Arbūzų veislės ir rūšys

2024 Autorius: Howard Calhoun | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 10:34

Kai norisi numalšinti troškulį vasaros karštyje, į galvą ateina š altas arbūzas. Iš tikrųjų neįmanoma praleisti vasaros neparagavus šių nuostabių sultingų vaisių. Tačiau tokia kultūra neapsiriboja garsiausiomis veislėmis. Yra ir kitų rūšių arbūzų, kurie savo skoniu ir veislės savybėmis nenusileidžia uogoms, prie kurių esame įpratę.

Naujų veislių veisimo tikslas

Dėl klimato kaitos auginti moliūgus darosi vis sunkiau. Todėl selekcininkai stengiasi sukurti naujas arbūzų veisles, kurios būtų mažiau įnoringos ir galėtų prisitaikyti prie oro sąlygų pokyčių. Apie tokias veisles būtų naudinga žinoti kiekvienam sodininkui, nes kai kurios iš jų gali būti auginamos šiauriniuose regionuose. Turėdami šią informaciją, ūkininkai gali norėti iš esmės pakeisti savo pasėlių auginimo būdą. Straipsnyje pateikiamas arbūzų veislių aprašymas. Toliau pateiktos nuotraukos iliustruoja išorinius šių nuostabių vaisių skirtumus.

Botaninis arbūzo aprašymas

Šliaužiantis augalas su lanksčiais, toli augančiais ūgliais, siekia 3 metrus ar daugiau. Kiekviename stiebe yra išsišakojusių ūselių ir išpjaustytų atskirų lapų. Gėlės šviesiai geltonos, didelės.

Vaisiai yra netikros uogos, kurių klasikinė spalva svyruoja nuo šviesiai rožinės iki ryškiai raudonos. Arbūzo žievė dažniausiai būna žalios spalvos su įvairiomis juostelėmis ar brūkšneliais. Vaisių forma yra sferinė arba ovali.

Žvilgsnis

Arbūzas yra žolinis augalas, priklausantis moliūgų šeimai. Augalas sėkmingai auginamas regionuose, kuriuose trumpos žiemos ir ilgas karštas vasaros periodas. Melionų kultūra yra atspari sausrai ir puikiai jaučiasi stepių teritorijose bei Viduržemio jūroje.

Rusijoje arbūzai plačiai auginami Volgos regione ir pietiniuose regionuose. Šiuose regionuose vaisiai turi laiko subręsti patys laukuose. Šiauriniuose regionuose ūkininkai turi naudoti pagalbinius metodus, kad visiškai subrandintų arbūzus. Tam naudojami šiltnamiai ir specialios mėšlo duobės, pabarstytos žeme kalvos pavidalu. Patyrusiems ūkininkams pavyksta gauti gausų arbūzų derlių ir ne itin palankiomis sąlygomis šiam derliui.

Ką turi žinoti pradedantysis ūkininkas?

Norėdami gauti gerą skanių ir sultingų uogų derlių, pradedantieji ūkininkai turėtų pasidomėti, kokios arbūzų veislės auginamos jų vietovėje. Tinkamai parinkta sėklų medžiaga visada yra raktas į laukiamą rezultatą.

Specialiose parduotuvėse galite įsigyti arbūzų sėklų, kurios auga net Sibire. Yra pakankamas pasėlių pasirinkimas, kuris gali toleruoti temperatūros kritimą, taip pat turi stiprų imunitetą antrakozei. Yra ankstyvųjų ir vėlyvųjų melionų rūšių.

Pasėlių auginimas šiltnamyje yra tinkamas pasirinkimas vidurinei šalies zonai. Tokioms patalpoms įrengti dažniausiai naudojama tanki plėvelė arba polikarbonatas. Ši medžiaga leidžia prasiskverbti orui ir šviesai, kurie yra būtini sėkloms dygti ir augalų augimui.

Sėklas prieš sodinant arbūzus reikia apdoroti vario sulfatu. Tai apsaugos augalus nuo ligų.

Ankstyvosios kultūros

Anksti prinokę vaisiai dažniausiai būna smulkūs ir turi ne tokį ryškų arbūzams būdingą skonį. Tačiau jų pliusas yra tas, kad jau praėjus 45 dienoms po pirmųjų lapų susidarymo, jų vaisiais bus galima mėgautis net tokiuose miestuose kaip Orelis ir Kaluga.

Štai keletas ankstyvam auginimui išvestų arbūzų veislių pavadinimų: Ultra ankstyvas, Spark, Sibiro ugnis. Toliau nagrinėjame kiekvieną moliūgų kultūros rūšį atskirai:

