Vaisingiausios baklažanų veislės skirtinguose regionuose

2024 Autorius: Howard Calhoun | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 10:34

Baklažanai yra dažna daržovė tarp sodo kultūrų. Jie auginami šeimos poreikiams tenkinti ir pramoniniu mastu, siekiant parduoti gyventojams. Tam naudojama atvira žemė ir šiltnamiai. Priklausomai nuo auginimo sąlygų ir baklažanų veislių, būna įvairių: ankstyvo, vidutinio nokimo ir vėlyvojo. Visi jie skiriasi forma, spalva, skoniu ir kitomis savybėmis. Skaitykite apie geriausias įvairių regionų veisles straipsnyje.

Baklažanai Sibirui šiltnamyje

Patalpoje auginamos daržovės yra mažiau pažeidžiamos temperatūros svyravimų. O jie Sibire kartais padaro po 20 gr. Bet jei šiltnamyje neįrengta vėdinimo sistema, augalai perkaista, nudega nuo tiesioginio saulės spindulių, kurie šviečia visą dieną. Jei temperatūra pakyla iki 35 oC, baklažanams gresia mirtis arba kiaušidžių nebuvimas, ir tai geriausiu atveju.

Renkantis baklažanų veisles, reikia nepamiršti, kad jie augs uždaroje erdvėje, kur greitai plinta grybelinė infekcija. Todėl nebūtina sodinti augalų artimu atstumu vienas nuo kito, sureikia laiku surišti ir mulčiuoti dirvą po krūmais.

Jei šiltnamiams sodinate tik ankstyvąsias baklažanų veisles, derliaus nuėmimui nėra labai patogu. Ne kiekviena daržovė tinka konservuoti. Tačiau išeitis yra. Šiuo metu yra daug baklažanų veislių, skirtų Sibirui, su vidutiniškai vėlyvu nokinimu. Jie sugeba atsilaikyti prieš š altą orą net esant atšiauriam regionui būdingam klimatui. Kai kurios baklažanų veislės Sibirui pateikiamos žemiau.

Juodasis princas

Ši daržovė yra universali. Auga ne tik šiltnamyje, bet ir sodo lysvėje. Šios veislės baklažanai turi stiprų imunitetą. Augalų praktiškai neveikia ligos, būdingos nakvišų pasėliams. Kolorado vabalas, ir jis apeina baklažaną.

Vaisiai lašo formos, tamsiai violetiniai, susiformavę krūmo apačioje. Jie vidutinio dydžio, vidutinis svoris siekia 250 g. Krūmai kompaktiški, nedidelio aukščio, apie 50 cm. Baklažanams pilnai sunokti reikia apie 110-120 dienų. Sėklos daigams sėjamos kovo pradžioje, šilto klimato regionuose – vasario pabaigoje.

Bagheera

Kultūra reiškia vaisingas baklažanų veisles. Pasižymi ankstyvu nokimu, atsparumu rūšies ligoms, kurios dažnai pažeidžia šiltnamio daržoves. Augalai neužima didelių plotų. Todėl Sibire šie baklažanai yra paklausūs auginimui. Vaisiai turi lašelio formą ir būdingą daržovei spalvą – violetinę. Minkštimas yra b altas, be kartumo.

Purple Wonder F 1

Tai hibridas, kuris anksti subręsta. Derliaus nuėmimas jūsų nenuvils, jei daržovę aprūpinsite atsargiai, laikydamiesi visų žemės ūkio technologijų taisyklių. Kultūra nėra kaprizinga, skonis puikus, nėra kartumo. Krūmai vidutinio aukščio, kartais ištįsę iki metro ar daugiau. Ant stiebų yra nedaug spyglių. Vaisiai nėra dideli, sveria po 100 g. Pagal formą jie yra šiek tiek išlenkti, spalva - violetinė su blizgesiu. Minkštimas žalsvas, būdingas daugumai hibridų.

