Bitininkystė kaip verslas: veiksmų planas ir organizavimo etapai

2024 Autorius: Howard Calhoun | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 10:34

Ar norite skirti savo laiką ir energiją vertingam ir pelningam verslui? Pabandykite bitininkystę laikyti verslu. Kaip jums patinka ši idėja?

Bet eikime iš eilės. Medų galima vadinti vienu sveikiausių ir skaniausių maisto produktų pasaulyje. Todėl bitininko profesija yra ne tik pelninga, bet ir labai gerbiama.

Šiek tiek istorijos su geografija

Ar žinote, kad žmonės medų iš bičių išgauna nuo akmens amžiaus? Viename iš Ispanijos urvų archeologai aptiko senovės laikų uolų paveikslą. Jame vaizduojamas žmogus, lipantis į medį į laukinį avilį medaus. Apytikslis piešinio amžius yra apie 8000 metų.

Bitininkystė dėl akivaizdžių priežasčių daugiausia plėtojama pietiniuose mūsų šalies regionuose ir kaimyninėse šalyse. Pavyzdžiui, Moldovoje bitininkystė ir medaus verslas yra populiarus būdas gauti pajamų.

Kapitalinėms investicijoms šiuo atveju reikės apie 28 000 rublių. Terminasatsipirkimas paprastai trunka ne ilgiau kaip sezoną.

Privalumai pirmiausia

Kiekvienais metais šioje srityje jėgas išbando ir profesionalūs verslininkai, ir pradedantys mėgėjai. Taip yra dėl daugybės tokio pobūdžio veiklos pranašumų. Kas tiksliai?

1. Tokį verslą galima pradėti tik su keliais šimtais dolerių.
2. Bitininkystės, kaip verslo, pelningumas, ekspertų teigimu, vertinamas 40 proc. Šis skaičius yra pakankamai gera priežastis imtis verslo.
3. Jei neapsimetinėjate didelės apimties įmone, realu savo smulkųjį verslą valdyti vienam. Tai automatiškai reiškia darbuotojų atlyginimų nebuvimą. Kadangi avilių skaičius mažesnis nei 10, bitininkas gali tai padaryti pats – nesamdydamas papildomų darbuotojų.
4. Medaus rinkoje nėra monopolininkų. Taip yra dėl to, kad didžioji dauguma vartotojų medų mieliau perka tiesiai iš gamintojų – pavyzdžiui, iš pažįstamų bitininkų arba turguje (bet ne prekybos centre).
5. Toks užsiėmimas kaip bitininkystė gali būti pagrindinė veikla arba malonus ir naudingas hobis, suteikiantis gana rimtų papildomų pajamų prie bazinio atlyginimo.
6. Išmokti pumpuoti medų visai nesunku. Po trumpos treniruotės bet kuris pradedantysis gali susidoroti su tokia veikla. Jam padėti - didžiulis kiekis specializuotos literatūros, jau nekalbant apie interneto puslapius,skirta šiai konkrečiai veiklai. Paruoštą nedidelės apimties bitininkystės verslo planą lengva sukurti patiems.

Dabar apie minusus

Rimčiausia iš jų – medaus kaina visada buvo ir išlieka gana didelė. Šiais laikais šis naudingas produktas nėra prieinamas kiekvienam. Štai kodėl greičiausiai kils sunkumų formuojant didelę klientų bazę.

Kitas rimtas trūkumas – didelė konkurencija. Iš tiesų, šiandien daugybė bedarbių piliečių ieško savo jėgų visose srityse, įskaitant žemės ūkį (ir, jei reikia, bitininkystę).

Kokie šio verslo niuansai?

Pradedantis verslininkas, nusprendęs skirti laiko ir energijos šiam įdomiam ir pelningam užsiėmimui, neturėtų pamiršti, kad:

