Raudonosios stepių veislės karvės: savybės, nuotraukos, veisimo ypatumai

2024 Autorius: Howard Calhoun | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 10:34

Raudonųjų stepių melžiamų karvių veislė apibūdinama kaip viena geriausių posovietinėje erdvėje. Gyvūnai puikiai prisitaikę prie sauso stepių zonų klimato. Pagal skaičių pasaulio gyvulininkystėje veislė yra ketvirta ir antra Ukrainos ir Rusijos teritorijoje. Šios veislės karvių galima rasti Uzbekistane, Kirgizijoje, B altarusijoje, Kazachstane, Moldovoje, Kaukaze.

Istorija

Veisimo istorija siekia XVIII a. Tuo metu didžiulėse stepėse ganėsi itin ištvermingi, bet žemo produktyvumo gyvuliai. Geografiškai tai yra pietiniai Ukrainos regionai, tiksliau – Zaporožės sritis. Simboliška, kad tokia veislė gimė Molochnaya upės krantuose.

Siekiant padidinti primilžį, reikėjo įpilti didelio derlingumo asmenų kraujo. Raudonųjų stepių karvių veislė (nuotrauka tekste) turi prieštaringą kilmę. Ekspertai vieningi tik dėl vieno – kuriant dalyvavo atvežtiniai galvijai. Yra kelios kilmės versijos:

• taikytas sugerties kryžminimo ir iš dalies dauginimosi didžiųjų rusų ir pilkųjų ukrainiečių veislių metodas(abu vietiniai) su raudonais vokiečių galvijais;
• tai vietinė aborigenų veislė, susiformavusi prieš 150 metų ir vadinama „raudonuoju kolonistu“arba „raudonuoju vokiečiu“, vardą gavo nuo saviškių – vokiečių kolonistų savininkų;
• tai Šveicarijos ir Frankonijos galvijų kryžminimas;
• tai yra kitų gyvūnų – tronderio ir angelo – mišinys;
• tai sudėtingas pilkųjų vietinių Ukrainos galvijų, iš pradžių su raudonųjų Rytų fryzų, o vėliau su Angeln, Wilstermarsh ir kai kuriomis kitomis Europos veislėmis, kryžminimas.

Iki XIX amžiaus pradžios gautas gana homogeniškų gyvulių masyvas buvo išvestas „savaime“. Veislė įregistruota 1923 m., ji pradėta veisti buvusios SSRS veislininkystės ūkiuose. Raudonosios stepių veislės karvės Kazachstane, Ukrainoje, Rusijoje, B altarusijoje nenusileidžia žemiau trečios vietos pagal gyvulių skaičių.

Veisimas

Veislės kūrimas ir tolesnis tobulinimas yra kruopštus darbas. Jis neatsiejamai susijęs su socialine ir ekonomine valstybės raida ir atlieka svarbų istorinį vaidmenį. Ne išimtis buvo ir raudonųjų stepių veislės karvės. Veisimo ypatumai pirmaisiais etapais buvo tokie:

• pasirinkta pieno gamybai;
• rūpestingai atrinkti gyvūnai remiantis konstituciniais pagrindais;
• po veršelių gimimo iš karto atėmė ir išdalino karves be kūdikio;
• gyventojai buvo įsitikinę glaudžiu produktyvumo ir spalvos ryšiu (buvo manoma, kad raudonos ir raudonai rudos spalvos karvės duoda didelį primilžį), o rinktinės karvėstaip pat šiuo pagrindu.

Ilgos (daugiau nei 100 metų) selekcijos tam tikromis klimato sąlygomis rezultatas buvo raudonos spalvos ištvermingų stepių melžiamų karvių, pasižyminčių būdingu eksterjeru ir gana dideliu produktyvumu, veislių grupė.

