Dizainas ir parduotuvės išdėstymas

2024 Autorius: Howard Calhoun | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 10:34

Parduotuvės išplanavimo problemos aktualios bet kuriam mažmeninės prekybos vietos savininkui ir direktoriui. Daugeliu atžvilgių būtent erdvės dizainas, prekybos salės atmosfera lemia, kiek klientas susidomės produktais. Tinkamai įrengę patalpas, teisingai paskirstydami produkciją, galite pasiekti pajamų padidėjimą ir vidutinės sąskaitos padidėjimą. Norėdami tai padaryti, turite atsižvelgti į kitų specialistų patirtį, nes sukaupta daug vartotojų veiklos stebėjimų. Pažiūrėkime atidžiau.

Bendra informacija

Parduotuvės išdėstymas yra labai svarbus, pasak daugelio pardavimo technologijų. Atitinkamai itin svarbu teisingai suprojektuoti patalpas, kuriose pirkėjui pristatomi gaminiai ir gaminiai. Tik sėkmingas projektavimas yra garantija, kad patalpos pasiteisins ir bus pelno š altinis. Yra keletas būdų, kaip sudaryti planą. Daugeliu atžvilgių konkretaus pasirinkimą lemia dizainerio vaizduotė. Patyrę žmonės šiuo klausimu žino daugybę kriterijų, kurie lemia parduotuvės sėkmės tikimybę.

Planavimas: ką?

Tinkamas parduotuvės išdėstymas – tai ne tik baldų išdėstymas palei sienas. Šis terminas slepia sudėtingą užduotį reklamuoti prekę ir pristatyti ją pirkėjui palankiausioje šviesoje. Linijinis planavimas apima projektavimo projekto formavimą, kai atsižvelgiama į visus pagrindinius veiksnius. Dizaineris analizuoja parduotuvės koncepciją, išparduotuvės pozicionavimą, tikslinę auditoriją. Remdamiesi tuo, jie nustato, koks bus erdvės dizainas. Planavimas apima mąstymą apie veiklą, kuri leis greičiau parduoti produktus.

Mišrus planavimas praktikuojamas gana dažnai. Šiuo atveju derinami langeliai, linijinis planas, kilpa, savavališka parinktis. Galite pasirinkti bet kurį iš metodų ir patys jį įgyvendinti.

Tiesinis variantas

Šis parduotuvės išdėstymas apima produktų išdėstymą, praėjimų paskirstymą klientui taip, kad jie visi būtų lygiagrečiai vienas kitam. Vadovaujantis šiuo principu, darbui naudojama įranga yra patalpinta patalpose. Dėl linijinio planavimo metodo galima garantuoti gerą ženklų apžvalgą. Pirkėjui lengva naršyti stelažų vietą. Tuo pačiu metu klientai neturi grūstis. Lankytojai gali lengvai ir nesunkiai vaikščioti tarp įrangos eilių, aplankydami jiems įdomiausias salės dalis. Dėl linijinio išdėstymo galiteformuoti vartotojų judėjimo kryptis, srautus. Dėl to sąlygos produktų platinimui yra gana geros. Patalpų savininkas savo nuožiūra nustato, kokio ilgio eilės bus. Tai leidžia valdyti kambario prisotinimą su klientais.

Mišrus tipas

Toks parduotuvės salės išplanavimas dažniau naudojamas, kai reikia suprojektuoti didelės prekybos vietos patalpas. Tai naudingiau dirbant savitarnos salėje prekybos centro aplinkoje, kur prekybos zonos yra labai didelės ir plačios. Įdėjimo metodas leidžia derinti linijų išdėstymą skersai, išilgai. Lygiai taip pat galima išdėlioti vitrinas. Tuo pačiu metu yra zonos, dekoruotos dėžės technika ir linijiniais blokais. Pagrindinės skaidrės išdėstytos linijose, kurias pertraukia praėjimai. Tai pašalina klientų perkėlimo sudėtingumą. Optimali trukmė palei sieną yra keturi metrai, kambario centre - trys, prie kasos - du ar mažiau.

Dėžutės ir daugiau

Boksas kaip parduotuvės salės planavimo parinktis yra rekomenduojamas, kai reikia padalyti bendrą kambarį į kelis skyrius. Šie blokai yra atskirti vienas nuo kito.

