Jersey karvė: apžvalga, charakteristikos

2024 Autorius: Howard Calhoun | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 10:34

Daugeliu atvejų Rusijos ūkininkai laiko produktyvias melžiamas karves. Per šimtmečius buvo išvesta daugybė šios grupės galvijų veislių. Vienas iš seniausių ir produktyviausių yra Džersis. Ši gana neįprasta veislė pastaruoju metu labai išpopuliarėjo, taip pat ir Rusijoje.

Džersio galvijų istorija

Ši veislė buvo išvesta Anglijoje XVI amžiuje, atrinkus vietinius britų galvijus pagal riebumą. Džersio galvijų kilmės knyga buvo atidaryta 1866 m. Tuo pačiu metu veislė tapo plačiai žinoma kaip viena produktyviausių. XIX amžiuje šios karvės pradėtos eksportuoti į JAV, kiek vėliau – į Afriką, Australiją ir Naująją Zelandiją. Šiuo metu Džersio galvijai yra veisiami daugelyje pasaulio šalių ir, be kita ko, naudojami kitų veislių pieno riebumui pagerinti.

XIX amžiaus pabaigoje Džersio karvė buvo atvežta į Rusiją. Tačiau, deja, tada šių gyvūnų mūsų šalyje nėraįleido šaknis. Antrą kartą tokie galvijai į SSRS buvo atvežti 1947 m.

Džersio veislės karvių auginimas Rusijoje nuo to laiko tapo daugiau ar mažiau masinis. Jis daugiausia naudojamas juodmargių galvijų gerinimui Maskvos, Riazanės, Leningrado ir Novgorodo srityse. Tada gauti hibridai turi šiek tiek mažesnį svorį ir primilžį, bet tuo pačiu ir padidintą pieno riebumą. Ši savybė iki šiol išlikusi margose Sibiro karvėse.

Bendras aprašymas

Pagrindinis išskirtinis Džersio karvių bruožas – mažas jų ūgis. Šių gyvūnų ūgis ties ketera tik 120-125 cm. Be to, būdingi Džersio karvės išorės bruožai:

• labai išsivysčiusios akiduobės;
• plati įdubusi kakta;
• aštri ir aukšta ketera;
• įstrižai šonkauliai;
• gležna konstitucija;
• ilgas juosmuo;
• platus užpakalis.

Šios veislės karvės dažniausiai būna šviesaus arba tamsiai smėlio spalvos. Kartais yra asmenų su b altomis žymėmis ant kojų ir apatinėje kūno dalyje. Gyvūnų krūtinė paprastai yra tamsesnė nei likusi kūno dalis. Gobiai kartais turi juodą juostelę išilgai nugaros. Džersio karvių tešmuo yra tūrinis, dubens formos.

Produktyvumas

Jersey galvijai nėra labai produktyvūs mėsos gamybos požiūriu. Šios veislės karvės svoris tik 350-400 kg, buliaus - 600 kg. Be to, šie gyvūnaiišsiskiriančių plokščiais šonkauliais ir gana siaura krūtine. Tai reiškia, kad mėsos išeiga skerdžiant yra labai maža.

Kalbant apie pieną, vidutinis Džersio karvių produktyvumas yra 4000 litrų per metus. Žinoma, tai nėra per daug. Kai kuriose naminėse veislėse šis skaičius gali siekti iki 10 000 ar daugiau. Tačiau pagal pieno riebumą Džersio galvijai gerokai pranašesni už daugumą kitų veislių galvijų. Idealiu atveju šis skaičius yra 6%. Tuo pačiu metu piene b altymų yra 3,7–3,9 proc. Riebalų kiekis gali skirtis priklausomai nuo karvių auginimo vietos ir pašaro kokybės. Rusijoje Jeyser karvių produktyvumas šiuo atžvilgiu yra vidutinio lygio.

Turinio pranašumai

Todėl Džersio galvijų laikymas gali būti gana pelningas. Kiek pieno duoda karvė, sužinojome. Apskritai, šiek tiek, bet jis yra labai riebus. Be kitų dalykų, šios KRS išlaikymas suteikia šias privalumus:

• Ekonomika. Džersio karvės ir buliai sunaudoja 20 % mažiau pašarų nei, pavyzdžiui, to paties populiaraus Holšteino.

• Jokių rūpesčių, susijusių su ligomis. Šios karvės retai suserga infekcijomis. Be to, dėl mažo svorio joms mažesnė tikimybė susirgti kanopų problemomis nei kitoms veislėms.

Charakteris ir įpročiai

Vienas iš šių karvių privalumų yra visiškas agresyvumo žmonėms ir kitiems naminiams gyvūnams nebuvimas.gyvulių. Šios veislės galvijų temperamentas labai tylus, gana paklusnus ir ramus. Kai kurie asmenys gali būti net šiek tiek drovūs. Džersio veislės jaučiui ar karvei gana sunku priprasti prie naujų šeimininkų. Perkeltos į kitą ūkį, iš pradžių gali net šiek tiek prarasti produktyvumą. Tačiau po poros mėnesių telyčios ir buliai visiškai prisitaiko, pripranta prie naujų sąlygų ir labai prisiriša prie šeimininkų.

Veisimo ypatybės

Šios galvijų veislės pranašumai, be kita ko, daugelis ūkininkų priskiria lengvą reprodukciją. Džersio karvės mūsų šalyje yra gana brangios dėl jų retumo. Pavyzdžiui, jaučio kaina gali siekti iki 70 tūkstančių rublių. Grynųjų karvės, žinoma, dar brangesnės. Tačiau kadangi šie gyvūnai greitai veisiasi, daugelis ūkininkų savo ūkiuose jau turi ištisas tokių galvijų bandas. Džersio karves ne tik lengva sėklinti, bet dažniausiai jos nepatiria jokių problemų gimdymo metu. Tai visų pirma paaiškinama tuo, kad šios veislės veršeliai yra labai maži. Naujagimiai sveria tik apie 20–22 kg.

