Geriausios avių veislės: nuotrauka ir aprašymas, charakteristikos

2024 Autorius: Howard Calhoun | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 10:34

Per 8000 metų avininkystės raidos istoriją buvo išvesta daugybė skirtingų veislių. Jie gali patenkinti visus su šiais gyvūnais susijusius prašymus: pieną, sūrį, vilną ir mėsą. Šiandien mes apsvarstysime produktyviausias avių veisles, kurios plačiai naudojamos Rusijoje.

Savybė

Sovietų Sąjungoje tokia gyvulininkystės šaka kaip avininkystė buvo orientuota į mėsos ir vilnos gaminius. Šiandien Rusijos Federacijoje prioritetas yra mėsos kryptis. Tokios veislės ypač paplitusios šiose srityse:

• Šiaurės Kaukazas.
• Uralas.
• Uralas.
• Žemutinė Volga.
• Rytų ir Vakarų Sibiro regionai.

Privalumai

Gyvūnų pranašumai šia kryptimi visų pirma apima didelį riebalų ir mėsos kiekį. Avis galima ganyti ištisus metus. Jie puikiai prisitaiko prie įvairių klimato sąlygų: š altos žiemos ir karštos vasaros. Nepretenzingas šerti. Net jei gyvūnai yranetinkama mityba, jų kūnas sugeba suformuoti riebalų atsargą.

Ženklai

Visiems mėsinių veislių avių gyvūnams būdingi būdingi bruožai:

• dideli dydžiai;
• didelis mėsos išeigumo procentas;
• stiprus mėsingas kūnas;
• didelis raumenų kiekis;
• ankstyvumas ir vaisingumas (Romanovo avys turi aukščiausią);
• ištvermė;
• geras imunitetas ligoms ir helmintams;
• atsparumas;
• greitas augimas;
• puiki laktacija;
• stiprus sveikas jaunuolis.

Dabar pereikime prie esmės. Kokios avių veislės yra geriausios? Pakalbėkime apie tai, kur ir kada jie buvo išvesti, ir apie jų išskirtinius bruožus.

Romanovskaja

Viena populiariausių ir geidžiamiausių yra Romanovo avis. Veislė buvo išvesta XIII amžiuje Jaroslavlio provincijoje. Išskirtinis Romanovskajos bruožas yra daugiavaisis nėštumas. Gimda gali išnešioti ir atsivesti be žalos sveikatai penkis ar daugiau ėriukų.

Aprašymas

Pati pirmoji Romanovų veislės savybė buvo pristatyta 1908 m. Šiuo metu asmuo turi atitikti šiuos parametrus:

• stiprus kūno sudėjimas;
• vidutinio ūgio;
• stiprūs kaulai;
• stiprios, tiesios kojos;
• plati ketera;
• gili ir plati krūtinė;
• šiek tiek nukaręs stuburas;
• plokščia nugara;
• išsivysčiusi raumenys.

Avys ir avysšios veislės gyvūnai gali būti raguoti, tačiau pagal standartą veisliniai gyvūnai neturėtų turėti ragų.

Grynaveisliai ėriukai gimsta juodos spalvos, tik ant galvos ir kojų, arčiau kanopų, leidžiamos b altos žymės. Po poros savaičių avinuose ir avelėse pradeda pasirodyti šviesūs pūkeliai, o sulaukus 5 mėnesių. ėriukai įgauna šios veislės suaugusiems būdingą spalvą ir yra pasiruošę pirmam kirpimui. Manoma, kad būtent šiame amžiuje formuojasi geriausias avikailis.

Našumo charakteristika

Romanovo avys kerpamos tris kartus per metus: pavasarį, vasarą ir rudenį. Iš vieno avino per vieną kirpimą gaunama apie tris kilogramus vilnos, o iš avies – mažiau nei pusantro kilogramo.

Be unikalių kailių gaminių, gaunamų iš šios veislės avių, ekonomiškai apsimoka auginti juos mėsai. Lytiškai subrendusio avino svoris siekia 70, o kartais siekia 100 kilogramų. Avelė sveria apie penkiasdešimt kilogramų, 3 mėnesių ėriukai sveria apie 17, o devynių mėnesių – apie 40 kilogramų.

