Saulėgrąžų miltai: GOST, sudėtis, gamintojai

2024 Autorius: Howard Calhoun | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-01-17 19:00

Saulėgrąžų miltai yra vertingas pašarų produktas, plačiai naudojamas žemės ūkyje. Jo naudojimas gali žymiai padidinti gyvulių ir naminių paukščių produktyvumą ir taip padidinti ūkio pelningumą. Saulėgrąžų miltai gali būti šeriami tiek gryna forma, tiek kaip kombinuotųjų pašarų dalis.

Peržiūros

Šis maistas yra saulėgrąžų aliejaus gamybos šalutinis produktas. Tai yra, įprastos sėklos naudojamos kaip žaliava jo gamyboje. Saulėgrąžų miltų gamyba vykdoma dviem etapais:

• Sėklos patenka į spaudą, iš kurios išsiskiria saulėgrąžų aliejus – vertingas maisto produktas.
• Vykdoma išgavimo procedūra. Alyvos likučiai nuo presuotos masės išskiriami specialių tirpiklių (dažniausiai benzino) pagalba.

Ši technologija gamina vadinamąjį įprastą patiekalą. Kartais galutinis produktas taip pat yra termiškai apdorojamas. Toks maistas vadinamas išbandytu.

Naudoti

Kaip jau minėta, saulėgrąžų miltai daugiausia naudojami kaip pašarasūkinių gyvūnų ir naminių paukščių auginimas. Jo vertė daugiausia slypi tame, kad jame yra daug b altymų. Ir iš tikrųjų jie yra atsakingi už gyvūnų raumenų masės įdarbinimą ir jų augimą. Aukštos kokybės b altyminiuose miltuose gali būti iki 60 proc. Tuo pačiu metu b altymai yra visiškai pilni aminorūgščių sudėties požiūriu. Pagal šį rodiklį patiekalas lenkia net daugelį kruopų.

Saulėgrąžų miltų b altymuose yra aminorūgščių, tokių kaip cistinas, lizinas, triptofanas ir metioninas. Šio pašaro sudėtis apima dar vieną naudingą elementą - skaidulą. Tai tiesiogiai veikia gyvūnų, o ypač atrajotojų, maisto virškinamumą. Maiste yra įvairių mineralinių mikroelementų. Šio tipo maiste ypač gausu fosforo ir kalio. Jame taip pat yra cinko, mangano, geležies, vario, kob alto, jodo, azoto. Maiste taip pat yra vitaminų: B, E ir A.

Įtraukta į maistą ir aliejaus likučius (iki 15%). Jis yra daug pranašesnis už pašarų kokybę, nes turi mažą oksidacijos laipsnį ir didelį fosfolipidų procentą.

Produkto pranašumai

Naudodami tokį pašarą, kaip saulėgrąžų miltai, galite:

• gerinti jį vartojančių gyvūnų medžiagų apykaitą;
• padidinti kitų rūšių pašarų gyvūnų virškinamumo procentą;
• sumažinti mirties riziką;
• padidinti vidutinį dienos prieaugį;
• stiprinti imuninę sistemą;
• gerinti bendrą gyvūnų būklę;
• gerinti mėsos, pieno ir kiaušinių kokybę.

Suaugusiesiemsšis maistas gyvūnams dažniausiai duodamas susmulkintas, o jauniems – sum altas, tiek sausas, tiek sudrėkintas. Taip pat labai dažnai patiekalas dedamas į košę.

Produkto sudėtis

Taigi, tokio tipo pašarai būtinai turi atitikti GOST reikalavimus. Saulėgrąžų miltai (techninės sąlygos, tai yra jo sudėties reikalavimai, nurodyti specialiose lentelėse) išoriškai yra pilkos arba rusvos spalvos masė, turinti, kaip jau minėta, aliejaus, skaidulų ir įvairių mikroelementų. Žemiau esančioje lentelėje pateikiami svarbiausi rodikliai, kurie aiškiai parodo šio produkto maistinę vertę. Jame nurodyti skaičiai yra techninių specifikacijų dalis pagal GOST 11246-96.

Indikatorius	Maisto kiekis
	Įprastas	Išbandyta
Betiausiai b altymų (%)	39	39
Pluošto ne daugiau kaip (%)	23	23
Energijos vertė (c.u.)	0,968	0,968
Tirpūs b altymai (palyginti su visu kiekiu)	-	68
Žali riebalai	1,48	1,48
Pelenų nebeliko	1	1

Šios sudėties gaminys laikomas visiškai atitinkančiu GOST. Mūsų šalyje parduodami saulėgrąžų miltai dažniausiai būna neblogos kokybės. Reguliuoja jo sudėtį GOST 13496.

Kenksmingos priemaišos

Kaip matote, produktas vertingas ir labai naudingas – saulėgrąžų miltai. Šio pašaro sudėtis leidžia jį sėkmingai naudoti tiek gyvulininkystėje, tiek paukštininkystėje. Tačiau, kaip ir bet kuriame kitame gaminyje, patiekale gali būti nedidelis kiekis kenksmingų ar nenaudingų komponentų. Jų leistinas procentas taip pat nustatomas pagal GOST.

Indikatorius	Pavalgiui
	Įprastas	Išbandyta
Likutinis tirpiklis (%)	0.1	0,08
Nešvarumai (akmenukai, žemė, stiklas ir kt.)	Dalyvauti neleidžiama
Lead	0,5	0,5
Merkurijus	0,02	0,02
Nitratai (mg/kg)	450	450
T-2 toksinai	0.1	0.1
Lakiosios medžiagos ir drėgmė	7-10	9-11

Drėgmėsaulėgrąžų miltų masė laikymo metu neturi viršyti 6%. Priešingu atveju gaminys pradės pelyti ir pūti.

