Kas yra žemos kokybės tabakas?

2024 Autorius: Howard Calhoun | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 10:34

Daugeliui tokios sąvokos kaip žemos ar aukštos kokybės tabakas yra labai svarbios. O kai kuriems žmonėms šis klausimas visiškai neįdomus, nes jie net nežino, kuriuo galu nešti į burną tabako gaminį, o pagrindinį jo komponentą vadina „nuodingu gėrimu“.

Taigi, kokie yra rūkomojo tabako kokybinių savybių vertinimo kriterijai? Žinoma, nustatant pagrindinius jo pranašumus, fizinės ir cheminės savybės yra esminės, kurios priklauso nuo daugelio veiksnių:

• tabako (lapų) žaliosios masės savybės, būtent jos cheminė sudėtis ir, žinoma, fizinė;
• metodas, kaip žaliavą paversti trupiniais;
• kaip sandariai supakuotos tiesiogiai sudeginto produkto sudedamosios dalys;
• drėgmės kiekis;
• rūkyti skirtos dalies ilgis;
• rūkymo pūtimo greitis ir trukmė.

Cheminė tabako lapų sudėtis

Rūkymo tabako žaliosios masės cheminė sudėtis nustatoma pagal:

• nikotinas;
• derva;
• pelenai;
• azotas;
• b altymai;
• bazės (nemokamos);
• angliavandeniai;
• amoniakas;
• rūgštys (organinės);
• aliejai (būtinieji);
• fenoliai.

Žinodami cheminių komponentų kiekį ir jų santykį žaliojoje tabako masėje, galite susidaryti išsamų vaizdą apie tabako dūmų kokybines charakteristikas, taip pat apie pačios žaliavos privalumus, ty nubrėžti. išvados: tabakas yra žemos arba aukštos kokybės, todėl iš jo gaminami kokybiški rūkymo gaminiai.

Tabako savybės

Kas įtraukta į tabako savybių sąvoką? Tai yra:

• kaip skonis;
• koks yra aštrumo laipsnis: burnos gleivinės sudirginimas rodo jo buvimą (azoto junginiai sukelia panašius pojūčius);
• kaip stipru (fiziologiškai ir skoniu);
• nesvarbu, ar kvapas malonus, ar ne.

Tabako skonio savybės

Skonio sąvoka apima:

• išvaizda;
• cheminė sudėtis;
• galutinio produkto gamybos technologinis procesas.

Atliekant kruopštų tyrimą buvo įrodyta, kad pagrindinės medžiagos, kuri yra rūkymo produktų dalis, orumas priklauso nuo dviejų komponentų:

Angliavandenių buvimas. Kuo didesnis jų skaičius (gali siekti iki 25-27 proc.), tuo aukštesnės tabako kokybės charakteristikos. Aukštos kokybės „nuodų gėrimas“turi apie 10-14% ar daugiau tirpių angliavandenių; ir žemos kokybės tabakas – 4–5 %

Pastaba! žalioji tabako masė,turintis daug angliavandenių, išsiskiria: santykinai šviesia spalva, labai mažu nikotino kiekiu ir santykinai geromis fizinėmis lapų audinio savybėmis. Taip pat verta paminėti, kad angliavandenių degimo metu susidarantys produktai neturi įtakos nei tabako aromatui, nei skoniui. Dūmai turi rūgštinę reakciją: šis veiksnys yra pliusas vertinant produkto kokybę.

B altymų buvimas. Jei rūkant jaučiate gana nemalonų vilnos (ar apdegusių lapų) kvapą ir kartumą, tai žinokite, kad panašų poveikį sukelia šių azotinių medžiagų, kurių produkte gali būti apie 8-21 proc., buvimas

Svarbu! Dūmai, kuriuose yra daug b altymų, yra šarminiai (netinkami).

O dabar pagrindinė išvada iš to, kas pasakyta: visuotinai pripažintas tabako kokybinių savybių vertinimo kriterijus yra UBS (angliavandenių ir b altymų santykis) arba Schmucko skaičius. Taip, šis rodiklis tam tikru mastu yra sąlyginis ir ne visada gali atspindėti tikrąjį vaizdą, jei lyginamos skirtingomis auginimo sąlygomis pagamintos žaliavos. Tačiau vienoje vietovėje nuimtų žaliavų SVR vertė yra puikus tabako kokybės rodiklis, kuriuo galima visiškai pasitikėti.

