Ankstyvieji saldieji kukurūzai: auginimas, tręšimas, priežiūra

2024 Autorius: Howard Calhoun | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 10:34

Yra daug kukurūzų veislių, kurias augina ūkininkai ir sodininkai. Vienos veislės auginamos pašariniams grūdams, kitos – žaliajai masei. Maisto pramonėje naudojami saldieji kukurūzai. Subrendusias burbuoles galite naudoti ir virtas, ir konservuotas.

Biologinės savybės

Tai aukštas (iki 3 m) cukrinių kukurūzų vienmetis žolinis subtropinis augalas su gerai išvystyta šaknų sistema. Šio augalo stiebas gali siekti 7 cm skersmens. Moteriškos gėlės saldžiuosiuose kukurūzuose renkamos ant burbuolės, vyriškos gėlės – į žiedus. Vaisius yra inksto formos arba suapvalintas kariopsas. Priklausomai nuo veislės, jo spalva gali skirtis. Dažniausiai auginama geltonosios burbuolės veislė.

Šariniai saldieji kukurūzai skiriasi švelnesniais lapais ir mažesniu aukščiu. Ant jo esančios ausys vystosi greičiau. Žydėti galima jau tada, kai augalai pasiekia 20-25 cm aukštį.

Auginimo privalumai

Aukščiau buvo išsamus cukraus kukurūzų aprašymas. Todėl augalas yra aukštas, su išvystyta šaknų sistema. Žinoma, Rusijos klimato sąlygomis šiam subtropiniam derliui reikės skirti šiek tiek dėmesio, norint gauti gerą derlių. Tačiau už praleistą laiką tikrai bus šimteriopai atlyginta. Tarp sveikatai naudingiausių kultūrų kukurūzai užima vieną pirmųjų vietų. Jo vaisiuose yra trečdalis visų žmogui būtinų mikroelementų. Taip pat kukurūzų grūduose gausu visų rūšių vitaminų ir kitų naudingų medžiagų. Sudėtyje yra šio augalo vaisių ir daug cukrų. Taigi grupės pavadinimas.

Populiariausios veislės

Žinoma, sodininkas, nusprendęs pradėti auginti šį nuostabų nepretenzingą derlių, pirmiausia turėtų pasirūpinti sėklų pirkimu. Yra daug saldžiųjų kukurūzų veislių. Rusijos sąlygomis daugeliu atvejų auginamos ankstyvos nokinimo veislės. Paprasti kukurūzai mūsų klimato sąlygomis tiesiog nespėja subręsti. Populiariausios veislės tarp Rusijos sodininkų yra:

• Kubos cukrus;
• Spirit F1;
• Gurmanas;
• Dobrynya.

Kuban kukurūzai: veislės pranašumai

Tai nepretenzinga vidutinio ankstyvumo žemo krūmo veislė. Kuban cukraus kukurūzai sunoksta 92–96 dieną po išdygimo. Šis grūdasveislės yra didelės ir ryškiai geltonos spalvos. Pačios burbuolės gali siekti 19-24 cm. Kubano saldžiųjų kukurūzų privalumai pirmiausia yra aukštas skonis ir universalumas. Burbuoles galima ne tik virti, bet ir konservuoti žiemai. Veislę reikia nuk alti prieš formuojant snapelius.

Sugar corn Spirit F1

Ši ankstyvoji veislė dažniausiai auginama sodinukų būdu. Naudojant šią technologiją, burbuolės gali būti gautos liepos pabaigoje – rugpjūčio pradžioje. Cukriniai kukurūzai Spirit F1, be kita ko, pasižymi stabiliu derliumi bet kuriais metais. Tai taip pat siejama su neginčijamomis jos nuopelnais. Spirit F1 grūdeliai, kaip ir Kubano, yra labai dideli ir saldūs. Daugelis sodininkų mano, kad ši veislė šiuo metu yra pati skaniausia.