1. Įvardytas verslas jums netiks, jei esate didelio miesto gyventojas, gyvenate bute ir neturite nekilnojamojo turto kaimo vietovėje. Žinoma, teisiškai niekas nedraus tapti bityno savininku. Bet, greičiausiai, tvarkyti teks kam nors kitam – žmogui, kuris turi galimybę nuolat būti vietoje, prižiūrėti avilius ir pumpuoti medų. Atitinkamai, jūsų samdomas darbuotojas reikalaus atlyginimo, kuris turėtų būti numatytas bitininkystės verslo plane. Idealiu atveju bitynas turėtų būti „po ranka“.
2. Kartais žiniasklaidoje pasirodo pranešimų apie mirtį skirtinguose bičių šeimų regionuosedėl to, kad ūkininkai purškdami laukus naudojo herbicidus. Mirusi bičių šeima bitininkui reiškia labai dideles išlaidas, nuo kurių nėra apdraustas nė vienas šios srities verslininkas.
3. Bet koks verslas reiškia sąžiningą savininko vardą. Pasitaiko, kad bitininkas, siekdamas pelno, bando organizuoti ne tikro medaus, o cukraus sirupu atskiesto produkto pardavimą. Gandai apie nekokybiškas prekes pasklinda labai greitai ir tokiu atveju akimirksniu liksite be klientų.
4. Privalomas reikalavimas verstis bitininkyste – meilė gamtai, bičių įgėlimo baimės nebuvimas, taip pat alergija joms. Bitės gali nemėgti tam tikro žmogaus (yra nuomonė, kad jos blogai elgiasi su nedorais žmonėmis). Taigi tris kartus pagalvokite, ar esate pasirengę suvilioti likimą.
5. Norint gauti gerą pelną iš bityno, jūsų prekių asortimentas turėtų būti įvairus – pelningiau parduoti įvairių veislių medų (akacijų, liepų, grikių, gėlių, saulėgrąžų ir kt.) Tam reikės bityno transportavimas į skirtingas vietas, kad bitės surinktų kuo daugiau žiedadulkių.

Kiti akcentai

1. Investicijos į bičių verslą bus reikalingos ne tik pradiniame etape, bet ir reguliariai. Juk išlaidų pareikalaus aviliams apšildyti, bitėms maitinti, gydyti nuo parazitų, įsigyti reikalingų indų. Be to, būtina numatyti ir bičių avilių, ir gatavų produktų transportavimo išlaidas.
2. Užbitynas reikalauja reguliarios priežiūros. Neapgalvota būtų manyti, kad užtenka avilį nunešti į tinkamą žiedadulkėms rinkti vietą ir, tarkime, po mėnesio grąžinti jau paruošto medaus. Reikalų būklę bičių namuose reikia tikrinti bent kartą per savaitę.
3. Nors esant geroms sąlygoms, bičių motinėlės gyvenimo trukmė siekia iki 5 metų, tačiau ji sugeba susilaukti kokybiškų palikuonių vos per dvejus metus. Tada pakeičiama gimda. Į tai reikėtų atsižvelgti rengiant bityno finansinį planą.
4. Nebandykite paimti viso medaus paskutinio sezono siurbimo metu. Kad bitės galėtų valgyti žiemą, joms reikės palikti mažiausiai šešis – septynis kilogramus. Godumas šiuo atveju gali atsisukti prieš jus.
5. Nepaisydami viso šio taikaus užsiėmimo paprastumo, nepamirškite, kad tai vis dar verslumas. Bitininkystės verslo planui (skaičiavimui) reikės parengti kalendorinius ir finansinius grafikus, atlikti rinkos tyrimus, susipažinti su artimiausiais konkurentais. Tai reiškia, kad tokio pobūdžio veiklai reikės tiek teorinio, tiek praktinio visapusiško pasiruošimo.

Bitininkystė kaip verslas – nuo ko pradėti?

Visų pirma, pakalbėkime apie vietą bitynui. Teisingas jo pasirinkimas yra bitininkystės, kaip verslo, pagrindas. Pagal kokius kriterijus pasirenkama geriausia vieta, kur galėtų įsikurti bitės?

Tikru rojumi jiems galima vadinti teritoriją, kurioje auga daug medingųjų augalų akacijų, liepų, grikių ir įvairių lauko gėlių pavidalu. Bityno teritoriją būtinai reikės aptverti, kad būtų išvengta vandalų ar plėšikų invazijos. Svetainę reikės nuolat prižiūrėti.

Idealiu atveju šiam užsiėmimui - bitininkystei kaip verslui - reikia įsigyti privatų namą, esantį netoli pievos ar miško, kuriame auga akacijos, gluosniai, liepos. Sklypas turi būti atokiau nuo pramonės įmonių ir greitkelių.