Sibiro baklažanai atviram gruntui

Šiam regionui būdingas atšiaurus klimatas. Renkantis baklažanų veisles, jie vadovaujasi savo ištverme ir ankstyvu nokimu, kad daržovės spėtų pilnai subręsti per vasarą, kuri čia trumpa. Padėkite, žinoma, šiltnamiai. Tačiau ne visi gali sau leisti tai turėti. Todėl jie auginami soduose. Šiandien yra daug veislių, kurios sėkmingai auga ir duoda gerą derlių atvirame lauke. Sibiro klimatui labiau tinka ankstyvi ir vidutinio nokimo pasėliai. Žemiau pateikiamos geriausios baklažanų veislės Sibirui.

Deimantų įvairovė yra didelė. O vertingiausias šioje daržovėje yra jos derlius. Baklažanų veislė „deimantas“vidutiniškai subręsta, tam reikia 115–150 dienų. Krūmas žemas, apie 60 cm, bet derlingas: duoda nuo keturių iki šešių kilogramų baklažanų. Jei rūpinatės labai gerai, skaičius žymiai padidėja. Vaisiai cilindro formos, vidutinis ilgis 16-18 cm, svoris 150 g, spalva tamsiai violetinė. Minkštimas tvirtas, šviesiai žalios spalvosatspalvis

• Ankstyvas nokimas 148 – Sibiro platumose subręsta pirmas. Tai universali veislė, auganti sodo lysvėse ir šiltnamiuose. Populiarus tarp daržovių augintojų. Krūmas kompaktiškas, per mažas, jo aukštis 55 cm Nuo pasodinimo iki visiško subrendimo užtrunka nuo 110 iki 148 dienų. Vaisiai kriaušės formos, violetinės spalvos. Dideliais dydžiais jie nesiskiria: ilgis – nuo penkių iki aštuonių centimetrų, skersmuo – šeši, sveria po 200 g. Žalsvas minkštimas neturi kartumo, todėl šie baklažanai naudojami derliaus nuėmimui. Jis duoda vaisių ilgą laiką, šis laikotarpis baigiasi prasidėjus šalnoms. Augalai nepretenzingi, užtenka juos laistyti, pamaitinti ir supurenti žemę po krūmais.
• Juodas gražuolis - sunoksta per vidurį, tam jam reikia 110-145 dienų. Krūmai vidutinio aukščio, apie 70 cm. Vaisiai tamsiai tamsiai raudonos arba pažįstamos violetinės spalvos. Jų svoris – 200 g.. Veislė populiari dėl didelio derlingumo ir tankaus, kreminio atspalvio baklažanų minkštimo, kuriame nėra kartumo. Iš šių daržovių ruošiami įvairūs patiekalai, tinka konservuoti.
• Spragtukas yra vidutinio ankstyvumo veislė, kurios derlius yra toks pat. Nuo krūmo pašalinama iki keturių kilogramų 250-600 g sveriančių vaisių, tankus minkštimas yra b altos spalvos, be kartumo. Kiaušidės yra tolygiai paskirstytos visame krūme, todėl derlius nuimamas keletą kartų. Vaisiai laikomi ilgai, gerai transportuojami. Jis sunoksta pusantro mėnesio po pasodinimo į žemę. Krūmai platūs, todėl jų augimui skiriami dideli medžiai.plotas. Aukštis taip pat gana didelis - 80 cm.

Baklažanai Urale

Šios daržovės šiuo metu sėkmingai auginamos šiame regione. Tačiau ilgą laiką augalų auginimas priklausė nuo vietos klimato. Uralo kalnagūbris išsidėstęs palei dienovidinį, todėl oro srautai iš Atlanto negali eiti toliau, į rytus. Dėl šios priežasties kritulių pasiskirstymas šlaituose yra netolygus. Vakarinėje dalyje iškrenta daugiau kritulių, taip pat gausu sniego, todėl žiemą klimatas švelnesnis.

Šiuolaikinių medžiagų dėka buvo pradėti įrengti šiltnamiai, skirti auginti įvairių veislių baklažanus Uralui. Šiauriniuose regiono regionuose, kur amžinasis įšalas yra plačiai paplitęs dideliuose plotuose, tai, žinoma, nerealu. Tačiau Čeliabinsko, Orenburgo, Kurgano regionuose sodininkai augina šias daržoves, nepaisant atšiauraus klimato. Kai kurios Uralui skirtų baklažanų veislės pateikiamos žemiau.

