Populiariausios agurkų marinuotų agurkų ir kornišonų veislės

2025 Autorius: Howard Calhoun | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2025-01-24 13:20

Iš pradžių visos daržovės, marinuotos žalumynų pavidalu, buvo vadinamos raugintais agurkais. Tai gali būti mini kukurūzų burbuolės, maži baklažanai, paprikos. Vėliau „piculi“pavadinimas buvo priskirtas tik mažiems raugintiems agurkams. Tokiu būdu galima konservuoti bet kokios veislės žalumynus. Tačiau manoma, kad kai kurie hibridai jauni vis tiek geriau jaučia skonį.

Populiariausios rūšys

Paprastai konservavimui vasarotojai renkasi žalumynus iš dviejų agurkų veislių: raugintų agurkų arba kornišonų. Dažniausiai tai yra hibridai, kurių vaisiai neauga per ilgai. Norint apsaugoti nuo tokių veislių blakstienų, žalumynai dažniausiai nuskinami nuo 2 iki 10 dienų.

Skirtumas tarp marinuotų agurkų ir kornišonų veislių visų pirma slypi tame, kad pirmosios laikomos kiek įnoringesnėmis. Be to, kornišonų hibridų vaisius galima naudoti ne tik konservuojant, bet ir ruošiant salotas.

Geriausios marinuotų agurkų ir kornišonų veislės

Auginkite, kad gautumėte žalumynųvasaros gyventojai gali turėti skirtingus hibridus. Tačiau tarp sodininkų populiariausios šios veislės agurkų veislės yra:

• "Filippo F1";
• "F1 pulko sūnus";

• "marinatas F1".

Iš kornišonų naminiai sodininkai labai dažnai augina, pavyzdžiui, hibridus:

• "Moravijos kornišonai F1";
• "Novosibirsko kornišonai F1";
• "patty".

Įvairovė "Filippo F1"

Šis hibridas skirtas auginti po plėvele. Tai priklauso vidutinėms veislėms. „Filippo F1“vaisiai yra cilindriniai tamsiai žali su b altais smaigaliais. Banke jie atrodo labai patraukliai. Šie marinuoti agurkai pasiekia ne daugiau kaip 9 cm ilgį.

Be gražių žalumynų, vasarotojai šios veislės privalumais priskiria ir didelį derlių. Šis „Filippa F1“skaičius yra 10 kg 1 m2. Ši veislė laikoma gana atsparia ligoms.

F1 pulko sūnus

Tai taip pat vidutinio ankstyvumo veislė, kurios vaisiai pradeda derėti maždaug 40 dieną po pasodinimo. Zelentsy „F1 pulko sūnus“yra cilindro formos, šiek tiek išsiplėtęs ties koteliu. Šių marinuotų agurkų spalva yra šviesiai žalia. Banke, kaip ir „Filippo“, jie atrodo labai patraukliai. Šios veislės agurkų ilgis gali siekti 9 cm.

Marinatas F1

Tai vienas populiariausiųnaminiai vasaros gyventojai marinuotų agurkų hibridas. Skoninės savybės jauname amžiuje, šie agurkai yra tiesiog puikūs. Kai kurie „marinado F1“trūkumai yra tik tai, kad jis yra šiek tiek įnoringesnis nei daugelis kitų panašių veislių. Šie marinuoti agurkai mėgsta drėgmę. Todėl rekomenduojama juos auginti po plėvele. „Marinadas F1“taip pat nesiskiria ypatingu atsparumu šalčiui.

Moravian Gherkin F1

Tai dar viena vidutinio ankstyvumo, bičių apdulkinama veislė. Šiuos agurkus galima auginti tik lauke. "Moravijos kornišono" vaisiai yra verpstės formos, gali siekti 8-10 cm ilgio. Jie pradeda derėti maždaug 45 dieną po pasodinimo.

Šio hibrido Zelentsy konservavimui patyrę sodininkai rekomenduoja rinkti ne ilgiau kaip 2–3 dienas. Juos marinuoti leidžiama net kasdien skinti. Šio hibrido sodininkų pranašumai yra derliaus stabilumas, atsparumas ligoms. Iš daugelio kitų marinuotų agurkų ir kornišonų veislių „Moravian aherkin F1“išsiskiria nepretenzinga priežiūra. Auginti šį hibridą svetainėje nebus sunku.

Agurkuose „Moravian aherkin F1“, be kita ko, yra žmonių sveikatai naudingų medžiagų. Kalis, kalcis ir fosforas, kurie yra jų minkštimo dalis, normalizuoja širdies ir kraujagyslių sistemos veiklą. Vaisiuose esantis jodas teigiamai veikia skydliaukę.

Agurkai"Novosibirsko kornišonas F1"

Šis vidurio sezono hibridas skirtas auginti lauke. Jo vaisiai pradeda derėti praėjus 45–49 dienoms po pirmųjų ūglių atsiradimo. „Novosibirsko kornišono F1“vaisiai yra cilindro formos. Gali užaugti iki 10 cm ilgio.. „Novosibirsko kornišono“vaisių odelė tamsiai žalia. Ant žalumynų, be kita ko, yra juodų spyglių.

Šio hibridinio vasarotojo pranašumai visų pirma yra tai, kad jis gali duoti gerą derlių bet kokiomis oro sąlygomis. Be to, „Novosibirsko kornišono F1“pranašumas yra atsparumas grybeliams.

Agurkų paplotėlis F1

Šį naują hibridą 2004 m. išvedė Maskvos selekcininkai. „Patty F1“reiškia vidutinio ankstyvumo veisles ir gali būti auginamas tiek patalpose, tiek lauke. Pirmuosius vaisius iš šio hibrido galima skinti jau praėjus 40 dienų po sudygimo. Zelentsy ir "patti" yra labai lygūs, cilindriniai. Šios veislės vaisiai gali užaugti iki 10-11 cm. Paplotuotų agurkų odelė tamsiai žalia su gelsvais dryželiais.

Šio hibrido pranašumai pirmiausia yra skanus, švelnus, saldus vaisių minkštimas. Be to, šios veislės pranašumas yra didelis derlius. Daug žalumynų ant hibrido blakstienų sunoksta net ir esant blogoms oro sąlygoms.

Vietoj išvados

Visos aukščiau aprašytos marinuotų agurkų ir kornišonų veislės sodininkų vertinamos pirmojeverčiau už tai, kad jie duoda labai skanius vaisius, puikiai tinka konservuoti. Marinuoti šių hibridų žalumynai yra stiprūs, traškūs, jų viduje nėra tuštumų. Galite juos konservuoti naudodami bet kokį receptą. Bet kokiu atveju tokie agurkai yra kvapnūs ir labai skanūs.