Zelenodolsko pieno kombinatas: adresas, produktai, valdymas

2024 Autorius: Howard Calhoun | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 10:34

Pieno produktai – tai sveikas sveikas maistas, kuris vaidina svarbų vaidmenį žmogaus gyvenime nuo gimimo iki senatvės. Tai kalcio, b altymų ir pieno riebalų š altinis.

Zelenodolsko pieno gamykla yra didžiausia pieno produktų tiekėja Rusijoje. Gamykloje gaminamų produktų asortimentas yra gana platus. Šių prekių ženklų produktai yra paklausūs bakalėjos rinkoje.

Istorija

Zelenodolsko pieno kombinato direktorius - A. Z. Galijevas. Jis organizuoja gamybą ir kontroliuoja visus pristatymus. Be to, vadovaujančiame kolektyve yra dar apie 100 darbuotojų. Bendrovė taip pat turi direktorių tarybą, kuri sprendžia svarbiausius klausimus dėl tiekimo ir asortimento.

Pati gamykla yra adresu: Tatarstano Respublika (Rusija), Zelenodolskas, g. Karlas Marksas, namas 48.

Jį labai lengva rasti. Galite nuvykti viešuoju transportu arba taksi.

Gamyklėlė veikia nuo 1957 m. Tuo metu gamykloje dirbo tik 32 žmonės, o per dieną buvo perdirbama 20 tonų.pieno. Nuo 1961 metų įmonė išsiplėtė, atsirado pirmosios automatizuotos pieno išpilstymo linijos. 1965 m. automatika apėmė dar didesnę gamyklos dalį.

1998 m. ZMK atidarė pirmąją kūdikių maisto parduotuvę. Naujos (tuo metu) Tetra Pak technologijos panaudojimas leido kai kurių gaminių galiojimo laiką pailginti iki 90 dienų. Jau 1999 m. įmonė gavo pirmąjį apdovanojimą už vaikišką varškę „Vaikams“.

2005 m. gamykla patenka į tarptautinį lygį. Dalyvauja konkursuose, laimi apdovanojimus ir diplomus. Prekių asortimentas plečiasi. Srautui gaminami pritaikyti pieno mišiniai kūdikiams ir rūgštaus pieno produktai moksleiviams.

2015 m. viduryje Chistopol pieno gamykla ir Buinsky sviesto ir sūrio gamykla prisijungė prie ZMK JSC. Gamyba pasiekė naują lygį. Pardavimai nuolat auga. Palaipsniui kiekvienas gamyklos cechas atnaujinamas ir modernizuojamas. Pristatomos naujos technologijos.

Šiandien gamykloje dirba daugiau nei tūkstantis darbuotojų. Kas mėnesį gaminamų produktų skaičius auga. Užtenka aprūpinti ne tik Tatarstano, bet ir visos Rusijos gyventojus. Kadangi gamyba nuolat plečiasi, atsiranda daugiau darbo vietų. Gamyklos vadovybė organizuoja pristatymus į kaimynines šalis. Vaikų maisto linija plečiasi.

Gamyba

Šiandien gamykla aprūpinta moderniomis ir naujausiomis technologijomis. Tai padeda gaminti aukštesnės kokybės produktus.kokybės klasė. Zelenodolsko pieno kombinatas (ZMK toliau) per dieną apdoroja daugiau nei 300 tonų pieno, kad šalies gyventojus aprūpintų skaniais ir sveikais pieno produktais.

Visose patalpose sudarytos sąlygos automatiškai palaikyti mikroklimatą. Tai svarbu gaminant rauginto pieno produktus ir kūdikių maistą. Visas pieno ir kitų produktų gamybos procesas vyksta steriliomis sąlygomis nuo to momento, kai pienas pristatomas į pakuotę.

Visų gaminių galiojimo terminai nurodyti ant pakuočių. Juose taip pat nurodytos laikymo sąlygos ir temperatūros sąlygos.

Kaip minėta pirmiau, gamyklą sudaro trys padaliniai, kurių kiekvienas susijęs su savo produktų linija. Taigi Buinsky sūrių gamykloje gaminami įvairių veislių sūriai (kieti, minkšti ir lydyti). Kasdien čia apdorojama apie 150 tonų pieno.

Tačiau Chistopolio pieno kombinatas specializuojasi fermentuoto pieno produktų (varškės, kefyro ir kt.) gamyboje. Čia apie 120 tonų pieno per dieną pavirsta sveikais skanėstais.