Jei nėra vietos

Jeigu Jūsų asmeninio sklypo teritorija pakankamai didelė, galima įsirengti didelį kelių dešimčių avilių bityną, kuris suteiks Jums labai geras pajamas. Jei neturite tokių galimybių, bet ši verslo idėja – bitininkystė – tvirtai užvaldo jūsų mintis, galite pabandyti derėtis, kad medaus rinkimo laikotarpiu savo avilius pritvirtintumėte tam, kas turi tinkamas sąlygas.

Su teritorijos savininku galite susitarti dėl skirtingų sąlygų – už bitėms skirtos vietos nuomą mokėkite pinigais arba tiesiogiai su medumi. Daugelis ūkininkų, kurie domisi pasėlių derliumi, kurį gali duoti bitės, yra pasirengę nemokamai aprūpinti savo teritoriją bitininkams savo aviliais.

Apie reklaminės kampanijos svarbą

Žinoma, tai nėra reklama, jei turite tik keletą avilių, sukurtų tiekti medų savo šeimai, draugams ir artimiems giminaičiams. Bet jei pradėjote veisti bites kaip verslą, neapsieisite be reklamos. Jo prireiks norint užtikrinti saldumynų pardavimo galimybęproduktai geriausiomis įmanomomis kainomis.

Tuo pačiu žiniasklaidos teikiamomis plačiomis galimybėmis išnaudojamos, kaip taisyklė, tik tais atvejais, kai planuojama steigti masinį medaus verslą. Mažo bityno atveju dažniausiai naudojami kiti reklamos būdai:

1. Jos lauko versijos (skelbimų ar plakatų pavidalu).
2. Naudojantis interneto galimybėmis (pavyzdžiui, savo puslapiu socialiniame tinkle).
3. Aktyviai dalyvaujant teminiuose renginiuose – įvairiose išpardavimų parodose, žemės ūkio mugėse ir kt.

Kas iš tikrųjų vyksta

Geriausia priemonė tokio tipo versle buvo ir išlieka gerai žinoma „iš lūpų į lūpas“. Ką tai reiškia praktiškai? Jei jūsų verslas paremtas kokybiškų produktų pardavimo už priimtiną kainą principu, galite būti ramūs – labai greitai be problemų sulauksite nuolatinių klientų.

Iš pradžių per daug nepasikliaukite anksčiau išvardytomis reklamos priemonėmis. Reikalingas nepriklausomas gautų produktų pardavimas rinkoje. Jei dėl kokių nors priežasčių (dėl jėgų ar laisvo laiko stokos) to padaryti negalite, galimas medaus perdavimo pardavimui variantas. Deja, tokioje situacijoje jūsų pajamos bus mažesnės – juk platintojų pajamos yra skirtumas tarp supirkimo kainos ir tos, už kurią medus bus parduodamas mažmeninėje prekyboje.

Kas yra tvarkaraštis?

Šis verslas yra sezoninis. ATžiemos mėnesiais patogu praleisti vadinamąjį parengiamąjį laikotarpį. Dabar mes nekalbame apie registraciją ir visų verslo veiklai reikalingų dokumentų surinkimą. Panagrinėkime tiesiogiai techninę reikalo pusę. Išstudijuoti teorinę medžiagą, įsigyti avilių ir pan. užtruksite 2-3 mėnesius (geriausia žiemą).. Taigi bitininkystės pradžia galima per gana trumpą laiką.

Pakartokime – žiemos viduryje ir pabaigoje (tarkime, sausio-vasario mėnesiais) užsiimate teoriniais mokymais. Iki šio laikotarpio pabaigos įsigykite reikiamą įrangą. O kovo mėnesį pradėsite pirkti bičių šeimas.

Balandžio mėnesį aviliai išvežami į medaus surinkimo vietą ir tuo pačiu pradedama rodyti pirmoji būsimo saldaus derliaus reklama. Tuo pat metu turėtumėte pradėti registruoti savo bylą.

Dėl teisinės problemos pusės

Tai daroma tuo atveju, kai neketinate užsiimti mėgėjiška bičių veisimu, o ruošiatės rimtam oficialiam verslui su tolesnio augimo perspektyva. Tada bitininkystė įforminama teisiškai, pavyzdžiui, individualaus verslininko forma.

