Profesija parfumeris: istorija, aprašymas, kaip tapti parfumeriu

2024 Autorius: Howard Calhoun | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 10:34

Jautrus uoslė kai kuriems žmonėms yra prakeiksmas, o kitiems - palaima. Unikalus talentas pirmą kartą rado pritaikymą parfumerijos pramonės tėvynėje – Prancūzijoje. Šiandien parfumerio profesija yra paklausi, nes kasmet maišant aromatus ir kuriant įdomias kompozicijas pasaulyje sukuriama dešimtys kvepalų. Ką turi paaukoti parfumeris, kad kvepėtų, ir kur gali praversti „ypatinga“nosis?

Parfumeris: profesijos istorija

Nuo pat profesijos atsiradimo – nuo XII amžiaus – kvapų specialistai buvo vadinami „nosis“. Vėliau jie buvo pervadinti uostytojais. Šiandien kvapų meistrai vadinami parfumeriais, tačiau žodis „nosis“tiksliausiai atspindi profesijos esmę. Kvepalų kūrėjo užduotis yra tiksliai apibrėžti kvepalų komponentus. Uostytojai ne tik atskiria dešimtis tūkstančių kvapų, bet ir įsimena, analizuoja ir gali iš atminties kurti puokštes, suprasdami, kokį aromatą turės galutinė kompozicija. Parfumerio profesijoje gebėjimas apibūdinti kvapus yra neįkainojamas įgūdis,būtina sukurti kvepalus.

Ką daro parfumeris

Parfumeriai ne tik maišo skirtingus kvapus – jie mintyse kuria naujus kvapus. Būtent tokiais atvejais praverčia kvapų įsiminimo įgūdžiai. Kvepalų idėjai pritaria parfumerijos įmonės valdyba, po kurios sukuriamas pavyzdys. Pirmasis mėginys kuriamas iš jau paruoštų kvapų su receptų įrašu – komponentų pavadinimais ir jų svoriu. Po to prasideda rimtas parfumerių darbas. Naujo skonio kūrimo procesas reikalauja keisti formulę, pridėti ir pašalinti komponentus, koreguoti jų kiekį, stebėti nuosėdų atsiradimą. Rezultatas užšaldomas, filtruojamas, o taryba sprendžia dėl sukurtų kvepalų masinės gamybos.

Kitaip nei tie, kurie buvo parfumerio profesijos ištakose, šiuolaikiniai meistrai geba iššifruoti kvapus pasitelkę mokslą. Nauji kvapai kuriami remiantis informacija apie ilgaamžiškus fiksatorius ir bazines chemines medžiagas, o priedus parenka parfumeriai.

Ką turėtų žinoti ir mokėti parfumeris

Ypatingas kvapas – tai, ką turėtų turėti kiekvienas parfumeris. Tačiau puikios uoslės neužtenka – reikia ugdyti prigimtinį talentą. Parfumerio profesija reikalauja pagrindinių fizikos, chemijos, farmacijos ir botanikos žinių. Pavyzdžiui, norint studijuoti Tarptautinėje parfumerijos, kosmetikos ir kvapų mokykloje Paryžiuje, įsikūrusioje Versalyje, reikia įgyti chemijos bakalauro laipsnį. Kvepalo profesijos mokymas taip pat reikalauja išlaikyti testąorganinė chemija.

Parfumerių pareiga yra ne tik atpažinti, įsiminti ir fiksuoti kvapus, bet ir suprasti kiekvieno jų formules. Neįmanoma apsiriboti šiomis pagrindinėmis žiniomis: specialistui reikia intuicijos, fantazijos ir vaizduotės. Parfumerijoje dera kūrybiškumas ir preciziškumas, todėl joje vertinamos nepaprastos idėjos ir jų įgyvendinimo galimybė.

Parfumerių darbo diena prasideda 6 val. ir trunka ne ilgiau kaip 2-3 valandas. Žmogaus uoslė yra ryškesnė ryte, o dieną kvapai pradeda persiskirstyti, todėl sutrinka gebėjimas juos atpažinti.

Kas draudžiama specialistui

Parfumerio profesijos aprašyme dažnai nurodomi tam tikri apribojimai. Tarp jų – dermatitas, alergijos, kvėpavimo takų ligos ir migrena. Žmonės, turintys šių problemų, neturėtų dirbti su daugybe kvapų, kurie gali neigiamai paveikti jų bendrą sveikatą.

Pagrindinis parfumerijos darbo įrankis – nosis – turi būti nepriekaištingos būklės. Hipotermija, per sausas oras gali tapti problema, todėl nereikėtų savo uoslės tikrinti tokius tyrimus. Kambariuose neturėtų būti dulkių, o skersvėjis yra pagrindiniai parfumerijos priešai.

