Sudėtinis sausas b altymų mišinys (SBKS) „Diso®“„Nutrinor“. GOST R 53861-2010 Dietinės (gydomosios ir profilaktinės) mitybos produktai

2024 Autorius: Howard Calhoun | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 10:34

Siekiant optimizuoti medicininę mitybą, gerinti organizavimą ir gerinti jos kokybę, gydymo įstaigose numatyta standartinių dietų sistema. Be pagrindinės standartinės dietos ir jos variantų gydymo įstaigoje (priklausomai nuo profilio), jie vartoja:

• chirurginė dieta;
• dieta nuo opinio kraujavimo su skrandžio stenoze;
• iškrovimo dieta (arbata, cukrus, obuolys, ryžių kompotas, bulvės, varškė, sultys, mėsa ir kt.);
• speciali dieta (kalio, magnio, zondo dieta);
• dieta sergant miokardo infarktu;
• vegetariška dieta ir kt.

Sauso b altymų mišinio naudojimą reglamentuoja Rusijos sveikatos ir socialinės plėtros ministerijos teisiniai dokumentai.dietinė (gydomoji ir profilaktinė) mityba. „Diso Nutrinor“– tai efektyvus ir kokybiškas dietos terapijoje naudojamas produktas, suteikiantis žmogaus organizmui optimalų lengvai virškinamų aukščiausios biologinės vertės b altymų kiekį ir koreguojantis b altymų-energetinį mitybos komponentą.

Jei taikoma

Jis sėkmingai naudojamas įvairių ligų profilaktikai ir kompleksiniam gydymui, kaip standartinės ir specializuotos dietos dalis, taip pat pagal asmeninę terapinę dietą. Sausas b altymų kompozicinis mišinys, skirtas gydymo įstaigoms, naudojamas kaip vaikų nuo trejų metų ir suaugusiųjų dietinio ir profilaktinio maisto sudedamoji dalis. Įrodytas socialinis ekonominis ir klinikinis veiksmingumas.

Sudėtis

Sudėtinio b altymų mišinio sudėtyje yra augalinių riebalų, pieno b altymų, polinesočiųjų riebalų rūgščių, tirpių maistinių skaidulų, m altodekstrino.

B altymų komponentas

Pieno b altymai turi didelę biologinę vertę, juose yra visų būtinų amino rūgščių, įskaitant nepakeičiamas, kad būtų pilnai susintetinti jų b altymai tiek suaugusiam, tiek vaikui.

Pieno b altymai turi aminorūgščių balansą, gerai virškinami ir lengvai virškinami, neturi funkcinės papildomos apkrovos virškinamajam traktui. Pieno b altymai yra svarbiausia b altymų-energijos trūkumo korekcijos ir profilaktikos priemonė, stiprinanti organizmo adaptacines savybes ir imuninę sistemą. ATsudėtis į SBCS "Diso" Didžiausią biologinę vertę turi "Nutrinor" b altymas, kurio pakoreguotas aminorūgščių balas yra lygus vienetui.

Angliavandenių komponentas

Sudėtyje yra m altodekstrino ir maistinių tirpių skaidulų, kurios prisideda prie sotumo jausmo valgant. Jie reikalingi normaliai žarnyno veiklai ir medžiagų apykaitos produktų išsiskyrimui, taip pat yra prebiotikai, kurie palankiai veikia žarnyno ekosistemos formavimąsi, padeda augti naudingai mikroflorai ir didina žmogaus organizmo atsparumą įvairioms infekcijoms.

Riebalų komponentas

Šį komponentą sudaro augaliniai riebalai, kurie yra riebiųjų polinesočiųjų rūgščių, kurias organizmas puikiai pasisavina ir kuriose nėra cholesterolio, š altinis.

Taikymo sritis

Sausas b altymų kompozicinis mišinys skirtas parduoti gyventojams, naudoti neįgaliųjų ir pagyvenusių žmonių socialinių paslaugų įstaigose, medicinos organizacijų maitinimo padaliniuose, sanatorijose ir kitose maitinimo įstaigose kaip ingredientas gaminant patiekalus profilaktinė dietinė ir gydomoji dietinė mityba suaugusiems ir vaikams nuo trejų metų, taip pat darbuotojams, kurie užsiima veikla pavojingomis darbo sąlygomis.

Nenaudokite į veną.

Funkcijos

Mišinys gaminamas pagal GOST R 53861 2010. Tai gydomosios dietinės ir profilaktinės dietinės mitybos produktai.

