Anglies amonio druskos: aprašymas, sudėtis, taikymo sritis

2024 Autorius: Howard Calhoun | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-01-02 13:59

Praktiškai jokia pramonė neapsieina be chemiškai aktyvių medžiagų. Priedai naudojami žemės ūkyje, maisto pramonėje, apdirbant odą, statybose ir daugelyje kitų žmogaus veiklos sričių. Tarp visų jų ypatingą vietą užima amonio anglies druskos, kurios yra universalios.

Anglies amonio druska

Anglies amonio druska – b altas neorganinis junginys, gerai tirpus vandenyje, yra anglies rūgšties ir amonio druskų sąveikos produktas.

Atvirame ore esantys medžiagos kristalai greitai suyra, išskirdami daug amoniako ir anglies dioksido, tada išgaruoja. Yra dviejų tipų cheminiai junginiai:

1. B tipo anglies-amonio druskos, kurios aktyviai naudojamos metalurgijos pramonėje, kuriant urano rūdas, flotacijos procesui, chromo odai neutralizuoti ir gaminių dažymui.
2. Druskos A klasė, kurinaudojamas ekologiškų produktų gamybai, cheminių reagentų sintezei.

Visi cheminiai junginiai netirpsta etanolyje ir acetone. Medžiagos gaunamos inicijuojant redokso reakcijas tarp amonio druskų ir anglies rūgšties.

Cheminė sudėtis

Pagal valstybinius standartus anglies amonio druskos turi turėti ne mažiau kaip 99 % amonio bikarbonato, amonio karbonato – ne daugiau kaip 1 %, o vandens molekuliniu lygiu – ne daugiau kaip 3 %.

Tiksli cheminė sudėtis gali skirtis priklausomai nuo kristalinės medžiagos naudojimo. Taigi maisto pramonėje sudėtyje turi būti ne mažiau kaip 20,9% NH_{3. Kitų junginių masės dalis yra griežtai reglamentuota ir neturėtų viršyti šių rodiklių:}

• sunkieji metalai – 510-4;
• arsenas – 110-4;
• geležis ir jos valentiniai junginiai – 110-3;
• chloras ir chloridai – 110-3;
• vandenyje netirpūs junginiai – 510-3.

Šiuos rodiklius apibrėžia TU U 6-04687873.025-95, cheminė formulė - NH₄HCO_3.

Fizikiniai ir cheminiai parametrai

Anglies-amonio druskos turi rodiklius, kurie apibrėžia jas kaip specifinę medžiagą:

• medžiagos kristalų atspalvį galima pavaizduoti b altu, rausvu arba pilku atspalviu;
• masinė amoniako dalis skirtaA grupė turėtų atitikti 21%, prekės ženklas B - 20,7%;
• masės likutis po deginimo turi būti ne didesnis kaip 0,008 % A tipo ir ne daugiau kaip 0,02 B tipo.

Tik medžiaga, kuri atitinka šiuos parametrus, gali būti apibrėžta kaip anglies amonio druska. GOST 9325-79 konsoliduoja šias nuostatas, taip pat reglamentuoja gamybos, transportavimo ir sandėliavimo taisykles, atsargumo priemones ir saugą.

Taikymo sritis

Anglies amonio druska plačiausiai naudojama maisto pramonėje ir žemės ūkyje. Pirmoje srityje jis naudojamas prisidengiant priedu E503, dažnai pakeičiančiu maistines mieles ir maistinį amonio karbonatą. Naudojimui medžiaga ištirpinama 20 oC ir aukštesnės temperatūros vandenyje, o tada pridedama prie recepto mišinio prieš pat išsiliejant miltams.

Fizikiniai ir cheminiai anglies amonio druskos parametrai leidžia ją naudoti kaip trąšą. Įvedant medžiagos kristalus, sulėtėja arba visiškai sustabdomas nitritų kaupimosi dirvožemyje procesas, o tai daro teigiamą poveikį derliaus nokinimui ir kiekiui:

1. Peiga padidėja 15–45%.
2. Pradinis vaisinių javų etapas būna anksčiau viena ar dviem savaitėmis.
3. Sumažina dirvožemio poreikį fosfatinėms trąšoms.
4. Skatina humuso susidarymą.

Mūsų šalyje anglies amonio druskos pagrindu pagamintų trąšų gamyba yra orientuota į šalies verslininką, kodėl produktų kaina yra didelėmažesnė nei užsienio analogų kaina.

Atsargumo priemonės

Anglies-amonio druskos priklauso 4 pavojingumo klasei. Juose yra dvi žmonių sveikatai pavojingos medžiagos – amoniakas ir anglies dioksidas. Pirmasis elementas yra itin toksiškas, patekęs į kvėpavimo takus sukelia dirginimą. Apsinuodijus pažeidžiama centrinė nervų sistema, atsiranda galvos skausmas, ašarojimas, traukuliai ir kiti simptomai.

Anglies dioksidas turi narkotinį ir raminamąjį poveikį. Dideliais kiekiais jis destabilizuoja kvėpavimo centrą, sukelia uždusimą ir gali sukelti mirtį dėl deguonies trūkumo.

Todėl anglies amonio druskas galima naudoti tik naudojant specialius drabužius, akinius, šarmams atsparias pirštines ir dujokaukes. Po darbo laikykitės asmeninės higienos taisyklių, geriausia šiltas dušas.