Viščiukai su juoda mėsa: veislės pavadinimas, nuotrauka su aprašymu

2025 Autorius: Howard Calhoun | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2025-01-24 13:20

Žinoma, kad vištienos mėsa yra b alta arba šiek tiek gelsvos spalvos. Daugumoje pasaulio šalių šiandien veisiamas kaip tik toks ekonominis paukštis. Tačiau pastaruoju metu Europoje ir Rusijoje vis labiau populiarėja neįprasti juodos mėsos viščiukai, atvežti iš Kinijos.

Veislės

Šiuo metu Dangaus imperijoje ypač populiarios dvi tokių žemės ūkio naminių paukščių veislės, kurios, be kita ko, išsiskiria gana dideliu produktyvumu. Kinų dėka Europos, Azijos, Amerikos ir, žinoma, Rusijos ūkininkai turi galimybę savo ūkiuose laikyti neįprastų veislių viščiukus:

• woohoo;
• ayam tsemani.

Kalbant apie produktyvumą, tokie viščiukai negali būti priskirti nei kiaušinio, nei mėsos krypčiai. Kinijoje abiejų šių veislių paukštis laikomas dekoratyviniu. Tačiau tuo pat metu dangaus imperijoje itin vertinama ir uheiliui bei ayam tsemani mėsa. Kinijoje šis produktas laikomas delikatesu, o jo kaina prekybos centruose labai didelė.

Viščiukai Ayam Tsemani: veislės istorija

Protėviaišios veislės žemės ūkio paukščiai gamtoje gyvena Indonezijoje. Dauguma laukinių vištų su juoda mėsa gyvena tuo pačiu metu Centrinėje Javoje, netoli Solo miesto. Iš pradžių veislę, buvusią prieš ayam tsemani, kažkada išvedė vietiniai ūkininkai.

Iš Indonezijos tokie juodi viščiukai vėliau buvo eksportuoti į daugelį Azijos regiono šalių. Tuo pačiu metu jie išpopuliarėjo Kinijoje, kur jų pagrindu buvo išveista produktyvesnė veislė Ayam Tsemani.

Tokie viščiukai į Europą atkeliavo tik praėjusio amžiaus pabaigoje – 1998 metais. Tada šiuo neįprastu paukščiu susidomėjo veisėjas Steverink. Šis specialistas kelis ayam tsemani egzempliorius atvežė iš Kinijos į savo tėvynę – Olandiją. Vėliau tokie viščiukai buvo veisiami ir Slovakijoje, Olandijoje, Čekijoje, Vokietijoje. Šiandien kai kurie Rusijos ūkininkai taip pat palaiko ayam tsemani.

Bendras viščiukų aprašymas

Neįprastą mėsos spalvą ayam tsemani pirmiausia lemia dominuojančio EDN3 geno, atsakingo už pigmentaciją, mutacija. Be tikrosios neįprastos skerdenų spalvos, šios veislės viščiukų skiriamieji bruožai yra:

• visos juodos akys, plunksna, auskarai ir šukos;
• sutrumpintas gilus juodas snapas;
• tamsiai pilka kojų spalva;
• kompaktiškas trapecijos formos liemuo;
• prigludę prie kūno sparnai.

Šios veislės gaidžiai, be kita ko, yra labai nuostabių uodegų su pastebimomis pailgomis pynėmis savininkai.

Šios juodos mėsinės viščiukų veislės standartai visiškai neįtraukia b altos spalvos. Jei žiuri, pavyzdžiui, parodoje, pastebės b altą dėmę net ayam tsemani liežuvio gale, asmuo bus nedelsiant diskvalifikuotas. Kaip šios veislės gamintojams, rekomenduojama naudoti asmenis, turinčius labiausiai sodrią blizgančią spalvą. Šios veislės viščiukai taip pat peri juodais pūkais.

Juodų viščiukų su juoda mėsa nuotraukos ayam tsemani labai stebina žmones, kurie tokių paukščių dar nematė. Kaip matote, šie paukščiai atrodo labai neįprastai.

Ekonominės charakteristikos

Per dideli šios veislės viščiukai, kaip ir bet kurie kiti dekoratyviniai, žinoma, neauga. Ayam tsemani patinai daugeliu atvejų sveria 1,8–2,0 kg. Viščiukams šis skaičius yra 1,2–1,5 kg. Bet šios veislės atstovų mėsa tikrai labai skani – nepakankamai sausa ir minkšta.

Šios veislės gaidžiai brendimo sulaukia 10 mėnesių amžiaus. Ayam tsemani vištos, kaip ir paprastos dedeklės, pradeda dėti 5-8 mėnesių amžiaus. Per metus viena tokia dedeklių višta gali dėti iki 100-120 kiaušinių. Tuo pačiu metu ayam tsemani yra tiesiog puikios vištos ir motinos. Bet kokiu atveju jaunų šios veislės gyvūnų išgyvenamumas siekia net 95–100%.

Juodų viščiukų su juoda mėsa kiaušinių dydis nėra per didelis. Didžiausias jų svoris – 50 g. Ayam tsemani kiaušinių spalva ne juoda, o šviesiai rausva. Kaip ir paprastos vištos, kelios vištos dedeklės gali dėti kiaušinius viename ayam tsemani lizde.