Viena iš skiriamųjų Romanovo avių savybių yra ta, kad jos yra paruoštos veisimui ne tik tam tikru laikotarpiu, bet ir visus metus. Visa tai leidžia iš vienos gimdos susilaukti kelių palikuonių per metus, o tai leidžia planuoti ėriuką palankesniam laikui. Skaičiuojama, kad per metus (kai ėriukai skerdžiami aštuonių mėnesių amžiaus) viena karalienė gali pagaminti 100 kg ėrienos ir 2-3 aukštos klasės vilnos. Visos šios savybės leidžianaudokite veislę intensyviam auginimo metodui.

Pliusai ir trūkumai

Kaip ir dauguma gyvūnų, ši avių veislė (žr. atstovų nuotraukas aukščiau) turi savo privalumų ir trūkumų. Tarp privalumų galima išskirti šias savybes:

• poliestiškumas (gebėjimas apvaisinti ištisus metus);
• daugiavaisis nėštumas;
• didelė laktacija (200 l pieno);
• priešlaikiškumas.

Tuo pačiu metu pirmieji gaminiai vilnos arba avikailio pavidalu gali būti pašalinti jau nuo penkių iki šešių mėnesių amžiaus ėriukų, o 7-9 mėnesių jie gauna pirmąją mėsą.

Iš trūkumų reikėtų pažymėti polinkį į plaučių ligas, baimę. Romanovai ypač jautrūs staigiems temperatūros pokyčiams, skersvėjai ir drėgmei.

Gorkovskaja

Veislė buvo išvesta sovietmečiu, XX amžiaus trečiajame dešimtmetyje. Veisiant veislę buvo kryžminami genties Hampšyrai ir vietinės naminės avys. Veisėjams pavyko išvesti Gorkio mėsinę veislę su trumpais šiurkščiais plaukais, kuri pasižymi dideliu produktyvumu. Avys turi šviesius kaulus, sparčiai auga raumenų masė. Gorkio avys yra nepretenzingos, atsparios, turi didelį imunitetą, todėl tapo plačiai paplitusios. Suaugę avinai priauga 110 kg svorio, o gimda – iki 80 kg.

Prekos

Jis buvo sukurtas Prancūzijoje XIX amžiaus viduryje. Jo pirmuonys buvo vietinės plonavilnės avys ir Anglijos Lesterio mėsinės veislės gyvūnai. Vėliau gautaskryžminimo, anksti bręstančios avys buvo atvežtos į Vokietiją, o ten jų pagrindu buvo sukurta nauja avių veislė - merino-fleisch. Taip susidarė nemažai prekos rūšių, kurios pagal išore ir vilnos prabą yra artimiausi merino.

Avys turi proporcingą kūno sudėjimą, stiprią konstituciją. Dėl to, kad avys turi per plačią nugarą, nugarą ir šlaunis, jos turi statinės formos figūrą. Galva iki pat akių linijos padengta tankiais plaukais. Dažniausiai gyvūnai būna be ragų, tačiau jų buvimas nėra defektas. Suaugę penimi avinai sveria 110-130 kg, avys 58-67 kg. Gatavos grynos vilnos išeiga svyruoja nuo 40 iki 48%. Gimimo ėriukų svoris paprastai svyruoja nuo 3,8 iki 4 kilogramų, o po 120 dienų jis siekia 34 kg. Tinkamai maitindami vieną avelę, per metus galite gauti iki 55 kg ėrienos.

Vakarų Sibiras

Jis gautas sukryžminus vietinius šiurkščiaplaukius mėsinio tipo avinus ir Kulundos veislės avis. Išskirtinis bruožas – didelis avių poliestiškumas, leidžiantis gauti ėriukų kitoms veislėms nepriimtinu metų laiku. Vakarų Sibiro avių palikuonis mėsai galima parduoti jau 7 mėnesių amžiaus. Suaugusių avinų ir avių masė yra atitinkamai 102 ir 63 kg.

Edilbajevskaja

Šiurkščiavilnė Edilbajevo avių veislė priklauso mėsos ir taukų krypčiai. Ji atsirado liaudies atrankos dėka XIX amžiaus pabaigoje. Išvesta Vakarų Kazachstane sukryžminus Astrachanės šiurkščiaplaukius avinus ir kazachųriebios uodegos avys. Veisėjų darbo dėka gavome tvirtus, ištvermingus gyvūnus, prisitaikiusius prie klajoklių avių auginimo sąlygų.

Aprašymas

Edilbajevskaja avis yra stiprios konstitucijos, tinkamo kūno sudėjimo, gerai išvystyta riebia uodega. Beje, kuo vyresnis gyvūnas, tuo daugiau riebalų turi. Apvalesnės formos rodo, kad gyvūnas turi gerą riebumą. Šios veislės atstovai yra apklausti. Edilbajevo veislės avys vienodai gerai toleruoja vasaros sausrą ir žiemos šalčius. Lengvai pereiti didelius atstumus ir turėti galimybę penėti menkoje ganykloje. Ši savybė yra istoriškai sąlygota: Kazachstane praktikuojama klajoklių avys.

