyr, Gloria, Titan, Bravo, Mazina, Petra, Italian, Sorceress, Sandwich, Triplex.

1. Bogatyr. Ši lapų veislė, kuri yra labai atspari įvairioms ligoms, temperatūros svyravimams. Jis plačiai naudojamas ne tik kulinarijoje, bet ir maisto pramonėje. „Bogatyr“šaknų sistema yra visiškai panardinta į žemę. Jos matmenys siekia iki 30 cm. Šaknis turi specifinį aromatą. Žaliųjų šakniavaisių masė siekia 100 gramų. Veislės rozetė pusiau išsiskleidžianti, lapai tankūs, blizgūs, smaragdinio atspalvio. Išilgai lapo ašmenų krašto yra maži dantys. Žydėjimo metu susidaro maži šviesiai žali pumpurai, surenkami į vieną grupę ir formuoja skėtinius žiedynus.
2. Garbanotos petražolės. Turi gražią, dekoratyvią lapiją. Jis plačiai naudojamas gaminant patiekalus papuošti. Garbanotoji veislė nuo kitų skiriasi subtiliu aromatu, aštriu skoniu. Nupjautas derlius gali išlaikyti savo šviežumą ilgiau nei savaitę neprarasdamas savybių.
3. Gigante Italia yra geriausia tarp geriausių lauko petražolių veislių. Po pjovimo greitai auga, todėl per vegetacijos sezoną galite gauti 3–4 derlius. Atvirame lauke veislė gali būti auginama šiltuose regionuose. Šiaurinėje ircentrinis - geriau auginti patalpose. Papildomas tręšimas skatina rozetės augimą, gerina derliaus kokybę, didina žaliosios masės kiekį ir skatina greitą naujų žalumynų augimą.

Sėklų paruošimas sėjai

Įsigiję geriausių veislių petražolių atvirame grunte, galite pradėti sėti. Pirmasis žingsnis yra paruošti sėklas. Tai daroma likus 1-2 dienoms iki planuojamos sėjos. Sėklos supilamos į indą ir užpilamos vandeniu. Jie paliekami dvi dienas, keičiant vandenį. Likus porai valandų iki sėjos vanduo nupilamas, sėklos išdėliojamos ant servetėlės ir išdžiovinamos.

Norint pagreitinti daigumą, sėklas reikia pamirkyti ir sudygti. Tokiu atveju daigų atsiradimas paspartės.

Jei planuojama sėti prieš žiemą, tada sėklos į sodinimo griovelius išdėliojamos sausos.

Sėjos ypatybės

Iš geriausių petražolių veislių pasirinkę tinkamų augalų sėklas, jie pasirenka vietą, kur bus sėjamos. Jis turėtų būti su derlingu dirvožemiu, gerai apšviestas. Krapai, kalendra, kmynai, morkos laikomi blogais pirmtakais.

Idealiu atveju vieta paruošiama rudenį, kruopščiai kasant dirvą iki kastuvo durtuvo gylio. Į dirvą įterpiamas humusas - 5 kg vienam kvadratiniam metrui. Pavasarį, prieš sodinimą, sodo lysvė išberiama mineralinėmis trąšomis ir iškasama.

Augalų raštas

Sėjos metu vadovaukitės sodinimo schema. Šakninių petražolių veislių sėklos sėjamos 30-40 cm atstumu tarp eilių, o lapų - 20-30 cm. Tarp petražolių rozečių išlaikomas 5-10 cm atstumas.

Žalumynų auginimas

Augalų sėklas galima sėti balandžio mėnesį, kai pradeda įšilti dirva. Sėjant išauginama 0,5 g sėklų viename kvadratiniame metre. Geriausių veislių petražolių sėklos ant žalumynų sėjamos negiliai - 1-2 cm į griovelius, ant viršaus pabarstomos žemėmis. Pasėliai laistomi. Kad viršutiniai dirvožemio sluoksniai neišdžiūtų, jie turi būti padengti plėvele. Jis apsaugos pirmuosius ūglius nuo pasikartojančių šalnų, taip pat apsaugos viršutinius dirvožemio sluoksnius nuo išdžiūvimo.