Kilpos dizainas apima prekių pardavimui reikalingos įrangos išdėstymą gana savotiškai, labai patogiai. Aukščiausios, didžiausios lentynos yra išdėstytos palei sienas. Salės centras skirtas žemiems objektams. Klientui lengva ir paprasta judėti tarp objektų, visi produktai gali būti matomi iš pirmo žvilgsnio,rodomas patalpose. Šis metodas tradiciškai laikomas universaliu. Jis gali būti naudojamas projektuojant labai mažas parduotuves, gali būti naudojamas dirbant prekybos centruose.

Kartais jie imasi parodos schemos. Šis planavimo variantas apima didelių gaminių platinimą specializuotiems įrenginiams. Dažniausiai jie dedami aplink perimetrą. Kambarys dekoruotas tarsi paroda.

Galiausiai nemokama yra išdėstymas, kuriame nėra konkrečios sistemos. Dizaineris, galvodamas apie objektų pasiskirstymą, remiasi konkretaus objekto formos ypatumais.

Kaip efektyviai parduoti?

Parduotuvės pardavimo grindų išdėstymas yra viena iš galimybių padidinti pajamas. Prieš kurį laiką buvo atlikti tyrimai, siekiant nustatyti, koks svarbus prekybos ploto plotas yra pajamoms. Padarėme išvadą, kad šis rodiklis didžiąja dalimi lemia pardavėjo pelną. Taip pat buvo nustatyta, ar visos prekybos aikštelės dalys, suprojektuotos pagal kokią nors schemą, yra vienodai svarbios. Nustatyta, kad kuo giliau žmogus eina į parduotuvės vidų, tuo mažiau dėmesio skiria jį supančioms prekėms, o kiekvienos sekančios zonos efektyvumas vis mažėja.

Pradinis patalpų blokas suteikia iki pusės visų parduotuvės pajamų. Vidurinė zona duoda apie 20% pardavimų. Tolimoji dalis sudaro ne daugiau kaip dešimtadalį to, ką gauna parduotuvė. Todėl, norint maksimaliai padidinti pelną, reikia išdėlioti tuos objektus, kurie patraukliausiklientas toje srityje, kurioje prekyba intensyviausia. Tam tikru mastu sunkus prekybos blokas yra klientų vadovas.

Platinimo niuansai

Pagrindinis reikalavimas parduotuvės išplanavimui – patalpas padaryti tokias, kad pirkėjui būtų lengva ir paprasta joje naršyti. Kuo patogesnė zona klientui, tuo didesnė tikimybė, kad jis pirks. Be to, manoma, kad didesnė tikimybė įsigyti produktų, kuo ilgiau žmogus užsibūna konkrečioje parduotuvėje. Todėl būtina tai padaryti taip, kad potencialiam klientui būtų malonu būti patalpose. Tradiciškai geriausias parduotuvės dekoravimo variantas yra kvadratinis arba stačiakampis kambarys. Pernelyg pailgi stačiakampiai gali būti vadinami nesėkmingais. Geras kraštinių santykis yra nuo vieno iki dviejų arba nuo dviejų iki trijų. Prekybos vietai tinkamos juostos aukštis – 3,3 metro. Kuo paprastesnė forma, tuo didesnis išparduotuvės funkcionalumas, tuo didesnis parduotuvės efektyvumas. Dizainerio užduotis – užtikrinti, kad kliento dėmesys nebūtų išsklaidytas ant smulkmenų, o būtų visiškai prikaustytas prie gaminio.

Parduotuvės išplanavime ir technologiniame išplanavime svarbi ne tik patalpų forma. Ne mažiau svarbus aspektas yra įrangos paskirstymas. Renkantis tinkamą variantą, verta atidžiau pažvelgti į išleidimo angos profilio ypatybes. Pasirinkite tinkamą variantą, pradedant nuo pateiktų produktų kainų segmento. Svarbu atsižvelgti į potencialaus kliento lūkesčius.

Tinklelis: techniniai punktai

Šioje versijoje parduotuvės prekybos zonos išdėstymas ir išdėstymas iš viršaus atrodo kaip grotelės. Lentynos, skaitikliai dedami išilgai linijų. Tarp jų yra praėjimai, leidžiantys klientams pereiti į dominančią vietą. Dažniausiai tokiu būdu organizuojamos maisto parduotuvės, o pagrindinė tokių išparduotuvių dalis yra suprojektuota grotelių pavidalu. Akivaizdus pranašumas yra galimybė maksimaliai išnaudoti prekybinį plotą. Visiems viduje teritorijos vaizdo kokybė yra priimtino lygio. Tiesa, vieną eilutę sudarantys prekystaliai ir stelažai yra gana monotoniški, todėl klientui greitai pabosta kontempliuoti tokias begalines lentynas. Norėdami atgaivinti erdvę, galite naudoti įvairią įrangą. Produktai gali skirtis aukščio, gali turėti skirtingą formą.

