Braškių verslas: patarimai pradedantiesiems

2024 Autorius: Howard Calhoun | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 10:34

Braškių verslas yra populiari žemės ūkio veiklos rūšis. Rusijoje ji vystosi sparčiai, nes investicijos greitai atsiperka, uoga yra labai paklausi ir neša geras pajamas. Braškes galima auginti ištisus metus.

Privalumai

Braškių verslas greitai išpopuliarėjo tarp namų sodininkų dėl kelių priežasčių. Pirma, braškės yra uogos, kurias mėgsta beveik visi. Štai kodėl jis visą laiką yra labai paklausus. Antra, ši kultūra yra gana reikli augimo sąlygoms, ir ne kiekvienas vasaros gyventojas turi kantrybės užsiimti tokiu verslu. Tai reiškia, kad konkurentų turėsite mažiau nei pomidorų ar bulvių augintojai. Trečia, vienas kilogramas uogų turi didesnę vertę nei toks pat kiekis pomidorų ar kitų daržovių ir vaisių.

Braškių auginimo būdai

Kaip pradėti braškių verslą namuose ar šiltnamyje? Iš pasėlių auginimo būdo apibrėžimo. Šią uogą galima auginti keliais būdais. Populiariausi metodai yra lauko, hidroponiniai, maišeliai ir vertikalūs. Lengviausias iš jų – auginti braškes atvirame lauke. Tam nereikia didelių investicijų, darbo technologija gana paprasta. Rezultatas – puikaus skonio sultingos uogos.

Tačiau šis metodas netinka žmonėms, norintiems užsidirbti augindami braškes ištisus metus, nes uogas lauke galima auginti tik vasaros mėnesiais. Be to, derlius tiesiogiai priklauso nuo oro sąlygų ir klimato. Šis braškių verslas turi dar vieną trūkumą: teks skinti uogas ant kelių, dėl šios priežasties darbo sąnaudos bus gana didelės.

Braškes reikia sodinti tvarkingomis eilėmis, atstumas tarp jų apie 35-40 cm.. Dirva užberiama spunbondiniu agropluoštu. Tai padės apsaugoti augalą nuo tiesioginių saulės spindulių. Tokiu atveju kultūra gaus pakankamai oro, drėgmės ir šilumos.

Hidroponinės braškės

Kitas populiarus braškių auginimo būdas – naudoti hidroponiką. Ši technika naudojama šiltnamiuose ir namuose. Pavyzdžiui, Izraelyje braškių verslas remiasi šiuo uogų auginimo būdu. Norint gauti gausų derlių, reikia įsigyti padėklą. Jis užpildomas maistiniu tirpalu, į jį įdedamas tinklelis. Ant viršaus dedamas plonas durpių sluoksnisarba kitas organinis substratas, į kurį sodinami augalai.

Hidroponikos privalumai yra daug. Pirma, augalas gauna reikiamų maistinių medžiagų pakankamais kiekiais, todėl braškės auga greičiau. Nebūtina kasdien laistyti kultūros, taip pat įsigyti dirvožemio persodinimui. Auginimo procese nenaudojami pesticidai ir pesticidai, todėl uogos yra draugiškos aplinkai.

Akivaizdus trūkumas – suma, kurią reikia investuoti į verslą pačioje pradžioje. Hidroponinė sąranka yra gana brangi. Jei planuojate auginti 30 krūmų, turėsite sumokėti apie 10 tūkstančių rublių. Kad verslas vystytųsi, reikia užpildyti 50 m2 šiltnamį hidroponinėmis instaliacijomis 2. Norėdami tai padaryti, turėsite įsigyti tiek įrenginių, kad juose tilptų 3000 krūmų. Pasirodo, pradinės investicijos vertė viršys 1 milijoną rublių.

Trucars

Vienas įdomiausių braškių auginimo įrenginių yra trukaras. Jį sudaro vertikaliai sumontuotas vamzdis su keliomis kišenėmis. Jie skirti braškių krūmams. Trucar yra prijungtas prie lašelinio laistymo sistemos, todėl dirbti šiltnamyje lengviau. Šis įrenginys sutaupo daug grindų ploto. Kiekviena trukara talpina daugiau nei 90 krūmų ir tai nepaisant to, kad ji užima 0,5 m plotą2! Antra, daug lengviau prižiūrėti braškes, kai jos yra vertikaliai.

Verslo planas

Kaip pradėti braškių verslą,kad "neperdegtų"? Norėdami tai padaryti, būtina sudaryti išsamų verslo planą, kuriame būtų aprašytas kiekvienas braškių auginimo etapas. Šis dokumentas turėtų atrodyti taip:

1. Pirmiausia reikia pagalvoti apie šiltnamio konstrukciją. Nurodykite patalpos matmenis, reikalingas medžiagas ir jo statybos kainą.
2. Tada nuspręskite, kuriuos sodinukus ir kur pirksite. Į tą patį punktą įeina braškių sodinimas ir derliaus priežiūra – visa tai turi būti nurodyta verslo plane.
3. Paruoškite ir gaukite visus dokumentus, kurių prireiks registruojant individualų verslą. Nepamirškite, kad gatavi produktai turi būti sertifikuoti.
4. Verslo plane turi būti nurodyta, kaip planuojama parduoti uogas.
5. Apskaičiuokite, kokia pinigų dalis bus skirta darbuotojų atlyginimams, mokesčiams. Įveskite čia, kiek pinigų turėsite sumokėti už komunalines paslaugas.
6. Atsižvelgdami į visus aukščiau išvardintus dalykus, nustatykite, kokios bus jūsų mėnesio pajamos. Po to paskaičiuokite, kokia jo dalis bus skirta tolimesnei braškių verslo plėtrai.

