Žąsų auginimas namuose mėsai: technologijos, veislės parinkimas, šėrimas

2024 Autorius: Howard Calhoun | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 10:34

Paukštininkystės sąvoka apima ne tik viščiukų auginimą. Žąsys sudaro vertą konkurenciją neramioms vištoms dedeklėms. Pagal gyventojų skaičių jie užima antrą vietą. Namuose auginti žąsis mėsai nėra lengvas darbas, o jų nešiojami kiaušiniai gali pakeisti vištas.

Yra keletas veislių, kurias augina paukštininkai. Jie skiriasi svoriu, įpročiais, išvaizda, kiaušinių gamyba ir kitais rodikliais. Kiekviena veislė turi savų privalumų ir trūkumų.

Bendra informacija

Naminės žąsų rūšys yra laukinių rūšių giminaičiai. Būtent iš jų jie atsirado, tačiau naminės rūšys yra didesnės ir turi didesnį nokimo greitį ir, kaip tiesa, b altos spalvos. Laukiniai giminaičiai yra pilkai rudos spalvos.

Kai namuose mėsai auginamos žąsys, ketvirtą gyvenimo mėnesį kai kurios veislės sveria apie keturis kilogramus. Šis svorio padidėjimas rodo didelį pašarų taupymą ir naminių paukščių auginimo pelningumą.mėsai.

Palikdami paukštį veisimui, atsižvelkite į patinų ir patelių santykį. Vienam žąsiui paliekamos trys žąsys. Mažam ūkiui paliktos dvi šeimos, iš kurių sulaukia apie 50 galvų atžalų. Jei planuojate gauti daugiau žąsų, palikite daugiau paukščių veisimui.

Paukščių veislės

Visos žąsų veislės priklauso mėsos krypčiai. Taip yra dėl to, kad paukštis beveik nededa kiaušinių – apie 90 vienetų per metus, o vėliau, jei pasiseks. Paprastai šis skaičius yra perpus mažesnis - 45-50 vnt.

Mėsos kryptimi visi paukščiai skirstomi į mažas, vidutines ir dideles žąsų veisles. Didžiausias ir sunkiausias: Kholmogory, Tulūza. Žąsys priklauso vidutinio sunkumo: Adleris, Arzamas, Reinas. Romėnų, kinų ir mišrių veislių paukščiai laikomi lengvais.

Adlerio žąsys

Šios rūšies žąsys išvestos iš neproduktyvios veislės, kurios mėsos riebumas yra mažas ir kiaušinių gamyba maža. Jie buvo sukryžminti su kitomis veislėmis, įskaitant Solnechnogorsk, Large Grey. Atliekant kruopštų selekciją, buvo gauta vidutinio sunkaus tipo b altųjų paukščių Adlerio veislė. Jis puikiai prisitaikęs augti karštame klimate.

Arzamas

Žąsims auginti namuose mėsai dažnai pasirenkama Arzamas veislė. Jis pasižymi nedideliu skerdenos svoriu ir puikiu pateikimu. Tačiau ši veislė iš savo protėvių paveldėjo kitą savybę – kovingas charakteris.

Paprastai paukštis turi b altą plunksną, betpilkos ir molingos rūšys nėra neįprastos. Ganderiai priauga apie septynis kilogramus, o žąsys – iki šešių. Per metus jie pagamina apie 40 kiaušinių. Be to, veislė pasižymi dideliu vaisingumu, kuris siekia 90%. Peras greitai priauga svorio ir jau devynias savaites gyvasis svoris siekia apie 3,5 kg.

Vladimiro žąsys

Veislei būdingas ramus charakteris ir ūgis. Šios žąsys didelės, iš jų gauna daug mėsos. Tačiau Vladimiro molingųjų paukščių auginimas neišpopuliarėjo. Taip yra dėl jų pilkai rudos spalvos, dėl kurios skerdena nėra patraukli ir dėl mažo kiaušinėlių vaisingumo, kuris neviršija 55 proc. Kitu atveju veislė verta dėmesio.

Namuose augindami žąsis mėsai, iš vieno paukščio galite gauti iki 8 ir daugiau kilogramų puikaus produkto. Veislės kiaušinių produkcija yra vidutinė, iki 40 vienetų. Palikuonys veisiasi savarankiškai. Žąsiukai greitai auga ir per du mėnesius sveria apie 4 kilogramus.

Gorkų veislė

Tikslinė atranka paskatino Gorkio žąsų gamybą. Jie buvo išvesti iš vietinės veislės kryžminant su Solnechnogorsk ir Kinijos rūšimis.

Veislė dažniausiai turi b altą plunksną, tačiau yra ir pilkų ir rausvų paukščių. Žąsų auginimas namuose mėsai leidžia gauti 7-8 kg produkto. Patelės yra mažesnės nei patinai, per sezoną išduoda apie 55-60 kiaušinėlių. Vaisingumas didelis – apie 90%, iš kurių apie 80% išsiskiria. Jaunas augimas turi didelį saugumą, apie 95%. Sulaukę dviejų mėnesių žąsiukai sveria vidutiniškai 3,5 kg.

