Šarolė karvių veislė: veislės ypatybės

2024 Autorius: Howard Calhoun | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 10:34

Turbūt kiekvienas rimtai besidomintis karvių veislėmis yra girdėjęs apie šarolė. Ši itin sėkminga veislė auginama daugelyje ūkių visame pasaulyje. Dėl puikių savybių jis yra paklausus tiek dideliuose ūkiuose, tiek privačiuose asmenis. Todėl daugelis ūkininkų ir tiesiog kaimo gyventojai turėtų daugiau sužinoti apie šarolė karves.

Veislės istorija

Pirmieji šios šlovingos veislės atstovai pasirodė Prancūzijoje XVII amžiuje. Tiesa, tada niekas rimtai neužsiėmė atranka, todėl nebuvo vienodų standartų. Tik XIX amžiaus viduryje, tiksliau 1864 m., veislė buvo oficialiai pripažinta, pasirodė apskaitos knygos.

Tačiau ir tuo metu šarolė veislės atstovai labai iš tolo priminė šiuolaikines. Jie buvo priskirti mėsos ir pieno krypčiai ir buvo vertinami pirmiausia dėl stipraus imuniteto. Tai pasirodė labai svarbu šiauriniams regionams, kuriuose žiemos atšiaurios, niūrios. Be to,veislė buvo ne tik ištverminga, bet ir labai stipri. Karvės ir buliai dažnai buvo naudojami kaip traukos jėga – jie puikiai atliko šią užduotį.

Labai artima atranka prasidėjo tik po Pirmojo pasaulinio karo. Karvės buvo kruopščiai atrenkamos, klasifikuojamos, rūšiuojamos. Siekiant pagerinti veislę, ji buvo kryžminama su šortgonų ir simentalų karvėmis. Jau XX amžiaus viduryje atsirado Šarolė veislės federacija, technikos centras ir veisimo įmonės.

Šiandien veislės atstovų galima rasti septyniasdešimtyje pasaulio šalių! Bet dažniausiai jie sutinkami tėvynėje, Prancūzijoje – galvų yra apie 2 mln. Rusijoje gyvuliai yra daug mažesni, tik apie tūkstantį. Gyvūnai laikomi Tverės, Tiumenės ir Belgorodo regionuose.

Išvaizdos aprašymas

Šiandien daugelis ūkininkų nori veisti šarolė karves. Veislės savybės išties įspūdingos, ypač bulių. Ties ketera jie pasiekia 165 centimetrų aukštį, o įstrižas - iki 220 centimetrų. Karvės yra daug mažesnės – atitinkamai 155 cm ir 195 cm.

Galvos trumpos, mažos, tvarkingos, su masyvia kakta. Nosies tiltelis tiesus arba šiek tiek įgaubtas. Ragai pailgi – dažniausiai sustabdomi vaikystėje.

Spalvos griežtai ribojamos. Standartas atpažįsta tik balkšvą spalvą su įvairių kreminių atspalvių galimybe.

Gera ryški. Kaklas storas ir trumpas, su ryškia ketera.

Trumpos, labai galingos, plačiai išdėstytos kojos baigiasi masyviomis kanopomis – tai labai svarbu, atsižvelgiant į gyvūnų svorį, apie kurį pakalbėsime šiek tiek vėliau.

Kryptis

Gal verta pakalbėti apie pagrindinę kryptį, kai bus pateiktas bendras veislės aprašymas. Šarolė karvės dažniausiai yra mėsinės karvės. Kai kurie specialistai mano, kad teisingiau būtų juos vadinti mėsiniais ir pieno produktais, kaip argumentus įvardijant iki 2, 5 ir net 4 tonų primilžius per metus. Tačiau dokumentais pagrįstų tokio primilžių faktų nėra. Vidutiniškai per metus karvė duoda apie 1,5 tonos pieno, tai yra kiek daugiau nei 4 litrus per dieną. Gana retai galima rasti rekordininkų, atnešančių iki 2,5 tonos per metus, tačiau net ir to nepakanka norint pavadinti melžiamąją karvę.

Bet jie duoda daug mėsos. Suaugusios karvės sveria apie 600–750 kilogramų. Jaučiai daug didesni – vidutinis jų svoris svyruoja nuo 1000 iki 1600 kilogramų. Palyginti retai, bet būna atvejų, kai masė siekia net 2 tonas! Tuo pačiu metu mėsos išeiga yra gana gera - apie 65 ir net 70% nuo skerdenos.