Lakomka įvairovė

Pagrindiniu šios veislės pranašumu laikomas didelis derlius. Taip pat cukraus gurmaniški kukurūzai yra labai atsparūs įvairioms ligoms. Jo auginimo sezonas trunka tik 70-75 dienas. Per tą laiką ausys užauga iki 20 cm ilgio. Šios veislės grūdai platūs, labai sultingi ir saldūs. Dažniausiai gurmaniškos burbuolės valgomos virtos. Tačiau taip pat leidžiama juos konservuoti.

Kukurūzai Dobrynya

Šios veislės pranašumai, visų pirma, yra labai didelės burbuolės. Ankstyvas hibridas Dobrynya gali užaugti iki 170 cm aukščio. Galite pasirinkti šią veislę auginimui, įskaitant tuos vasaros gyventojus, kurių žemė svetainėje nėra labai gera. Dėl dirvožemio hibrido sudėtiesDobrynya visiškai nereiklus. Taip pat šie ankstyvieji saldieji kukurūzai visai nebijo tokių įprastų ligų kaip mozaika ir rūdys. Šios veislės burbuolės sunoksta 70 dieną po pasodinimo. Skirtingai nuo daugelio kitų hibridų, juos galima skinti ne tik pieno brandos fazėje, bet ir išdžiovinti.

Sėklų paruošimas

Taigi, atrinkti įvairūs saldieji kukurūzai, nupirkta sodinamoji medžiaga. Kitas žingsnis yra sėklų paruošimas. Iš esmės juos galima tiesiog iš karto sodinti į žemę. Tačiau paruošta medžiaga kils greičiau, o patys kukurūzai ateityje augs daug sveikesni ir produktyvesni. Pasiruošimas prieš sėją yra toks:

• Sėklos išdėliojamos ant popieriaus lapo lygiu sluoksniu ir dedamos į saulėtą vietą 5 dienoms.
• Pakaitinta medžiaga parą mirkoma šiltame kalio permanganato tirpale (silpna) arba augimo stimuliatoriuje.

Taip paruoštos sėklos sudygs keliomis dienomis greičiau.

Kur sodinti?

Gerą kukurūzų derlių galima nuimti tik tuo atveju, jei sezono metu jie gauna pakankamai saulės šviesos. Todėl šį augalą verta dėti arba pietinėje, arba pietvakarinėje namo pusėje, arba lygioje vietoje, jei šalia nėra didelių medžių. Labai gerai, jei toje pusėje, iš kurios pučia vyraujantys vėjai, yra koks nors užtvaras (pastatas, krūmai ir pan.). Cukriniai kukurūzai yra aukštas augalas, o vėjas gali juos tiesiog sulaužyti arba „suvynioti“.

Daugeliu atvejų sodininkai kukurūzus deda palei tvoras arba šalia terasos. Jei pageidaujama, ši kultūra taip pat gali būti naudojama kaip kraštovaizdžio dizaino elementas. Pavyzdžiui, nesunku iš jos padaryti laikiną gyvatvorę skirstant į zonas.

Geriausi pirmtakai

Saldieji kukurūzai gali būti sodinami beveik po bet kurios kitos sodo kultūros, kuri buvo tręšiama. Geriausi šio augalo pirmtakai yra bulvės, kopūstai ir žirniai. Nerekomenduojama šio derliaus sėti po sorų. Faktas yra tas, kad šiuos augalus gali paveikti tas pats kenkėjas - kukurūzų dygliakrė. Taip pat nerekomenduojama šios kultūros sodinti po burokėlių ar šalia jų.

Labai dažnai kukurūzai dedami prie agurkų, o pastarieji raižomi išilgai jų stiebų ir šakų. Šį augalą galite sodinti šalia moliūgo. Tačiau kukurūzų stiebai po šios kultūros blakstienomis neturėtų būti pritaikyti. Moliūgai per sunkūs.

Koks turėtų būti dirvožemis

Viena iš kukurūzų savybių yra nereikli dirvožemio sudėčiai. Šis augalas gerai jausis tiek ant podzolinės žemės, tiek ant juodžemių ar net durpių. Tačiau geriausia šią kultūrą vis tiek sodinti į lengvą, gerai pralaidžią vandeniui ir orui dirvą, kurios rūgštingumas 6-7 pH. Iškasta vieta kukurūzams turi būti kuo gilesnė. Juk šio augalo šaknys sugebanusileisti 1,5–2 m.