• Ypatingai anksti. Labiausiai atspari ekstremalioms temperatūroms veislė. Ryškiai raudonoje uogoje gausu sacharozės. Minkštimas su gyslomis ir vidutinio dydžio juodomis sėklomis. Visiškas vaisiaus brendimas įvyksta po 2,5 mėnesio.
• Kibirkštis. Viena ankstyviausių arbūzų rūšių, kurios vaisius galima skinti praėjus 45-50 dienų po sudygimo. Kultūra greitai prisitaiko prienaujos klimato sąlygos po išlaipinimo ir nepretenzinga priežiūra. Vaisiai apvalūs, vienoda tamsiai žalia odele. Minkštimas saldus, vandeningas. Svoris – 1-3 kg (pirmieji vaisiai dažniausiai būna mažesni).
• Sibiro žiburiai. Kultūra prisitaiko prie nepalankių klimato sąlygų ir yra atspari Fusarium. Tinka regionams, kuriuose trumpas vasaros laikotarpis ir trūksta saulės šviesos. Jis auginamas sodinukuose su persodinimu atvirame lauke arba šiltnamiuose. Augalo vystymosi trukmė nuo pasodinimo iki derliaus nuėmimo yra apie 80 dienų. Šios rūšies arbūzai turi tamsiai žalią spalvą ir siaurus mažus brūkšnelius. Veislei „Siberian Lights“būdinga plona vaisiaus odelė ir mažos smėlio spalvos sėklos. Minkštimas šviesios spalvos, saldus, porėtos struktūros.

Vėlyvos arbūzų veislės

• Atsipalaiduokite. Šiai veislei būdingas geras gabenamumas ir vaisių išsilaikymo kokybė. Sultingos raudonos uogos turi dideles rusvas sėklas su dėmėmis. Vaisiai yra apvalūs, giliai žalios spalvos, su tamsiomis neribotos formos juostelėmis. Krūmas turi stiprų vegetatyvinį vystymąsi. Jo galingos blakstienos užauga iki 4-5 m. Arbūzų nokimo laikotarpis 2,5-3 mėn., vaisių svoris gali siekti iki 5 kg.
• Ikaras. Tarp kitų arbūzų rūšių galima išskirti tokias veislės savybes kaip derliaus stabilumas ir ilgas vaisių laikymo laikotarpis. Tinkamomis sąlygomis uogos gali būti laikomos iki 6 mėnesių, tinkamos konservavimui ir marinavimui. Augalas gerai toleruoja sausrą ir yra atsparus fuzariozei, tačiau nėra apsaugotas nuoantracnozė. Krūmas su ilga pirmaujančia blakstiena. Lapai išpjaustyti, silpnai pilkai žydi ir vos pastebimas pūkavimas. Tamsiai žali vaisiai su dygliuotų juostelių raštu, žievelė nestora, elastinga. Viduje uogos yra avietinės arba raudonos spalvos, saldžios, su ryškiu arbūzo skoniu. Sėklos rusvos, mažos. Vidutinis vieno vaisiaus svoris yra 5,5 kg.

Ankstyvųjų ir vėlyvųjų veislių arbūzų rūšių nuotraukas rasite straipsnyje.

Brendimo vidurys

• Astrakhansky Populiariausi arbūzai, paklausūs tarp pirkėjų ir ūkininkų. Jie vertinami dėl didelio derlingumo, atsparumo ligoms, ilgo vaisių galiojimo laiko. Masyvios uogos su plona odele gali pasiekti 6 kg svorį. Jie turi gaivų aromatą ir nuostabų saldų skonį – tai saldžiausia arbūzų atmaina. Vaisiaus forma pailgos formos, dryžuotu paviršiumi. Minkštimas turi ryškią raudoną spalvą. Sėklos juodos, vidutinio dydžio.
• Juodasis princas. Jis atsparus temperatūros svyravimams ir pasižymi geru vaisių išsilaikymu. Krūmas didelis su ilga pagrindine blakstiena ir plačiais žaliais lapais. Vaisiai yra ovalios, gana pailgos formos. Viduje uogų turinys yra ryškiai raudonos spalvos su tamsiomis taškuotomis sėklomis, birios struktūros. Vidutinio tankio oda. Vidutinis nokinimo laikotarpis yra 95 dienos.

Neįprastos moliūgų kultūros rūšys

Dėka darbštumo ir išradingumo kai kurie ūkininkai visų mėgstamas uogas paverčia smalsumu. Pavyzdžiui, ūkininkui iš Arizonos pavyko užauginti tikrą milžinišką arbūzą. Didelisuoga, kuri buvo pavadinta Carolina Cross, svėrė 122 kg.

Mūsų šalyje yra didelių arbūzų veislių. Tai apima šias kultūros rūšis: Palladin F1 (20 kg), Crimson glory F1 (iki 16 kg), Astrakhan (10 kg), Charleston Grey (iki 12 kg) ir Rusijos dydį (daugiau nei 60 kg).

Ūkininkai iš Japonijos pastebėjo, kad sėkmingam transportavimui būtina paįvairinti vaisių formą. Nepriklausomai nuo arbūzų rūšių, jų vaisiai užauga kvadratiniai. Kai tik ant krūmų atsiranda mažos kiaušidės, jos atsargiai dedamos į medines dėžes, kuriose toliau auga ir ilgainiui įgauna savo formą.

Yra unikali miniatiūrinio dydžio (2 cm) moliūgų įvairovė, kuri laikoma delikatesu. Šio vaisiaus paragauti galite tik prašmatniuose restoranuose Amerikoje. Jis neturi klasikinio arbūzo skonio ir labiau primena agurką.