Greitai auga, duokite labai skanios, minkštos dietinės mėsos. Šarolė praktiškai neturi poodinių riebalų sankaupų, dėl kurių daugelis ekspertų vertina veislę. Tai ypač pastebima laisvėje – tokiose situacijose gyvūnai praktiškai nepriauga riebalų, visas prieaugis ateina iš raumenų masės.

Priežiūra ir priežiūra

Prieš pirkdami šarolė karves, turėtumėte išsiaiškinti turinio ypatybes, kaddaryti rimtų klaidų.

Laikinant šiuos gyvūnus, nebūtina leisti pinigų brangiems pašarams – jie jaučiasi puikiai, puikiai priaugina svorio net ir valgydami įprastą silosą, šieną ir šieną. Tai buvo įmanoma dėl gero pašaro virškinamumo. Svarbiausia, kad maisto užtektų – patartina skirti plotą su gera marža.

Tačiau dėl mažo poodinių riebalų kiekio karvės ir buliai netoleruoja žemos temperatūros, taip pat temperatūros pokyčių. Labai svarbu žiemą jiems suteikti šiltą kambarį. Priešingu atveju jie gali susirgti ir net mirti. Tai viena iš pagrindinių priežasčių, kodėl mūsų šalyje šarolė veislė nėra labai paplitusi.

Jie taip pat netinkami stabdyti ištisus metus. Tokiu atveju, net ir gausiai valgant koncentratus, svoris auga lėtai. Taigi mažiems ganyklų ūkiams ši veislė gali būti labai geras sprendimas. Vasarą valgydami daug žolės gyvūnai greitai priauga svorio.

Šarolė karvėms nereikia jokių kitų priežiūros ypatybių – joms tinka ir kitų veislių atstovams tinkamos sąlygos.

Pagrindiniai privalumai

Žinoma, pagrindinis privalumas, dėl kurio veislę labai vertina ekspertai, yra greitas svorio augimas. Dažnai buliai siunčiami skersti sulaukę 4 mėnesių. Iki to laiko jie sveria apie 200–220 kilogramų. Tai leidžia juos laikyti tik vieną sezoną – nuo balandžio ikispalio mėn., kai daugelyje mūsų šalies regionų galima apsieiti be apšiltintų karvidžių, po kurių jas galima skersti.

Veislės paveldimumas labai gerai perduodamas palikuonims – gerai fiksuotos veislės savybės turi įtakos.

Karvės išlieka produktyvios iki labai senatvės – 15 metų ir net vyresni. Be to, galite juos paskersti bet kuriuo metu – net senų karvių ir bulių mėsa yra labai švelni, skani.

Todėl nenuostabu, kad Šarolė veislės karvių savininkų atsiliepimai dažniausiai yra teigiami. Bet tai nebuvo be jokios musės.

Dabartiniai trūkumai

Deja, bet kuri veislė, kuri turi svarbių pranašumų, yra be trūkumų. Ko gero, žinoti apie juos net svarbiau nei apie nuopelnus.

Nors karvės išlieka produktyvios ilgą laiką, gimdymas dažniausiai būna sunkus – pirmiausia dėl didelio veršelių dydžio. Retai pavyksta išsiversti be veterinarijos gydytojo pagalbos.

Gyvūnai yra labai agresyvūs, ypač jaučiai. Tačiau karvės, kai šalia jų yra veršeliai, agresija joms beveik nenusileidžia.

Gana dažnai veršeliai gimsta sergantys ligomis, kurios vėliau sukelia širdies nepakankamumą. Dauguma sėkmingai išgyvena iki skerdimo amžiaus, tačiau jiems reikia ypatingos priežiūros.

Keli žodžiai apie veršelius

Karvė dažniausiai atsiveda vieną veršelį, tačiau neretai pasitaiko ir dvynių. Viena vertus, tai yra pliusas. Kita vertus, pieno duoda tiek, kad dviems tiesiog neužtenka. Ir jūs negalite naudoti dirbtinių mišinių - šiuo atvejuveršeliai dažnai suserga. Turime pritraukti kitas karves maitinti.

Taip pat verta atsižvelgti į tai, kad veršeliai, kurie nėra perduoti skersti, turi likti su motina ilgą laiką. Tuo pačiu metu karvė rodo ypatingą agresiją visiems, kurie prisiartina prie veršelio.

Tačiau veršeliai gimsta stebėtinai dideli – 50–55 kilogramų. Gerai šerdami jie priauga 1–1,5 kilogramo per dieną, o tai yra puikus rodiklis.

Išvada

Mūsų straipsnis artėja prie pabaigos. Dabar žinote, kokius privalumus ir trūkumus turi šarolė veislė. Taigi, galite apgalvotai pasirinkti, dėl ko vėliau nesigailėsite.