Masinis melžimo procesų mechanizavimas reikalavo gerinti gyvulius pagal tešmens formos ir primilžio didinimo kriterijus. XX amžiaus šeštajame dešimtmetyje raudonosios stepės karves sparnuodavo meškeriotojai. Šių gyvūnų pasirinkimas nėra atsitiktinis:

• pirma, veislės turi susijusią genetiką;
• antra, jų metabolizmas panašus;
• Trečia, jų produktyvumo kryptis ta pati;
• ketvirta, meškeriotojų primilžis yra didelis, piene yra didelis riebalų procentas, didesnis gyvasis svoris ir, svarbiausia, geriau prisitaiko prie melžimo mašina.

Toliau Danijos veislė buvo papildyta krauju. 90-aisiais trijų veislių mišrūnai pagamino iki keturių su puse tūkstančio litrų pieno, kurio riebumas buvo 3,82%. Ne paskutinį vaidmenį formuojant šiandieninę gyvūnų išvaizdą atliko holšteinai. Kiekviena veislė paliko savo pėdsaką:

• raudonieji stepių galvijai – ištvermė ir gebėjimas prisitaikyti prie sulaikymo sąlygų;
• meškeriotojai – tešmens gaminamumas ir didelis riebalų procentas;
• "Danai" - ilgalaikis naudojimas ir didelis primilžis;
• holšteinai – didelis gyvasis svoris,patobulinta tešmens forma, pritaikyta mašininiam melžimui.

Savybė

Šiandien gyvūnai laikomi vienais geriausių Ukrainos, Rusijos ir Kazachstano teritorijoje. Kas yra raudonųjų stepių karvių veislė? Ypatybė:

• pagaminta 18-19 amžių Ukrainoje;
• produktyvumo tipas – pieninė;
• turėkite liekną sudėjimą, tvirtą konstituciją;
• buliukų gyvasis svoris - iki 900 kg, karvių - 400-500 kg;
• veršelių svoris gimus: telyčios - 27-30 kg, buliai - 35-40 kg;
• veislės vidutinis primilžis - 3500-4000 kg (veisliniuose reprodukcijose - 4500-6000 kg), riebumas 3,5%;
• ekonominis naudojimas - 4,74 laktacijos;
• viščiukai veisimosi sulaukia 18 mėnesių, jų gyvasis svoris 320–350 kg.

Produktyvumas

Raudonosios stepių veislės karvės pieno produkcijos požiūriu laikomos geromis. Pagal veislę vidutinis primilžis – nuo 3500 iki 4000 kg pieno. Veislininkystės ūkiai turi aukštesnius rodiklius: vidutinis primilžis nuo 4000 iki 5000 kg, rekordininkai gali pagaminti iki dvylikos tūkstančių litrų pieno, riebumas gali siekti 5%.

Pieno kiekis priklauso nuo ganyklų kokybės ir ganyklų sezono trukmės. Geriausius rodiklius galima pasiekti stepių zonoje. Gyvūnai vaisingi, per trejus metus iš vienos patelės galima susilaukti keturių palikuonių. Pertrauka tarp apsiveršiavimo yra šiek tiek daugiau nei metai (380 dienų). Siekiant išvengti nevaisingumo, karvės paleidžiamos nuo 40 iki 60 dienų.

Veislės mėsos savybėsmažas, skerdimo išeiga neviršija 50 proc. Tikslingai penėjant jaunus gyvulius, mėsos išeiga didėja, bet labai nežymiai. Gyvūnų skeletas yra lengvas, su silpnai išvystytais raumenimis. Auginti tokias karves mėsai ekonomiškai neapsimoka.

Išorė

Tipiniai išoriniai požymiai būdingi pieninės krypties gyvuliams, turi raudonos stepinės veislės karves. Išorės aprašymas:

• aukštis ties ketera - 127-132 cm;
• krūtinė -183-190cm;
• įstrižas ilgis - 154-160 cm;
• metakarpų apimtis - 18-19 cm;
• spalva nuo šviesiai raudonos iki tamsiai vyšninės, b alti ženklai priimtini;
• raumenys neišsivystę;
• liemuo kampuotas, pailgas;
• kaklas sausas, siauras;
• priekinis žibintas, šiek tiek pailgas;
• nugara ilga ir tiesi;
• pėdos stiprios, sausos;
• krūtinė siaura, gili;
• vidutinio dydžio tešmuo, liaukinis.

