Vištiena ant grotelių – perspektyvus ir pelningas verslo projektas

2024 Autorius: Howard Calhoun | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 10:34

Visi mėgsta nebrangų ir skanų maistą, o ką tik iškeptos vištienos aromatas vargu ar paliks abejingą alkaną. Štai kodėl ant grotelių kepta vištiena gali būti saugiai priskirta prie pelningos verslo idėjos. Kasdien akys užkliūva už kompaktiškų mėsos kepimo prekystalių su apkepta plutele, o galimybė įrengti atitinkamą įrangą didelėse parduotuvėse suteikia viliojančią perspektyvą pradėti savo verslą. Pakalbėkime apie šio tipo verslą išsamiau.

Tikrai, jūsų miesto rinka jau gana perpildyta įmonių, prekiaujančių ant grotelių kepta vištiena. Tačiau tai visai neturėtų tapti kliūtimi kelyje į puoselėjamą tikslą, nes ne visos šiuolaikinės prekybos vietos savo klientams siūlo tikrai kokybiškus ir skanius gaminius. Todėl labai svarbu įsitvirtinti gerojoje pusėje jau pirmajame verslo plėtros etape. Apsvarstykite pagrindinius veiksmus, be kurių negalėsite atidaryti savo keptos vištienos verslo.

Visų pirma turite nuspręsti dėl savo gaminių pardavimo vietos. Yra tik du variantai, kurių kiekvienasturi teisę egzistuoti. Pirmasis variantas – stacionarus taškas dideliame prekybos centre, kavinėje, bakalėjos parduotuvėje ir pan. Svarbu neapsiskaičiuoti ir pasirinkti gana pravažiuojamą vietą. Antras variantas – išsinuomoti arba įsigyti specialiai įrengtą furgoną (tonerį). Jos pranašumas – galimybė laisvai judėti gyvenvietės perimetru, norint pasirinkti tinkamiausią vietą.

Tokio furgono su stikliniais langais kaina siekia 200–300 tūkstančių rublių. Esant sėkmingam verslui, bus galima galvoti apie jo plėtrą ir susitarti su mažmeninės prekybos vietomis dėl savo gaminių pardavimo.

Antras punktas – ant ko gaminsite keptą vištieną. Šiam tikslui skirta įranga kainuoja apie 50 tūkstančių rublių. Paprastai šiuolaikiška elektrinė arba dujinė kepsninė vištoms yra skirta maždaug 12-18 skerdenų ir yra su karščiui atspariomis permatomomis durelėmis ir sienelėmis, leidžiančiomis stebėti kepimo procesą. Paprastai standartinio dydžio ant grotelių kepta vištiena iškepama maždaug valandą.

Taip pat turėtumėte iš anksto pasirūpinti individualiam verslininkui įregistruoti reikalingų dokumentų gavimu. Be to, jums reikės atitinkamų leidimų iš SES, energetikos priežiūros ir vyriausiojo gydytojo, kuris laikas nuo laiko patikrins jūsų keptos vištienos saugumą ir tinkamumą parduoti. Atkreipkite dėmesį, kad norint dirbti pamainomis, reikės mažiausiai dviejų darbuotojų.

Apie masinį pirkimą ir kasdienį tiekimądėl žaliavų reikės tartis su artimiausiu paukštynu. Atminkite, kad plastikinės pakuotės ir folijos maišeliai yra ne tik esminiai tokio verslo elementai, bet ir didina bendrų jo organizavimo išlaidų sumą.

Apskritai, norint atidaryti savo verslą ir parduoti ant grotelių keptą vištieną, jums reikės apie 150–200 tūkstančių rublių. Tokio verslo projekto atsipirkimo laikotarpis bus maždaug 1 metai. Atsižvelgiant į aukščiau nurodytus niuansus, jis galės nešti stabilias pajamas.