Turinio ir charakterio ypatybės

Rusijos klimato sąlygomis ayam tsemani turės pastatyti izoliuotą pastogę ir įrengti ją šildymo sistema. Šios vištos ne itin gerai toleruoja š altį. Šiuos viščiukus patartina ateityje laikyti atskirai nuo kitų paukščių. Ayam tsemani gaidžiai nesiskiria per dideliu agresyvumu. Tačiau šios veislės viščiukų bruožas yra drovumas. Savininkai neturėtų daryti per staigių judesių namuose ar, pavyzdžiui, garsiai kalbėti. Tai gali turėti labai neigiamą poveikį ayam tsemani produktyvumui kiaušinių gamybos požiūriu.

Išskyrus būtinybę palaikyti šilumą namuose, šių juodos mėsos viščiukų priežiūra praktiškai nesiskiria nuo kitų veislių, įskaitant naminių, laikymo būdų. Tokių vištų dedeklių ir patinų šėrimo schema dažniausiai parenkama tokia pati kaip ir kiaušinių produktyvumo krypties vištoms.

Šis paukštis dažniausiai laikomas grindų metodu, tvarte įrengus ešerius ir šalia jų įrengus inkilus. Ayam tsemani dieta apima grūdus, sėlenas ir daržovių košę. Šalia paukštidės statomas voljeras. Tuo pačiu metu jie pastato jį už vištidės – toliau nuo smalsių akių, kur šios vištos jausis ramios.

Uheiliu veislės istorija

Šios veislės ypatumas visų pirma yra tas, kad iš tikrųjų ji iš viso nebuvo veisiama kinų. Šiuos viščiukus tiesiog gamtoje rado Vidurio Karalystės gyventojai praėjusio amžiaus 80-aisiais. Du tokiededeklių vištų ir vieno gaidžio visai atsitiktinai valstiečiai aptiko kalnuose vienoje iš Kinijos provincijų, izoliuotų nuo civilizacijos.

Vėliau šios vištos buvo atvežtos ir į Europą. Žinoma, šia veisle susidomėjo ir kai kurie vietiniai ūkininkai.

Bendras veislės aprašymas

Šių kiniškų juodos mėsos viščiukų, kurių nuotraukas galite pamatyti puslapio apačioje, ypatybė iš tikrųjų yra labai originali. Iš kinų kalbos šių viščiukų pavadinimas „uheilyu“išverstas kaip „penki juodi ir vienas žalias“. Taip yra visų pirma dėl veislės išvaizdos. Uheilui viščiukų kiaušiniai yra žali. Tuo pačiu metu jie turi penkias juodas kūno dalis: plunksnas, šukas, kaulus, odą ir mėsą.

Šių viščiukų su juoda mėsa skerdenos yra gana tvarkingos ir visiškai prekinės išvaizdos. Be visų kūno dalių juodos spalvos, šios veislės bruožai yra:

• blizgus žalias atspalvis plunksnoje;
• V formos korpusas;
• lengvi kaulai;
• galinga krūtinė;
• galingi sparnai;
• gaidžiai turi krūmines uodegas.

Šios veislės viščiukų savybė, be kita ko, yra tai, kad jos gali gerai skraidyti. Kitas pastebimas uheilyu bruožas yra tankus plunksnas, po kuriuo taip pat yra gana storas pūkas.

Veislių produktyvumo rodikliai

Kaip ayam tsemani, uheilyuy neužauga per didelis. Šios veislės gaidžių svoris yra 1,8–2 kg. Daugeliu atvejų viščiukai sveria 1,5 kg. Kiaušinių dėjimas šioveislių guli šiek tiek daugiau nei ayam tsemani – apie 180 vienetų per metus.

Šios veislės juodųjų viščiukų su juoda mėsa vištų instinktas yra puikiai išvystytas. Kaip ir ayam tsemani, taip ir uheiliui dažnai pavyksta išsaugoti visus savo užaugintus palikuonis. Ši veislė, be kita ko, turi vieną įdomią savybę. Kiaušinius gali inkubuoti ne tik uheilyui vištos, bet ir gaidžiai.

Priežiūra

Taigi, mes išsiaiškinome, kas yra uheilyuy – viščiukų su juoda mėsa veislė. Šių paukščių nuotrauka ir aprašymas leidžia vertinti juos kaip labai neįprastus kiemo gyventojus. Bet kokiu atveju, žinoma, reikia tinkamai prižiūrėti uheilyuy.

Nepaisant tankių plunksnų, šios veislės vištos, kaip ir Ayam Tsemani, deja, netoleruoja šalčio ar didelio karščio. Patyrę ūkininkai pataria palaikyti optimalią temperatūrą paukštidėje su uheilyuy + 15 … + 19 ° С.

Be to, šios vištos laikomos labai reikliomis švarai. Ūkininkas turės valyti paukštidę su uheilyuy bent kartą per savaitę. Skirtingai nuo ayam tsemani, kurie didžiąją dienos dalį praleidžia vištidėje, uheiliui labai patinka vaikščioti. Todėl tokiam paukščiui prie tvarto turi būti įrengtas voljeras.

Kad viščiukai neišskristų, aptvaras turi būti uždarytas tinkleliu viršuje. Ūkininkai uheilyu šeria koše ir grūdais. Taip pat į paukščių racioną dedama premiksų, kreidos, druskos. Taip pat verta retkarčiais pasiūlyti uheilyu ir specialių kombinuotųjų pašarų.