Bet kokia įtaka subtiliam specialisto kvapui gali tapti žalinga: aštrus ir riebus maistas, alkoholis, rūkymas. Galbūt parfumerio profesija yra vienintelė, kuriai reikalingas sveikas gyvenimo būdas.

Streso trūkumas yra raktas į kokybišką parfumerijos darbą. Nerimas, nervingumas, neramumas iškreipia kvapus, o tai galiturėti įtakos puokštės tikslumui.

Treniruotės

Rusijoje parfumerio profesijos rengimas neįmanomas: mūsų šalyje nėra akredituotų valstybinių mokymo įstaigų. Tačiau juos keičia privatūs kursai. Didžiausia iš jų – Sankt Peterburgo parfumerių mokykla. Veikia visu etatu ir susirašinėjimo režimais. Nuolatinė programa yra padalinta į dvi dalis, kurių kiekviena trunka 9 mėnesius ir studentui kainuos 130 000 rublių. Neakivaizdinis kursas yra padalintas į dvi neakivaizdines programas ir dešimties dienų neakivaizdinį kursą. Bendra kurso kaina yra 175 tūkstančiai rublių. Visus dalykus mokykloje dėsto praktikuojantys parfumeriai. Kursuose taip pat ruošiami specialistai, dirbantys parfumerijai artimose pramonės šakose – įvaizdžio kūrėjai, žurnalistai, pardavėjai. Giluminių studijų programa suteikia žinių įvairiose mokslo srityse. Kurso pabaigoje absolventams išduodamas ne diplomas, o asmeninis viso dėstytojų kolektyvo pasirašytas rekomendacinis raštas, kuriame išvardijami studento pasiekimai, žinios ir gebėjimai, kuris taip pat dubliuojamas svetainėje.

Be Kvepalų mokyklos, yra sutrumpinti autorių kursai – pavyzdžiui, parfumerės Anna Gerasimova ar Anna Zworykina kursai.

Parfumerijos mokykla Paryžiuje išlieka prestižiškiausia pasaulyje. Ten galite įstoti net ir turėdami Rusijoje įgytą chemijos bakalauro laipsnį – norint įgyti parfumerio profesiją, stojantysis turės tik patvirtinti savo žinias. Kvapų specialistai atlyginimus skolingi dėl nedidelio skaičiaus ir didelės vertės.paslaugos.

Uždarbis

Pasaulyje garsių parfumerių nėra net šimtų, o jų uždarbį žino tik mokesčių agentai. Tačiau sumos, kurias gauna technologai, pramoninių kompozicijų, skonių, kvapų kūrėjai, žinomos: minimalus atlyginimas – 32 tūkst. rublių.

Kur dar reikia puikaus kvapo

Gera uoslė reikalinga ne tik grožio industrijoje. Parfumerių paslaugos yra paklausios ir kitose pramonės šakose – pavyzdžiui, astronautikoje. NASA dirba keli parfumeriai, kurių pagrindinė užduotis – nustatyti visų objektų, patenkančių į erdvėlaivį, kvapus. Astronautai, ilgai būnantys uždaroje erdvėje, neturėtų būti veikiami nemalonių ar pavojingų kvapų. Aromatines problemas kosmose sprendžia žinios apie parfumeriją ir kvapų formules.

Kvapų ekspertai reikalingi teismo medicinos srityje. Kvepalai dažnai tampa pagrindiniais patarimais, leidžiančiais išspręsti sudėtingus atvejus. Tamsioji parfumerio profesijos pusė puikiai buvo parodyta Patricko Suskindo romane „Kvepalai“, iš kurio buvo sukurtas to paties pavadinimo filmas.

Moterys čia nepriklauso?

Parfumerio profesija ilgą laiką buvo laikoma vyrų prerogatyva. Garsiųjų parfumerijos namų, iki šiol užimančių lyderio pozicijas rinkoje, įkūrėjai buvo vyrai – Jean Patou, Jean-Francois Oubigan, Pierre Francois Pascal Guerlain. Pagal šimtametę tradiciją jų įpėdiniaibuvo tik vyrai. Dėl genetinių savybių vyrų uoslės gebėjimai yra geriau išvystyti ir stabilesni: moterys sunkiau suvokia kvapus dėl nėštumo, PMS ir kitų organizmo pokyčių.

Tačiau laikui bėgant parfumerės profesija atsivėrė moterims: Sofia Groyssman laikoma geriausia šios pramonės specialiste Amerikoje, o Europoje daugelis parfumerių yra moterys.