Tokiu atveju neišvengiamai turėsite mokėti mokesčius. Iš visų mokesčių sistemų šiuo atveju patogiausia vieno mokesčio forma.

Jei neplanuojate įrengti daug avilių ir esate pasirengę apsiriboti savo gaminių pardavimu namuose, galite išvengti tokios procedūros kaip sertifikatų gavimaskokybės. Be nesėkmės, jums tereikia išduoti veterinarinį pasą. Tai atliekama veterinarijos tarnybos regioniniame skyriuje pagal gyvenamąją vietą.

Jei užsibrėžėte gautą medų prekiauti rinkoje nuolat (jau nekalbant apie bendradarbiavimą su prekybos centrais), tuomet jums reikės laboratorinių tyrimų rezultatų, galinčių patvirtinti produkto kokybę. Tai taip pat turės papildomų išlaidų, kurias reikėtų numatyti iš anksto.

Verslininkai, kurių bičių verslas yra didelis, gali sau leisti įsigyti savo laboratorijas. Bet jei tik pradedate projektą, šią mintį reikėtų laikinai pamiršti. Juk tokios įrangos kaina yra daugiau nei 100 000 USD.

Kiek pinigų jums reikės?

Taigi, kokių finansų reikia bitininkystei kaip verslui? Bičių veisimas ir medaus pardavimas nėra startuolis, kuriam reikia didelių pradinių pinigų injekcijų. Bitininkystės verslo projektas numato bičių avilių, bičių šeimų, papildomos įrangos įsigijimą, įskaitant specialų bitininko kostiumą. Taip pat reikės įsigyti medui pilti skirtą indą, taip pat šiek tiek investuoti į reklamos įmonę. Nepamirškite ir numatomų siuntimo išlaidų.

Bet sumos, reikalingos už viską, kas aukščiau, nebus nepakeliamos net pradedančiajam verslininkui. Pradedantysis gali pradėti pirkdamas tik penkis avilius (kiekvienas iš jų kainuos apie 1700 rublių, iš visouž bendrą 8500 rublių sumą), stovai jiems (225 rubliai 5 vnt.) - dar 1150 rublių, viena bičių šeima kainuos apie 1200 (iš viso už 5 vnt. - apie 6000 rublių). Pridėkite čia 2500 rublių už bitininko kostiumą su kauke, rėmelių komplektą - 100 vienetų už 1200 rublių, apie 5 kg pagrindo - 280 rublių už kilogramą - tik 1 400 rublių, medaus rinktuvą už 5000 rublių. ir kitas inventorius (k altas, rūkykla, peilis ir kt.) Tegul visa tai taip pat kainuoja 1100 - 1200 rublių. Jei pridėsime dar 1050 rublių kitoms išlaidoms, tuomet nesunku paskaičiuoti, kad atitiksite straipsnio pradžioje nurodytą sumą – 28 000 rublių.

Ar pelninga bitininkystė?

Kiekvieną, kuris yra pasiruošęs ryžtis organizuoti bityną, domina svarbiausias klausimas. Būtent: ar bitininkystė yra pakankamai pelninga kaip verslas? Patyrusių bitininkų atsiliepimai nedviprasmiški – ši profesija kaip verslo sritis yra labai labai pelningas verslas.

Ekspertai taip pat labai gerai vertina tokio verslo pelningumą. Esant tinkamiems veiksmams ir sėkmingai susidėjus aplinkybėms (kai nemiršta nei viena bičių šeima iš jūsų avilių), sezono metu iš vieno avilio galima gauti 40 litrų ir daugiau medaus.

Turėdami tuos pačius 5 aukščiau nurodytus avilius, atitinkamai surinksite apie 200 litrų. Grynasis pelnas visiškai pardavus gautą produktą bus ne mažesnis kaip 30 450 rublių. Dalis jų, kaip jau minėta, atiteks transportavimo išlaidoms, bičių šėrimui ir pan. Tačiau liks maždaug 28 000 rublių.

Taigi, visas kapitalasinvesticijos į bityno organizavimą atsipirks per pirmąjį sezoną. Kiti metai, esant panašiai finansinei situacijai, atneš jums tuos pačius 500 USD grynojo pelno. Jei turite daugiau nei penkis avilius ir esate pasirengę investuoti į verslą, pelningumo laipsnis jūsų bitininkystės verslo dalis bus dar didesnė.