Tikėjimas

Šie naminės baklažanai priklauso ankstyvajai veislei. Jų brendimas įvyksta praėjus 110–118 dienų po ūglių atsiradimo. Augalai formuoja gana didelius iki vieno metro aukščio krūmus. Derlius mažas, 1,2 kg iš vieno kvadratinio metro ploto sklypo. Tačiau tai kompensuoja nuostabus vaisių skonis, neturintis kartumo. Baklažanai yra kriaušės formos ir tamsiai violetinės spalvos su blizgiu paviršiumi. Vidutinis svoris nuo 125 iki 181 g. Naudojamas gaminant maistą namuose ir konservuojant.

Robinas Hudas

Įvairovė yranepretenzingas, krūmo formuoti nereikia, jo aukštis siekia vieną metrą, ne daugiau. Lygios lapų plokštelės yra vidutinio dydžio ir žalios spalvos. Vaisiai kriaušės formos, violetinės spalvos, minkštimas b altas. Kiekvienas vaisius vidutiniškai sveria 250 g. Noksta praėjus trims keturiems mėnesiams po sudygimo. Šiuos baklažanus galima kepti, įdaryti, kepti ir konservuoti. Derlius didesnis nei ankstesnės veislės, vidutiniškai iš kvadratinio ploto galima priskinti 8-12 kg vaisių. Visi regionai tinkami auginti, bet tik po plėvele.

Baklažanai Maskvos regionui

Šiam mūsų šalies regionui būdingas š altas ir drėgnas klimatas, trumpas dienos šviesos laikas ir ankstyvos šalnos. Paprasčiausiai neužtenka laiko subrandinti vėlyvuosius baklažanus. Todėl auginimui pasirenkamos geriausios baklažanų veislės Maskvos regionui su ankstyvu ir vidutiniu nokinimu. Renkantis juos, turėtumėte sutelkti dėmesį į šiuos rodiklius:

• Brendimo datos.
• Atsparumas šalčiui.
• Peiga.

Derlingumo rodikliai priklauso nuo to, kaip teisingai pasirinktos baklažanų veislės Maskvos regionui. Tai bus daugiau iš hibridinių veislių. Kai kurie iš jų pateikiami toliau straipsnyje.

Giselle F1

Tai didelio derlingumo veislė. Jei auginami sodo lysvėse, iš vieno kvadratinio metro ploto sklypo surenkama nuo septynių iki devynių kilogramų vaisių. Šiltnamio daržovės turi didesnį derlių – 14-16 kg. Vaisiai turi tipišką spalvąšios rūšies daržovėms - tamsiai violetinė, beveik juoda. Jie dideli, ilgis - 25 cm, skersmuo - septyni, svoris - 300-500 g. Turi cilindro formą ir b altą minkštimą. Dėl šių rodiklių sodininkai mėgsta hibridą ir dažnai augina jį savo kiemuose ir šiltnamiuose. Baklažanai yra universalūs ir naudojami virimui bei konservavimui.

Alenka

Šie baklažanai nuo kitų veislių skiriasi spalva, juose yra žalia, o ne įprasta violetinė. Tačiau daržovės auginamos ne dėl neįprastos išvaizdos, o norint gauti skanių vaisių, kurių derlius nėra blogas. Vidutinis vaisių dydis yra 15 cm ilgio, nors vieno egzemplioriaus svoris didelis - 325 g. Minkštimas žalsvos spalvos, atitinkančios žievelės spalvą. Vaisiai naudojami kulinarijoje, tinka konservuoti, derinami su kitų veislių baklažanais. Skiriasi ankstyvas nokinimas, vegetatyvinis laikotarpis trunka 108 dienas. Jei auginami lauke, pablogėja vaisių kokybė ir dydis.

Agatas F1

Laikoma derlinga veisle, nors dėl vidutinio krūmo dydžio šis skaičius yra mažesnis nei ankstesnių pasėlių. Surinkite apie septynis kilogramus baklažanų vienam kvadratui. Vaisiai purpurinės spalvos ir sodraus skonio, cilindro formos, 250 g masės, minkštimas b altas, kuriame nėra kartumo. Jie naudojami ir kaip savarankiški patiekalai, ir kaip kitų daržovių dalis, tinka konservuoti.