Sėklos dygsta +2 laipsnių temperatūroje ir gali atlaikyti iki -5 šalčius. Sėklų daigumas tiesiogiai priklauso nuo teisingo sodinimo ir priežiūros.

Priežiūra

Norint gauti pasirinktos petražolių veislės augalų derlių, kaip nuotraukoje, būtina tinkamai prižiūrėti augalus. Norėdami tai padaryti, jie laistomi, ravinami, purenama dirva, šeriama, derlius nuimamas laiku.

Pjaustoma žaliajai masei bręstant. Rinkti galima visą auginimo sezoną.

Norėdami gauti gerą derlių, augalą turite šerti kelis kartus per sezoną. Į dirvą įpilama salietros po du šaukštus dešimčiai kvadratinių metrų ir tiek pat fosforo-kalio trąšų. Dažniausiai salietra naudojama auginant lapines petražoles, tačiau šakniavaisinėms petražolėms praverčia fosforo-kalio trąšos. Jie naudojami visą auginimo sezoną, kartą per 2–3 savaites.

Svarbi sąlyga norint gauti gerą derlių yra tinkamas laistymas. Atliekama priklausomai nuo oro sąlygų, neleidžiant dirvai sušlapti, bet neperdžiūti. Laistykite petražolesgeriausia ryte arba vakare, kad drėgmė nesugadintų lapų.

Drėkinimui naudokite nusistovėjusį vandenį, kurio norma yra 2 kibirai vienam kvadratiniam metrui per dieną. Jei oras karštas, laistykite dideliu kiekiu vandens. Idealiu atveju dienos norma yra padalinta į 2–4 laistymus.

Prižiūrint želdinius taip pat reikia pašalinti piktžoles. Jos ne tik nustelbia petražoles, bet ir pasisavina dirvožemio maistines medžiagas, drėgmę, perneša kai kurias ligas ir neigiamai veikia derlių.

Auginant daigai palaipsniui retinami. Pirmą kartą tai daroma, kai ant augalų pražydo šeši tikrieji lapai. Išimtus žalumynus galima persodinti į atskirą lysvę arba naudoti maistui.

Iš karto po pirmojo retinimo augalas šeriamas mineralinėmis trąšomis. Po antrojo retinimo petražolės apdorojamos nuo kenkėjų. Tai galima padaryti su pelenų tirpalu, sodo parduotuvėse siūloma chemija. Tai padės apsaugoti petražoles nuo amarų ir kitų kenkėjų. Po apdorojimo chemikalais keletą dienų draudžiama lapus naudoti maistui – tai nurodyta vaisto instrukcijose.

Reprodukcija

Mėgstamiausias petražolių veisles, remiantis apžvalgomis, galima gauti dauginant savo gamybos sėklomis. Petražolės žydi antraisiais metais. Dauginimui palikite keletą krūmų, nepjaukite jų, leiskite žydėti. Subrendusios sėklos nuimamos ir sėjamos rudenį arba pavasarį į žemę.

Sodinamąją medžiagą galite gauti iš bet kokios ne hibridinėsveislės.

Žalumos auginimas namuose

Petražoles ant palangės ar balkono galima auginti ištisus metus. Tam paruošiamos tūpimo dėžės. Į juos pilama derlinga žemė arba sandėliavimo substratas, skirtas daržovių pasėliams. Petražoles galite auginti hidroponiškai.

Tada dirvoje padaromi grioveliai, į kuriuos ne daugiau kaip 0,5 cm gyliu įsėjamos paruoštos sėklos.

Auginant petražoles ant palangės, svarbu laikytis kai kurių sąlygų:

1. Man reikia stebėti laistymą. Dirvožemis neturi išdžiūti ir neturi būti vandens stovinčiojo. Norėdami tai padaryti, jie tai patikrina kartą per dieną. Laistykite pasėlius atsargiai išilgai konteinerio krašto, kad išvengtumėte substrato erozijos. Kai tik pasirodo ūgliai, laistymas padidinamas. Ypač atidžiai stebėkite dirvožemio drėgmę, jei konteineris su pasėliais yra šalia akumuliatoriaus arba patalpoje per sausas oras.
2. Stebėkite šiluminį režimą. Petražolės netoleruoja karščio. Normaliam augimui ir vystymuisi optimali temperatūra yra nuo +15 iki +21 laipsnio. Esant žemesnei temperatūrai, augalo vystymasis sustoja, o aukštesnėje temperatūroje krūmai išdžiūsta.
3. Šviesos režimo laikymasis. Kad krūmai neišsitemptų, juos reikia apšviesti 12-14 valandų. Žiemą petražolių indai papildomai apšviečiami pakabinant fluorescencinę lempą virš dėžių, maždaug per pusę metro nuo jų.
4. Retinimas. Daigus reikia retinti. Tai daroma tiek kartų, kiek reikia, kad iki procedūros pabaigos kiekvienam litrui dirvožemiosudarė vieną augalą.

