Vynuogių vaikymasis – kelias į sultingas kekes ir stiprius ūglius

2024 Autorius: Howard Calhoun | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 10:34

Vidurvasaris – vynuogių „likimo pasikeitimo“metas. Jo drėkinimas riboja ir atima azoto trąšas, pakeičiant jas kaliu ir fosforu. Apie mėnesį augintojas dairosi, ar pavyko perorientuoti krūmą taip, kad ant jo sunoktų uogos ir ūgliai. Jei ne, o ūglių viršūnės ištiesintos, o tai rodo augimo sulėtėjimą, rugpjūčio mėnesį jis planuoja atsakingą operaciją, vadinamą „vynuogių vaikymu“. Tiesą sakant, jei kalbame apie Rusijos vidurinę zoną, tai vyksta trečią ar ketvirtą rugpjūčio savaitę, o jei apie Rusijos pietus - rugsėjo pradžioje.

Persekiojant pašalinama viršutinė vynuogių žaliųjų ūglių dalis, ant kurios auga 5-8 neišsivysčiusi lapai. Šiuo metu augalo viršūnė virsta tikru parazitu, nes sunaudoja daugiau maisto medžiagų nei pasigamina. Po persekiojimo augalas jas nukreipia į vynuogių kekes ir tarpubamblius – ir uogos geriau sunoksta, ir ūgliai auga sveiki. Ir tai yra vynuogių viršūnėsrugpjūtį juos dažnai labai pažeidžia miltligė, todėl žalių vynuogių ūglių vaikymasis taip pat yra sveikatos operacija: mažiau sergančių lapų, blogesnės sąlygos ligai vystytis. Pažymėtina, kad nors kai kuriais atvejais vynuogės puikiai gali vesti vaisius be vaikystės, drėkinamuose vynuogynuose tai būtina atlikti, norint pasiekti didesnį cukraus kiekį uogose ir geriau sunokti vienmečius ūglius. Taip pat padidėja jų atsparumas šalčiui ir produktyvumas, nes vaisių užuomazgos visiškai išsivysto, o visas krūmas turi būtinų maistinių medžiagų.

K alti reikėtų diferencijuoti atsižvelgiant į vynuogių veisles ir jų regionavimą. Kiekvienai rūšiai pageidautina nustatyti, kurį lapų paviršių geriausia palikti po kalimo. Nors taip būna ne visada ir ne visur. Pavyzdžiui, Bulgarijoje, garsėjančioje vynuogynais, ši operacija atliekama su visomis veislėmis ir beveik visuose vynuogininkystės regionuose. Tuo pačiu metu virš kekės neturėtų likti mažiau nei 10–12 lapų, kitaip rizikuojate likti be cukraus. Dėl tos pačios priežasties reikėtų atsisakyti mažų ir vidutinio dydžio veislių vaikymosi, kad būtų išvengta slegiančio poveikio augalams.

Ir tikrai neturėtumėte kaldinti krūmo jam augant, tikėdamiesi anksti išmesti visas jėgas į nokstančias kekes. Užtat varomi galingi jauni pamočiai, tarsi ne liepa gatvėje, olinksmų gegužės dienų. Savininkui vietoj derliaus liks rūgščia mėsa ir žiemojant vynmedis gali visai netekti. Ne ką geriau ir pavėluotas vynuogių ūglių vaikymasis, kai derlius jau nuimtas iš dvimetrinių vynmedžių. Atrodo, kad jokios žalos, bet ir nulis naudos.

Bet jei veislė energinga, verta išbandyti tokį būdą kaip pakartotinis vynuogių kaldinimas. Pirmą kartą jis atliekamas prieš žydėjimą, o po kiekvieno ūglio turi būti ne mažiau kaip 13 lapų. Dviejų viršutinių pumpurų posūniams paaugus 5-6 cm, atliekamas naujas gaudymas, tačiau šį kartą jis turėtų būti 3-4 cm aukštesnis nei ankstesnis. Taigi per vegetacijos sezoną surenkami 3-4 vejos.. Jų rezultatas turėtų būti toks pat kaip ir vienu šūviu, o derlius padidėja 25-30%. Vyniojant vynuoges susidaro atliekos, kurios yra sultinga žalia masė. Tai labai vertingas pašaras gyvuliams, kuris gali būti naudojamas silosui. Viename hektare vynuogynų galima užauginti kelias tonas žaliosios masės.