Plėtra šiandien

UAB „Zelenodolsko pieno perdirbimo gamykla“vienija tris įmones: Zelenodolsko, Čistopolio ir Buinsko gamyklas. Visose kasdien perdirbama apie 400 tonų pieno, iš kurio gaunami gardūs sūriai, varškė ir desertai. Visa tai atsiduria ant vietinių gyventojų stalų, taip pat kituose miestuose ir šalyse.

Pienas į gamyklą vežamas per aštuonias valandas po melžimo. Priešingu atveju žaliava utilizuojamakaip santuoka. Šis griežtas požiūris į gamybą užtikrina produktų kokybę ir skonį.

Iš viso gamykloje pagaminama daugiau nei 80 prekių, kurios į parduotuvių lentynas patenka su prekių ženklais: „Labai svarbi karvė“, „Vaskos laimė“ir „Apkabinimai“. Visi jie pagaminti iš ekologiško pieno (be antibiotikų ir hormonų), o naujausios gamybos technologijos leidžia ilgą laiką išsaugoti šią kokybę gatavuose produktuose.

Pieno šventė

Gamyklos darbuotojai gyvena aktyvų visuomeninį gyvenimą. Klausimynai dažnai atliekami oficialioje svetainėje. Taip pat partnerių parduotuvėse karts nuo karto galima rasti akcijų, kurių pagrindinė kryptis – išsiaiškinti, ar miestiečiai patenkinti prekėmis.

2018 m. liepos 10 d. Zelenodolsko pieno kombinatas Gorkinsko-Ometevsky girioje surengė įdomią ir pirmą kartą tokio pobūdžio pienininkystės šventę „Obnimama“. Jo esmė – su pienu supažindinti ir suaugusiuosius, ir vaikus. Taip pat festivalyje buvo atlikta apklausa apie gamyklos produktų kokybę ir asortimentą.

Plati pramoginė programa leido linksmintis daugeliui šeimų. Šventėje apsilankė per 10 000 žmonių. Per jos valdymo laikotarpį buvo išdalinta daugiau nei 1000 pakuočių gamyklos produkcijos. Visi svečiai buvo pasitikti su stikline pieno ir buteliu geriamojo vandens Hug Mama.

Produktai

Kaip minėta, gamykloje gaminama produkcija skirstoma į šakas ir šakas. Čia yra trys prekės ženklai:„Labai svarbi karvė“, „Vaskos laimė“ir „Apkabinimai“. Kiekviena produkcija gamina savo specialius gaminius, kurie skiriasi sudėtimi, asortimentu ir įpakavimu.

Labai svarbi karvė

Visų ZMK gaminių pakuotės pažymėtos išskirtiniu logotipu, kuriame pavaizduota juoda karvė su užrašu „Labai svarbi karvė“ant krūtinės, o iškart apačioje parašyta VIP. Pienas „Labai svarbi karvė“, kefyras ir ryazhen gaminami su šio prekės ženklo logotipu tik plastikinėse pakuotėse. Dangtelio spalva (raudona, mėlyna arba žalia) rodo produkto riebumą. Ryazhenka yra su oranžiniu dangteliu.

Šio prekės ženklo gaminiuose yra daugiau nei 30 prekių. Skirtingo riebumo (nuo 1,5 iki 3,2%) ultrapasterizuotas pienas į parduotuvių lentynas tiekiamas 1000, 930 ir 500 ml tetrapakuose. Taip pat yra didelio riebumo (iki 6%) pieno, kurio tūris yra 1000 ml.

Kefyras gaminamas su skirtingu pieno riebalų kiekiu (nuo neriebaus iki 3,2 % riebumo). Grietinė tiekiama patogiose 200 ir 400 ml talpose (15 ir 20 % riebumo).

Labai svarbu karvės varškės sūris yra 200 gramų pakuotėse su 5 % riebumo, 9 % riebumo ir mažai riebalų turinčiomis versijomis. Taip pat ši ZMK gamybos šaka užsiima 10% grietinėlės ir fermentuoto kepto pieno (500 ir 900 ml pakuotės) tiekimu.

Tačiau fermentuoti pieno produktai, pavyzdžiui, Zelenodolsky katyk 2,5% riebumo, po 900 ir 500 ml, daugeliui tampa tikru atradimu. Daugelis žmonių mėgsta šį gėrimą.suaugusiems.