Kai tik petražolės užauga, jos supjaustomos. 10 cm ilgio lapai laikomi optimaliais.

Žalumynų auginimas iš šakniavaisių

Petražoles galite auginti iš šaknų. Šis būdas patogus tuo, kad nereikia laukti, kol sėklos sudygs.

Norėdami gauti žalumynų tokiu būdu, jums reikia:

1. Paruoškite dėžutes šakniavaisiams sodinti. Juos reikia dezinfekuoti. Norėdami tai padaryti, naudokite silpną kalio permanganato tirpalą. Drenažas klojamas apačioje, pusantro – dviejų centimetrų sluoksniu. Likusi erdvė užpildyta maistinėmis medžiagomis. Jis gali būti pagamintas atskirai, maišant durpes, humusą ir smėlį santykiu 2: 1: 1. Daržovėms galite naudoti paruoštą, parduotuvėje pirktą substratą.
2. Spalio mėnesį, kol dirva neužšąla, jie iškasa petražolių šaknis. Distiliavimui naudojami 2–3 cm skersmens ir maždaug penkių centimetrų ilgio šakniavaisiai. Manoma, kad kuo didesnė šaknis, tuo daugiau lapų pumpurų ant jos pabus. Šaknys persodinamos į paruoštas dėžutes.

Pasodinus dėžės su šakniavaisiais išimamos vėsioje vietoje. Šiuo laikotarpiu žemę laistykite saikingai. Kai tik pasirodo daigai, dėžutės perkeliamos į šiltą, šviesią vietą. Paprastai jie dedami ant palangės. Kad augalai tinkamai vystytųsi, konteineriai apverčiami kartą per dieną. Debesuotomis tamsiomis dienomis petražolės apšviečiamos. Kai tik lapai pradeda aktyviai augti, laistoma dažniau.

Ant palangės želdinių auginimo metu periodiškai šeriamas. Tam naudojamos kompleksinės mineralinės trąšos. Paprastaipetražolės šeriamos, kai pradeda silpti krūmai.

Palangės veislės

Nusprendus auginti petražoles ant palangės, svarbu pasirinkti tinkamą veislę. Tam perkamos ankstyvos nokinimo veislių sėklos. Jie pradeda pjauti dešimčia dienų anksčiau nei kiti.

Ant palangės galite auginti tokias veisles kaip Astra, Gloria, Fitness, Soothsayer, Fragrant Alley, Morning freshness ir daugelį kitų.

Sėja

Sėklų sėjimas į dėžutes mažai kuo skiriasi nuo sėjos sodo lysvėje. Norėdami tai padaryti, būtina paruošti sodinamąją medžiagą, mirkant ją tris dienas odoje. Vanduo keičiamas du kartus per dieną. Tai padės daigams greitai išdygti. Likus porai valandų iki sėjos, sėklos išdėliojamos ant servetėlės ir išdžiovinamos.

Sėjai naudokite dėžę su drenažo anga. Užpilama žemėmis, užpilama virintu vandeniu ir leidžiama atvėsti. Tai padeda dezinfekuoti dirvą nuo patogenų.

Sėklos sėjamos į griovelius, 0,5 cm gylio, drėgnoje dirvoje. Kad nesusidarytų pluta ant dirvos, ant viršaus pabarstoma puriu substratu 0,5–1 cm sluoksniu.

Patys užauginti žalumynai yra kvapnesni ir sveikesni nei parduotuvėje pirktiniai. Jame nėra chemikalų, ryškesnis aromatas ir skonis. Naminės petražolės sveikesnės – jomis gydomos įvairios šlapimo sistemos, inkstų ligos.