Aviečių auginimas kaip verslas: pelningumas, verslo planas

2024 Autorius: Howard Calhoun | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 10:34

Ar aviečių auginimas gali būti laikomas patraukliu verslu dėl savo pelningumo? Kaip apskaičiuoti šio verslumo atsipirkimą, kaip įvertinti savo galimybes ir perspektyvas? Ar tikrai verta dirbti tokį darbą? Vieni mano, kad tai abejotina, kiti – neperspektyviu. Yra ir kita nuomonė: aviečių auginimas yra pelningas, pagrįstas, suteikia puikių galimybių ir yra sėkmingas verslo formatas. Pažiūrėkime atidžiau.

Nuo pradžios

Pirmiausia reikia suprasti darbo su šiuo augalu ypatumus, o tada apsvarstyti aviečių auginimą kaip verslą. Šio verslo pelningumą daugiausia lemia tinkamas požiūris, geras veislės pasirinkimas, atsižvelgiant į klimato sąlygaszonos ypatybės.

Prieš pereidami prie techninių aspektų, pažvelkime į bendrą statistiką, surinktą iš šioje srityje dirbančių verslininkų. Jie padės išanalizuoti, kaip protinga leisti laiką ir energiją dirbant su avietėmis. Taigi, kas yra IG? Aviečių auginimas kaip verslas yra gana daug darbo reikalaujanti sritis. Tai prasideda nuo nemažų investicijų, reikia samdyti darbuotojus. Jei žmogus pirmą sezoną nori užsidirbti didelį pelną, jam nereikia daug skaičiuoti. Vidutinis uždarbio lygis vystantis ūkiui yra 35–40%.

Išsamiau apie skaičius

Ar įmanoma labai pelningai nukąsti pyrago gabalėlį? Aviečių auginimas kaip verslas prasideda nuo sodinimo ūkyje. Vidutiniškai per trejus metus galite tikėtis investicijų grąžos. Šio laiko pakanka, kad įsisavintumėte auginimo taisykles, rūpinimosi augalu ypatybes. Per trejus metus verslininkas įgyja stabilią pirkėjų bazę, atidaro prekybos vietą ir įgyja patikimus platintojo kontaktus.

Įsivaizduokime, kad potencialus verslininkas disponuoja 20 akrų žemės. Šioje svetainėje galite pasodinti 2,4 tūkstančio krūmų, jei vienoje eilėje yra trys šimtai augalų, kiekvienos eilės ilgis bus 0,2 km. Iš viso bus sudarytos aštuonios tokios eilutės. Tarpai tarp eilių 50 cm x 2,5 m Kai kurie bijo nepakankamo pelningumo. Aviečių auginimas kaip verslas Rusijoje šiuo metu nėra toks populiarus kaip kai kuriose kitose šalyse. Bet per daug nebijokjuk vidutinis vieno augalo derlius vertinamas 2,5 kg, tai yra, iš aikštelės galima išvežti šešias tonas uogų. Vidutiniškai didmeniniai pirkėjai moka 200 rublių už kilogramą produkto, o mažmeninė prekyba gali būti parduodama už 300 rublių / kg. Atitinkamai, vidutinis pelnas vertinamas 1,2-1,8 mln. Ar verta stengtis, skaičiuojant tokiu pelningumu? Aviečių auginimas kaip verslas Rusijoje dar gana retas, tačiau daugelis įsitikinę, kad to priežastis – menkas gyventojų informuotumas apie tokio verslumo perspektyvas. Taigi, pažvelkime į jo techninius aspektus.

Apie veisles

Nežinant apie augalo veisles, negalima tikėtis gero aviečių auginimo kaip verslo pelningumo. Aviečių verslui ypač reikalingas planas, į kurį turi būti įtrauktos visos svarbios sąlygos verslininko veiklai. Tai ypač aktualu, jei žmogus, didžiąją gyvenimo dalį praleidęs mieste, nori dirbti šioje srityje. Reikia žinoti, kad aviečių būna kelių veislių. Sultingiausia, kvapniausia, skaniausia yra vasara. Didžiausias jo kiekis pasiekia vos dvejus metus, bet lengvai suserga, greitai užšąla ir dažnai aptinkama kenkėjų.

Sudarydami verslo planą turite nuspręsti dėl konkrečios ar kelių veislių. Iš vasarinių patraukliausios yra „octavia“, „lyashka“. Dažniausiai sodinama "lyashka". Ji greitai dainuoja, o krūmai sezono metu tiesiog apibarstyti uogomis. Tai gana atspari veislė, galinti ištverti iki -30 laipsnių šalčius. Uogas gana lengva transportuoti, jos gana kietos ir sultingos. Vieno vaisiaus matmenys - iki 4 cm. Svorisgali siekti gramą. Krūmų derlius didelis, iš hektaro galima prisemti apie du šimtus tonų. Tiesa, š altuoju metų laiku augalo pumpurai gali šiek tiek nuš alti. Be to, reikia nuolat apdoroti krūmą nuo kenkėjų, grybų.