Prodiuseriai

Saulėgrąžų miltai gaminami daugelyje pasaulio šalių. Be to, Rusija šio produkto gamyboje užima vieną pirmųjų vietų. Taip pat daug jo pagaminama Ukrainoje, Argentinoje, Pietų Afrikoje, Pakistane, Kinijoje, JAV ir Indijoje.

Rusijoje aliejinių augalų sėklas gamina daugybė aliejaus gavybos ir riebalų gamyklų. Populiariausi vietiniai gamintojai yra: naftos gavybos gamykla "Yug Rusi", "Aston", "Agrocomplex", "Atkarsky Oil Extraction Plant", "Melnik" ir kai kurie kiti.

Didžiausi tokio produkto, kaip saulėgrąžų miltai, tiekėjai (supakuotų ir birių pašarų nuotraukas galite pamatyti šiame puslapyje) yra August Agro, TC Agroresurs, Vesta, Trionis.

Prieš kurį laiką nepriklausomo Rusijos nacionalinių problemų instituto ekspertai ištyrė vietinės gamybos pašarus, ar juose nėra GMO. Po to daugelis saulėgrąžų miltus gaminančių įmonių buvo įtrauktos į juodąjį sąrašą. Gamintojai „Prioskolie“, „Cherkizovo“, „BEZRK-Belgrankorm“yra žinomiausios įmonės, kurių pašaruose yra genetiškai modifikuotų produktų. Sąraše taip pat yra keletas kitų mažesnių įmonių. Iš esmės pašarų, kuriuose yra GMO, naudojimas Rusijoje nėra draudžiamas. Tačiau gamintojai, įtraukti į juodąjį sąrašą, parduoda šį produktą neįspėdami pirkėjo, kad jame yra genetiškai modifikuotų ingredientų.

GOST reikalavimai

Valstybinių standartų nustatytos normos, įmonės, gaminančios miltus, turi atitikti ne tik produkto sudėtį. Kokybę taip pat kontroliuoja GOST:

• Maistui gaminti naudojama žaliava. Sėklos turi atitikti GOST 22391.
• Pakuotė. Saulėgrąžų miltai pakuojami į popierinius maišelius, atitinkančius GOST 2226. Tuo pačiu metu taip supakuotų saulėgrąžų miltų masė neturi viršyti 30 kg. Taip pat leidžiama išleisti gaminį be pakuotės (urmu).
• Žymėjimas turi būti taikomas pagal GOST 14192. Ant maišelių privalomas užrašas "Saugoti nuo drėgmės". Siunčiant prekę urmu, visos reikalingos charakteristikos nurodytos pridedamoje dokumentacijoje.

Į maišelius galima pilti ir granuliuotus saulėgrąžų miltus, ir birius saulėgrąžų miltus.

Maistas ir pyragas

Dar viena vertingo pašaro rūšis gaminama iš saulėgrąžų sėklų – pyragas. Jis skiriasi nuo valgio visų pirma gamybos būdu. Tortas gaminamas tiesiog spaudžiant sėklas. Jis nėra ekstrahuojamas. Todėl jo sudėtis nėra visiškai tokia pati kaip valgio. Saulėgrąžų pyragas turi dar daugiau naudingų medžiagų. Kaip ir rupiniai, jie dažnai dedami į kombinuotus pašarus.

Saulėgrąžų istorija

Taigi, rupiniai gaminami iš įprastų sėklų. Jis buvo naudojamas gyvuliams šerti labai ilgą laiką. Saulėgrąžos yra kilusios iš Šiaurės Amerikos ir yra įrodymų, kad jos auginamos.augalas daugiau nei 5 tūkstančius metų. Manoma, kad jį 1500 m. į Europą atvežė ispanai.

Kaip aliejinių augalų sėklos, saulėgrąžos pirmą kartą buvo naudojamos čia, Rusijoje. 1900 metais Rusijos selekcininkai išvedė naujas jo veisles. Jų sėklose buvo iki 60% aliejaus. Anksčiau augintose veislėse šis procentas buvo tik 28%.

Be saulėgrąžų miltų, šiandien gaminami ir kitų rūšių rupiniai. Pavyzdžiui, sojos. Tai taip pat labai vertingas pašarų produktas. Bet, deja, mūsų laikais auginama tiesiog didžiulis kiekis GMO sojų. O miltų gamyboje jis naudojamas labai aktyviai. Su saulėgrąžomis genetikai praktiškai nepadarė jokio darbo. Ūkininkai ir didelės žemės ūkio bendrovės visame pasaulyje augina daugiausia tik įprastų veislių ir hibridų. Saulėgrąžų pranašumas prieš sojų pupeles yra tas, kad jos nereiklumo dirvožemio sudėčiai ir klimato sąlygoms.

Saugojimo taisyklės

Saulėgrąžų miltus galima gabenti bet kokia transporto priemone. Transporto priemonė turi būti dezinfekuota ir švari. Miltai laikomi dideliais kiekiais uždengtose vietose arba rietuvėse maišuose. Nelaikykite gaminio tiesioginiuose saulės spinduliuose. Sandėlyje turi būti įrengta vėdinimo sistema. Didelius miltus reikia periodiškai maišyti. Krepšiai turi būti dedami ant lentynų arba padėklų. Neįmanoma leisti, kad patiekalas įkaistų daugiau nei 5 laipsniais, palyginti su aplinkos temperatūra. Saulėgrąžų miltų, pagamintų pagal GOST reikalavimus, tinkamumo laikas,yra treji metai.