Jei pasirenkamas parduotuvės prekybinio ploto grotelių išdėstymas, reikia labai gerai apgalvoti, kaip bus organizuojami praėjimai, kokio dydžio tokius tarpus reikia daryti. Daug ką lemia pirkėjų elgesys, kuris priklauso nuo parduotuvės ploto. Svarbu atsižvelgti į stovo aukštį. Kuo didesni nustatymai, tuo platesnius praėjimus tarp jų reikia padaryti. Įprastai žmogui, laikančiam krepšį rankose, reikia 80 cm. Kad klientai išsiskirstytų, praėjimas turėtų būti nuo pusantro iki dviejų metrų. Dviejų metrų reikia, kad du žmonės su vežimais išsiskirstytų. Kad būtų galima lengvai pasilenkti iki stelažo apačios, praėjimas turi būti bent metro pločio. Jei tarp eilučių padarysite tarpusper platus, parduotuvės plotas bus naudojamas neefektyviai. Viena vertus, bus išeikvota per daug vietos, kita vertus, prekės praras kliento dėmesį. Įrodyta, kad žmogus apžiūri tik prekę, kuri yra šalia jo esančioje lentynoje.

Apie parinkčių niuansus

Tarp kitų parduotuvės prekybos grindų išdėstymo tipų, kilpos parinktis traukia. Klasikinis ir ryškiausias tokios formos prekybos platformos dizaino pavyzdys yra IKEA parduotuvių salonai. Toks išdėstymas atskiruose blokuose leidžia padalyti bendrą plotą į kelias dalis. Įranga išdėstyta taip, kad būtų sukurta kilpa. Tuo pačiu projektuotojas iš anksto apgalvoja klientų judėjimo patalpų viduje maršrutą, o vėliau praktiškai įgyvendina detalių konstravimą, kad pirkėjui šis maršrutas būtų logiškiausias. Daugelis baldų centrų yra dekoruoti šiuo stiliumi. Šis planavimo būdas tinka dideliems prekybos centrams. Pagrindinis metodo privalumas yra aukšto klientų susidomėjimo palaikymas, kuris yra susijęs su padidėjusia impulsyvių, iš anksto neplanuotų pirkinių tikimybe. Vienas iš akivaizdžių trūkumų yra judėjimo priešinga kryptimi problema.

Jei formuojama prekybos vieta, prekiaujanti šviestuvais, interjero dekoracijomis ir kitomis panašių kategorijų prekėmis, tai tinkamas prekybinės parduotuvės išplanavimo tipas yra parodinis. Skaitikliai yra išdėstyti aplink kambario perimetrą. Kad plotas būtų išnaudojamas efektyviai, sutvarkomos salelės, teritorija papildoma kita įranga. Naudokite manekenus, baldus. Kaippapildoma įranga gali būti parduodamos prekės. Šis prekybos zonos dizaino formatas tinka, jei reikia parduoti batus, sporto prekes. Tarp privalumų galima paminėti ir tai, kad klientas gali nesunkiai pamatyti visą prekių įvairovę, apžiūrėti susidomėjusį asmenį, nes turi prieigą prie jo iš skirtingų taškų.

Įprastas ir ne toks

Jei klasikinis bakalėjos parduotuvės išplanavimas yra grotelės, tai taškams, kuriuose prekiaujama neįprastais, neįprastais, išskirtiniais produktais, ši parinktis nelabai tinka. Tokioms salėms taikomas savavališkas interjero dizainas. Jis dažniau naudojamas, jei reikia apgalvoti palyginti mažos parduotuvės dizainą. Nesilaikoma nuoseklumo, įranga dėliojama dizainerio nuožiūra, o pirkėjų judėjimas bus spontaniškas. Atmosfera atsipalaidavusi. Pastebima, kad būtent ji daugumai klientų daro didžiausią įspūdį. Tiesa, kartu su pliusais neapsiėjo ir minusų. Pavyzdžiui, nebus galima naudoti standartinės įrangos, o tai reiškia, kad parduotuvės dekoravimo išlaidos bus nemažos.

Kuriant technologinį parduotuvės išplanavimą naudojant unikalius dizainus, atsižvelgiama į salės matomumo pablogėjimo tikimybę. Darbuotojams sunkiau kontroliuoti klientų elgesį. Kai kurios sritys gali būti visiškai nepasiektos personalo ir apsaugos kamerų.