Džersio galvijų pranašumas, be kita ko, laikomas ankstyvumu. Pirmą kartą tokia karvė gali apsiveršiuoti sulaukusi vienerių metų. Naujagimis dedamas motinai po snukučiu, kad ji jį laižo. Jei karvė to nedaro, kūdikį reikia tiesiog nušluostyti šiaudais. Pirmą pusvalandį po gimimo veršelis būtinai turi gerti motinos pieną. Jei jis dėl kokių nors priežasčių negali to padaryti pats, maitinkite jį iš buteliuko.

Veršelis savaitę šeriamas tik pienu. Nuo septynių dienų į racioną palaipsniui pridedamas šienas, šiek tiek pabarstytas kreida. Kai tik veršeliui sukanka mėnuo, galima pradėti duoti jam daržovių: rūtų, bulvių, burokėlių. Po kurio laiko į racioną įtraukiami kombinuotieji pašarai, o pienas palaipsniui skiedžiamas vandeniu, kol jis visiškai pakeičiamas. Dviejų mėnesių amžiaus veršelis visiškai pereina prie suaugusiųjų dietos.

Ką reikia žinoti

Atsakymas į klausimą, kiek pieno duoda karvė, labai priklauso nuo to, kaip gerai elgiasi ūkio savininkai po apsiveršiavimo. Gyvūno melžimui šiuo laikotarpiu reikia skirti didžiausią dėmesį. Taikant neteisingą požiūrį, apsiveršiuojanti karvė gali labai sumažinti produktyvumą. Melžtuvas po gimdymo pagal šią schemą:

• per pirmąsias keturias dienas – 5 kartus per dieną;
• kitas 8 dienas – 4 kartus;
• kitas – 3 kartus.

Pamažu mažinkite melžimų skaičių iki 2 per dieną.

Maitinimo funkcijos

Džersio karvių produktyvumas, skirtingai nuo daugelio kitų veislių, labai priklauso nuo šėrimo kokybės. Taigi vidutiniškai 4000 l/g, laikydamiesi labai daug b altymų turinčio maisto, melžiamos karvės gali padidinti net iki 11 000 l/g. Jie maitina dzheyserok kokybišką jauną šieną, silosą, bulves, burokėlius, rūtas. Kombinuotųjų pašarų duodama maždaug 300 g vienam litrui pieno. Džersio karvei per dieną reikia apie 12-16 kg šieno. Vienkartinė druska būtinai išdėliota tvarte. Tai papildys gyvūnų kūnąmikroelementų trūkumas.

Iškart po apsiveršiavimo Džersio karvė turėtų gauti tik kombinuotuosius pašarus, į kuriuos įdėta šiek tiek nitratų. Po trijų savaičių gyvūnas perkeliamas į įprastą racioną. Vandens apsiveršiuojančiai karvei reikia duoti du kartus per dieną. Tai skatins gerą laktaciją. Sumažinkite skysčių kiekį, tik jei gyvūno tešmuo atrodo patinęs.

Kai kurios veislės ydos

Be privalumų, be abejo, šie gyvūnai turi ir trūkumų. Šie ūkininkai apima:

• lengvas karvės svoris;
• reikia gana šiltos pastogės, visiškai jokių skersvėjų;
• kartais nuo karto atsiranda veršelių su degeneracijos požymiais.

Veršeliai, turintys „neteisingą“Džersio karvių raumenį, gimsta retai. Bet kartais taip nutinka. Tokie palikuonys dažniausiai turi neteisingai išdėstytas užpakalines kojas. Kai kurie šių gyvulių trūkumai taip pat yra tai, kad neįmanoma gauti didelio kiekio mėsos. Žinoma, baimingumas taip pat laikomas minusu.

Jersey veislės karvės: ūkininkų apžvalgos

Rusijos ūkininkai teigiamai vertina šiuos galvijus. Daugelis specializuotų interneto forumų vartotojų pareiškia norintys turėti Džersio gyvūnus savo ūkyje ar sodyboje.

Tuo pačiu metu daugelis galvijų augintojų klausia, kur galima nusipirkti Džersio karvę. Pirk Rusijoje tokiusgyvūnus dėl jų retumo sunku. Tačiau kartais jie vis tiek įvežami į Rusiją. Pavyzdžiui, Maskvos srityje. Tuo pačiu metu ūkininkai telyčias ir bulius išperka tiesiogine prasme akimirksniu. Parduokite šiuos gyvūnus ir privatiems prekybininkams. Kai kurie ūkininkai, įskaitant užmiestyje esančius, kaip jau minėta, turi ištisas šių gyvūnų bandas.

Išvada

Džersio karvės populiarumas tarp Rusijos ūkininkų nėra veltui. Žinoma, šios karvės turi tam tikrų trūkumų. Tačiau jie taip pat turi daug privalumų. Tai didelis pieno riebumas, geras produktyvumas ir nepretenzingumas.

Tinkamai prižiūrint ir – svarbiausia – šeriant, šios karvės gali būti labai produktyvios, taip pat ir čia, Rusijoje. Ypač geros yra Džersio veislės karvės, kurių privalumus ir trūkumus išnagrinėjome straipsnyje, tinka tiems ūkiams, kurie, be paties pieno, specializuojasi sviesto ir sūrio gamyboje.