Massandra vyninė: įmonės istorija. Vyno darykla "Massandra": prekės ženklai, kaina

2024 Autorius: Howard Calhoun | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 10:34

Šviesi saulė, švelni jūra, vešli kedrų žaluma ir magnolijų kvapas, senoviniai rūmai ir šiltas, derlingas klimatas – tai Massandra.

Tačiau pietinė Krymo pakrantė žinoma ne tik dėl savo kraštovaizdžių ir istorinių įžymybių. Čia įsikūrusi visame pasaulyje žinoma vynuogių vyninė.

Oficialiai šios įmonės įkūrimo metais laikomi 1894-ieji. Būtent tada Nikolajaus II dekretu buvo pastatyta Massandra vyninė, didžiausia Rusijoje, ir pradėta gamyba su saugyklomis, įrengtomis požeminiuose tuneliuose.. Tačiau jo istorija prasideda daug anksčiau.

Kaip viskas prasidėjo

Auginti vynuoges ir iš jų gaminti svaiginančius gėrimus Kryme pradėta dar prieš mūsų erą. Netoli senovės Chersoneso archeologai aptiko akmeninę stelą, pastatytą tam tikro Agaksilo garbei, su miesto gyventojų dėkingumu už rūpestį vynuogių auginimu.

Senovėje į Massandros teritoriją atvyko ir čia apsigyveno karaimai, plaukiojo ir kūrė kolonijas graikai. ten septyni šimtmečiaiklestėjo chazarų chaganatas, atėjo vestgotai ir Bizantijos bei Genujos prekybinio elito atstovai. Ir visos šios didelės ir mažos tautos elgėsi pagarbiai ir su didžiausiu susidomėjimu tuo, kuo šiandien didžiuojasi Massandra. Vyno gamyba Kryme nesustojo net atsiradus totoriams, kurie, kaip žinote, tikėjimas draudžia gerti alkoholį, nes jo pardavimas atnešė daug pajamų. Netgi žinoma, kad XVII amžiuje Maskvoje buvo visa Surožo eilė, kurioje buvo parduodami Krymo vynai.

Du nuosmukio šimtmečiai

XVIII amžiaus pradžioje vynuogininkystė Massandros teritorijoje palaipsniui nyko. Aukštuomenė pirmenybę teikia importiniams prancūziškiems gėrimams, o vietos gamintojai, neatlaikę Europos vynų konkurencijos, bankrutuoja. Žemės ūkis ir prekyba nyksta, o buvusios graikų ir genujiečių gyvenvietės virsta griuvėsiais.

Iki 19 amžiaus Massandra (J alta) tampa apleistu kaimu ir pereina iš vieno savininko kitam. Vienintelis reikšmingas pastatas tuo metu buvo kalno šlaite M. S. Smirnovo pastatyta vasarnamis, kuri savo ruožtu priklausė grafienei Pototskajai, jos dukrai Olgai Stanislavovnai Naryškinai ir grafams Voroncovai.

Atgimimas

Massandra (J alta) vėl tapo vynuogininkystės centru, kai ten atvyko Michailas Sergejevičius Voroncovas. Jis turėjo didelių planų pertvarkyti ūkininkavimo metodus Kryme. Golitsynas žymiai padidino vynuogynų žemės plotą, užsakė geriausias vynmedžių veisles iš Prancūzijos ir Ispanijos. Iš ten buvo pakviesti ir patyrę specialistai. Ir jau viduje1834 m. Massandra vyninė (princo Golitsyno pastatytos įmonės pirmtakas) gamino tokių garsių veislių kaip Bordo, Riesling, Kokur ir Tokay vynus.

Deja, po Michailo Sergejevičiaus mirties įpėdiniai neparodė suinteresuotumo tęsti bylos nagrinėjimą. 1889 m. Voroncovo dvarą, į kurį įeina Massandra (vyno darykla ir dvaras), Livadia ir Ai-Danil, įsigijo specifinis imperatoriškasis departamentas.

Princo Golitsyno veikla

Kaip žinote, Nikolajus II labai mylėjo J altą ir siekė joje plėtoti žemės ūkį bei įtvirtinti vyno gamybą, kuri nenusileidžia užsienio vynams. Jo įsakymu princas L. S. Golitsynas atvyksta į Masandrą. Tuo metu jis buvo pagrindinis Rusijos imperijos vyndarys ir jau turėjo patirties Kryme.

Jis žymiai padidino Massandros vynuogynų plotą ir liepė pastatyti specialų rūsį, kuris atrodė kaip tuneliai gatavų produktų sendinimui. Negana to, saugykla buvo įrengta taip, kad joje ištisus metus natūraliai būtų palaikoma 12-14 laipsnių šilumos. Jis idealiai tinka brandinti geriausios kokybės gėrimus.

Tuo pat metu pagal architekto A. I. Dietrich projektą pradėta statyti Massandros vyninė.

