Gyvuliai – kas tai?

2024 Autorius: Howard Calhoun | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 10:34

Daugelio šalių ekonomikoje svarbi vieta skiriama žemės ūkiui: augalininkystei ir gyvulininkystei. Mūsų straipsnyje pasakojama apie tai, ką šios pramonės šakos veikia, į kokias rūšis jos skirstomos.

Istorijos fonas

Gyvulininkystės atsiradimas siekia senovės laikus, kai žmogus, gyvendamas šalia laukinių gyvūnų, nusprendė juos prisijaukinti naudojimui buityje. Ilgą laiką sunkiai dirbdami žmonės sugebėjo pakeisti tam tikrų laukinėje gamtoje gyvenančių rūšių prigimtį. Po prijaukinimo jų produktyvumas išaugo daug kartų. Gyvūnai tapo žmogui:

• Maisto š altinis: tiekė mėsą, pieną, kiaušinius.
• Jie gavo žaliavų (odų), iš kurių siuvo drabužius ir statė trobesius.
• Gyvūnai buvo naudojami gabenimui, kaip darbo jėga ir turto apsaugai (pavyzdžiui, šunims).

Prijaukinti tinkami gyvūnai buvo karvės, kiaulės, avys, ožkos, elniai, kupranugariai ir kai kurie kiti. Mokslininkai sugebėjo nustatyti, kad dauguma šių gyvūnų rūšių susikirto Artimuosiuose Rytuose. Čia gyvenantiems žmonėms tai buvo puikuplėtros pranašumas, dėl kurio atsirado pirmosios civilizacijos.

Kas yra gyvulininkystė?

Yra įvairių pramonės šakų: chemijos, medžio apdirbimo, inžinerijos, maisto, šviesos. Gyvulininkystė – tai šaka, priklausanti žemės ūkiui. Pagrindinė jos užduotis – veisti ir prižiūrėti gyvūnus, kad būtų galima gaminti ir parduoti iš jų gaunamą produkciją.

Gyvulininkystės svarba

Žmogaus gyvenimas neįsivaizduojamas be žemės ūkio produktų. Gyvulininkystė yra pagrindinis agropramoninio komplekso elementas. Ši pramonė yra viena iš pagrindinių. Jos dėka gyventojai aprūpinami mėsa ir taukais, pienu ir kiaušiniais, lengvoji pramonė – oda, vilna, šeriais ir daugybe kitų. Be to, gyvulininkystė yra gyvosios traukos galios tiekėja. Pramonė užsiima arklių, kupranugarių, jaučių, elnių, mulų, asilų veisimu. Gyvulininkystė yra labai svarbi kaip organinių trąšų tiekėja.

Pramonės produktai ir atliekos naudojami pašarams gauti: mėsos ir kaulų miltams, liesam pienui ir daugeliui kitų. Jie skirti hormoninių preparatų, gydomųjų serumų ir kitų vaistų gamybai. Taigi gyvulininkystės pagrindų pasireiškimas vykdomas per agropramoninio komplekso elementus, tarpusavyje susijusius.

Ekonomiškai išsivysčiusiose šalyse gyvulininkystė yra pirmaujantis ekonomikos sektorius, neatsitiktinai, nes šios srities produktai sudaro 60% raciono.

Analizėgyvulininkystėje

Tinkamai ūkio valdymui ir pelno siekimui didelę reikšmę turi analizė, kuri atliekama pagal įvairius rodiklius. Karvių pavyzdyje tai atrodo taip:

• Nustatykite gyvulių skaičių ir bandos struktūrą. Atsižvelgiama į tai, kokio tipo gyvūnai yra laikomi, kiek jų, įskaitant jaunus gyvūnus.
• Sužinokite per ataskaitinį laikotarpį gautų produktų kiekį. Nustatoma, kokios rūšies produktas, kiek (tonomis) pieno ir mėsos gaunama, koks veršelių palikuonis.
• Paaiškinkite gyvūnų produktyvumą. Jie analizuoja metinį primilžį iš karvės, veršelių skaičių iš 100 karvių ir vidutinį dienos (tai reiškia mėsos) svorio prieaugį gramais.

Gyvulininkystės rūšys

Ši žemės ūkio šaka yra labai plati. Gyvulininkystė – tai kryptis, užsiimanti galvijų ir smulkių galvijų bei kiaulių, arklių ir kupranugarių, avių ir ožkų, mulų ir asilų, triušių ir šunų, paukščių ir žuvų, bičių, kailinių žvėrelių ir daugelio kitų veisimu. Pramonės kryptis priklauso nuo vietovės, prie kurios prisitaiko tam tikros gyvūnų rūšys. Pavyzdžiui, šiauriniuose regionuose neveisiamos lamos ir kupranugariai, o pietiniuose – arktinės lapės ir audinės. Tačiau yra gyvūnų, kuriuos galima rasti beveik kiekvienos šalies agropramoniniame komplekse. Tai vištos, karvės, kiaulės, triušiai, arkliai ir kt.

Galvininkystė

Šiuo metu ši kryptis yra pagrindinė gyvulininkystės šaka. Pagrindinė užduotis – veisti didelius ir mažus raguotusgalvijai. Gyvūnai skirstomi į mėsinius ir pieninius. Vartotojų aprūpinimo pienu ir mėsa lygis priklauso nuo galvijininkystės plėtros. Šios pramonės rodikliai turi įtakos lengvosios pramonės įmonių, gaminančių vilnonius drabužius ir namų apyvokos reikmenis, darbui.