Auksinis trio

Visų šių tipų parduotuvių maketuose dizaineris turi atsižvelgti į vadinamąjį auksinįtrikampis. Jos viršūnės sudaro pagrindinius taškus: įėjimas, kasa, populiariausio produkto vieta tarp klientų. Kuo didesnė zona trikampio viduje, tuo didesnė bus operacijų apimtis. Rengiant būsimo prekybinio ploto planą labai svarbu atsižvelgti į šių trijų punktų vietą ir būtent nuo to sprendžiame, koks yra optimalus įrangos ir prekių paskirstymo formatas.

Planavimas turint omenyje nurodytą trikampį grindžiamas tokia idėja. Klientas įeina į patalpą pro duris, eina prie prekystalio su jam reikalingomis prekėmis. Pavyzdžiui, jei tai yra bakalėjos parduotuvė, tada didžiausia paklausa tradiciškai yra duonai. Norint maksimaliai pasipelnyti iš turimos teritorijos, reikia duonos lentyną pastatyti kuo toliau nuo įėjimo, kad žmogus visiškai praeitų per salę, pakeliui, galbūt pasiimdamas dar ką nors. Klientas paima jam reikalingą duoną ir patraukia kasos link. Jei jo maršrutas eina ne ta pačia trajektorija, tikėtina, kad asmuo imsis dar vieno papildomo įsigijimo. Dėl to bendra lankytojų pirkinių suma bus didesnė, nei planavo iš pradžių.

Veiksminga ar ne?

Kadangi įrenginio ir parduotuvės išplanavimo problemos jau daugiau nei metus kamuoja prekybos srities specialistų mintis, jie išrado būdus, kaip parodyti konkretaus taško turimo ploto panaudojimo efektyvumą. Išdėstymas laikomas sėkmingu, jei kliento patogumas yra suderintas su svetainės efektyvumu. Norint įvertinti grąžą, nustatomas įrengimo plotas. ĮNorėdami apskaičiuoti šį parametrą, turite įvertinti įrangos užimamo ploto ir bendro savininko turimo ploto santykį. Jei parduotuvėje yra skaitikliai, kaip įrangos plotas turi būti atsižvelgta ir į vietą, kurią tiesiogiai užima instaliacija, ir į visas tas zonas, kurios yra uždaros klientams. Pavyzdžiui, jei tarp prekystalio ir sienos yra takas, jis taip pat įtraukiamas į bendrą įrangos plotą.

Įprastas rodiklis svyruoja nuo ketvirčio iki trečdalio. Maisto prekių parduotuvės išdėstymas efektyvus ir sėkmingas, kai įrengimo plotas yra 0,3. Batų taško optimali vertė yra 0,33, o drabužių taško - 0,28. Tokioje parduotuvėje klientui nepatogu. Jei parametras didesnis nei 0,35, galima drąsiai teigti, kad zona yra perpildyta. Tikriausiai žmonėms sunku judėti viduje, o tai reiškia, kad pasirinkti prekę yra nepatogu ir problematiška, o tai taip pat neigiamai veikia galutines prekybos vietos pajamas.

Smalsu sužinoti

Prekybos aukštas – tai teritorija, kurioje pardavėjas aptarnauja pirkėją, o tai reiškia, kad prekybos aikštelės yra viena iš pagrindinių gerų pajamų užtikrinimo priemonių. Dizainerio užduotis – įrengti patalpas taip, kad klientas norėtų pasigilinti, apžiūrėti maksimaliai gaminių, ką nors įsigyti iš pateikto asortimento. Tuo pačiu metu bakalėjos parduotuvės (ir bet kurio kito produkto) išdėstymas turėtų būti apgalvotas atsižvelgiant į pateikto suderinamumą. Pavyzdžiui, šalia nerodomos žuvysvaisiai.

Parduotuvės išplanavimo (drabužių, maisto ir kitų prekių) reikšmę lemia daugybė specifinių elgesio ypatybių, būdingų daugumai pirkėjų. Pavyzdžiui, buvo atliekamos apklausos, siekiant nustatyti, kaip žmonės elgiasi parduotuvėje. Remiantis tyrimo rezultatais, nustatyta, kad apie 70% visų pirkėjų, įeidami į parduotuvę (o tai yra uždara erdvė), pradeda tikslingai apeiti visas patalpas, judėdami iš dešinės į kairę, tai yra kryptimi, priešinga laikrodžio rodyklės judėjimui. Atitinkamai, norint padidinti parduotuvės efektyvumą, reikia apgalvoti, kur yra durys, įėjimą į dešinę, o išėjimą kairėje, taip pat atsižvelgti į lentynų vietą ir užpildymą produktais. Maždaug 90 % klientų vaikšto aplink stelažų perimetrą, o tik apie pusė visų klientų ar net mažiau sistemingai tikrina prekybos erdvės vidaus blokus.

