Žvejyba: funkcijos, įdomūs faktai

2024 Autorius: Howard Calhoun | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-01-07 21:00

Žmogus pradėjo žvejoti priešistoriniais laikais. Senovės žmonių vietose archeologai, be kita ko, randa dantytų kaulinių harpūnų, taip pat akmeninių tinklų tinklams. Net ir šiandien š altuose planetos regionuose, jūrų ir upių pakrantėse gyvena įvairių tautybių atstovai, kuriems žuvis išlieka pagrindine maisto rūšimi tiek vasarą, tiek žiemą.

Apibrėžimas

Tiesą sakant, žvejyba yra vandens biologinių išteklių gavybos ir pirminio jų apdorojimo veikla. Šios pramonės įmonės gali užsiimti:

• tiesiogiai renkama žuvis ir kita jūrų biofauna;
• jūros gėrybių transportavimas, sandėliavimas ir iškrovimas;
• žuvies pusgaminių gamyba.

Žvejybos tipai

Žuvys Žemėje gyvena beveik visuose vandens telkiniuose. Atitinkamai, žvejybos pramonė, įskaitant Rusiją, gali būti:

• jūrinis;
• vandenynas;
• upė ir ežeras.

Pramoninė žvejyba mūsų laikaisDaugeliu atvejų tai, žinoma, atliekama jūrose ir vandenynuose. Viena iš tokios žvejybos ypatybių yra ta, kad jos efektyvumas tiesiogiai priklauso nuo naujų teritorijų išsivystymo laipsnio, taip pat nuo ekologinės padėties šiame regione.

Pagrindinė taisyklė

Organizacijos ir įmonės šiandien žvejoja jūrose, vandenynuose ir upėse, žinoma, laikydamosi įvairių norminių pramonės ir aplinkosaugos dokumentų numatytų standartų. Kiekviena tokia įmonė turi laikytis pagrindinės žvejybos taisyklės – iš populiacijos leidžiama išimti tik nedidelį procentą individų. Galutiniai kiekvienos konkrečios vandens faunos rūšies skaičiai konkrečiame regione nustatomi atskirai. Tačiau bet kuriuo atveju sugautų individų procentas turėtų būti toks, kad tai jokiu būdu neturėtų įtakos populiacijai pasibaigus veisimosi sezonui.

Psichologiniai aspektai

Aplinkos apsaugai išsivysčiusios šalys, įskaitant Rusiją, šiais laikais skiria daug dėmesio. Žuvies sugavimo kontrolė mūsų šalyje gana griežta. Tačiau kartais tam tikrų vandens faunos rūšių nykimo problema vis dar perdėta spaudoje. O k altininkai, kaip bebūtų keista, dažnai būna patys žvejai.

Tačiau patys šios profesijos atstovai dažniausiai gana atsargiai žiūri į naujų efektyvių žvejybos įrankių paleidimą. Vandenynas yra erdvė, deja, visiškai nenuspėjama. Dažnai atsitinka taip, kad įvienais metais toje pačioje vietoje buvo sugauta daug žuvies, o kitą sezoną ji tiesiog išnyko. Žinoma, žvejai ir pakrančių gyvenviečių gyventojai iš to daro iš pažiūros logišką išvadą. Žuvies nėra, nes ji buvo gaudoma per intensyviai.

Tačiau toks požiūris dažnai yra visiškai nepagrįstas. Specialistų teigimu, žvejyba gali turėti tiesioginės neigiamos įtakos daugiausia tik vėlyvai subrendusioms žuvų rūšims, kurios linkusios susidaryti tankias ir stabilias ilgalaikes sankaupas. Tai gali būti, pavyzdžiui:

• b altasis otas;
• jūrinis ešerys;
• plekšnė.

Pagrindinių žmonių maistui tinkamų žuvų rūšių skaičiui jūrinė žvejyba dažniausiai praktiškai neturi jokios įtakos. Be plekšnių, ešerių ir otų, specialistų teigimu, reikėtų riboti tik juodadėmių menkių, silkių ir menkių. Ateityje tai padidins tokių žuvų gamybą 20-30 proc. Sugavimo limitas lems ir tai, kad šių veislių individai, anot ichtiologų, užaugs didesni.

Smulkias žuveles, anot ekspertų, galima sugauti nesijaudinant dėl jų skaičiaus. Šios veislės yra šprotai, saury, stintelės ir kitos.

Populiariausia jūrų žuvis

Žinoma, šiandien pasaulis kaupia žvejybos intensyvumo statistiką. Manoma, kad šiuo metu populiariausias jūrų faunos atstovas žvejybos požiūriupollockas. Aukštos komercinės savybės taip pat išsiskiria:

• eršketas;
• lašiša;
• karpis;
• silkė;
• cod;
• scumbroid.

