2024 Autorius: Howard Calhoun | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 10:34
Medvilnės aliejus gaminamas iš medvilnės augalų spaudžiant arba ekstrahuojant sėklas. Riebalų kiekis sėklose mažas, retai viršija 25%. Presavimo pagalba galima išspausti tik 16-18% produkto. Šį mažą derlių kompensuoja tai, kad medvilnės sėklos yra medvilnės gamybos atliekos ir yra labai pigios.
Medvilnės sėmenų aliejus yra kelių rūšių, tačiau vartoti tinka tik pirmos klasės rafinuotas produktas. Jis turi aukso geltonumo spalvą. Remiantis cheminėmis analizėmis, visi augaliniai aliejai pasižymi panašiomis savybėmis. Juose yra didelis kiekis nesočiųjų riebalų rūgščių. Medvilninį gaminį iš jų sudaro 70-80%. Palyginti su kitais augaliniais aliejais, šis lygis yra žemas.
Nesočiosios riebalų rūgštys vaidina labai svarbų vaidmenį medžiagų apykaitos procese. Žmogaus organizmas jų gamina itin mažais kiekiais, todėltrūkumą kompensuoja maistas. Riebalų rūgščių trūkumas gali sulėtinti besivystančio organizmo vystymąsi ir neigiamai paveikti suaugusiųjų sveikatą. Taip pat sutrinka cholesterolio apykaita, o tai kelia grėsmę aterosklerozei.
Medvilnės aliejus turi didelę naudą. Jame yra daug vitamino E, kuris skatina riebalų apykaitą ir yra būtinas normaliai lytinių liaukų veiklai. Kitas šio produkto privalumas – medžiaga, stiprinanti kraujagysles, mažinanti kraujospūdį ir teigiamai veikianti nervų sistemą.
Dietologai rekomenduoja kasdien valgyti nedidelį kiekį medvilnės sėklų aliejaus. Jį nusipirkti nėra taip paprasta. Jis retai randamas parduotuvių lentynose. Šis produktas labiau naudojamas Centrinės Azijos šalyse. Kitus riebius aliejus nusipirkti daug lengviau. Didžioji dalis medvilnės sėklų aliejaus gaminama JAV.
Nerafinuotame produkte yra toks toksiškas komponentas kaip gosipolis. Jo koncentracijos lygį lemia spalva. Nerafinuotas aliejus yra raudonai rudo atspalvio, kartais iki juodo, kartaus skonio ir specifinio kvapo skystis.
Medvilnės sėklų aliejaus savybės ir sudėtis labai priklauso nuo augalo, iš kurio jis pagamintas, veislės, taip pat nuo gamybos sąlygų ir auginimo ploto. Chemijos pramonėje medvilnės sėklų aliejus naudojamas džiovinimo aliejui gaminti. Neapdorotas produktas liaudies medicinoje naudojamas odos ligoms gydyti irnudegina.
Neseniai mokslininkai įrodė, kad medžiaga gosipolis gali tapti vienu iš pagrindinių vaistų, skirtų gydyti ŽIV, komponentų. Tyrimai parodė, kad gosipolis slopina viruso vystymąsi kraujyje.
Produkto gamybos procesas yra gana paprastas. Sėklos, atskirtos nuo pūkų, susmulkinamos ant specialių volelių, o po to kaitinamos iki 220 ° C. Įkaitintos žaliavos dedamos į vilnos maišus, perkeliamos ašutų medžiaga ir suspaudžiamos po hidrauliniu presu. Kartais naudojamas dvigubas spaudimas, pirmiausia š altas, o paskui karštas.
Rekomenduojamas:
Tung aliejus: gamyba, pritaikymas, savybės, apžvalgos
Tung aliejus jau seniai naudojamas medienos gaminiams padengti. Jau kelis šimtmečius jis įsitvirtino kaip puikus konservantas, antiseptikas, pasižymintis aukštomis dekoratyvinėmis savybėmis
Pašarinė žolė: ožkų rūta, dobilai, liucerna, saldieji dobilai. Naudingos savybės, auginimas
Vienmetės arba daugiametės pašarinės žolės yra vertingos žemės ūkio kultūros, auginamos gyvulių pašarui. Jie turi gerą derlių, maistinę vertę ir yra labai svarbūs bei universalūs stiprinant pašarų bazę. Jie auginami kaip žalias pašaras, silosas, šienainis, šienas, žolės miltai ir kaip ganyklos
Kopūstinės daržovės: kopūstinių daržovių rūšys, naudingos savybės, auginimo ir laikymo ypatybės
Tokios daržovės, kurių orines dalis valgo žmogus, vadinamos kopūstais. Jie turi panašią cheminę sudėtį. Šiame straipsnyje bus išvardytos įvairios kopūstinės daržovės, jų nauda sveikatai ir patarimai, kaip jas auginti ir laikyti
Liucerna kaip žalioji trąša: auginimas, priežiūra, naudingos savybės
Kaip žaliąją trąšą daugelis vasarotojų šiandien augina liucerną priemiesčių vietovėse. Šis augalas gali praturtinti dirvą azotu, pagerinti jo struktūrą ir išplauti. Liucernos sodininkų pranašumai, be kita ko, yra atsparumas šalčiui, atsparumas sausrai ir greitas augimas
Banginių aliejus: naudingos savybės, pritaikymas
Žmonės banginius medžiojo šimtmečius. Kodėl tai vyksta? Viena iš pagrindinių priežasčių – banginių riebalai. Jis naudojamas daugelyje žmogaus veiklos sričių. Straipsnyje mes išsamiai kalbėsime apie šią organinę medžiagą
