Žieminiai rugiai: bendras aprašymas

2024 Autorius: Howard Calhoun | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 10:34

Žieminiai rugiai – itin svarbus pašarinis ir maistinis augalas, kuriame yra daug b altymų (iki 15 proc.) ir angliavandenių (iki 81 proc.). Be to, jo grūduose yra vitaminų A, B, E. Ruginė duona kepama iš miltų, kurie savo biologine verte ir kaloringumu lenkia kviečių analogą. Pagrindinė kultūros agrotechninė reikšmė visų pirma slypi tame, kad dėl greito augimo ir didelio krūmingumo ji gali efektyviai naikinti piktžoles. Rugių sėlenos, grūdai ir miltai taip pat naudojami koncentruotų pašarų pavidalu, kurie savo kokybe niekuo nenusileidžia daugiametėms žolėms. Be kita ko, žieminiai rugiai naudojami ir techniniams tikslams. Tiksliau, jis gali būti perdirbamas į melasą, alkoholį ir krakmolą, o šiaudai gali būti naudojami celiuliozei ir acto rūgščiai gaminti.

Pasėliai buvo suformuoti iš piktžolės, kuri nusėjo kviečių pasėlius. Jo kilmės vieta yra Pietryčių Azija ir Užkaukazija. Ukrainoje žieminiai rugiai pirmą kartą pasirodė apie pirmąjį tūkstantmetį prieš Kristų, o pirmasis paminėjimas apie auginimą Rusijos teritorijoje datuojamas devintuojuamžiaus. Dabar jo auginimas plačiai paplitęs ne tik mūsų šalyje, bet ir JAV bei Vakarų Europoje. Nepaisant to, pasauliniu mastu tarp visų grūdinių kultūrų rugiai yra vienoje iš paskutinių vietų. Jo metinių pasėlių plotas yra apie dvidešimt milijonų hektarų. Auginant rugius derlingose dirvose ir įterpus pakankamą kiekį trąšų, duoda gerą derlių (iki 20 centnerių iš hektaro). Tuo pačiu metu, palyginti su kviečiais, šis skaičius yra maždaug pusantro karto mažesnis.

Dabar keli žodžiai apie tai, kada sėti žieminius rugius. Tai daroma rudenį, kai vidutinė temperatūra siekia apie penkiolika laipsnių. Tokiu atveju pastebimai sumažėja parazitų pažeidimo tikimybė, o pati kultūra geriau įsišaknija. Pasėliai gali atlaikyti 25 laipsnių šalčius. Dirvožemyje pradeda dygti jau esant 2 laipsniams šilumos, o draugiški ūgliai formuojasi, kai temperatūra yra 10 laipsnių. Dėl gerai išvystytos šaknų sistemos žieminiai rugiai net pakenčia pavasario sausras. Be to, augimo laikotarpiu kultūra nėra labai reikli drėgmei, todėl gerai vystosi tiek ilgai lyjant, tiek per karščius. Ji nėra išranki dirvožemio tipui. Rugiai normaliai auga net smėlingoje ir nederlingoje dirvoje. Palyginti su kitais grūdais, jis geriau pasisavina fosforą ir kalį tiesiai iš žemės.

Tetraploidas irdiploidinių žieminių rugių veislių. Skirtumas tarp jų yra chromosomų, sudarančių somatines augalo ląsteles, skaičiumi. Pirmoji iš šių veislių pasirodė palyginti neseniai ir turi 28 chromosomas. Kalbant apie antrąjį, jis turi 14 chromosomų. Diploidinės veislės yra plačiau paplitusios. Populiariausi iš jų yra Niva, Volya ir Boguslavka. Tetraploidinėje grupėje pažymime rugsėjį, Pukhovchanka ir Drevlyanskaya.