Pastaraisiais metais šios pramonės įmonės Rusijoje kasmet sugauna daugiau nei 4 mln. tonų įvairių verslinių žuvų ir kitų povandeninės faunos atstovų. Tai reiškia, kad Rusijos Federacija jau gali visapusiškai aprūpinti savo gyventojus tokiais produktais.

Žvejybos centrai Rusijoje

Didžioji dalis jūrinės biofaunos mūsų šalyje, žinoma, kasama Tolimuosiuose Rytuose. Svarbiausios vandens sritys regione yra Sachalinas, Amūras, Ochotsko pakrantė ir Primorė. Pastaruoju metu Rusijos Tolimųjų Rytų laivyno laivai taip pat žvejojo Indijos vandenyno ir pietinės Ramiojo vandenyno vandenyse.

Žinoma, žvejyba mūsų šalyje ir Kamčiatkoje yra labai gerai išvystyta. Kadaise Oktyabrsky valstybinis ūkis užsiėmė žuvų gamyba ir perdirbimu šioje vietovėje. Šiandien ant jo griuvėsių taip pat išaugo gana didelis ūkis, vadinamas Šiaurės tautomis.

Rusai Kaspijos jūroje sugauna gana daug žuvų. Kaip ir daugelyje kitų šalies žvejybos rajonų, čia yra registruotos įmonės, užsiimančios jūrų biofaunos gaudymu ir jos perdirbimu. Pavyzdžiui, Astrachanės žvejyba turi gana gerus rodiklius. Šio regiono įmonės apima visas pagrindines pramonės veiklos sritis: prekiųžvejyba, žaliavų perdirbimas, dauginimas, moksliniai tyrimai ir kt.

Gaminkite vandens biofauną Rusijoje, žinoma, ir B altijos jūroje (Kaliningrado sritis), taip pat Juodojoje ir Azove. Kai kurios žuvys taip pat patenka į rinką iš Arkties vandenyno.

Žvejybos prekybos namai

Žinoma, Rusijoje yra įmonių, užsiimančių galutiniu jūros gėrybių perdirbimu. Viena didžiausių šios specializacijos įmonių mūsų šalyje šiuo metu yra Fishery LLC. Ši įmonė rinkai tiekia, pavyzdžiui, šviežius ir konservuotus kalmarus, įvairių rūšių žuvų skerdenas, džiovintas, rūkytas, šviežias, krevetes, midijas ir kt. Šios įmonės gaminiai visada mėgstami vartotojų ne tik dėl jų gera kokybė, bet ir palyginti maža kaina.

LLC „Astrakhansky fishery“yra viena iš pirmaujančių žvejybos ir perdirbimo įmonių Rusijoje. Ji veikia nuo 1999 m., gamindama apie tris šimtus produktų.

Įdomūs faktai

Žmonės labai seniai užsiima žvejyba Astrachanėje, Atlanto vandenyne, Tolimuosiuose Rytuose, Kaspijos jūroje, B altijos jūroje ir kt. Ir, žinoma, su tokia veikla susijusi daug įdomių faktų. Aukščiau minėjome, kad nuomonė apie jūros faunos nykimą dėl žvejybos gali būti nepagrįsta. Tai patvirtina, pavyzdžiui, faktas, kad 1376 m. anglų žvejai pateikė skundą dėl naujos žvejybos įrankio.primenantis modernų tralą. Anot žvejų, šis prietaisas per kelerius metus gali nuniokoti visas jūras ir vandenynus.

Gana įdomius faktus, susijusius su žvejyba, galima laikyti taip:

• 31,5 mln. tonų žuvų planetoje kasmet sušeriama ūkiniams gyvūnams;
• dar 27 mln. tonų perdirbimo įmonės pripažįsta netinkamomis naudoti ir tiesiog išmetamos;
• gaudant laukinę lašišą, tinklas susipainioja ir vėliau žūsta dar 137 jūrų gyvūnų rūšys;
• 28 000 jūros vėžlių kiekvienais metais patenka į krevečių tralerių tinklus;
• įsipainioja į žvejybos tinklus ir apie 300 000 banginių, jūrų kiaulių, delfinų;
• rykliai nužudo iki 12 žmonių per metus, žmonės – iki 11 500 ryklių per valandą;
• Apie 73 milijonai ryklių kasmet išmetami atgal į jūrą, kai jiems nukerpami pelekai.

Pagal statistiką, 85% mūsų šalyje importuojamų žuvų, kad ir kaip tai teigtų tiekėjai, nėra laukiniai egzemplioriai. Šiuo metu į Rusiją daugiausia atgabenama dirbtinai užauginta žuvis, kurios mėsoje yra daug kancerogenų.

Visi aukščiau pateikti faktai, deja, yra gana liūdni. Tačiau visiškai neįmanoma bausti nesąžiningų įmonių už neracionalų jūrų išteklių naudojimą. Šiuo metu nėra visuotinių teisinių reglamentų, reglamentuojančių žvejybąegzistuoja.