Prie koncentratųmaistas GOST 19327-84.

Gaminiai visiškai atitinka visus Muitų sąjungos techninio reglamento „Dėl maisto saugos“021/2011 Nr. 880, patvirtinto jos komisijos 2011-09-12 nuosprendžiu, reikalavimus ir 2011 m. Muitų sąjungos techniniai nuostatai „Dėl tam tikrų rūšių specializuotų maisto produktų saugos, įskaitant dietinę gydomąją ir dietinę profilaktinę mitybą“027/2012, priimtas Eurazijos ekonomikos komisijos tarybos 2015-06-15 nutarimu Nr. 2012 m.

Klinikinį mišinio veiksmingumą patvirtina ir per dvejus metus atlikti tyrimai Federalinės valstybės biudžetinės įstaigos „Mitybos tyrimų instituto“Rusijos medicinos mokslų akademijos Klinikinės mitybos klinikoje, kurie buvo atlikti pagal 2007 m. įrodymais pagrįstos medicinos metodai tarp pacientų grupių, atstovaujančių įvairioms nozologinėms ligoms.

Inovatyvus SBCS panaudojimo kompleksinio pobūdžio dietoterapijoje technologijos bruožas patvirtintas Rusijos medicinos mokslų akademijos prezidiumo 2010-12-01 sprendimu. Didelis ekonominis ir socialinis SBCS „Diso Nutrinor“naudojimo medicinos įstaigose ir gyventojų socialinės apsaugos organizacijose efektyvumas įrodytas įvairiais Rusijos medicinos mokslų akademijos Nacionalinio visuomenės sveikatos tyrimų instituto atliktais tyrimais.

Mišinio paskirtis

Sudėtinis b altymų mišinys skirtas optimizuoti atskirų patiekalų ir dietų cheminę sudėtį. Dėl jo naudojimo koreguojamas b altymų kiekis valgiaraštyje, padidėja mitybos tankis, o tai teigiamai veikiamedžiagų apykaitą, bendrą žmogaus organizmo atsparumą infekcijoms, imunitetą, gerina virškinimą, gerina gyvenimo kokybę ir fizinį aktyvumą. Tai yra tikrai sveikas maistas.

Proteinų mišinys, sukurtas specialiai kasdieniniam vartojimui, leidžia padidinti dietos maistinę vertę ir tankumą apskritai ar atskirą patiekalą, nekeičiant jų skonio savybių.

Mišinio gamyboje naudojamos tik modernios gamybos technologijos, naudojamos esamus saugos ir kokybės standartus atitinkančios žaliavos.

Sudėtinis b altymų sausas mišinys klinikinei mitybai naudojamas kaip sudedamoji dalis sriubų, dribsnių, daržovių patiekalų, tešlos patiekalų, desertų ir kt.. Rekomenduojamas mišinio kiekis svyruoja nuo 9 iki 42 gramų per dieną, priklausomai nuo nustatytos dietos.

Composite Protein Blend nustato naują standartinių dietų mitybos terapijos efektyvumo ir tobulumo standartą, taip pat individualizuotą terapinę mitybą.

Gaminimo būdas: instrukcijos

Sausas b altymų mišinys įtraukiamas kaip sudedamoji patiekalų receptūros dalis (9–28 gramai vienai porcijai) jų paruošimo etape, likus maždaug trims–penkioms minutėms iki paruošimo (sriubos, dribsniai, desertai, daržovių patiekalai).

B altymų poreikis nustatomas pagal amžių, fizinio aktyvumo laipsnį, lytį, sveikatos būklę, kūno svorį ir svyruoja nuo 0,8–2 gramų kilogramui kūno svorio per dieną.

Suaugusio žmogaus meniu b altymų kiekis yra maždaug 80–90 gramų per dieną. Svarbu, kad į racioną patenkantys b altymai būtų visaverčiai aminorūgščių sudėtimi ir būtų gerai pasisavinami. Lygiai taip pat šios savybės turi įtakos šios medžiagos biologinei vertei. Sudėtinės formulės b altymai gali sudaryti penkiolika procentų viso b altymų poreikio, ty nuo dešimties iki trisdešimties gramų mišinio per dieną.

Matavimo šaukštelis patogumui

Kad būtų lengviau naudoti, pudros sudėtinio b altymų mišinio indelyje yra specialus kaušelis, kuriame telpa aštuoni gramai mišinio (be stiklelio), o tai atitinka keturis gramus b altymų. Viename kaušelyje yra dešimt gramų mišinio, tai yra penki gramai b altymų.