Kas yra žemos kokybės tabakas? Remiantis tuo, kas išdėstyta pirmiau, atsakymas į šį klausimą yra gana paprastas. Jei SVR svyruoja nuo 0,01 iki 1,0, vadinasi, turite ne itin aukštos kokybės tabaką.

Pastaba! Aukštos kokybės tabako Schmucko skaičius viršija 3,0, o vidutinės kokybės tabakosvyruoja nuo 1,0 iki 3,0.

Tabako stiprumas fiziologijos požiūriu

Pagrindinis tabako stiprumo (fiziologinis) komponentas, žinoma, yra toks alkaloidas kaip nikotinas. Tai tiesiogiai veikia žmogaus, kuris nepaleidžia iš rankų cigaretės, nervų sistemą (jos jaudrumą). Nikotino kiekis lapuose svyruoja iki 6 proc., o kai kuriuose tabako gaminiuose – dar didesnis. Be to, pagrindinio fiziologinio stiprumo komponento kiekis priklauso nuo to, iš kurios augalo dalies buvo surinkti lapai: iš viršaus (daugiau alkaloidų) ar iš apačios (mažiau alkaloidų).

Pagal nikotino kiekį tabakas skirstomas:

• Mažas nikotino kiekis. Alkaloido kiekis yra ne didesnis kaip 1%.
• Su vidutiniu nikotino kiekiu – iki 2%.
• Didelis nikotino kiekis – daugiau nei 2%.

Tabako gaminio stiprumas (skonis)

Kokie komponentai lemia tabako stiprumą (skonį)? Visų pirma, tai amoniakas ir rūgštys, turintys tam tikrą poveikį (silpną, vidutinį ar stiprų) rūkančiojo kvėpavimo organams ir burnos ertmei.

Pastaba! Didelis stiprumas (skoninis) dažnai sukelia stiprius spazminio pobūdžio gerklų raumenų susitraukimus (kosulys). Atkreipkite į tai dėmesį.

Aromatinės savybės

Žinoma, aromatą visapusiškai įtakoja ir dervos (tiesiogiai veikia tabako dūmų aromatą), ir eteriniai aliejai (jaučiami lapuose), kurių kiekis gali būti iki 1,5%. Specialistai linkę vertinti kvepalus pagal šiuos veiksnius:

• Intensyvumas: silpnas, vidutinis ir stiprus.
• Kokybė (pagal „bjauriumo“laipsnį).

Kaip vadinamas žemos kokybės tabakas?

Kai kurie žmonės be jokios priežasties mano, kad skrais yra žemos kokybės tabakas. Negerai: juk net spalva ir skoniu jis visai kitoks. Klaida slypi tame, kad šapalas yra visiškai savarankiškas augalas (iš nakvišų šeimos), nors yra gana artimas mums visiems pažįstamo tabako giminaitis. Tuo pačiu metu tai neturi nieko bendra su žemos kokybės tabaku.

XVI amžiuje šį augalą, kurio lapai ir stiebai buvo naudojami tabakui ir rūkomam tabakui gaminti, Europos jūreiviai atrado Pietų Amerikoje ir atvežė į Rusiją. Ir po 100 metų šis radinys buvo plačiai naudojamas Vidurio ir Rytų Europoje. Ir nuo to laiko, iki XX amžiaus vidurio, baravykas visada konkuravo su tabaku. Be to, jį rūkė ir uostė ne tik vargšai, bet ir aukštesniųjų visuomenės sluoksnių atstovai. Jie nemanė, kad būtų gėdinga prisipilti pypkės maloniam pokalbiui. Manome, kad ši informacija bus naudinga visiems, manantiems, kad žemos kokybės tabakas yra barakas.

Pabaigoje

Apibendrindami viską, kas buvo pasakyta, darome išvadą: ragaujant tabaką reikia atkreipti dėmesį į skonį, aromatą, stiprumą ir degumą (normalus ar nenormalus). Tabako aromatą galima išreikšti tokiais žodžiais: malonus, nemalonus,silpnas arba nelabai. Skonis: gelia, dirgina arba aplieja.

Dabar žinote, kuo žemesnės klasės rūkomasis tabakas skiriasi nuo aukštesnės klasės. Ir tik jūs galite nuspręsti, kokius tabako gaminius naudoti. O gal jis gali apsieiti be jų?