Kalakutų veisimas: verslo planas. Kalakutai: veisimas, auginimo sąlygos, veislės (nuotrauka)

2024 Autorius: Howard Calhoun | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 10:34

Didėjantis tokios paukštininkystės pramonės, kaip kalakutų veislininkystės, populiarumas. Kaip verslas, tai gana pelninga. Tačiau jūs turėtumėte viską suprasti labai išsamiai. Namuose, taip pat namų ūkio sklypuose ir privačiuose dideliuose ūkiuose kalakutai, kurių auginimas nėra labai sunkus, jaučiasi puikiai.

Šis paukštis labiausiai vertinamas dėl dietinės mėsos, kuri yra labai sultinga ir skani. Todėl kai kuriems trokštantiems verslininkams jo auginimas gali tapti puikiu būdu gauti pajamų.

Ne vištos, o kalakutai

Šis paukštis pradėtas veisti Amerikoje. Ten ji buvo prijaukinta maždaug prieš dešimt šimtmečių. Į Europą kalakutas atkeliavo tik šešioliktame amžiuje, po ketvirtosios Kolumbo kelionės. Kai šis keliautojas nusileido Amerikos pakrantėje, jis buvo tikras, kad tai Indija. Matyt, todėl šis didelis Amerikos paukštis buvo pavadintas taip. Kalakutas arba kalakutas yra gražus ir didingas paukščių atstovas, tačiau neskraidantis.

Šis paukštis mėgsta laisvę ir daug erdvės. didinga ir kartuDidžiausias ir stipriausias naminis paukščių atstovas, šiuolaikinis kalakutas (kurio auginimas ir priežiūra reikalauja tam tikrų žinių ir įgūdžių) yra ramesnis ir lėtesnis nei jo laukiniai protėviai.

Aprašymas

Šio paukščio prijaukinimo procesas paskatino sukurti daugybę naujų veislių, kurios viena nuo kitos skiriasi daugiausia plunksnos spalva ir svoriu.

Nepaisant kalakutų mėsos orientacijos, kiaušiniai, pūkai ir plunksnos taip pat yra vertinami. Jų skerdenose yra daugiau nei penkiasdešimt procentų mėsos, apie penkiolika – poodinių riebalų ir daugiau nei dešimt – vidinių.

Kalakutai, kurie nėra komerciškai veisiami kiaušiniams, pasižymi sparčiu augimu ir minimaliomis pašaro sąnaudomis.

Paukščių savybės

Kaip ir vištos, kalakutai laikomi stambiakojais. Tačiau jie kojomis žemės negrėbia ir neganosi kaip pastarieji. Kalakutai puikiai laikosi ganyklose ir lauko pasėliuose, kurie nepažeidžia, nes niekur nesikasa galūnėmis. Ten jie laksto ir randa tinkamo maisto.

Anatominė struktūra

Kalakutų kojos, ilgos ir stiprios, pritaikytos įveikti gana didelius atstumus. Labai įdomi kojų sandara, ypač sparčiai augantis blauzdikaulis, blauzdikaulis ir blauzda. Kalakuto kulkšnyse yra tvirti ir kieti kaulai, kurie leidžia nešti didelį kūno svorį, įveikiant gana didelius atstumus. Šio paukščio blauzdos raumenyse yra daugcinko, kuris puikiai stiprina kaulus ir sausgysles. Štai kodėl jo mėsa žmonių mityboje yra puikus šio elemento š altinis.

Veislės

Yra labai daug kalakutų veislių. Tai b alti plačiakrūmiai, sunkieji Big-6, BYuT-8 ir tt Daugelis jų buvo išauginti dirbtinai. Vieni populiariausių yra plačiakrūmiai b alti kalakutai, kurių gimtinė, kaip manoma, yra Jungtinėse Amerikos Valstijose.

Ši veislė išsiskiria aukštomis mėsos savybėmis, pakankamu augimo greičiu ir gera kiaušinių gamyba. Tačiau b altieji kalakutai, kurių veisimui reikia sudaryti tam tikras sąlygas, yra labai reiklūs šėrimui.

Šios veislės ekspertai išskiria tris patelių veisles: lengvas, sunkias ir vidutines. Pagrindiniai jų skirtumai yra reprodukcinės savybės ir mėsos brandumas.

Kita veislė – Šiaurės Kaukazo bronzinė – jau seniai žinoma tarp naminių paukščių augintojų. Jis gerai prisitaiko prie ganyklų turinio. Platus bronzinio kalakuto kūnas yra pailgas, plunksna tvirtai prigludusi prie kūno.

Veisimas

Žinoma, kalakutai nėra tokie populiarūs rinkoje kaip, pavyzdžiui, vištos, tačiau jų mėsa taip pat labai paklausi. Be to, šis skaičius kasmet auga, ypač didmiesčiuose.