Ką tai reiškia?

Kad parduotuvės išdėstymas (drabužiai, bakalėjos prekės ir kt.) būtų ekonomiškas, didelės vertės produktai turi būti dešinėje pusėje. Taip pat būtina eksponuoti gaminius, kurių pirkėjų paklausa yra didesnė nei vidutinė. Kaip daugelis mano, pozicija yra svarbiausia sėkmingam prekių pardavimui. Norint nustatyti optimalų, reikia vadovautis klientų srauto judėjimo ypatumais.

Savitarnos parduotuvės išplanavimas apgalvotas taip, kad klientas galėtų kuo greičiau išsirinkti jį dominančią prekę, nesusidurdamas su kliūtimis. Vidutiniškai kaiptyrimai parodė, kad dėl nemokamos prieigos apyvarta auga trečdaliu, kartais daugiau – net 70 proc. Prekybos zonos dizainerio užduotis yra apgalvoti dizainą, kad klientai netrukdytų vieni kitiems. Svarbu įvertinti visus kampus, kad būtų pašalintas neigiamos pirkėjų sąveikos reiškinys. Jei vienas asmuo yra užsiėmęs pasirinkdamas jį dominantį produktą, jis turėtų turėti pakankamai laiko apsispręsti. Jei kas nors juda koridoriais, jis neturėtų susidurti su kliūtimis savo kelyje.

Savitarnos parduotuvių išdėstymo niuansų tyrimai organizuojami keliais būdais. Vienas iš variantų – srautų fotomodeliavimas, atsižvelgiant į laiko pasiskirstymą. Toks tyrimo renginys apima klientų judėjimo prekybos vietoje tyrimą, atsižvelgiant į dieną, savaitę, atsižvelgiant į mėnesį ir sezoną. Taip pat atsižvelgiama į laiką, kurį žmogus praleidžia parduotuvėje. Gautos informacijos analizė leidžia nustatyti, kuriose srityse klientų srauto tankis didesnis. Parduotuvės savininko užduotis yra reguliariai atlikti tokius tyrimus savo prekybos vietoje, kad būtų galima laiku įvertinti, koks klientų srauto tankis atitinka didžiausios prekių apyvartos sritis.

Efektyvumo aspektai

Kurdamas prekybos zoną, dizaineris turi dirbti su daugybe prieštaringų veiksnių. Viena vertus, būtina suteikti klientams galimybę persikraustyti, kuo daugiau pirkti, tuo pačiu svarbu optimaliai išnaudoti teritoriją, efektyviai sutvarkyti prekių grupes. Svarbu apsvarstyti, kurbus pagrindiniai, pagalbiniai įgyvendinimo punktai, kaip prireikus sulėtinti kliento giją.

Svarbus patalpų dizaino aspektas – prekių grupių paskirstymas jos teritorijoje. Tuo pačiu atsižvelgiama į zonų prioritetą ir grupių suskirstymą į klases, atsižvelgiant į jų populiarumą tarp nuolatinių klientų. Patalpų prioritetiniai taškai nustatomi individualiai, atsižvelgiant į klientų srautą. Aukščiausios kokybės, smarkiai reklamuojamas, populiarus produktas gerai parduodamas tik tada, kai jis yra tinkamoje vietoje. Natūralus kliento judėjimas yra nuo įėjimo iki įrangos ir kasų. Dizainerio užduotis – apgalvoti interjero dizainą taip, kad klientas pakeliui pamatytų kuo daugiau patrauklių gaminių. Karščiausia zona yra prie kasos aparato. Čia klientas užsibūna ilgam, bet niekuo neužsiima. Protinga prie kasų dėlioti impulsyviai įsigytas prekes, taip pat spausdintus leidinius, kuriuos žmogus pasiima pasižiūrėti ir perka.

Svarbus aspektas yra produktų grupės. Įprasta skirti tris: kasdienę, periodinę, impulsinę paklausą. Pirmieji yra paklausiausi, todėl stelažai su tokiais gaminiais pritraukia maksimalią klientų auditoriją. Šios grupės yra išdėstytos aplink perimetrą, kad klientams būtų patogu. Jei žmogus jaučia diskomfortą, jis greitai išeis iš parduotuvės, vadinasi, impulsyviai nepirks. Be to, dėl netinkamo patalpų dizaino klientas gali čia negrįžti.