Danijos Legart

Norėdami verslui auginti žąsis mėsai, turėtumėte atkreipti dėmesį į šią veislę. Ganderiai sveria 8 ksh, o žąsys - 7 kg. Sulaukę dviejų mėnesių žąsiukai priauga 4 ar daugiau kg svorio.

Veislė nepretenzinga, nors jai reikalingos šiltnamio sąlygos. Dėl šios savybės jis ne visada naudojamas veisimui namuose, o naudojamas tik verslui.

Danijos legatų trūkumas dėl mažos kiaušinėlių gamybos ir žąsų išgyvenimo lygio. Per metus jie pagamina apie 30 kiaušinių, iš kurių išsirita ir išgyvena apie 60 % jauniklių. Veislė turi puikų purumą: iš vieno individo galima surinkti iki 500 gramų.

Demidovo paukščiai

Demidovo žąsys – bendras pavadinimas, apimantis Uralo, Italijos, Lindovskajos veisles.

Italų kalba garsėja dideliu produktyvumu. Ganderiai užauga iki septynių kilogramų svorio. Be to, apie keturis kilogramus mėsos galima gauti iš asmens jau dviejų mėnesių amžiaus. Žąsys sveria apie šešis kilogramus. Veislė išsiskiria gera kiaušinių produkcija – nuo 50 kiaušinių per metus, išperėjimas – 65%. Italų veislės atstovai yra ankstyvi ir pelningi veisimui.

Lindovskajos žąsų veislė buvo gauta Gorkio ir Kinijos veislių pagrindu. Gandrai sveria iki aštuonių kilogramų, o žąsys kilogramu mažiau. Sezono metu paukštis nešioja iki 50 kiaušinių. Tuo pačiu metu jie pasižymi dideliu kiaušinių gamybos lygiu ir perų sauga.

Lindovskių žąsys išsiskiria nepretenzingumu, ankstyvumu ir greitu prisitaikymu prie bet kokių sulaikymo sąlygų.

Uralas arbaShadrinskiye

Ši veislė nėra labai produktyvi. Patinai retai sveria 6 kg, o žąsys - 5 kg. Kiaušinių gamyba atstovai nesiskiria – iki 20 kiaušinių per metus. Pačios žąsys inkubuoja kiaušinius, o paskui maitina palikuonis.

Šadrinsko paukščiai yra pažįstami su Uralo oru, pasižymi dideliu augimo tempu ir nepretenzingu turiniu. Tačiau bendras mėsos ir kiaušinių derlius rodo produktyvumo vidutiniškumą. Be to, skerdenos nėra labai patrauklios.

Kinijos veislė

Pradėkite laikyti žąsis namuose pradedantiesiems, geriausia su šia veisle. Jis laikomas vienu seniausių.

Nepaisant mažo produktyvumo – 4,5–5,5 kg svorio, veislė pasižymi dideliu kiaušinėlių produktyvumu ir gali dėti iki 80 ar daugiau kiaušinių per metus. Jaunas kininių žąsų augimas greitai įauga savo masę – sulaukęs dviejų mėnesių paukštis sveria apie 3 kg.

Rūšių trūkumai yra tai, kad joms veisimuisi reikalingas inkubatorius, jos pačios palikuonių neperi.

Pilka didelė

Pagal veislės aprašymą Didžioji pilkoji žąsis pasiekia 10 kg svorį. Be to, žąsys pagal svorį praktiškai neatsilieka nuo žąsų, priauga iki 9,5 kg. Naudojant tinkamą mėsai skirtų žąsų auginimo technologiją, šios veislės atstovai per du mėnesius gali sverti apie 5 kg.

Kiaušinių gamybos lygis yra apie 50 vienetų, tačiau nukenčia produkcija, apie 60–70%. Dažniausiai ši rūšis naudojama broilerių veislėms kurti.

Kubos paukščiai

Pradedantiesiems, žąsų laikymas namuosesąlygos gali prasidėti nuo šios veislės. Jis nepasižymi dideliu mėsos produktyvumu, tačiau jį galima laikyti rekordininku pagal kiaušinių gamybą.

Veislės plunksna yra rudai pilka. Patino vidutinis svoris – 5,5 kg, patelės – iki 5 kg. O kiek užauga žąsis prieš skerdimą ir per kokį mėnesį tai galima padaryti? Šios veislės atstovus mėsai galima siųsti nuo 2,5 mėn. Šiame amžiuje paukštis sveria apie 4 kilogramus.

Jauni Kubos paukščiai, vidutinio brandumo. Per du mėnesius priauga apie 3 kilogramus.

Gese turi didelę kiaušinių gamybą. Jie gali pagaminti daugiau nei 100 kiaušinių per metus.

Priežiūros ypatybės

Nusprendę dėl veislės, visi pradeda domėtis klausimais, tačiau kiek gyvena žąsys ir kaip tinkamai jomis prižiūrėti? Jei pagrindinis auginimo uždavinys yra gauti mėsos „sau“, tuomet verta pagalvoti apie ganyklų turinį. Pradėti auginti paukščius reikėtų nusipirkę kasdienius žąsiukus, kurių kaina nuo 200 rublių. Paprastai jauni gyvūnai auginami iki trijų mėnesių, tada siunčiami skersti.