Reikiamą mišinio kiekį galite išmatuoti šaukšteliu arba šaukštu. Tokiu atveju turite žinoti, kad viename šaukšte yra dešimt gramų mišinio (šiek tiek paslydus), o arbatiniame šaukštelyje – penki gramai.

Tai patvirtina sauso sudėtinio b altymų mišinio „Diso Nutrinor“instrukcijos.

Ar formulė pagerina laktaciją?

Žindymas yra svarbus veiksnys, turintis įtakos kūdikio sveikatai ne tik kūdikystėje, bet ir visą jo gyvenimą ateityje. Motinos pieno kiekybinės ir kokybinės savybės tiesiogiai priklauso nuo mamos mitybos. Ji yraturėtų valgyti visavertį maistą.

Visos svarbios maistinės medžiagos į kūdikio organizmą patenka su motinos pienu, todėl moters organizmas turi būti tinkamai papildytas.

Moters mityba laktacijos metu yra šiek tiek apribota, nes tam tikros maisto grupės nevartojamos visai arba vartojamos minimaliais kiekiais, o tai gali neturėti įtakos maistinei vertei ir mitybos įvairovei.

Sausų sudėtinių b altymų mišinių naudojimas moters mityboje žindymo laikotarpiu leidžia žymiai optimizuoti mitybą. Taip nutinka dėl dietos praturtinimo tinkamu kiekiu padidintos biologinės vertės b altymų.

Sausų sudėtinių b altymų mišinių įdėjimo į žindančių moterų racioną efektyvumą išanalizavo FSBSI „Federalinis mitybos ir biotechnologijų tyrimų centras“. Remiantis atliktais tyrimais, buvo pateiktos kai kurios rekomendacijos dėl SBCS naudojimo ruošiant dietinius patiekalus, siekiant praturtinti valgiaraštį lengvai virškinamais b altymais.

Naudokite dietoje

Sausas sudėtinis b altymų mišinys "DISO" "Nutrinor" gali būti naudojamas kasdienėje žindančios mamos racione, kad organizmas būtų pakankamai prisotintas b altymais, kurie bus pilnaverčiai aminorūgščių sudėtimi. Tuo pačiu metu gaminamų patiekalų ir dietos skonio savybės išsaugomos maždaug 20% viso b altymų kiekio maiste. Be kita ko, b altymų prisotintų patiekalų iš mišinio paruošimo technologija yra paprasta, jos nereikiaspecifiniai kulinariniai įgūdžiai.

Kodėl produktas neturi skonio?

B altymų sauso kompozitinio mišinio „DISO“„Nutrinor“specifika slypi neutraliame skonyje. Dėl kvapiųjų priedų nebuvimo produktas tampa universalus, nes mišinį galima dėti į bet kokį patiekalą pagal jūsų skonį (grūdus, dribsnius, patiekalus iš varškės, kiaušinių, daržovių, konditerijos gaminių, gėrimų, desertų, pyragaičių ir kt..). Įprastų racione patiekalų aromatas ir skonis nepasikeis dėl mišinio pridėjimo, o valgiaraštis bus praturtintas padidintos biologinės vertės b altymais.

Kiek kainuoja SBKS?

Galiojimo laikas ir kaina

Mišinys laikomas metus, kai santykinė oro drėgmė ne didesnė kaip 75%, nuo vieno iki dvidešimties laipsnių Celsijaus temperatūroje.

Atplėšus originalią pakuotę, mišinį patartina laikyti ne ilgiau kaip tris savaites vėsioje, sausoje vietoje (ne šaldytuve).

Prekė supakuota į penkių kilogramų (neto) transportavimo pakuotę, o vartojimo pakuotę - keturių šimtų gramų neto. Mišinys yra greitai paruošiamas granuliuotas produktas. Penkių kilogramų pakuotė kainuoja 400 rublių.

Išvada

Paprastam žmogui šiuo metu labai sunku susidėlioti dietą taip, kad organizmas būtų aprūpintas reikiamu kiekiu b altymų. B altymų mityba yra ne kiekybinė, o kokybinė problema. Pagrindinės b altymų maiste kokybinės savybėsyra jo biologinis prieinamumas ir vertė. Jo trūkumui kompensuoti galite įsigyti sausą sudėtinį b altymų mišinį „DISO“„Nutrinor“, kuris leis palaikyti normalų maisto kiekį be papildomo streso virškinamajam traktui ir persivalgymo.