Ortofosforo rūgštis: naudojimas ir sauga
Ortofosforo rūgštis: naudojimas ir sauga

Video: Ortofosforo rūgštis: naudojimas ir sauga

Video: Ortofosforo rūgštis: naudojimas ir sauga
Video: CS50 2014 - Week 10 2024, Gegužė
Anonim

Tarp įvairių rūgščių ortofosforo rūgštis užima garbės vietą. Jo naudojimas kai kuriose pramonės srityse jau seniai pasiteisino.

fosforo rūgšties naudojimas
fosforo rūgšties naudojimas

Susipažinkite su fosforo rūgštimi

Kaip atrodo ši cheminė medžiaga? Tai beveik bespalvis arba geltono atspalvio skystis. Kambario temperatūroje jis egzistuoja kaip kieti deimanto formos kristalai. Paprastai tokia rūgštis vadinama 85% koncentracijos tirpalu, kuris yra skystis kaip sirupas, visiškai neturintis kvapo. Ortofosforo rūgštis gerai tirpsta vandenyje ir daugelyje tirpiklių. Pavyzdžiui, etanolyje. Jei kaitinant temperatūra viršija 213 laipsnių, ši medžiaga virsta pirofosforo rūgštimi.

Yra 2 šios medžiagos rūšys:

  • maisto rūgštis;
  • pramonė.

Ortofosforo rūgštis: taikymas

Iki šiol ši cheminė medžiagapaklausa daugelyje pramonės šakų. Kur nerandama tik fosforo rūgšties. Jo taikymą galima suskirstyti į 2 tipus: maisto ir ne maisto pramonėje.

fosforo rūgšties apsauga nuo rūdžių
fosforo rūgšties apsauga nuo rūdžių

Maisto fosforo rūgštis

Šis tipas naudojamas kai kuriems produktams gaminti. Pavyzdžiui:

  1. Kaip rūgštingumą reguliuojanti medžiaga gazuotų gėrimų gamyboje.
  2. Kaip sūrių ir lydytų sūrių rūgštinimo priemonė.
  3. Kai kurių rūšių dešrelių gamyboje.
  4. Kepykloje kaip kepimo miltelių dalis.
  5. Kai gaminate cukrų.

Ši pramoninėje gamyboje naudojama medžiaga turi savo pavadinimą – antioksidantas E338.

Ne maistinė fosforo rūgštis

Daugelyje gamybos sričių neįmanoma išsiversti be komponento, vadinamo fosforo rūgštimi. Jo taikymas yra būtinas:

  1. Žemės ūkyje. Ypač tokioje pramonėje kaip gyvulininkystė. Šios rūgšties tirpalas dedamas į audinės maistą gyvūnų šlapimo akmenligės profilaktikai.
  2. Moksle jis naudojamas tyrimams, atliekamiems molekulinės biologijos srityje.
  3. Gamyboje naudojamas kaip srautas lituojant ant nerūdijančio plieno, ant vario.

Kaip susidoroti su rūdimis?

Atsakymas paprastas: ortofosforo rūgštis jums padės. Šios antikorozinės priemonės naudojimas apsaugo nuo korozijos. Reikalas tas, kad jis, skirtingai nei daugelis kitų, yra saugus metalams. Gydymas fosforo rūgštimiPaviršius sukuria apsauginę plėvelę, kuri apsaugo nuo tolesnio pažeidimo. Jį dažnai galima rasti gaminiuose, skirtuose kovai su rūdimis. Todėl jis naudojamas viešbučių ir restoranų versle.

Fosforo rūgšties žala

gydymas fosforo rūgštimi
gydymas fosforo rūgštimi

Tačiau (be privalumų) fosforo rūgšties naudojimas turi ir trūkumų.

  1. Jis gali padidinti organizmo rūgštingumą ir taip sutrikdyti pusiausvyrą.
  2. Tai neigiamai veikia kalcį. Išstumia jį iš dantų ir kaulų. Anksčiau fosforo rūgštis dažnai buvo naudojama odontologijoje emaliui pašalinti. Jos naudojimas neseniai buvo uždraustas būtent dėl šios priežasties.
  3. Kasdien naudojant šią medžiagą su maistu, gali atsirasti vėmimas, pykinimas, apetito stoka.
  4. Fosforo rūgštis sukelia stiprius cheminius odos nudegimus.

Kad ir kaip būtų, šią medžiagą leidžiama naudoti Rusijos, ES ir buvusių NVS šalyse. Racionaliai ir sumaniai naudojant fosforo rūgštis yra labai naudinga.

Rekomenduojamas: