Triušiai broileriai: apžvalga, aprašymas, savybės

2024 Autorius: Howard Calhoun | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 10:34

Šiandien vis daugiau žmonių rimtai galvoja apie galimybę įsigyti nuosavą ūkį. Žema perkamų produktų kokybė, kartu su aukštomis kainomis, verčia žmones bandyti patys spręsti kokybiškų produktų, pavyzdžiui, mėsos, aprūpinimo problemą. Vienas iš paprasčiausių būdų tai padaryti – turėti triušius. Nereiklūs valgyti, greitai augantys ir veisiami, gana populiarūs tarp patyrusių veisėjų ir pradedančiųjų. Žinoma, norint gauti daug mėsos, geriausia rinktis triušius broilerius.

Išskirtinis krypties bruožas

Apsvarstykite, ką reiškia terminas „broileris“. Nors beveik kiekvienas šiuolaikinis žmogus tai yra girdėjęs, ne visi sugebės išaiškinti šio žodžio reikšmę.

Šis terminas kilęs iš anglų kalbos žodžio broile, kuris verčiamas kaip „kepti ant ugnies“. Šiais laikais broileriai vadinami gyvūnais ir paukščiais (triušiais, antimis, vištomis, žąsimisir kitos), greičiau nei kitos veislės pasiekia skerdimo amžių. Pirmiau minėtas paruošimo būdas yra visiškai pagrįstas, nes kelių mėnesių amžiaus visų šių gyvūnų mėsa yra labai minkšta. Todėl nereikia ilgai virti sriuboje ar troškinyje, kad produktas netaptų toks kietas.

Apskritai visuotinai priimtos normos neegzistuoja. Jie gali labai skirtis priklausomai nuo veislės, šalies ir net laiko. Bet dažniausiai triušiai broileriai skerdžiami 3-8 mėnesių amžiaus. Žinoma, per šį laiką jiems pavyksta priaugti įvairaus svorio – vidutiniškai nuo 2 iki 7 kilogramų. Žinoma, pagrindinis šio triušių auginimo tikslas yra gauti mėsos, o ne odos.

Jie veisiami specialiai kryžminant tinkamų veislių gyvūnus, o tai nesukelia neigiamų genetinių anomalijų.

Dabar pakalbėkime apie garsiausias ir populiariausias veisles, kurios gali būti geras pasirinkimas pradedantiesiems ir patyrusiems triušių augintojams.

B altas panonas

Viena iš labiausiai paplitusių broilerių veislių tarp triušių yra b altoji pannonė.

Jo tėvynė yra Vengrija. Vietiniai veisėjai veisimui naudojo kelias sėkmingas veisles – b altuosius milžinus, taip pat Kalifornijos ir Naujosios Zelandijos triušius. Apskritai b altas pannonas sulaukia teigiamų atsiliepimų. Tai nieko nestebina, nes triušiai ne tik greitai veisiasi ir gerai auga, bet ir duoda gana gerą mėsos išeigą – iki 60% gyvojo svorio.

Jie sukurti tvirti, bet turi ploną skeletą. Galva tvarkinga, ne per didelė. Ausys yra apvalios, plačios ir gana ilgos - iki10 centimetrų. Kailis taip pat ilgas (iki 3 centimetrų) ir beveik vien b altas. Šios veislės juodasis triušis yra labai retas. Suaugęs žmogus sveria apie 4,5–5 kilogramus.

Gyvūnai turi draugišką, ramų charakterį, kurį patyrę veisėjai taip pat priskiria svarbiems pranašumams. Vienoje vadoje gali būti iki aštuonių jauniklių. Tai puikus rodiklis. Triušiai gimsta labai maži (mažiau nei 50 gramų). Tačiau didelis riebumas motinos piene lemia tai, kad jie auga labai greitai.

Ūkininkas vienam augimo kilogramui išleidžia apie 4,2 pašarų vienetų. Laikantis subalansuotos mitybos, gyvūnas per dieną priauga iki 40 gramų. Dėl šios priežasties b altieji panoniniai triušiai gali būti paskersti jau praėjus 70–90 dienų po gimimo. Šiame amžiuje iš skerdenos galima gauti iki 3 kilogramų grynos mėsos.

Naujoji Zelandija White

Naujosios Zelandijos b altųjų triušių veislė taip pat labai populiari. Nepaisant pavadinimo, jo tėvynė yra JAV, kur jis buvo išvestas XX amžiaus pradžioje. Maždaug po pusės amžiaus triušiai buvo atvežti į Angliją, o iš ten pateko į kitas šalis.

Veislė turi daug svarbių pranašumų, vienas iš kurių yra didelis vaisingumas. Viename rate yra iki 12 jauniklių. Labai nedaug veislių gali pasigirti tokiu gimstamumu. Jaunikliai auga gana greitai – triušiai turi daug riebaus pieno, kuris užtikrina ne tik gerą augimą, bet ir didelį išgyvenamumo procentą, nedidelį ligų skaičių.

Kūdikiai jau sveria apie tris kilogramus sulaukę trijų mėnesių. Net triušiams broileriams tai labai geras tempas. Dar po poros mėnesių jų svoris siekia iki 5 kilogramų.

Svarbu, kad išlaikymo kaštai būtų palyginti maži – vienam mėsos kilogramui veisėjas išleidžia ne daugiau kaip tris kilogramus koncentratų, o tai galima drąsiai vadinti puikiu rodikliu.

Raudonasis triušis iš Naujosios Zelandijos

Naujosios Zelandijos raudonieji triušiai yra šiek tiek mažiau populiarūs.

Kaip ir ankstesnė veislė, ji buvo išvesta JAV dar 1910 m. Proseneliai – laukiniai triušiai ir belgų kiškiai. Veislė pasirodė labai sėkminga – triušiai greitai augo ir buvo mėsingo kūno sudėjimo. Pažymėtina, kad nepalankios oro sąlygos nesukėlė nereikalingų problemų gyvūnams, o tai labai svarbu veisiant pramoniniu mastu.

Skirtingai nuo kitų triušių broilerių, ši veislė leido gauti ne tik aukštos kokybės mėsos dideliais kiekiais, bet ir puikią odą. Kailis trumpas, bet minkštas ir labai tankus. O spalvinė gama maloniai nustebins įtaigiausią dizainerę – yra ryškiai raudonų, rausvai geltonų ir net ugningų triušių. Visiškai suprantama, kodėl veislė prigijo ir buvo pradėta veisti visur.

Suaugęs patinas sveria apie 4 kilogramus, o patelės dar didesnės – iki 5 kilogramų.

Kalifornijos triušis

Taip pat verta aprašyti Kalifornijos triušių veislę – vieną populiariausių šiandien.

Kaip rodo pavadinimas, jie atvežė jį į JAV. Šiuo atveju Naujoji Zelandija, Himalajų iršinšilų triušiai. Juos lengva atpažinti iš neįprastos spalvos. Visa oda yra išskirtinai b alta, o ant ausų, nosies ir letenų yra juodų dėmių. Jie atsiranda ne nuo gimimo, o kiek vėliau – dviejų mėnesių amžiaus.

Sulaukę trijų mėnesių triušiai jau sveria apie 2,5 kilogramo. Spartus augimo tempas išlieka iki 5 mėnesių – iki to laiko jie jau sveria apie 4–5 kilogramus. Grynos mėsos išeiga yra gana didelė – iki 64%, kas yra gana reta.

Kalifornijos triušiai veisiasi gana greitai – vadoje yra iki 9 jauniklių.

Flandrijos

Ši veislė kilusi iš Belgijos. Ji tapo daugelio šiuolaikinių broilerių veislių protėviu. Jie auga ne per greitai, tačiau išmatavimai tikrai įspūdingi – rekordininkė svėrė net 25 kilogramus! Tačiau paprastai jų svoris siekia 7–10 kilogramų.

Išsiskiria mažos galvos ir labai plačios ausys. Spalvų gama gana sodri: juoda, opalas, sidabrinė, pilka ir kt.

Vaisingumas ne per didelis – patelė dažniausiai atsiveda ne daugiau kaip šešis triušius. Kūdikiai neauga per greitai – brendimą jie pasiekia tik 7-8 mėnesių amžiaus. Ir jie paprastai siunčiami skersti kitą mėnesį.

Rizen

Ši veislė buvo išvesta Vokietijoje ir iki šiol aktyviai naudojama tiek esamų veislių savybėms gerinti, tiek naujoms kurti. Svarbus bruožas yra prisitaikymas prie atšiaurių vidurinės zonos žiemų.

Risen veislės triušių kūnas yra stambus,didelis. Galva gana didelė, o galūnės labai galingos. Kailis ilgas – iki 4 centimetrų. Spalva smėlio, mėlyna arba tamsiai pilka. Suaugusio patino svoris gali siekti 10–11 kilogramų, o tai yra puikus rodiklis.

Brendimas ateina gana vėlai – triušiams reikėtų leisti poruotis ne anksčiau kaip aštuoni mėnesiai. Triušiai yra gana vaisingi – vienu metu jie atsiveda iki devynių jauniklių.

Triušiai paprastai siunčiami skersti 4 mėnesių amžiaus. Po to augimo greitis mažėja, o patinų mėsos skonis pablogėja. Mėsos išeiga ne per didelė – retai viršija 55%. Tačiau didelis dydis visiškai kompensuoja šį trūkumą.

Tinkama dieta

Prieš įsidarbinant tokiame ūkyje labai svarbu suprasti, kuo šeriami triušių broileriai. Svarbu suprasti, kad greitą svorio augimą užtikrina ne tik geras paveldimumas, bet ir tinkamai suformuluota mityba.

Broilerių šėrimo ypatumas yra tas, kad visą gyvenimą jie turi būti aprūpinti ta pačia mityba, kuri paprastai „skiriama“triušiams penėjimo metu.

Vasarą į racioną būtina įtraukti žolės: ne mažiau kaip 700 gramų kiekvienam triušiui. Taip pat nepamirškite apie koncentruotus pašarus (kombinuotus pašarus, grūdus). Jo triušis per dieną suėda apie 70 gramų. Druskos ir kreidos nereikia daug – per dieną pakanka 1 gramo sumaišyti su kitu maistu.

Žiemą sunkiau pasirūpinti tinkama mityba, nes trūksta žaliųjų pašarų. Todėl jis turi būti pakeistas. triušisreikia duoti apie 150 gramų šieno – visada šviežio, nesupuvusio. Taip pat racione turėtų būti 500 gramų sultingų pašarų (moliūgų, morkų, topinambų, bulvių). Koncentratų kiekį reikia šiek tiek padidinti – iki 80 gramų. Tačiau druskos poreikis išlieka toks pat – užtenka vieno gramo.

Žinoma, triušių vanduo turi būti švarus. Todėl rekomenduojama naudoti ne paprastus puodelius, o specialias spenelių gertuves. Juose vanduo ilgiau išlieka šviežias. Priešingu atveju į gertuvę pateks nešvarumų ir išmatų, o tai gali sukelti epidemiją.

Laikymo sąlygos

Apskritai šie graužikai yra gana įnoringi sulaikymo sąlygoms. Triušiai broileriai nėra išimtis. Būtina užtikrinti jiems pakankamai aukštą temperatūrą ir apsaugą nuo kritulių. Taip pat būtina patikimai apsaugoti gyvūnus nuo skersvėjų. Būtent jie dažniausiai sukelia peršalimo ligas, kurios yra labai pavojingos daugeliui smulkių gyvūnų.

Jei nustatomas ligos atvejis, sergantis triušis turi būti izoliuotas nuo kitų. Labai svarbu dar kartą įsitikinti, ar zuikyje per žema temperatūra, ar pro jį nevaikšto skersvėjis. Tik rimtai žiūrint į triušių veisimą ir auginimą galima pasiekti malonių rezultatų.

Išvada

Dabar žinote daugiau apie skirtingas triušių broilerių veisles ir tinkamas sąlygas. Jei nuspręsite pradėti veisti šiuos mielus gyvūnus, nepamirškite, kad jums to reikiapalaikyti švarą. Triušiai yra gyvūnai, linkę į daugybę ligų. Tinkamos laikymo sąlygos yra puiki prevencinė priemonė.