Vieno suaugusio avino gyvasis svoris yra 110–120 kg, ypač išskirtiniai egzemplioriai pasiekia 150–160 kg svorį, avys sveria atitinkamai 65–70 kg ir 90–100 kg. Išskirtinis šios veislės bruožas yra ankstyvumas ir didelė augimo energija. Gimimo metu ėriukų masė vidutiniškai siekia apie 6 kg, avytės sveria iki 5,3 kg, sulaukusios pusantrų metų – atitinkamai 80 ir 65 kg. Suaugusio nupenėto braidūno skerdenos svoris – 40-45 kg, riebūs uodegos taukai – 14 kg. Vidutiniškai iš vieno avino vilnos išeinama iki 3,5 kg, didžiausias skaičius – 5 kg; Iš avies paprastai nukerpama 2,3-2,6 kg vilnos. Šios veislės motinėlių vaisingumas žemas, jos atsiveda ne daugiau kaip vieną ėriuką, o tai pasitaiko ne daugiau kaip du kartus per metus. Per laktacijos laikotarpį pieno gaunama vidutiniškai 150-155 litrų. Šie rodmenys gali svyruoti nuo 124,8 iki 184,3 litro.

Tien Šanų ir Šiaurės Kaukazo veislės

Šios avių veislės pasižymi panašiomis savybėmis. Gyvūnai turi plačią nugarą, keterą, kryžkaulius ir juosmenį, gana trumpą ir mėsingą kaklą, apvalias šlaunis ir klubus. Vilna vidutinio tankumo, su ryškiu gofruotumu, vienoda. Šių veislių avių atstovų ypatumas – puikus mėsos produktyvumas (virš vidutinio), didelis vilnos derlius ir didelis gyvybingumas. Tien Shan veislės suaugusių avinų svoris yra iki 110 kg, o motinėlių - apie 65, 4 mėnesių ėriukai vidutiniškai sveria 33 kg. Iš vieno avino nupjaunama iki 9 kg vilnos, iš gimdos iki 4,2 kg. Veisiant Šiaurės Kaukazo mėsos ir vilnos veislę, dalyvavo: Ronnie March, Linkolno ir Stavropolio veislių avys. Motinos gyvasis svoris yra 55-60 kg, o iš vienos avies paimtos vilnos kiekis siekia 6,4 kg.

Tswartbles

Tai Nyderlandų avių veislė. Gyvūnų mėsa yra švelni, liesa, saldaus skonio ir malonaus aromato. Kailis geras, storas ir storas. Dėl šios ir ypatingos ištvermės zwartbles yra populiarios visame pasaulyje. Šios veislės veislinės avys pasižymi dideliu vaisingumu. Vidutinis ėriukų svoris gimimo metu yra nuo dviejų su puse iki penkių su puse kg, o 120 dienų amžiaus šis skaičius siekia 45 kg. Suaugusio avino gyvasis svoris yra 130 kg, gimda šiek tiek lengvesnė – jo svoris neviršija 100 kilogramų.

Vendée

Ši avių veislė laikoma viena seniausių Europoje. Jį išvedė prancūzų selekcininkai. Vendų veislės bruožas yra liesa, liesa mėsa su plonais, tolygiai pasiskirstytais riebalų ruoželiais ir skaniu, skaniu aromatu. Labai ištvermingi ir nepretenzingi gyvūnai yra storos vilnos savininkai ir dėl to puikiai prisitaiko prie sunkių klimato sąlygų, ganyklų sąlygomis gerai priauga svorio. Vaisingumo rodikliai yra gana aukšti. Naujagimis ėriukas sveria apie 6 kg, po 4 mėnesių jo svoris jau 60 kg, o paros prieaugis siekia 450 g. Suaugusios gimdos svoris siekia 110 kg, šios veislės avinai dar didesni - iki 150 kg.