Kiaulių auginimas

Ši pramonės šaka aprūpina gyventojus gyvulininkystės produktais, tokiais kaip mėsa, taukai. Rusijoje jis sukurtas Centrinio Juodosios Žemės regiono regionuose, Kaukaze, Volgos regione. Čia auginamos mėsos, lajaus, lašinių, kumpio kiaulės.

Arklių veisimas

Ši pramonė užsiima šios rūšies gyvūnų veisimu. Be to, žirgai šalies ūkyje turi produktyvią ir sportinę reikšmę. Žirgininkystė išsivystė Šiaurės Kaukaze ir Altajuje, Sibiro pietuose ir Urale, Jakutijoje ir Buriatijoje.

Avininkystė

Ši kryptis užsiima avių ir ožkų veisimu. Gyvūnai aprūpina žmogų mėsa, pienu, vilna, pūkais. Jų oda atitenka chromo, haskio, chevro gamybai. Iš karakulo veislės avių gaunamas vertingas kailis – karakulis. Pienas naudojamas fetos sūriui ir kitų rūšių sūriams gaminti.

Paukštininkystė

Ši pramonės šaka paplitusi bet kurioje šalyje. Jis aprūpina vartotojus mėsa, kiaušiniais, plunksnomis, pūkais. Kadangi pagrindinis paukščio maistas yra grūdai, jis veisiamas vietovėse, kur auga: Šiaurės Kaukaze, Volgos regione, Juodosios žemės regione. Paukštininkystė taip pat plėtojama tankiai apgyvendintuose regionuose (šiaurės vakarų,Centrinė) netoli didžiųjų miestų.

Bitininkystė

Ne mažiau populiari kryptis žemės ūkyje yra bičių veisimas. Jo vystymosi dėka gyventojai aprūpinami medumi, bičių pieneliu, vašku. Šių produktų naudojimo sritys yra labai įvairios, tačiau pagrindinės yra maisto ir farmacijos pramonė.

Kailinių kailių auginimas

Pramonė užsiima tokių kailinių gyvūnų, kaip nutrijos, arktinės lapės, audinės ir kt., veisimu. Pagrindiniai gaminiai yra odos, kurios naudojamos skrybėlėms, viršutiniams drabužiams, aksesuarams ir dar daugiau siūti.

Augalininkystė

Jos pagrindas – grūdininkystė, kuri užima pusę visų pasaulio plotų. Grūdai, kaip ir bulvės, sudaro žmogaus mitybos pagrindą. Tai žaliavos bazė tokiai pramonės šakai kaip maisto pramonė. Grūdams naudojami javai, miltų malimas, mišrus pašarinis spiritas. Svarbiausios pasaulio kultūros yra kviečiai, kukurūzai ir ryžiai.

Kviečiai auginami 70 pasaulio šalių, tačiau daugiausia – Kanadoje, Amerikoje, Australijoje, Rusijoje, Ukrainoje ir Kazachstane. Šios valstijos yra pagrindiniai pasaulio duonos krepšeliai.

Ryžių atsiradimą ant mūsų stalo esame dėkingi Kinijai ir Indijai, iš kurių kultūra plačiai išplito į kitus regionus. Šiuo metu ryžiai auginami 100 pasaulio šalių, tačiau 9/10 viso grūdų derliaus gaunama iš Azijos šalių, tokių kaip Kinija, Japonija, Indija, Filipinai, Indonezija.

Kukurūzų kilmės šalis yra Meksika, iš kurios jie kilęgreitai išplito visame pasaulyje. Kukurūzai naudojami kaip pašariniai augalai ir kaip maistiniai augalai. Kukurūzų auginimo lyderė yra JAV. Be javų, žmogus įvairiems tikslams naudoja tokius augalus kaip daržovės (bulvės), cukringi augalai (cukranendrės), aliejiniai augalai (saulėgrąžos), vaisiniai augalai.

Augalininkystės rūšys

Augalininkystė skirstoma į šiuos tipus:

• Javai. Šios žmonėms ir gyvūnams skirtos kultūros yra pagrindinės dietos.
• Aliejiniai augalai. Jie yra žaliavos augaliniam aliejui gaminti.
• Bulvių auginimas. Visi gumbai priklauso šiai krypčiai.
• vynuogininkystė. Šios krypties uždavinys – vynuogių auginimas vyno gamybai. Šiuo tikslu selekcininkai kuria daug naujų aukštos kokybės veislių.
• Sodininkystė. Ši kryptis yra daugialypė. Jie taip pat augina įvairių rūšių vaismedžius ir uogakrūmius.
• Melionų auginimas. Šios pramonės šakos pasėliai yra melionai ir arbūzai.
• Gėlininkystė. Gėlės auginamos ne tik malonumui, bet ir pasipelnymui. Kad verslas būtų pelningas ištisus metus, jie stato šiltnamius, kuriuose žiemą auga gėlės.
• Medvilnės auginimas. Be šios pramonės gaminių audimo gamyba neveiks. Medvilnė auga ne visur. Jo plantacijos yra Uzbekistane.

Augalininkystė yra labai svarbi ūkio šaka šalies ekonomikai, nes ji aprūpina žmones ir gyvūnus ne tik maistu, bet iržaliavos drabužių, vaistų, kosmetikos gamybai.