Būrų ožkos: aprašymas, veisimas, šėrimas ir įdomūs faktai

2024 Autorius: Howard Calhoun | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 10:34

Būrų ožkų veislė priklauso mėsiniams artiodaktilams. Nors daugelis ūkininkų jį augina pienui. Taip yra dėl to, kad ožkiena laikoma kieta, todėl ji nėra labai populiari. Tačiau būrų veislės gaminio skonis primena veršieną, dėl kurios jį labai vertina tikri gurmanai.

Veislės kilmė

Nuo senų laikų Afrikoje buvo auginama ožka. Artiodaktilų veisimas užėmė pirmaujančią vietą gyvulininkystėje. Taip yra dėl ožkų ypatumo prisitaikyti prie bet kokių sąlygų, geriau nei kitos įsisavinti stambiąjį pašarą, didelio atsparumo įvairioms ligoms.

Kai olandų naujakuriai atvyko į Pietų Afriką, jie nusprendė pakeisti gyvūnus sukurdami naują veislę per planuojamą atranką. Tam ožkų veislės buvo importuojamos iš Indijos ir Europos šalių. Kryžminantis buvo gauta nauja rūšis. tai būrų ožkų veislė.

Didelis produktyvumas prisidėjo prie spartaus rūšies plitimo visame pasaulyjepasaulis. Dabar jis auginamas JAV, Pietų Afrikoje, Naujojoje Zelandijoje ir kitose pasaulio šalyse. Rusijoje yra mažai būrų ožkų.

Funkcijos

Būrų ožkų veislė turi daug išskirtinių bruožų. Jis pasižymi unikalia spalva, neįprasta išvaizda. Grynaveisliai dažniausiai būna b alti su ruda galva arba visiškai rudi. Kiti spalvų variantai leidžiami tik dėl priemaišų.

Pagal aprašymą, būrų ožkų veislė nuo kitų skiriasi savo masyvumu, didele galva su neįprasta išgaubta kaukolės forma ir ryškia romėniška nosimi. Ragai vidutinio ilgio. Ožkose jie yra susukti pjautuvo pavidalu. Mišrūnai gali turėti įvairių formų ragus.

Veislei būdingos šios savybės:

1. Didelis svoris. Ožkos gali sverti 110-150 kg. Ožkos svoris – nuo 80 kg.
2. Veislė turi pakankamai pieno - iki 150 litrų per metus, laktacijos laikotarpis iki 5 mėnesių.
3. Naujagimiai sveria apie 5 kilogramus. Jie greitai priauga svorio ir priauga iki 500 gramų ar daugiau per dieną.
4. Ožkos yra mėsinės veislės, kurių skerdimo išeiga yra 60%.

Būdingas šios rūšies bruožas yra ilgos kabančios ausys, trumpi plaukai.

Mėsos būrų ožkos yra dideli gyvūnai, kurie atrodo kaip Nubijos gyvūnai. Tačiau tirtas tešmuo gali turėti keturis spenius, bet dvi skilteles. Šis faktas galioja tik šios veislės ožkoms.

Gyvūnams būdingas didelis augimo tempas. Anksti subrendę jauni gyvūnai gali būti paskersti nuo 6 mėnesių, kai gyvasis svoris yra 50 kg ar daugiau.

Kaip auginti bandą

Pagal aprašymą, būrų ožkų veislės veisimas vykdomas ganant ištisus metus, esant aukštesnei nei minus 10° temperatūrai. Gili sniego danga neigiamai veikia gyvūnus, todėl jie negali gauti maisto iš po sniego. Nors jų žiemos racioną daugiausia sudaro krūmai, maistinių medžiagų trūkumas neigiamai veikia penėjimo savybes.

Boer veislė reaguoja į penėjimą. Siekiant didesnio riebumo, gyvuliai laikomi neganant. Tačiau ši parinktis padidina riebalinio audinio dalį, bet raumenų masė nekinta.