Rusijoje galite rasti arbūzų su b alta ir šiek tiek žalsva odele. Jų minkštimas yra grietinėlės ir b altos spalvos. Taip pat auginami vaisiai, turintys silpną citrinos skonį, kaip aprašyta toliau.

• Mėnulis. Viena iš netradicinių šios kultūros veislių yra geltonasis arbūzas. Neįprasta minkštimo spalva su mažomis rudomis sėklomis nepablogina uogų skonio. Vaisiaus forma panaši į elipsę, jo paviršius lygus, žalias, su tamsiomis juostelėmis. Krūmas vidutinio dydžio blakstienomis ir mažais lapeliais. Laikotarpis nuo sėklų sėjos iki visiško arbūzų nokinimo yra apie 90 dienų. Iki 3 kg sveriančius vaisius po derliaus nuėmimo galima laikyti 30 dienų.
• Vektorius. Turi muskato riešutoskonio ir turi daug monosacharidų. Šis savitas poskonis išskiria arbūzą iš visų jo „brolių“.

Unikalios arbūzų rūšys ir jų nuotraukos matomos žemiau.

Derliaus nuėmimas

Atitinkamos kultūros vaisiai nesugeba sunokti, pašalinus iš krūmų. Todėl užduotis yra teisingai nustatyti visą arbūzo brandą. Veislių rūšys čia neturi reikšmės, nes visus vaisiaus tinkamumo požymius lemia vegetatyvinė išvaizda ir prisilietimas.

• Pirmas dalykas, į kurį jie atkreipia dėmesį, yra stiebas ir ūsai. Jie turi būti visiškai sausi. Atitinkamai, vaisius nebegauna tinkamos mitybos ir yra paruoštas naudoti.
• Geltona dėmė, kurioje arbūzas palietė žemę, rodo jo brandą.
• Jei lengvai spragtelėsite į arbūzą ir tuo pat metu jis tyliai suskambės, galite saugiai nuplėšti vaisius nuo krūmo.
• Arbūzų rūšių, kurių odele yra plona, spaudžiant vaisius galima išgirsti traškėjimą.

Arbūzų auginimo š altuose regionuose metodai

Sodininkai, nusprendę pietietiškas kultūras sodinti atšiauresnėmis sąlygomis, nesigailėjo. Be jokios abejonės, čia svarbu darbštumas ir patirtis. Tačiau yra du būdai, kurie žymiai pagreitina vaisių nokimą per trumpą laiką, kurį suteikia šiaurinė vasara.

Svetainėje parenkama šviesiausia ir šilčiausia vieta, joje ruošiami šilti gultai. Jas reikia dėti taip, kad skirtingų rūšių arbūzai neaugtų per arti vienas kito, neapdulkintų. Kadangi agurkai linkę plisti, tarp komposto griovelių reikia palikti apie 80 cm atstumą.

Lysvės pagilintos 40-50 cm ir paklotos sausa žole, šiaudais, šienu ir organinėmis atliekomis. Ant viršaus pabarstykite kompostu arba humusu, o paskutinį sluoksnį – derlinga žeme. Tokios komposto „pagalvėlės“ruošiamos nuo rudens. Iš viršaus juos galima padengti tam tikra medžiaga, kad drėgmė išliktų juose iki pavasario.

Antras būdas – auginti arbūzus šiltnamiuose vertikalioje padėtyje. Augalams rišti gobelenai ruošiami iš anksto. Formuojami krūmeliai, ant jų paliekamos dvi blakstienos. Kai vaisiai užauga ir priauga svorio, jie iš dalies dedami į vadinamąsias tinklelio sultis, kurios tvirtai pririšamos prie pagrindo. Kai atsiranda karštis, plėvelė nuo šiltnamio turi būti pašalinta, kad arbūzai vystytųsi natūraliomis sąlygomis.

Programa

Dažniausiai uogos naudojamos rauginimui ir konservavimui. Šiuo tikslu juos galima pašalinti šiek tiek neprinokusius.

Uogienė ir cukruoti vaisiai verdami iš arbūzų žievelių, taip pat naudojami kaip vaistas. Prinokusių arbūzų pluta nuplaunama, supjaustoma plonomis juostelėmis ir gerai išdžiovinama gatvėje arba specialiose džiovyklose. Šios augalo dalies antpilas mažina paburkimą.

Jei džiovintų arbūzo žiedų ruošite vasarą, tai žiemą šis vaistas puikiai atsikosės.

Vaisių vertė

Šviežios arbūzų uogos, taip pat produktai iš jų,turi teigiamą poveikį daugeliui žmogaus organizme vykstančių procesų. Jie valo inkstus ir netgi padeda sutraiškyti ir pašalinti akmenis. Arbūzai gerina kraujodaros procesą, stiprina imuninę sistemą, normalizuoja priešinės liaukos veiklą, padeda gydyti kolitą, sklerozę, lašėjimą ir artritą.

Išvada

Tikimės, kad mūsų straipsnyje pateikiamos arbūzų rūšys, nuotraukos, kai kurių iš jų pavadinimai padės padaryti tam tikras išvadas ir pasirinkti tinkamą veislę jūsų vietovėje.