Prieš sodinant į vagą patartina patręšti organinėmis trąšomis (perpuvusio mėšlo, humuso) ir kokiu nors fosforo mineraliniu priedu (pavyzdžiui, superfosfatu po 10 g/m2).

Kaip sėti

Pradėkite sėti kukurūzus gegužės viduryje, tai yra tuo metu, kai dirva įšyla bent iki 10 gr. Sėjos laiką reikėtų rinktis atsižvelgiant į tai, kad ši kultūra visiškai nepakenčia naktinių šalnų. Cukrinių kukurūzų sodinimas eilėmis. Atstumas tarp krūmų šiuo atveju turėtų būti 25-35 cm. Tarp eilių palikite 60-70 cm laisvos vietos.

Cukrinių kukurūzų sėklas įgilinkite į žemę maždaug 5-6 cm. Jų negalima dėti per arti dirvos paviršiaus. Faktas yra tas, kad kukurūzų branduoliai yra vienas iš mėgstamiausių daugelio paukščių rūšių skanėstų. Pasodinus sklypą, žinoma, reikėtų papildomai palaistyti.

Cukriniai kukurūzai: sodinukų auginimas

Kaip jau minėta, kukurūzai yra vėlyvas augalas. Ir net iš ankstyvųjų pasėlių veislių reikia laukti ilgai - mažiausiai 2-3 mėnesius. Todėl daugelis vasaros gyventojų augina šį derlių sodinukais. Tuo pačiu metu sodininkai taiko maždaug tokią sodinimo technologiją:

• Į dėžes pilamas specialus substratas, sudarytas iš sodo žemės ir komposto santykiu 1x1.
• Sėklos iš anksto daiginamos kambario temperatūroje drėgname folijos popieriuje.
• Jie sodinami 3-4 cm gyliu.

Ankstyvųjų veislių saldieji kukurūzai sodinami balandžio pabaigoje – gegužės pradžioje – maždaug 25 dienas prieš perkėlimą į atvirą žemę. Kadangi kukurūzai nelabai pakenčia persodinimą, vietoj dėžučių galima naudoti specialius durpių puodelius. Bet kokiu atveju, vežant į atvirą žemę, verta atidžiai stebėti, kad augalų šaknys nebūtų pažeistos. Jei nereikia nuimti labai ankstyvo derliaus, geriau kukurūzus sėti tiesiai į dirvą.

Kokių trąšų reikia saldiesiems kukurūzams augimo metu

Kaip ir bet kurią kitą sodo kultūrą, kukurūzus reikia retkarčiais šerti. Šis augalas yra labai didelis ir jam reikia daug maistinių medžiagų. Saldžiuosius kukurūzus maitinkite bent du kartus per sezoną. Sodinant, kaip jau minėta, pravartu į vagą įberti organinių ir fosforinių trąšų. Kukurūzai taip pat labai gerai reaguoja į produktus, kuriuose yra daug cinko. Tai gali būti, pavyzdžiui, PMU-7.

Antrą kartą augalai tręšiami praėjus dviem savaitėms po pasodinimo. Tokiu atveju geriau naudoti produktus, kuriuose yra daug azoto.

Kokių trąšų reikia saldiesiems kukurūzams augimo metu, jie išsiaiškins patys pagal krūmų būklę. Įvairūs neigiami pokyčiai gali rodyti tam tikrų elementų trūkumą dirvožemyje. Taigi, pavyzdžiui, azoto trūkumas pasireikš lapų pageltimu ir išdžiūvimu (periodiškai laistyti). Kalio badas pasireiškia vystymosi ir išvaizdos sustabdymuant lapų galiukų „dega“. Trūkstant fosforo, žalias kukurūzų audinys taps raudonas.