Norėdami gauti minkštos mėsos, ūkininkai rekomenduoja derinti vaikščiojimą su penėjimu su koncentruotais pašarais. Racionalu naudoti nebrangias atliekas, tokias kaip pyragas, miltai, barnu.

Būrų ožkų auginimo ypatybė yra gamintojo pasirinkimas. Gautas palikuonis priklauso nuo ožkos kokybės. Net iš vidutinio riebumo ožkų galite gauti produktyvių jaunų gyvūnų, kurie savo svoriu ir augimo tempu pralenks savo tėvus. Tokie gyvūnai per tris mėnesius gali priaugti apie 35–40 kg gyvojo svorio. Jei gamintojas nėra aukštos kokybės, tada jaunos ožkos iki tokio amžiaus gali sverti ne daugiau kaip 15 kg.

Siekiant padidinti ožkų auginimo efektyvumą, praktikuojamas sutankintas ėriavimas. Norėdami tai padaryti, jie bando iš vienos gimdos ištraukti tris 2 metų vaikus.

Pirmo nėštumo metu jaunos patelės atsiveda vieną ožką, o kitą - iš dviejų jauniklių. Jaunos patelės yra pasirengusios poruotis sulaukusios 5 mėnesių, tačiau patyrusios ūkininkės,auginantys būrų ožius rekomenduoja palaukti dar 1-2 mėnesius, kol jaunikliai šiek tiek sustiprės ir įgaus jėgų susilaukti palikuonių.

Mixai

Remiantis atsiliepimais ir aprašymais, būrų ožkų veislę galima patobulinti kryžminus ją su kitomis artiodaktilinėmis rūšimis. Geri rezultatai gaunami kryžminus su šiomis rūšimis:

• Ispanų;
• Nubija;
• angora;
• kiko.

Geri rezultatai gaunami kryžminant būrų ir jamnaparų ožkas.

Gauti pieno

Kai kurie ūkininkai ožkas naudoja ne tik puikiai mėsai, bet ir pienui gaminti. Šiuo tikslu atliekamas ankstyvas ožiukų nujunkymas, melžiant gyvulį. Jauni gyvuliai šeriami ožkų pieno pakaitalais arba per šėryklas. Šis metodas leidžia ne tik gauti pieno produktų, bet ir sutankinti ėriuką.

Prodiuseriai

Būrų ožkų privalumai ir trūkumai lemia jų veisimo galimybes. Dažniausiai kryžminamasi būrų ožkas kryžminant su mėsinių veislių galvijais. Grynaveislis kryžminimas retai praktikuojamas, nes tai brangu. Būrų veislės ožkų kaina siekia 100 000 rublių ir daugiau. Už tokią sumą galima nusipirkti apie dešimt galvų mėsinių veislių ožkų, kurios ūkininkui bus naudingesnės.

Veisinant, manoma, kad tikslinga palaipsniui didinti būrų kraujo dalį gautuose gyvūnuose. Taigi ūkininkams pavyksta gauti stabilų, labai produktyvųmišrūnė. Šis ožkų auginimo modelis naudojamas daugelyje pasaulio šalių, kuriose nėra išvystytos pieninės ožkų auginimo.

Orumas

Boer veislė turi daug privalumų. Jai būdinga:

• atsparus aukštai temperatūrai;
• aukštos kokybės mėsa;
• nepretenzinga dieta;
• rami gamta;
• puiki ištvermė ir lengvas prisitaikymas prie sulaikymo sąlygų;
• didelis ožkų vaisingumas;
• puikūs vyrai.

Defektai

Nepaisant pranašumų, veislės ožkos turi daug trūkumų. Jiems būdingas mažas prisitaikymas prie stipraus šalčio ir šalčio. Be to, gyvūnai gali sunaikinti visą augmeniją, kurią randa pasiekiamoje vietoje. Norint gauti aukštos kokybės mėsą, reikia laikyti grynaveislius gyvūnus be priemaišų, be to, jie nėra pigūs.

