Geriausios avių veislės. Hissar veislė: aprašymas ir nuotrauka

2024 Autorius: Howard Calhoun | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 10:34

Nuo senų laikų iki šių dienų gyvulininkystė tebėra viena iš pagrindinių žmonių profesijų. Paaiškinti šį faktą gana paprasta: būtent iš gyvūnų žmogus gauna vertingos mėsos, pieno, vilnos ir odos bei kitų kategorijų žaliavų.

Įvairiose šalyse istoriškai buvo auginami įvairūs gyvūnai, kad patenkintų gyventojų poreikius, tačiau avių auginimas dažnai yra labiausiai paplitęs. Taip yra dėl aukštų „eksploatacinių“šių gyvūnų savybių: jie labai nepretenzingi laikymo, šėrimo ir veisimo sąlygoms. Nuo seniausių laikų avys buvo auginamos tose vietose, kur kitų rūšių naminiai gyvuliai tiesiog negalėjo rasti reikiamo pašaro kiekio laisvo laikomo sąlygomis.

Pagrindinės veislės

Yra įvairių avių veislių: Hissar, Romanov, storauodegės veislės… Negalite jų visų prisiminti! Kiekvienas iš jų yra geras savaip.

Kai kurios veislės duoda daug aukštos kokybės mėsos, kai kurios iš jų garsėja savo gausumu ir aukšta odos kokybe, o kitos auginamos dėl skanių riebalų, kurie yra masyvūs.naudojamas plovo ir kitų kulinarinių patiekalų ruošimui. Pažiūrėkime, į kokias veisles skirstomi visi šios rūšies gyvūnai (klasifikuojama pagal vilnos rūšį):

• Smulkiavilnė avis. Jie yra patys vertingiausi, nes iš jų gaminamas nepriekaištingos kokybės vilnas, iš kurio gaminami puikūs vilnoniai audiniai ir verpalai. Pastarasis, beje, atitenka ir garsiųjų persiškų kilimų, puošiančių tik turtingiausių pasaulio žmonių namus, gamybai.
• Pusiau plonos vilnos veislės. Jie taip pat suteikia vilną geros kokybės, tačiau jos storis jau didesnis, o tekstūra stambesnė. Tačiau jie išsiskiria geru mėsos brandumu ir geru skoniu.
• Šurkščiavilnių avių veislės (Hissaras ir Romanovas). Dažniausiai jie veisiami siekiant gauti odos ir mėsos, nes jų vilnos savybės nėra per aukštos. Jei mes kalbame apie mėsą, tada pirmoji veislė yra ypač populiari, tačiau „romanovka“laimi pagal vaisingumą ir odos kokybę. Visas šios kategorijos avis ypač apsimoka veisti, nes jos ypač nepretenzingos.

Išanalizuokime įspūdingiausias ir pelningiausias avių veisles, skirtas laikyti asmeniniame sklype. Kiekvieno nuotrauka ir pavadinimas taip pat yra toliau pateiktoje medžiagoje.

Romanovsko veislė

Pirmiausia pakalbėsime apie šiuos legendinius gyvūnus, kurie puikiai jaučiasi ir veisiasi net Vidurio Rusijos sąlygomis, ko negalima pasakyti apie kitas avių veisles. Šios veislės formavimasis vyko teritorijojedabartinis Jaroslavlio regionas, kad gyvūnai būtų puikiai prisitaikę prie mūsų klimato.

Išsami produktyvumo informacija

Priešingai kai kurioms istorinėms legendoms, veislę sukūrė tik valstiečiai. Per ilgus kruopščios atrankos šimtmečius jų sodybose atsirado gana didelių gyvulių. Avinų masė siekia 100 kilogramų, patelių – 70 kilogramų.

Didžiausias mėsos išeiga iš skerdenos yra 47%. Per metus iš avių pašalinama maždaug trys kilogramai stambios vilnos, o iš motinėlių – pusantro – du kartus mažiau. Kiekviena patelė vienu metu atsiveda mažiausiai du ėriukus, tačiau neretai gimsta penketukai! Ne be reikalo šiuos gyvūnus noriai įsigyja užsieniečiai, norėdami padidinti savų avių gausą. Ir dar vienas svarbus momentas. Skirtingai nei kiti jų giminaičiai, Romanovkai dažnai du kartus per metus atsiveda palikuonių, o tai dar labiau padidina jų vertę.

Edilbajevo veislė

Šie gyvūnai mūsų šalyje nėra taip plačiai paplitę ir ne per daug žinomi, tačiau juos tikrai verta žinoti apie kuo daugiau žmonių, kurie domisi avininkyste. Su kuo tai susiję? Dabar mes viską papasakosime!