1898 m. rugpjūčio pabaigoje didžiuliame tiems laikams gamybos komplekse buvo iškilmingai pradėta gamyba. Jame buvo Massandra vyninė ir rūsys, skirtas laikyti 250 000 dekalitrų pilstomo vyno ir 1 mln.buteliai. O 1900 metais pasaulinėje parodoje Paryžiuje buvo pristatyti geriausi įmonės gaminių pavyzdžiai. Kai po kelių mėnesių Nikolajus II su žmona atvyko apžiūrėti savo naujųjų rūmų Livadijoje, Golitsynas pasiūlė karališkajai porai paragauti Massandros vynų. Imperatoriui ypač patiko portveinas „Livadia“, o karalienei – „Aleatico Ayu-Dag“. Nuo tada abu gėrimai buvo atnešti ant Romanovų stalo.

Sovietų valdžia

Massandros gamykla ir toliau klestėjo po Spalio revoliucijos. Be to, jos rūsiai buvo paversti geriausių Krymo vynuogių gėrimų galerija, o ten buvo atvežta daug privačių kolekcijų.

Tačiau laikui bėgant pastatas, kuriame buvo Massandros gamykla, sunyko, o įranga paseno. 1937 metais pradėti senųjų dirbtuvių rekonstrukcijos ir plėtros darbai. Be to, buvo pradėta naujos gamyklos statyba. Karo metu darbai buvo sustabdyti, o rekonstrukcija pagaliau baigta 1956 m.

Draudimas

Asociacijos „Massandra“(vyno darykla) šlovė neatsiejamai susijusi su akademiko Aleksandro Aleksandrovičiaus Jegorovo, kuris 33 metus dirbo vyriausiuoju įmonės vyndariu, vardu. Jis yra žinomų prekių ženklų autorius: Muscat "Red Stone" ir "Pino Gris Ai-Danil".

Praėjusio amžiaus devintajame dešimtmetyje Massandros vynuogynams grėsė sunaikinimas dėl pernelyg aktyvios kovos su alkoholiu kampanijos. Dalį jų net ketinta iškirsti, o laisvas žemes panaudoti kitiems tikslams. ĮLaimei, įmonę apgynė Vladimiras Ščerbitskis, kuris tuo metu buvo pirmasis Krymo regiono komiteto sekretorius.

Legendinė gamykla toliau dirbo. Be to, 1988 m. Gineso rekordų knygoje pasirodė įrašas, kad unikaliausia ir didžiausia vynuogių gėrimų kolekcija yra Krymas, Massandros vyninė.

Prekės ženklai ir kainos

Šiuo metu gamybinės asociacijos „Massandra“asortimente yra daugiau nei 250 vyno prekių ženklų, įskaitant suvenyrinius ir kolekcijos. Iš esmės (apie 80%) tai likeriniai, spirituoti ir stiprūs desertiniai gėrimai. Tarp jų vyno darykla „Massandra“pirmiausia didžiuojasi vynu „Cahors Partenit“. Madeiros „Massandra“, Maskato „Tauride“, rožinės spalvos porteliai – „Alušta“ir raudoni – „Livadia“taip pat vertinami visame pasaulyje

Asortimente taip pat yra sausi ir pusiau saldūs stalo vynai, tokie kaip Aluston White, Saperavi, Merlot ir kiti.

Jei mėgstate Massandra vyną, kaina gali labai svyruoti. Firminiai gėrimai yra patys brangiausi. Galite nusipirkti, pavyzdžiui, rožinį „Desertinį“Muskatą (butelis 0,75 litro) už 1000, tačiau yra vynų iš Massandra vyninės už 350 rublių.

Apdovanojimai

Gamyklėlės gyvavimo metu „Massandra“gėrimai įvairiose varžybose, vykusiose SSRS, Ukrainoje ir kitose šalyse, gavo 200 aukso ir sidabro medalių. Nė viena vyno įmonė neturi tiek apdovanojimų.

Degustacijos

Massandros vyno darykloje svečiai visada laukiami. Kiekvienais metais čia atvyksta tūkstančiai išskirtinių vynuogių gėrimų žinovų. Jiems siūloma paragauti kolekcijos vynų. 2001 m. buvo sukurtas specialus turistams skirtas ekskursijų objektas, esantis pagrindinio įmonės rūsio pastate, pastatytame 1894–1897 m., vadovaujant princui Levui Sergejevičiui Golicynui.

Be to, degustacijos vyksta Alupkos kurorte, šalia Voroncovo parko. Sprendžiant iš Krymo svečių atsiliepimų, ekskursijos į Massandra vyninės pagrindinį rūsį palieka neišdildomą įspūdį ir jie mielai rekomenduos jas savo draugams.

Ar kada nors ragavote Massandra vynų? Tada būtinai įsigykite butelį ar du gėrimo, pagaminto šioje garsioje Krymo įmonėje. Tada mėgausitės vynu, kuris džiugino daugelio pasaulio šalių vadovus ir valstybių vadovus.