Priežiūra, priežiūra

Būrų ožkų veislė yra ramaus būdo, todėl gyvūnai puikiai ganosi su kitais artiodaktilų atstovais. Jie puikiai sutaria su karvėmis, arkliais, avimis. Gyvūnai yra nepretenzingi maistui ir gali greitai sukaupti masę net ir netinkamai maitindamiesi. Tačiau jiems labiausiai tinka lapai, jauni ūgliai, gyvatvorės, krūmai.

Būrų ožkos tinka bet kokiomis sulaikymo sąlygomis, svarbiausia, kad jos gautų švarų vandenį.

Žiemą dietą turėtų sudaryti šienas, maisto atliekos, koncentruoti pašarai, pyragaičiai, šakniavaisiai. Ožkos pasitenkina bet kokiu maistu, todėl parenkamos taip, kad išlaidos būtų minimalios.

Šiltuoju metų laiku ožkos ganyklose minta žaliaisiais pašarais. Be to, jiems duodama įvairaus papildomo maisto. Pridėdami naujų pašarų, galite pasirinkti tikslią penėjimo schemą, kuri padės gauti maksimalų produkcijos kiekį.

Būrų veislei svarbu atsižvelgti į žiemos laikymo temperatūros režimą – jis neturi nukristi žemiau +5 laipsnių. Š altomis žiemomis prekystalis šildomas.

Būtinai atkreipkite dėmesį į lytį. Jis gali būti padengtas šiaudais arba pjuvenomis. Tai daroma tam, kad gyvūnai būtų šilti.

Ožkos bijo skersvėjų, todėl patalpoje įrengtas vėdinimas. Tai pašalins poreikį dar kartą atidaryti duris ventiliacijai ir išlaikyti optimalų drėgmės lygį - 60-80%.

Lesyklėlės sumontuotos palei sienas. Aplink perimetrą pastatyta aukšta tvora su pakankamai plačia anga galvai, kad gyvūnai galėtų pro ją kišti galvą.

Būrų veislė iš kitų skiriasi dideliu atsparumu įvairioms ligoms. Tačiau net ir puikus imunitetas negarantuoja, kad gyvūnai nesusirgs laikomi patalpose, kuriose yra daug drėgmės. Ožkų silpnoji vieta – galūnės. Būrų atstovams karpomos kanopos. Ši procedūra atliekama du kartus per metus – prieš žiemą ir pavasarį, kol ožkos iškeliauja į ganyklą.

Vasarą ožkos laikomos po baldakimu. Tai apsaugo juos nuo lietaus, kaitrios saulės. Ten taip pat įrengtos šėryklos ir girdyklos.

Sgyvūnai skiepijami siekiant padidinti imunitetą.

Veisimas Rusijoje

Rusijos Federacijos teritorijoje ožkiena nėra labai populiari. Dėl šios priežasties veisti nepelninga. Nors pastaruoju metu vis daugiau restoranų pradėjo pirkti būrų veislės produktus.

Ligos

Boer ožkos beveik nėra atsparios daugeliui artiodaktilinių patologijų. Tačiau su susilpnėjusiu imunitetu gali išsivystyti parazitinės ligos, taip pat paramhistomatozė, fascioliozė, euritrematozė, hastileosiozė, dikroceliazė.

Jauni gyvūnai dažniausiai kenčia nuo parazitų. Siekiant sumažinti susirgimų riziką, laiku atliekamas kirminų gydymas, visi gyvuliai skiepijami.

Išvada

Būrų ožkų veislė yra pelninga ekonominiu požiūriu. Ji sugeba pagaminti didelį kiekį minkštos mėsos. Šiuo metu ožkų veislės daugiausia auginamos Rusijos pietuose, nes kituose regionuose per š alta, o veislė ilgai prisitaiko prie šalčio.