Kaip ir aukščiau aprašyta veislė, ši veislė priklauso šiurkščiaplaukiams. Avys yra mėsos ir riebios orientacijos, sukurtos „populiarios atrankos“metodu dabartinio Kazachstano teritorijoje. Buvo atrenkami tik tie gyvūnai, kurie pagal savo konstituciją ir kitus parametrus labiausiai tiko atšiaurioms vietinių tautų klajokliško gyvenimo sąlygoms. Reikiapasakyti, kad šis metodas davė tiesiog puikių rezultatų!

Edilbajevo avys vienodai gerai ištveria žiemos šalčius ir vasaros sausras, puikiai atlaiko ilgus perėjimus, taip pat turi unikalią savybę ėsti mažais pašarais sausose, sūriose ganyklose.

Geriausių avinų masė siekia pusantro centnerio! Gimda nerodo tokių puikių rezultatų, tačiau jos vis tiek gali patikti 80–90 kilogramų svorio. Vien per vieną gyvenimo mėnesį ėriukai gali nupenėti iki 17 kilogramų, o šešių mėnesių amžiaus (įprastomis maitinimo sąlygomis) kartais pasiekia 50 kilogramų masę.

Be to, Edilbajevskajos veislė tarp riebių veislių išsiskiria pieno produktyvumu. Kiekviena motinėlė per metus duoda apie 150 litrų pieno, tačiau kai kurios avys savo šeimininkus gali pamaloninti ir 200 litrų pieno. Produktas turi puikų skonį ir maistines savybes, todėl yra aktyviai naudojamas gaminant maistą.

Hissaro veislė

Pakalbėsime apie šią įvairovę išsamiau. Reikėtų pažymėti, kad tarp rūšių įvairovės išsiskiria Hissar avių veislė. Visame pasaulyje jie žinomi kaip didžiausi mūsų svarstomos „šeimos“gyvūnai. Tačiau pirmiausia pirmiausia.

Manoma, kad šios veislės gyvūnai taip pat yra visuotinai pripažinti aukštos kokybės mėsos ir riebalų gamybos lyderiai. Be to, jie turi puikią ištvermę ir nuostabiai išvystytą imunitetą. Galiausiai Hissar veislės avys puikiai pritaikytos ištisus metus laikyti atvirame lauke.atšiauriomis aukštų kalnų ganyklų sąlygomis. Žinoma, jie nesunkiai ištveria tolimus žygius iš vasaros į žiemos ganyklas ir atvirkščiai. Beje, viena tokia perėja gali gerokai viršyti 500 kilometrų.

Be to, Hissar veislės avys, panašios į savo Romanovų giminaičius, dažnai naudojamos kaip „donorės“gerinant kitas šių gyvūnų veisles. Tadžikistanas laikomas „gisarų“gimtine, tačiau jie aktyviai veisiami Uzbekistane, Kazachstane, taip pat pietiniuose mūsų šalies regionuose. Skirtingai nuo kitų veislių, šios avys skirstomos į tris potipius. Pažvelkime į kiekvieną iš jų po vieną.

Mėsa

Pagrindinės šio tipo avių savybės:

• Išoriškai išvaizda yra gana atpažįstama, nes nėra ryškios riebios uodegos: ji yra ištraukta, o kai kuriems žmonėms ji visiškai neišsivysčiusi.
• Gyvūnai, būdami ankstyvame amžiuje, kasdien gauna puikų prieaugį.
• Palyginti su kitų dviejų veislių atstovais, šio potipio Hissar avių veislė duoda palyginti mažai riebalų.

Mėsos riebios ir riebios veislės

Šios avys išsiskiria ryškia riebia uodega, kuri daugeliu atvejų yra ištempta iki nugaros lygio. Išskirtinai riebios veislės atveju jis primena didelį maišelį, kuris išskirtiniams veislės atstovams užima apie trečdalį viso kūno.

Atkreipkite dėmesį, kad Hissar veislės avys Rusijoje daugiausia atstovaujamos pirmosioskategorijoje, kadangi riebūs uodegos riebalai mūsų šalyje nėra labai populiarūs, o tokių gyvūnų penėjimui reikalingas pakankamas angliavandenių pašaro kiekis, todėl jų išlaikymas mūsų sąlygomis nėra labai pelningas.