Kaip turėtų atrodyti šiltnamis?

Braškių auginimas lauke kaip verslas gali būti vykdomas tik vasaros sezono metu ir negauna pajamų žiemos mėnesiais. Todėl šiame straipsnyje svarstome, kaip organizuoti braškių verslą, jei planuojate uogas auginti šiltnamyje.

Patalpos dydis neturi būti mažesnis nei 100 m2. Jei tuketinate užsiimti verslu žiemą, turėkite omenyje, kad šiltnamyje reikės įrengti šildymo ir vandens tiekimo sistemas. Jie turi veikti ištisus metus. Šiltnamiai statomi naudojant skirtingas medžiagas, pasirinkimas priklauso nuo regiono klimato ypatybių. Plėvelės danga netinka šiaurinėms vietovėms. Geriausia pirmenybę teikti polikarbonatiniam šiltnamiui, nes ši medžiaga išsaugo patalpos mikroklimatą ir yra patvari.

Kaip išsirinkti sodinukus?

Braškių verslas Rusijoje ir kitose šalyse neįsivaizduojamas be sodinukų pirkimo. Juos turite įsigyti iš sertifikuotų tiekėjų ir veisimo stočių. Taigi galite būti visiškai tikri, kad daigai tvirti ir sveiki. Stotyje gausite vadinamąjį „Atitikties sertifikatą pagal veislės charakteristikas“. Turėdami šį dokumentą galėsite greičiau parduoti gatavus produktus.

Patyrusiems verslininkams patariama įsigyti dviejų ar trijų veislių sodinukus, kurie derlių duoda skirtingu laiku. Tai leis jums rinkti jį be pertraukų. Geriausios braškių veislės yra Alba, Queen Elizabeth ir Gigantella. Jie turi didelį derlių: iš vieno kvadratinio metro kas mėnesį galima gauti 12-50 kilogramų uogų. Vaisiaus masė taip pat gana didelė – siekia 70 gramų.

Reikalingi dokumentai

Kaip pradėti braškių verslą? Norėdami tai padaryti, įvairiais atvejais turite surinkti visą reikalingą dokumentaciją:

• Individualaus verslumo registracija kategorijoje„Žemės ūkio gamintojas“.
• Patvirtinimas, kad uogos priklauso tam tikrai veislei. Tokį sertifikatą gausite veisimo stotyje.
• Naudojamų trąšų tipas ir trumpas jų sudėties aprašymas. Įsigykite šį dokumentą iš trąšų gamintojo.
• Užsiregistruokite mokesčių inspekcijoje ir gaukite teisę parduoti uogas.
• Veterinarijos tarnyboje gaukite braškių atitikties GOST standartams deklaraciją. Čia taip pat turėtų būti nurodyta informacija apie gaminio kokybę.
• Gaukite sanitarinį sertifikatą Rospotrebnadzor.

Baigto produkto rinkodara

Jei braškių verslą kuriate nuo nulio, pirmaisiais etapais organizuokite produktų pardavimą patys, rinkoje. Kad gaminys atrodytų patrauklesnis, jį galima tvarkingai supakuoti į mažus krepšelius. Kai pradėsite derliaus nuėmimą, galite kreiptis į parduotuvių ir prekybos centrų savininkus su pasiūlymu dėl bendradarbiavimo.

Iš pradžių galite išsinuomoti prekybos vietą vietiniame turguje. Jis turėtų būti mažas: 8 m² užtenka prekių pardavimui organizuoti. Vidutiniškai kainuoja nuomos 1 kv.m.

Išlaidos

Norėdami pradėti braškių auginimo verslą, turite investuoti. Pradiniame etape turėsite išleisti apie 180 tūkstančių rublių. Šiltnamio statybai bus išleista maždaug 100 tūkstir laikant visas reikalingas sistemas patalpoje. Daigai kainuoja nuo 25 rublių už vienetą, tai yra, jei perkate 500 sodinukų, jie kainuos 12,5 tūkst. Pridėkite čia išlaidas trąšoms (nuo 5 tūkst.), priemonių patalpoms apdoroti nuo kenkėjų (2 tūkst.). Dokumentų išduodama už 15 tūkst. Kas mėnesį už komunalines paslaugas teks mokėti apie 30 000 rublių. Prekybos vietos nuoma turguje kainuos 6000 rublių.

Pirmosios pajamos bus skirtos verslo plėtrai, o likę pinigai bus grynasis pelnas. Visos investicijos visiškai atsiperka per pusantrų metų.

Personalas

Vienam žmogui bus sunku prižiūrėti braškes, todėl verslininkui teks samdyti darbuotojus darbui šiltnamyje. Darbuotojai privalo pasodinti sodinukus, nuimti derlių, imtis visų priemonių augalui prižiūrėti. Darbuotojai įdarbinami atsižvelgiant į šiltnamio plotą. Kuo daugiau braškių auginsite, tuo daugiau darbuotojų jums reikės. Pasamdykite žmones, kurie jau susidūrė su šia kultūra, nes ji labai subtili.

Kadangi gražius, nesugadintus gaminius parduoti yra daug lengviau, pasirūpinkite, kad darbuotojai neperkeltų uogų iš vienos talpos į kitą ir neliestų vaisių rankomis. Braškes geriausia rinkti į konteinerį, kuriame jos bus parduodamos. Dėl šios priežasties maišelius ar krepšelius uogoms parduoti reikėtų įsigyti iš anksto. Iš pradžių galite dirbti šiltnamiuose savarankiškai, tai galite padaryti, jei turite nedidelį braškių verslą.