Kalakutų veisimą (kaip verslą) galima pradėti įvertinus šio produkto paklausą. Lengviausias būdas yra pasivaikščioti po maisto turgus ir pasiteirauti mėsos skyrių temomiskiek paukščių per dieną jie parduoda. Be to, reikia įsivaizduoti konkurencijos lygį, taip pat išnagrinėti klausimą, kaip parduodami kalakutai, kurių kaina yra nemaža. Jeigu šiame regione jau yra didelis paukštynas, tai vargu ar pavyks su juo konkuruoti. Todėl geriau būtų mesti šį verslą ir pereiti prie kažko kito. Jei vis tiek nuspręsite tai padaryti, turėsite užsiregistruoti kaip privatus verslininkas ir pasirinkti apmokestinimo sistemą.

Patalpos

Yra dviejų rūšių kalakutų auginimas – lauke po baldakimu ir specialiai įrengtose patalpose. Pirmasis variantas tinka tik šiltų kraštų gyventojams. Apskritai kalakutai be problemų ištveria gana žemą temperatūrą – iki penkiolikos laipsnių šalčio. Tačiau vis tiek bus geriau, jei jie bus laikomi patogiomis sąlygomis. Todėl gerai įrengta kalakutų ferma yra geriausias pasirinkimas. Tai taip pat verta apsvarstyti.

O vasarą, kai lauke temperatūra pakyla iki penkiolikos ir daugiau laipsnių, kalakutai, kurių auginimas ir priežiūra reikalauja tam tikrų išlaidų, perkeliami į lauką – su narvais ir su stogeliu virš jų.

Gyvuliai

Kiekvienoje aptvaroje turi būti laikomas tam tikras skaičius paukščių. Gyvulius galima skirstyti pagal amžių. Dar nesulaukusiems mėnesio paukščiams viename narve nerekomenduojama laikyti daugiau kaip penkiolika, dviejų – apie 10, o vyresniems – apie 5 individus.

Atsižvelgiant į tai, kad temperatūros režimas turėtųparamos, būtina atsižvelgti ne tik į šildymo išlaidas, bet ir į maksimalią patalpos sienų apšiltinimą, kad ateityje būtų galima bent šiek tiek sutaupyti.

Rinkos analizė

Kaip ir bet kuri kita verslo rūšis, kalakutų auginimas taip pat reikalauja tam tikrų investicijų. Verslo plane turėtų būti aiškiai apibrėžtos gaminamų produktų rūšys. Pastebėtina, kad šiandien lentynose gausu viščiukų ir broilerių. Šioje paukštininkystės pramonėje yra didelė konkurencija. Tuo tarpu kalakutą parduotuvėse galima pamatyti toli gražu ne visada ir visur, vadinasi, čia nelabai yra su kuo konkuruoti. Nepaisant to, pradedantysis verslininkas būtinai turi nustatyti savo produktų rinkodaros strategiją.

Gamintojas gali pasiūlyti vartotojui šių rūšių prekes: kiaušinius ir subproduktus, plunksnas ir pūkus ir, žinoma, mėsą. Produktus galite tiekti ne tik platinimo tinklui, bet ir pusgaminių gamyba užsiimančioms parduotuvėms, mėsos perdirbimo įmonėms arba parduoti per savo mažmeninės prekybos tinklą.

Raktas į naujai organizuoto ūkio sėkmę daugiausia priklausys nuo gerai surašyto verslo plano. Apskritai, pasak ekspertų, šių didelių naminių paukščių veisimas skiriasi nuo visų kitų žemės ūkio veiklos rūšių: šiuo atveju labai didelis atsipirkimas.

Pagrindiniai technologinio proceso etapai

Be patalpų, norint sėkmingai auginti kalakutus, pradedantysis verslininkas turės atsižvelgti į daugybę svarbių reikalavimų, bekurių neįmanoma užtikrinti normalios šios įmonės veiklos.

Pagrindiniai technologinio proceso etapai yra tokie:

• Patalpų įrengimas su visomis reikalingomis komunikacijomis, tokiomis kaip elektra ir vėdinimas, santechnika. Be to, turi būti sumontuoti šildymo įrenginiai.

• Automatinio vandens tiekimo ir, jei įmanoma, pašarų įrengimas: tai daroma siekiant kuo labiau sumažinti ūkyje dirbančio personalo skaičių, o tai reiškia reikšmingą darbo užmokesčio taupymą.

• Reguliarus narvų valymo užtikrinimas: palaikykite maksimalią švarą.

• Specialios erdvės vaikščiojantiems paukščiams įrengimas.

• Kompetentingas sertifikuotas veterinarijos gydytojas, kuris nuolat stebės kalakutų būklę ir pradės juos gydyti, kai atsiranda pirmieji ligos simptomai, užkirs kelią bendram atvejui.