Octavia

Mokant, kaip pradėti aviečių auginimo verslą nuo nulio, verta atidžiau pažvelgti į šią veislę – kai kurie pradedantieji mano, kad tai geriausia pradžia. Tai perspektyvi uogų įvairovė. Prekyboje yra nemažai kaip tik tokio krūmo vaisių. Jo geras išgyvenamumas pastebimas palyginti šiltame klimate, tačiau augalas neatlaikys stipresnių nei -30 šalnų. Krūmo vaisius gana lengva transportuoti. "Octavia" yra labai atspari virusams, grybelinėms infekcijoms.

Šio krūmo uogos gražios, lygios, skanios. Vieno gabalo svoris siekia 8 g. Vėjas ir lietus nelemia derliaus išbarstymo. Tiesa, dauginti krūmus gana sunku. Ši problema laikoma pagrindiniu krūmo trūkumu.

Remontas Raspberry

Labai dažnai svarstote galimybę sodinti šią konkrečią veislę, nes ji duoda vaisių du kartus per metus. Pirmasis derlius nuimamas vasaros sezono metu, antrasis - rudenį. Tokios avietės puikiai toleruoja š altas ir atšiaurias klimato sąlygas. Ji nebijo kenkėjų. Augalas retai serga. Nereikia krūmo apdoroti specialiais preparatais, o tai reiškia, kad gaunamas derlius bus itin švarus ir saugus – o tokios uogos tradiciškai kainuoja brangiau.

Ne be trūkumų, įskaitantverslo planas. Visų pirma, krūmą nėra lengva dauginti. Sunku pjaustyti. Augalas reiklus viršutiniam padažui, jam reikia reguliariai dėti papildomų maistinių medžiagų. Dėl to plantacijos įrengimo išlaidų lygis yra didesnis nei vidutinis, tačiau uogų skonis ir aromatas nėra tokie malonūs kaip aukščiau aprašytų rūšių. Tarp veislių ypač paklausios yra „Polka“, „Zyugan“ir „Joan G“.

Ar verta stengtis?

Ar verta gilintis į verslo planų sudarymo ir vertinimo specifiką, aviečių auginimo kaip verslo pelningumą? Daugelis mūsų tautiečių mano, kad tai pateisinama tik menkai, tačiau Europos valstybėse verslininkai turi kitokią nuomonę. Avietės, kaip verslumo objektas, suteikia daug privalumų. Jau vien tai, kad regionas mūsų šalyje vis dar menkai išvystytas, suteikia puikių šansų atvykėliams. Niša dar neužpildyta, paklausa didelė, tad pirkėją bus galima rasti be vargo. Šviežiam bet kokių uogų derliui paklausa yra didelė. Atitinkamai, avietės tampa dvigubai pelningesnės.

Kaip pažymi šiuo klausimu patyrę žmonės, pradėti verslą yra gana lengva ir paprasta. Nusileisti nėra ypač sunku. Reikia turėti sklypą, automobilį jo paruošimui, sodinukus. Pats nusileidimas gali būti atliekamas net savo rankomis. Galite pritraukti darbo jėgos, kuri bus gana pigi. Iš gauto sklypo derlių galima nuimti vasarą, o kai kuriais atvejais ir rudenį. Rūpinimasis plantacija yra gana paprasta. Jei nepavyksta parduoti viso derliaus iki pateikimo praradimo, likučius galima perdirbti – užšaldyti, konservuoti. Toks produktas taip pat yra paklausus pirkėjų.

Kur sustoti?

Norėdami pasimokyti iš savo patirties apie maksimalų aviečių auginimo verslo pelningumą, turite atsakingai pasirinkti tinkamą veislę. Pirmiausia reikia sodinti kelias veisles vienu metu. Iki derliaus nuėmimo verslininkas lygina, kiek derliaus nuima iš kiekvienos savo plantacijos zonos. Remiantis žiemos rezultatais, skaičiuojama, koks yra išgyvenamumo procentas šiose vietose. Remdamiesi tuo, jie nustato, su kokiais augalais toliau dirbti. Neįmanoma pateikti universalių pelningumo duomenų, kurie apibūdintų visus atvejus – klimato įtaka per stipri.

Aukščiau pateiktas vidutinis atsipirkimas ir pelningumas neviršija 40%. Tai galite pasikliauti pasirinkę tinkamą augmenijos variantą. Dažniausiai sodinamos remontantinės veislės.

