Prižiūrėkite kopūstus juos auginant

2024 Autorius: Howard Calhoun | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 10:34

Daržovės visada yra bet kurio žmogaus racione. Kopūstai ir įvairūs giminingi augalai valgomi ne tik žali. Šios daržovės ypatybė yra galimybė ilgai laikyti. Tuomet žiemos sezonu ant stalo visada galima dėti šviežių kopūstų salotas, nes, pavyzdžiui, pomidorai ar agurkai šiuo laikotarpiu auginami hidroponiškai, pridedant neįtikėtinai daug chemijos. Tie, kurie turi sodo sklypą ar vasarnamį su sodu, gali užsiauginti šią salotinę daržovę patys ir nepirkti.

Kopūstų priežiūra paprasta. Daug svarbiau yra pasirinkti vietą jo augimui. Dirva turi būti derlinga, todėl rudenį ją geriau patręšti karvių mėšlu arba vištų išmatomis. Tuo pačiu metu būtinas maksimalus apšvietimas - kopūstai nesusiriš pavėsyje. Augalą reikia nuolat laistyti purškiant, ypač galvų rišimo laikotarpiu. Todėl perkant sėklas,reikia pasiaiškinti, ar tai ankstyvieji ar vėlyvieji kopūstai. Nuo to priklauso sodinukų sodinimas į žemę, laistymo dažnumas, vaisių formavimasis. Negalite sodinti šios daržovės į žemę, kurioje anksčiau augo su ja susiję augalai – derlius paliks daug norimų rezultatų.

Šiandien, be tradicinių NVS šalių b altųjų ir raudonųjų kopūstų veislių, nuolat prekiaujama Briuselyje ir Pekine. Šios veislės taip pat puikiai tinka auginti savo sode.

Kopūstų priežiūra prasideda nuo sėklų sudygimo momento. Briuselio kopūstų daigai sodinami nuo kovo iki gegužės į šiltnamį. Jai nepatinka šviežiu mėšlu patręšta žemė, todėl dirvą reikia ruošti rudenį. Beje, šalčiui atspariausi yra Briuselio kopūstai. Sodinimas ir priežiūra trunka nuo ankstyvo pavasario iki vėlyvo rudens, kai atsiranda pirmosios šalnos. Gegužės-birželio viduryje sodinukai sodinami atvirame lauke. Šiuo laikotarpiu, daugelio sodininkų teigimu, kopūstų priežiūra reikalauja daugiau laiko. Juk kol įsišaknija, reikia gausiai laistyti, suk alti, pamaitinti trąšomis. Beje, su jais svarbu nepersistengti, kitaip vėliau galite apsinuodyti maistu. Derliaus nuėmimas prasideda maždaug spalio mėnesį. Vertingiausi ir naudingiausi yra įšalę vaisiai. Tokiu atveju suaktyvėja apsauginės augalo funkcijos, išsiskiria daug naudingų medžiagų, kurios padeda pagerinti savijautą sergant širdies ir kraujagyslių sistemos ligomis bei diabetu.

Kalbant apie tokią rūšį kaip Pekino kopūstas, tai auginti ir prižiūrėti nėra daug sunkiau nei Briuselio kopūstus. Sėti reikia vidurvasarį – linkęs greitai išlįsti ir šaudyti. Tai taip pat gali būti lapinės ar pusiau gūžinės veislės. Norint gauti ankstesnį derlių, būtina iš anksto užauginti sodinukus. Suformavus 4-5 suaugusius lapus, augalas sodinamas į atvirą žemę. Pekino kopūstų priežiūra formuojant galvą yra tokia pati kaip ir bet kurios kitos veislės: auginimo sezono metu - kenkėjų kontrolė, lysvių atlaisvinimas, laistymas ir tręšimas. Geriausia jį naudoti salotoms arba dėti į barščius. Pekino kopūstas gerai išsilaiko rūsiuose.