Kiniškas agurkas yra puiki alternatyva mūsų „žalumynams“

2024 Autorius: Howard Calhoun | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 10:34

Kiniški agurkai – ne naujas pasirinkimas, o nurodytos daržovės įvairovė, kuri byloja apie tikrąją kilmę.

Jo skiriamieji bruožai:

• ilgavaisis (nuo 40 cm iki 1 m, priklausomai nuo veislės);
• mažos sėklos, kurios ilgai neauga, nepaisant paties vaisiaus augimo;
• oda plona ir burbuliuota;
• puikus skonis be kartumo;
• minkštimas tankus, švelnus;
• nėra tarpų;
• gražus aromatas, kuris pasklinda po visą kambarį pjaustant daržovę.

Patiekalai (salotos, vyniotiniai), kuriuose naudojamas kiniškas agurkas, yra labai skanūs. Vieno iš jų nuotrauką galite pamatyti žemiau. Tai sukelia norą paimti mini ritinėlį ir įdėti jį į burną. Beje, Kinijoje agurkai dažniausiai yra kepti, pavyzdžiui, cukinijos ir moliūgai.

Kiniškus agurkus pageidautina auginti šiltnamiuose, bet gerai jaučiasi ir atvirame lauke, tik derėjimas ne toks ilgas, o vaisių mažiau. Norint gauti ankstyvą produkciją, būtina auginti sodinukus. Sėklos pageidautina marinuoti kalio permanganato tirpale ir laikyti augimo stimuliatoriuje. Tada padėkite juos į drėgną skudurėlį. Maždaug po 3 dienų kokybiškos sėklos parodys mažas šaknis.

Joms sudygus reikia sodinti į durpinius vazonus su dezinfekuota žeme (galima naudoti pirktą daigams arba paruošti humuso, durpių, smėlio ir pelenų mišinį). Stiebai su skilčialapiais atsiranda greitai - po 3 dienų. Maždaug po 10 dienų, kai ant augalų susiformuoja 3, o geriausia 4 tikrieji lapai, juos reikia persodinti į nuolatinę vietą

Lysvą ar vietą šiltnamyje reikia paruošti prieš savaitę: įberti humuso ir pelenų bei išpilti karštu vario sulfato tirpalu. Po tokios procedūros šią vietą patartina kelioms valandoms uždengti plėvele.

Kiniški agurkai turi būti auginami vertikaliai, kad visus augalus gerai apšviestų saulė. Sodinant sodinukus neverta storinti, optimalu tarp augalų palikti 0,5 m. Po 10 dienų reikia pradėti formuoti. Pirmųjų keturių lapų pažastyse reikia išskinti visus žiedus ir ūglius. Negalite dėl to apgailestauti, teisingai suformavus pagrindinį stiebą, jų bus daug daugiau. Kitus 6 šoninius ūglius reikia sugnybti, kai jie pasiekia 25 cm. Kitas galima palikti 40 cm, 50 cm. Pagrindinį ūglį reikia sugnybti, kai tik jis pasiekia maksimalų grotelių ar šiltnamio stogo aukštį.

Kininį agurką reikia laistyti tik po šaknimi šiltu vandeniu. Jo lapai neturėtų liesti žemės. Augalams reikia geroventiliacija. Nuo sėklų sėjos iki derėjimo laukti nereikia ilgai – apie mėnesį. Iš vieno augalo, atsižvelgiant į agurkų dydį, realu surinkti 30 kg ar daugiau vaisių.

Priežiūra reikalinga visą sezoną: ravėti, negiliai purenti, laistyti pageidautina ryte. Viršutinis tręšimas yra privalomas, galite užpilti piktžoles po fermentacijos ir 10 kartų atskiesti vandeniu. Su tuo pačiu įrankiu gerai tvarkyti botagas. Sausu oru ryte reikia pašalinti visus išdžiūvusius ir įtartinus lapus. Praėjus 1,5 mėnesio nuo vaisiaus pradžios, apatiniai lapai turi būti pašalinti.

Pabandykite auginti kiniškus agurkus. Veislės Kui Ming, Ii Jinn, Lifent Senyus ir kitos parduodamos retai, ir beveik visada yra hibridų. Serija „Kiniškos gyvatės“išsiskiria tuo, kad augalai žaliuoja ir veda vaisius iki vėlyvo rudens, vadinasi, kvapnūs ir skanūs agurkai bus ant jūsų stalo dar ilgai.