Našumo akcentai

Gyvūnai turi stiprius, gerai išsivysčiusius kaulus. Avinų ūgis ties ketera dažnai viršija 85 centimetrus, o motinėlių šis skaičius svyruoja nuo 75–80 centimetrų (tai taip pat yra gana daug). Kuo dar skiriasi Hissar avių veislė? Nuotraukos parodys, kad jie turi stebėtinai ilgas sausas galūnes (šiuo atveju jie šiek tiek primena lenktyninius žirgus). Be to, gyvūnai atrodo labai įspūdingai dėl pailgo liemens, kuris kontrastuoja su stipria ir plačia krūtine.

Jų galva šiurkšta, nosis užkabinta. Visi gyvūnai yra apklausti (tai yra, jie iš esmės neturi ragų). Kaklas gana trumpas, ausys ilgos, „išsiskleidusios“. Riebalinės uodegos masė riebalinėse veislėse gali siekti apie 40 kilogramų. Kai kurių avinų svoris gali siekti 190 kg. Karalienė sveria mažiau, bet avis, kuri būtų lengvesnė nei 80 kilogramų, sunku rasti.

Veislės problemos

Pirma, Hissar veislė duoda itin menką vilnos „derlių“. Be to, net pagal riebiauodegių avių standartus, jis yra labai kietas ir šiurkštus. Net ir avinų metinis kirpimas neviršija 1,5 kilogramo (geriausiu atveju), o gimda – ne daugiau kaip kilogramą. Be to, patelių vilnoje yra itin didelis procentas negyvų plaukų (nuo 18 iki 34%), o vyrų – nuo 11 iki 24%. Nenuostabu, kad toks žalias einaišskirtinai stambaus veltinio gamybai. Paprastai Hissar avis yra juodos arba tamsiai raudonos spalvos.

Per pastarąjį ketvirtį amžiaus veislės skaičius pirmą kartą pastebimai sumažėjo. Taigi praėjusio amžiaus 90-ųjų pradžioje buvo 497 084 galvos, ir daugiau nei 90% jų buvo visiškai grynaveisliai. Iki šiol yra apie 460 tūkstančių šios veislės avių, o augintojams labai rūpi, kad kasmet daugėja mišrūnų, tai yra ne grynaveislių gyvūnų.

Be to, Hissar avis (nuotraukos pateiktos straipsnyje) aiškiai reikia „patobulinti“, siekiant padidinti vilnos įvairovę ir kokybę, tačiau tiesiog nebuvo kam to padaryti (po žlugimo SSRS), nes buvo sunaikinti gyvulininkystės institutai. Šiuo metu vienintelė viltis yra pavieniams avių augintojams, kurie neleidžia veislei visiškai susimaišyti su kitų veislių avimis, išlaikant savo genofondo grynumą.

Tačiau kai kurie tyrinėtojai teigia, kad Hissar avims Rusijoje ir kitose šalyse nereikia jokių patobulinimų (produktyvumo atžvilgiu). Ši nuomonė grindžiama tuo, kad ši veislė nėra dirbtinai išvesta kelis dešimtmečius, o sukurta šimtmečius trukusios kryptingos atrankos rezultatas. Šis požiūris turi teisę į gyvybę, bet jei ir toliau tęsis palaidoji kraujomaiša, tai nieko gero neduos.

Vaisingumas ir produktyvumas

Be kitų dalykų, gimda nepasižymi aukštavaisingumo, vienam palikuoniui dviejų ėriukų praktiškai nėra. Tačiau šią aplinkybę visiškai kompensuoja neblogas pieno produktyvumas: 1,8-2,3 litro riebaus pieno per vieną dieną. Vos per porą mėnesių kai kurie iškilūs veislės atstovai gali pagaminti iki 200 litrų minėto produkto.

Pagrindinė informacija apie gyvūnų laikymą

Nepriklausomai nuo priklausymo vienam ar kitam potipiui, avys laikomos vienodos. Reikia tik pastebėti, kad jie nemėgsta daugiau ar mažiau gilios sniego dangos, todėl ganyklas reikėtų keisti iš anksto, priklausomai nuo sezono. Be to, su šlapiu maistu reikia būti atsargiems. Kaip ir kitos riebių uodegių veislės, šie gyvūnai renkasi sausą maistą ir ne mažiau sausas ganyklas.

Iš esmės jie taip pat nebijo didelio šalčio, tačiau pageidautina turėti bent paprastą stogelį, po kuriuo gyvūnai galėtų pasislėpti nuo stipriausių vėjo gūsių. Atkreipkite dėmesį, kad šios veislės avims juodraščiai griežtai draudžiami. Apskritai jie neturi kitų funkcijų.