Apie niuansus

Nieko nežinant apie techninius darbo su krūmais aspektus, negalima tikėtis gero aviečių auginimo kaip verslo pelningumo. Darbo technologija priklauso nuo pasirinktos veislės, tačiau yra bendrų rekomendacijų. Taigi, būtina pasirinkti šviesiausią sritį. Kuo daugiau saulės nukris į krūmą, tuo geriau uogos dainuos. Antras svarbus aspektas – vandens tiekimas. Krūmas turi gauti daug skysčio. Jei lietus silpnas, plantaciją reikia reguliariai laistyti.

Laistymas nėra vienintelė procedūra, kurios reikia avietėms. Retkarčiaiskrūmą reikia šerti. Naudokite organines trąšas. Dažniausiai pasirenkamas kalio-fosforo mišinys.

Avietes reikia reguliariai karpyti. Pageidautina renginį surengti kovo, lapkričio mėn. Genėjimo metu paliekami ne daugiau kaip penki stipriausi ūgliai, pašalinant visus kitus.

Techniniai aspektai

Kai sugalvosite, kaip atidaryti aviečių auginimo verslą, turėtumėte atidžiau pažvelgti į pradžios sąlygas. Turėdami sklypą ir sodinukus, galite pradėti juos sodinti, tačiau nepamirškite, kad netrukus turėsite pasirūpinti pasėliu. Dirvą reikia reguliariai mulčiuoti. Bet žemė turi būti šviesi. Jei žemė neatitinka reikalavimų, avietės auga prastai. Prieš nusileidžiant rekomenduojama įvertinti, kokia yra žemė. Geriausias yra šviesus smėlio. Yra per sunkus, molingas dirvožemis, čia reikia įpilti reikiamo smėlio arba pasirinkti kitą zoną. Geriausias aviečių rūgštingumo lygis yra 5, 8-6, 2 vienetai.

Įranga ir darbuotojai

Šiandien galite rasti labai mažai apžvalgų, skirtų technologijoms, pelningumui, aviečių auginimui. Verslu šio krūmo auginimą laiko nedaugelis, dar mažiau tų, kurie šį verslą pradėjo realybėje. Verslininkai savo atsakymuose dažniausiai atkreipia dėmesį į santykinį darbo lengvumą, retus sunkumus, kurie kartais verčia sunkiai dirbti, taip pat kalba apie gerą pelną. Iš šių atsakymų aišku, kad gerą pelną gauna tie, kurie taiko efektyvius derliaus nuėmimo būdus. Norint greitai įdirbti žemę, prireiks kultivatoriaus, uogų kombaino, šaldytuvo ir džiovinimo kameros. Iš viso ši technika kainuos 200 tūkstančių rublių (arba šiek tiek mažiau).

Kad aviečių auginimo šiltnamiuose ir atvirose erdvėse verslo pelningumas būtų didelis, reikia skirti pakankamai darbuotojų. Kuo didesnė teritorija, tuo daugiau žmonių teks samdyti. Vienam ar dviem hektarams prireiks vieno agronomo, vieno kombainininko, iki trijų darbininkų. Kadangi būtina nuolatinė augalų priežiūra, labai svarbu atsakingai planuoti. Vidutinis agronomo mėnesinis atlyginimas – 35 000 rublių, vairuotojui galima mokėti 5 000 mažiau, o darbininkai – apie 25 000 rublių. Sudarant verslo planą būtina į jį įrašyti šiuos skaičius.

Rinkimas, saugojimas ir svarbiausi dalykai

Kad neprarastumėte derliaus, reikia tinkamai jį nuimti – nuo terminų laikymosi labai priklauso viso verslo pelningumas. Uogos skinamos išdžiūvus. Kiekvieną vaisių reikia atsargiai išimti iš talpyklos. Uogos dedamos į visiškai sausą indą. Vanduo greitai padaro jas netinkamas naudoti, todėl aviečių negalima plauti – tik prieš valgį.

Avietės laikomos šaldytuvo viršuje, toliau nuo šaldiklio, atokiau nuo bet kokio kito maisto. Norėdami išsaugoti daugiausiai vitaminų, galite džiovinti uogas. Džiovintų aviečių paklausa gana didelė. Jei nebuvo galimybės parduoti dalies nuimto derliaus, iš jo verdama uogienė arba užšaldomos uogos.

Taisyklėsir temperatūra

Kad uogos išliktų kuo ilgiau, reikia jas skinti prinokusias, bet ne pernokusias. Imamos tik sveikos uogos, o po surinkimo iškart atšaldomos. Patartina naudoti modifikuotą pakuotę – taip pailgės galiojimo laikas. Šaldytos uogos laikomos popieriniuose maišeliuose, ploname plastike. Greitas užšaldymas išlaiko vaisius šviežius iki metų. Norėdami tai padaryti, šviežiai nuimtas derlius dedamas į kamerą, kurioje temperatūra neviršija 20 laipsnių šalčio, ji gali siekti -35 laipsnius. Sušalusios uogos perkeliamos į šiltesnę šaldiklio dalį.