Prekių asortimente taip pat yra "valstiečių" sviestas ir saldi varškė po 170 ml pakuotėje. Minkšti varškės desertai gaminami su įvairiais įdarais (džiovintais abrikosais, razinomis ir šokolado drožlėmis). Iš viršaus jie padengti stora folija.

Apžvalgos

„Labai svarbi karvė“yra daugelio pirkėjų pasirinkimas. Savo atsiliepimuose jie negaili komplimentų. Visiems patinka pieno skonis ir įdomi pakuotė. Prekių įvairovė taip pat maloni. Kefyras, fermentuotas keptas pienas, keptas pienas, sviestas ir varškė – visa tai su malonumu perka šalies gyventojai.

Vartotojai sako, kad visiems patinka originali pakuotė. Kartu su karve lengviau įtikinti vaikus gerti pieną ar raugintą keptą pieną. Saldūs varškės desertai yra ne tik skanūs, bet ir sveiki. Šio prekės ženklo prekių kaina yra vidutinė ir tinka visiems pirkėjams. Norėčiau, kad parduotuvių lentynose būtų daugiau produktų ir platesnį asortimentą.

„Vaskos laimė“

Šie produktai į parduotuvių lentynas atkeliauja su įdomiu prekės ženklo logotipu, kuriame pavaizduota murkianti katė. Pienas ir kefyras fasuojami į įvairaus dydžio minkšto polietileno pakuotes. Riebalų kiekis produkte nurodomas pakuotės apatinės juostos spalva (raudona, mėlyna, geltona arba žalia).

Pasterizuoto geriamojo pieno asortimente 2, 5 ir 3, 2% riebumo, taip pat kepto 4% riebumo. Pakuotės yra 900 ir 500 ml.

Kefyras yra supakuotas po 450 ml, jo riebumas yra 2, 5, 3, 2%, beriebus produktas. Grietinė „Vaskino laimė“gaminama pagal GOST (jonumeris ant pakuotės). Riebalų kiekis 15 ir 20%. Supakuota grietinė į maišelius po 200 gramų.

Šio prekės ženklo varškė ir varškė (saldi su razinomis) yra labai paklausi tarp gyventojų. Saldūs desertai sveria 100 gramų, o varškės sūris yra 5% ir be riebalų, pakuotėse po 180 gramų.

Termostatiniai gaminiai gamyboje pasirodė palyginti neseniai. Tačiau jie pelnė vartotojų meilę ir pagarbą. Termostatinis ryazhenka, katyk arba jogurtas – visa tai galima įsigyti gamykloje.

Taip pat „Vaskino laimės“asortimente – įvairūs saldūs jogurtai, sviestas, lydytas sūris ir bifidokas. Iš viso kasdien parduodama apie 40 prekių.

Atsiliepimai apie produktus „Vaskino laimė“yra daug. Juose pirkėjai teigia, kad šio prekės ženklo gaminiai jiems labai patinka. Skanus ir švelnus pienas, kefyras ir katyk – visa tai šalies gyventojai su malonumu perka parduotuvėse. Apžvalgose jie nusiminusi, kad šių produktų negalima įsigyti visur. Ir aš norėčiau pamatyti platesnį spektrą. Dažniausiai lentynose galima rasti tik pieno ar kefyro „Vaskos laimė“. Tačiau varškė, sviestas ar grietinė parduotuvėse rodomi retai, ir visa tai greitai sutvarkoma.

Patogi pakuotė, gera sudėtis ir visada šviežias asortimentas – visa tai daro Vaskino laimės gaminius itin populiarius. Ją myli ir suaugusieji, ir vaikai.

Apkabink mamą

Ši produktų linija buvo sukurta specialiai vaikų mitybai. Ategamyba ribota iki 10 vienetų sandėlyje. Tačiau šiuo metu dirbama siekiant išplėsti šią produktų liniją.

Produkto pakuotė „Hug Mom“– tai mama, kuri sūpuoja arba apkabina rožinį dramblio jauniklį. Pakuotės stilizuotos švelniais rožiniais, mėlynais ir persikiniais tonais.

Prekių asortimente yra pieno mišinys „Adamilk-1“ir „Adamilk-2“pritaikytas pirmųjų gyvenimo metų vaikų maitinimui. Pakuotės po 200 gramų 3,2% riebumo. Mišinyje "Apkabinimai" yra visi būtini komponentai vaiko augimui ir vystymuisi. Jis supakuotas į minkštą folijos pakuotę ir dedamas į kartoninę dėžutę. Viduje yra patogus matavimo šaukštas.