Vesliniams naminiams paukščiams vasarą nebūtina turėti ūkinių pastatų. Šie asmenys visą laiką praleidžia lauke. Jei pageidaujate, galite pastatyti mobiliojo tipo žąsų namelį, surinkdami jį iš bėgių ir tinklelio. Iš viršaus kambarys yra padengtas stogo danga. Supaprastintame variante kieme įrengtas baldakimas. Jei šalia nėra rezervuaro, žąsims bus surengtas maudymosi rezervuaras.

Idealiai tinka ganyklos su ežeru, tvenkiniu, upe buvimas. Nuo savaitės amžiaus žąsiukai pradeda ganytis, pripratę prie ganyklos sąlygų.

Organizuojant mobilią vaikštynę, tvoros skaičiavimas turėtų būti toks: vienam suaugusiam - 15 kvadratinių metrų. m, o žąsims - nuo 5 kv. m.

O kuo maitinti žąsis namuose per vasaros turinį? Vasarą paukštis laikomas ganyklose ir minta žole. Grūdai šeriami ryte ir vakare.

Kai paukščiai laikomi patalpoje, kai paukščiai auginami mėsai aptvaruose, jiems reikia suteikti visavertį maistą, kuriame gausu vitaminų. Tam žąsis rekomenduojama šerti kombinuotaisiais pašarais, grūdais, šakniavaisiais, ką tik nupjauta žole, vandens augalų rūšimis. Tinkamai parinktos dietos metu žąsiukai per du gyvenimo mėnesius svers vidutiniškai 4 kg.

Žiemos priežiūra

Žiemą paukščiai laikomi kiaušiniams, palikuonims. Todėl kasdienė mityba, laikymo sąlygos turėtų prisidėti prie kiaušinių gamybos padidėjimo, kiaušinių išsaugojimo ir palikuonių gamybos. Jį galima gauti natūraliai, perinant žąsis arba inkubatoriuje. Pastarasis metodas yra patikimesnis.

Norint padidinti kiaušinių gamybą, paukštį būtina aprūpinti bent 14 valandų dienos šviesos. Įrengus tokį apšvietimą, maždaug po mėnesio žąsys pradeda skubėti. Šiuo laikotarpiu svarbu kiaušinius pasiimti laiku, kad jie nesuš altų, kitaip sumažės perėjimo procentas.

Laikotarpiu prieš dėjimą paukštis gerai maitinasi. Žąsys šeriamos tris kartus, rytais ir vakarais duodant šlapią košę ir sultingus pašarus, o po pietų – daigintus grūdus. Dietoje būtina pateikti daug b altymų turinčių pašarų,įskaitant gyvūninę kilmę.

Dėjimo laikotarpiu vėžiagyviai pradeda kristi svoris. Jai papildyti rekomenduojama duoti avižų, žuvų taukų, žuvų miltų, morkų mišinį. Šis mišinys duodamas tik vyrams.

Paukščių laikymas žiemą neapsiriboja kiaušinių, kuriuos galima inkubuoti arba padėti po višta, gavimas. Inkubacijai naudojamos patyrusios 2–3 metų žąsys. Jie paliekami tuose pačiuose lizduose, kur dėjo kiaušinėlius, dėl galimų muštynių atskirti vienas nuo kito pertvaromis. Šiuo laikotarpiu paukščiui suteikiama ramybė, galimybė gauti maisto ir vandens.

Gyvenimo trukmė

O kiek gyvena naminės žąsys? Paukščio gyvenimo trukmė tiesiogiai priklauso nuo priežiūros kokybės. Naminės veislės gyvena vidutiniškai apie 20 metų, o kai kurios rūšys – iki 35 metų ar ilgiau. Jei žąsims bus suteikta nepriekaištinga priežiūra, jų gyvenimo trukmė bus ilgesnė.

Maitinimas

Vasarą paukštis didžiąją dalį maisto gali gauti sau. Tačiau žiemą jį reikia papildyti ruošiant maistą ateičiai. Vieno individo žiemai reikia duoti iki 15 kg šieno, 35 kg sultingų pašarų. Šienui tinka žolelės, specialiai auginami dobilai, liucerna. Šias žoleles galima silosuoti. Pagal savo vertę gatavas produktas ne ką prastesnis už ką tik nupjautą žolę, jis padeda pagerinti virškinimą žiemą. Iš sultingų pašarų žąsims duodama cukrinių runkelių, morkų.

Didžią vertę turi vandens augalai, beržų, liepų, drebulių lapai. Duok paukščiui virto ąžuologilės, kurios iš anksto susmulkinamos. Jie yra įtraukti į mišinį. Jei įmanoma, galite duoti žąsų kirminų, kurios laikomos rūsiuose moliniuose induose su žemėmis.

Ši dieta leidžia greitai užauginti paukštį vasarą, o žiemą aprūpinti visais reikalingais vitaminais ir maistinėmis medžiagomis. Ir jei tinkamai pasirūpinsite, paukštis padėkos jums už gerą kiaušinių gamybą, perą ir skanią mėsą.