Baklažanai vidurinei juostai

Už taiRusijos regionui būdinga trumpa ir vėsi vasara. Todėl čia auginamos ne itin reiklios apšvietimui augalų veislės. Geriausias derlius gaunamas iš šiltnamyje auginamų baklažanų, kurie apsaugo juos nuo blogo oro ir temperatūros pokyčių dieną ir naktį. Žemiau pateikiamos geriausios vidurinei juostai skirtų baklažanų veislės.

Purpurinė migla

Veislė tinka auginti atvirose lysvėse ir šiltnamiuose. Sunoksta anksti, per tris mėnesius. Kompaktiškas krūmas užauga iki 70 cm. Jei augalą skirsite šiek tiek laiko laistymui, tręšimui ir purenimui, jis padėkos šeimininkui gausiu vaisių skaičiumi, 15 kg vienam kvadratiniam metrui žemės. Vaisiai yra cilindro formos, jų ilgis 18 cm, plona žievelė violetinės spalvos. Sniego b altumo minkštimas nėra kartaus.

Šiaurės karalius

Tai šalčiui atspariausia veislė, kurią selekcininkai išvedė specialiai š altam klimatui. Anksti prinokusi kultūra, vaisiai sunoksta per 100 dienų. Dėl puikaus kiaušidžių formavimosi derlius yra didelis – 15 kg iš kvadrato. Krūmas nedidelio dydžio, 40 cm aukščio, todėl ši veislė patogi, užima mažai vietos. Auginama atvirose lysvėse, šiltnamiuose. Vaisiai yra cilindro formos, plona odelė, švelnus minkštimas ir didelis ilgis – 35 cm.

Ametistas

Šis baklažanas priklauso anksti bręstančioms veislėms, tinkamas auginti atvirose vietose. Greitai sunoksta, gerai vaisius, aštuoni kilogramai vaisių vienam kvadratiniam metrui sodo lysvės. Naudojamas gaminant namuose ir ruošiant maistąžiemai. Vaisiai yra kriaušės formos, violetinės spalvos, plona odele, b altos spalvos, puikaus skonio, be kartumo pėdsakų.

Egzotiškos veislės

Taip vadinami neįprastų formų ir spalvų baklažanai.

• Ping Pong F 1 - daržovė priklauso ankstyviesiems hibridams, sunoksta per 110-115 dienų nuo sudygimo iki vaisiaus. Augalas išsiskiria žiedais ir vaisiais: ant krūmo jų daug, todėl atrodo dekoratyviai. O svarbiausia – neįprasta baklažanų forma – sferinė. Vaisiai labai panašūs į Velykų kiaušinius. Jų ilgis – nuo penkių iki šešių centimetrų, skersmuo – nuo keturių iki penkių. Dar labiau stebina spalva, ji – neįprasta suvokimui – b alta. Minkštimas yra žalsvai b alto atspalvio, vidutinio tankumo ir pikantiško skonio. Svarbu žinoti, kad ši veislė labiau auginama dėl savo dekoratyvinių savybių. Jo vaisiai turi kietą odelę, o viduje daug sėklų.
• Gulbė yra vidutinio sezono veislė, auginama b altiems, bet cilindro formos, o ne apvaliems vaisiams. Baklažanai gana dideli, jų ilgis siekia 22 cm, svoris - 250 g. Sniego b altumo minkštimas švelnus, jame nėra kartumo.

• Matrosik – baklažanai turi dryžuotus vaisius. Jų forma pailgos-cilindro formos, ilgis – 25 cm, spalva – tamsiai violetinė, juostelės – alyvinė. Paviršius yra lygus ir blizgus. Minkštimas žalsvai b altos spalvos, nėra kartumo. Krūmas kompaktiškas, bet galingas. Vaisiai anksti.
• Marukos F 1 - išsiskiria gražiais vaisiais, jie yra tamsiai violetiniai su dryžiaisb altas. Jie turi ovalią ašaros formą. B alta minkštimas yra tankios tekstūros. Vaisiuose praktiškai nėra sėklų ir kartumo.