„Hug“gamina pieną ir kefyrą vyresniems nei 8 mėnesių vaikams. Tetra pakuotėje yra 200 ml produkto, kurio riebumas yra 3,2%.

Apkabinantis varškės sūris skirtas vyresniems nei šešių mėnesių kūdikiams. Patogios 100 gramų dėžutės uždaromos etikete su logotipu. Šio fermentuoto pieno produkto riebumas yra 4,2%. Galima įsigyti klasikinės versijos, taip pat su vaisiais (bananais-obuoliais, mėlynėmis, avietėmis-braškėmis, kriaušėmis ir abrikosais-morkomis).

Apžvalgos apie „Hug“produktus dažniausiai yra teigiamos. Apžvalgose pirkėjai teigia, kad šios įmonės varškę mėgsta ne tik vaikai, bet ir suaugusieji. Produktas išsiskiria subtiliu ir švelniu skoniu, malonia tekstūra be dažiklių ir pašalinių priedų. Viename iš atsiliepimų rašoma, kad atidarius pakuotėje buvo rastas plastiko gabalas. Todėl būtina atidžiai apžiūrėti pakuotę irturinį.

Zelenodolsko pieno gamykla gamina gerus produktus vaikams (kaip teigiama apžvalgose). Mišiniai kūdikiams, pienas ir kefyras – daugelio tėvų pasirinkimas. Savo atsiliepimuose pirkėjai teigia, kad yra patenkinti kaina ir kokybe. Patogi pakuotė taip pat labai lemia vartotojo pasirinkimą.

ZMK pieno parduotuvė

Kiekviena pieno produktų gamyba turi savo firmines parduotuves. Jie atstovauja beveik visam prekių ir gaminių asortimentui. Ne išimtis ir ZMK. Parduotuvė su šiuo produktu yra gamyklos pastate. Daugelis Zelenogorsko gyventojų kasdien čia atvyksta nusipirkti šviežiausių produktų.

Be to, ZMK produktai tiekiami daugeliui mažmeninės prekybos vietų. Pavyzdžiui, „Kryžkelės“, „Pjateročka“, „Magnetas“ir daugelis kitų. Partnerių parduotuvės stengiasi plėsti pristatomą asortimentą, nes pieno produktai „Vaskino laimė“, „Apkabinimai“ir „Labai svarbi karvė“yra paklausūs tarp gyventojų.

Naujienos

Oficialioje gamyklos svetainėje informacija apie naujus gaminius ir gamyklos pasiekimus atnaujinama kasdien. Kiekvienas gali pamatyti, kaip veikia gamyba, sužinoti apie naujus gaminius. Taip pat pasakojama apie akcijas ir konkursus.

Taigi, remiantis dešimties mėnesių rezultatais, Buinsky sviesto ir sūrio gamyklos gamybos apimtys išaugo 50%. Tai didelis žingsnis į priekį gamyklai.

Iš paskelbtos informacijossvetainėje tampa žinoma, kad ZMK tapo Mixtime Dream Voices projekto partneriu. Jis ne tik suteikė finansinę pagalbą, bet ir paruošė dalyviams tinkamas dovanas. Taip pat augalas neatsižvelgė į daugiavaikes šeimas. Jie buvo pasveikinti su sveikais ir skaniais produktais.

Švenčių išvakarėse Zelenodolsko pieno kombinato komanda organizuoja įvairius konkursus ir piešinius. Dalyviu gali tapti kiekvienas, o dovanos patiks ir vaikams, ir suaugusiems. Varžybų rezultatus ir nuotraukas galite peržiūrėti oficialioje svetainėje.

Išvada

UAB "Zelenodolsko pieno kombinatas" yra viena didžiausių įmonių, gaminančių produktus iš pieno. Šios įmonės produkcija pristatoma į įvairius miestus ir šalis. Juos mėgsta ir vaikai, ir suaugusieji. Jie yra aukštos kokybės ir mažos kainos.

Zelenodolsko miesto (Tatarstane) gyventojai didžiuojasi, kad gamina tokius produktus. ZMK pieno produktai žinomi visoje šalyje. Gamyba nuolatos modernizuojama ir plečiama. Tikrinama, ar pieno produktai atitinka kokybės standartus. Daugelis prekių gaminamos pagal GOST.