Kaip laistyti

Vandens kukurūzams augimo procese reikia gana daug. Nerekomenduojama po šiuo augalu leisti dirvai išdžiūti. Priešingu atveju kukurūzai nustos augti, o jų burbuolės nesivystys. Šios kultūros perpilti taip pat neįmanoma. Tai gali lemti per didelį dirvožemio sutvirtinimą. Be deguonies augalo šaknys nustos gerai augti, o mažiau maistinių medžiagų gavę krūmai gerokai sumažins derlių.

Ypač saldiesiems kukurūzams, kuriuos gana lengva auginti, reikia drėgmės, kad susidarytų burbuolės. Šiuo metu jį reikia laistyti dažniau. Jei augalui užtenka vandens, jis tikrai pamalonins šeimininkus sultingais ir saldžiais grūdeliais.

Brendimo požymiai

Kukurūzų derlius turi būti nuimtas laiku. Neprinokusių burbuolių grūdai nėra labai skanūs ir nesiskiria sultingumu. Per daug eksponuoti vaisiai tampa per kieti ir sausi. Kukurūzų derlius nuimamas dažniausiai praėjus 20-25 dienoms nuo žydėjimo pradžios – pieninės brandos fazėje. Šiuo laikotarpiu šio augalo vaisiuose yra daugiausia cukrų. Pagrindiniai brendimo požymiai yra:

• viršutinių apvyniojimų kraštų susitraukimas;
• tamsėjantys piestelių siūlai burbuolės viršuje;
• glaudžiai priglunda vienas prie kito grūdeliai;
• vienoda visų vaisių spalva.

Spausdami ant prinokusiogrūdai, jų lukštas plyšta ir išteka pieno pavidalo cukraus skystis.

Kukurūzų derlius paprastai skinamas kelias savaites iš eilės. Burbuolės ant krūmų nesusiformuoja vienu metu. Nuimtą derlių reikia nedelsiant perdirbti – virti arba konservuoti. Faktas yra tas, kad laikant ant burbuolės, cukraus kiekis procentais sumažėja labai greitai. Kukurūzų derlių verta nuimti anksti ryte. Būtent šiuo metu grūduose susikaupia didžioji dalis cukraus. Jei kukurūzus reikia laikyti, geriausia juos pirmiausia užšaldyti.

Ligos ir kenkėjai

Kukurūzai yra gana atsparūs įvairių grybelių ir bakterijų infekcijai. Tačiau kartais šis augalas vis tiek suserga. Dažniausia problema – sodinukų pelėsis. Dažniausiai tai atsitinka, kai sėklos pasodinamos per anksti. Š altas oras ir dirvožemis, veikiami didelės drėgmės, provokuoja penicilino grybų vystymąsi. Su šia liga jie kovoja naudodami įvairius fungicidus.

Be to, saldieji kukurūzai kartais serga helmintosporioze. Tokiu atveju gali nukentėti lapai, tarpubambliai, šaknys, kartais burbuolės. Ši liga dažniausiai pasireiškia antroje vasaros pusėje didelių rudų dėmių pavidalu. Siekiant išvengti jos, būtina sudeginti kukurūzų likučius po derliaus nuėmimo.

Sodininkų atsiliepimai

Žinoma, pagal populiarumą tarp vasaros gyventojų kukurūzai yra prastesni už pagrindines kultūras, tokias kaip, pavyzdžiui, agurkai ar pomidorai. Ne visi sodininkai jį augina. Tačiau yra ir atsidavusių šio nuostabaus šalininkųaugalai. Dauguma šios kultūros mylėtojų savo meilę jai pirmiausia paaiškina galimybe paįvairinti šeimos stalą. Juk virtos burbuolės tikrai labai skanios, be to, jose yra daug organizmui naudingų medžiagų.

Cukriniai kukurūzai nusipelno gerų atsiliepimų ir dėl to, kad jais galima sukurti ypatingas augimo sąlygas, pavyzdžiui, tiems patiems agurkams. Sodinti lysves su šia kultūra su kukurūzais galite sukurti ypatingą "šiltnamio" mikroklimatą. Taigi, šalia šio augalo agurkai vystosi daug greičiau.