• Tik kokybiško maisto pasirinkimas: ekspertai rekomenduoja kuo mažiau duoti (ar net atsisakyti) įvairių priedų, kurie yra laikomi spartinantys jauniklių augimą.

Laikydamasis visų šių pagrindinių ir labai svarbių taisyklių, būsimasis verslininkas galės pradėti normalią savo smulkaus verslo, kurio profilis bus kalakutų auginimas, veiklą.

Kur įsigyti jaunų gyvūnų?

Jį reikia įsigyti tik specialiuose inkubatoriuose. Tai arba specializuotos didelės įmonės, bendradarbiaujančios su daugeliu ūkių, arba nedidelės privačios įmonės, veisiančios tam tikras veisles.kalakutai.

Tačiau nepaisant to, kad tokiose privačiose įmonėse tikrai galima nebrangiai įsigyti kokybiškų gyvulių, specialistai pataria vis tiek kreiptis į stambesnius augintojus. Tai leis ateityje, parduodant kiaušinius ar mėsą, išspręsti kokybės sertifikato ir veterinarinės sutarties klausimą. Kaip rodo praktika, būtent bendradarbiaujant su tokiais dideliais inkubatoriais kyla mažiau problemų rengiant atitinkamą dokumentaciją.

Taip pat būtina atsižvelgti į tai, kad suaugusiųjų masė skiriasi: ši savybė priklauso nuo jaunų gyvūnų veislės. Jie skirstomi į:

• lengvas, patelės sveria penkis, o patinai apie dešimt kilogramų;
• vidutinis: atitinkamai septyni ir dešimt;
• sunkūs – 15 ir 31 kg.

Pirmosios dvi paukščių veislės yra populiariausios ir paklausiausios.

Gamyklinė įranga ir pašaras

Pradėdami auginti kalakutus, pirmiausia turite įsigyti standartinį rinkinį. Jame turėtų būti inkubatoriai ir automatinės girdyklos, narvai su tiektuvais, šildytuvai ir lempos, taip pat termometrai. Visa tai sudaro normalias sąlygas kalakutų auginimui. Specialus verslo plano punktas yra išlaidų straipsnis, tai yra lėšos, kurios bus naudojamos pašarams ir mineraliniams papildams įsigyti.

Moderniausių technologijų naudojimas leis būsimam verslininkui mechanizuoti savo gamybą, taip pat sudarys tokias sąlygas šiam paukščiui gyventi, kurios padės gauti tikaukštos kokybės gaminiai. Labai svarbu iš anksto apgalvoti, kaip šerti kalakutus ir kaip juos prižiūrėti. Juk nuo to priklauso ir mėsos kokybė, ir kiaušinių skaičius.

Bet, deja, šiuolaikinė mechanizuota įranga yra gana brangi. Ir tai reiškia, kad ne kiekvienas pradedantysis verslininkas gali sau tai leisti.

Kalbant apie pašarus, kalakutams, be jų, reikia vitaminų. Neturėtumėte sutaupyti šio komponento jų mityboje, nes šie paukščiai yra gana „kaprizingi“.

Todėl kuriant verslo planą ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas natūraliam paukščių mirtingumui. Vidutiniškai nuo dešimties iki penkiolikos procentų galvų neišgyvena iki brandos.

Personalas

Norėdami užtikrinti normalią kalakutų priežiūrą, būsimam ūkininkui reikės samdyti gyvulininkystės specialistą, veterinarijos gydytoją, taip pat vadybininką, pardavimų vadybininką ir vairuotoją, kurie turės pristatyti prekes į įvairias prekybos taškais. Darbuotojų skaičius, žinoma, pirmiausia priklauso nuo veiklos masto ir gyvulių.

Verslo planas

Kad galėtų blaiviai įvertinti besikuriančios įmonės pelningumą, pradedantysis verslininkas turi išanalizuoti visas galimas išlaidas ir pajamas.

Į išlaidų straipsnį reikės įtraukti patalpų nuomos išlaidas ir komunalinius mokesčius, remontą būsimame ūkyje, atlyginimus darbuotojams, reikalingos įrangos pirkimą ir montavimą, reklamą, pašarų ir multivitaminų pirkimą, viso dizainoreikiamus dokumentus. Skaičiuodami pajamas verslo plane, turite atsižvelgti į vidutines pajamas ir mėnesio pelną iš šio paukščio veisimo.

Išvados

Kalakutų auginimas yra gana pelningas verslas, kurio pelningumas siekia apie šimtą ar net šimtą penkiasdešimt procentų. Tačiau yra tam tikrų pavojų, pavyzdžiui, gyvulių ligos, kurios gali sukelti didžiulius nuostolius. Todėl reikia pirkti tik kokybiškus jauniklius: kalakutas, kurio kaina atrodo labai pelninga, ilgainiui gali pasirodyti brokuotas – ligotas ar netinkamas laikyti. Be to, geras veterinarijos gydytojas turi dirbti ūkyje.