Priežiūra

Raudonosios stepių veislės karvės pasižymi nepretenzingumu ir greitu prisitaikymu prie aplinkos sąlygų.

Gyvūnų laikymas:

• Vasaros laikotarpis. Geriausias pasirinkimas – laisvas ganymas ganyklose. Vieta – 2 kilometrai nuo fermos. Juose įrengtos pastogės ir laistymo anga. Dažnai rengiamos vasaros stovyklos su melžimo taškais.
• Žiemos kiosko laikotarpis. Gyvūnai laikomi tvartuose su pririštu arba palaidu laikymu. Sąlygos turi būtilaikytis gyvūnų higienos standartų.
• Maitinimas. Ganykloje jie pasirūpina, kad gyvuliams užtektų maisto, prireikus šeria šakniavaisiais ir mišriais pašarais. Žiemą dietos pagrindas yra šienas, dedamas mišrus pašaras, šiaudai, silosas naudojamas kaip sultingas pašaras (ne daugiau kaip 25 % viso raciono), šakniavaisiai ir mineraliniai papildai.
• Ligų prevencija. Paskiepyti nuo infekcinių ligų.
• Priežiūra. Periodiškai nuo gyvulių pašalinama užteršta vilna, tešmenys kruopščiai nuplaunami kiekvieno melžimo metu, o ragai ir kanopos nupjaunami prieš ganymą.

Funkcijos

Šios veislės gyvūnai taip pat laikomi privačiose sodybose visoje posovietinėje erdvėje. Jis ypač populiarus Ukrainos, Kazachstano, Altajaus ir Pietų Rusijos stepių zonose. Raudonųjų stepių veislės karvės (savininkų atsiliepimai į tai atkreipia dėmesį) yra labai atsparios ir puikiai prisitaiko prie įvairių klimato sąlygų. Jis toleruoja sausas vasaras ir karštą orą.

Iš veislės ypatybių ypač pastebimos:

• stiprus imunitetas gelbsti gyvulius nuo pienininkystės rykštės – leukemijos;
• greita aklimatizacija;
• nepretenzingas turinys;
• puiki ištvermė;
• geras atsakas į geresnę priežiūrą ir maitinimą;
• didelė pieno maistinė vertė ir skonis.

Iš šiandien egzistuojančių šios veislės palikuonių pavadinimų galima spręsti apie veislės populiarumo laipsnį: ukrainiečių, kubiečių, kazachų, vakarų sibirų, kulundai(Altajaus).

Įrašai

Per pastarąjį pusę amžiaus buvo užregistruotos kelios dešimtys rekordinių karvių su šiais rodikliais:

• laktacijai virš 10 000 kg -14 galvų;
• laktacijai 9000–9999 kg – 32 galvos.

Pieno riebumas buvo ne mažesnis kaip 3,69 %. Didžioji šių gyvulių dalis auginama Ukrainos ir Kazachstano veislynuose. Neretai tokių ūkių bandos karvių primilžis siekia 6000 kg. Raudonųjų stepių veislės karvės gali pasigirti nuostabiais rekordininkais:

Storm 6070:

- primilžis – 10 170 kg;

- riebumas - 4,0%;

- ūkis - kolūkis "Proletarų kovotojas", Zaporožės sritis, Ukraina.

Goosebump 8890:

- primilžis – 10 497 kg;

- riebumas - 4,05%;

- ūkis - veislinis augalas pavadintas. Kirovas, Chersono sritis, Ukraina.

Application 1910:

- primilžis - 11 100 kg;

- riebumas - 4,02%;

- ūkis - veislynas "Severo-Lubinsky", Omsko sritis, Rusija.

Cloudberry 201:

- primilžis –12 426 kg;

- riebumas – 3,82%;

- ūkis - veislynas "Karaganda", Karagandos sritis, Kazachstanas.