Hissaras

Šios veislės avys yra vienos didžiausių pasaulyje. Vidutinis avino ūgis yra 130-140 kg, o kai kurie individai siekia 190 kg. Gimdos yra šiek tiek mažesnės, tačiau jos taip pat turi didelį gyvąjį svorį - 70-80 kg, o atsižvelgiant į raumenų masę ir riebalus - 100-120 kilogramų. Beje, ėriukai ir ėriukai gimę sveria apie 7 kg ir išsiskiria ankstyvumu. Atjunkant ėriukus nuo motinos, jų vidutinis svoris jau siekia 45 kg, o tai, žinoma, yra puikus rodiklis. Iš vienos suaugusios avies galite gauti 15–20 kg riebių uodegos riebalų, o kai kuriais atvejais ir daugiau – iki 35–40 kg. Hissar veislės avys yra šiurkščiavilnė, vilna gana šiurkšti, joje yra daug storų avių ir negyvų, sausų plaukų. Šių gyvūnų vilnos išeiga nėra per didelė: avinuose šis skaičius yra1, 3-1, 6 kg, motinėlės - 1-1, 4 kg. Šukuosena kirpama du kartus per metus – pavasarį ir rudenį.

Texel

Tai viena populiariausių olandų augintojų avių. Tekselis – seniausios veislės atstovas, jos veisimas pradėtas XVIII a. Pagrindiniai šios veislės atstovų privalumai yra marmuriškumas, skanus skonis ir tai, kad jis neturi nemalonaus kvapo ir ryškaus riebalų skonio. Ėriukai ir avys gimsta gana dideli, jų gimimo svoris yra 7 kg, 6 mėnesių šis skaičius yra 60 kg, o 9 metų - 102 kg. Suaugęs tekselio avinas sveria 130 kg, avis kiek mažiau – apie 125 kg. Dažniausiai šie rodikliai priklauso nuo penėjimo sąlygų. Texel veislės avys išsiskiria nepretenzingumu sulaikymo sąlygoms, ištverme ir puikiu imunitetu. Ganant gyvulius geriau naudoti atvirą ganyklą.

Dorper

Šios veislės avių gimtine laikoma Afrika. 1930-aisiais vietiniai veisėjai derino geriausias Dorset Horn avinų ir riebiauodegių avių savybes, kad išaugintų stiprius ir ištvermingus dorperius. Veislė priklauso mėsai, laikoma viena geriausių šia kryptimi. Dorperiai vadinami beplaukiais, pavasarį nekerpami, nes slinkimo metu iškrenta plaukai. Grynaveisliai asmenys turi b altą spalvą, juodą galvą ir kaklą. Gyvūnai labai termofiliški, todėl mūsų šalyje tinka veisti vidurinėje ir pietinėje juostoje.

Savybė

Apsigyvenkime prie aprašymo išsamiauavių veislės (žemiau pateiktos atstovų nuotraukos). Grynaveisliai dorperiai paprastai sveria iki 140 kg (avys), ėriukai – 95 kg.

Jaunų gyvūnų vienerių metų masė yra tokia: avinai - 107 kg, avys - 65 kg. Ką tik gimusio ėriuko svoris yra 5 kg, mėnesio amžiaus - jau 25 kg, o šešių mėnesių - 40-70 kg. Dorperiai pirmauja tarp kitų veislių avių pagal kasdienį svorio padidėjimą palankiomis sąlygomis ir gerą mitybą. Gyvūnų mėsa labai švelni, riebaliniai audiniai tolygiai pasiskirstę tarp raumenų audinių. Dėl to, kad veislė yra beplaukė, ėrienoje praktiškai nėra specifinio kvapo. Mėsos išeiga skerdžiant gyvulį vidutiniškai siekia 59%, o tai yra puikus rodiklis. Lygi ir lygi avių oda plačiai naudojama įvairiems odos gaminiams kurti.

Bendras vaisingumas yra 150–225 ėriukai 100 avių, vidutinis palikuonis – nuo 1 iki 4 ėriukų. Avys lytiškai subręsta per šešis mėnesius, avelėms leidžiama poruotis nuo 10 mėnesių. Dėl geros motinystės instinkto, būdingo šios veislės avims, jaunų gyvūnų mirtingumas yra itin retas. Skeleto struktūros ypatumai leidžia greitai atsivesti ėriukus, todėl ėriukas vyksta puikiai. Dorper veislės avys gali būti kačiukai du kartus per metus su 8 mėnesių pertrauka. Tačiau veterinarai to daryti nerekomenduoja, nes dažnas gimdymas išsekina avies organizmą. Tuo atveju, kai gyvūnams leidžiama poruotis ištisus metus, rekomenduojama laikyti vieną 15-20 avių.avino gamintojas. Nepageidautina jam suteikti didelę apkrovą, nes tai gali neigiamai paveikti būsimų palikuonių genetinę sveikatą.