Daržovės – pipirų sniegas

2024 Autorius: Howard Calhoun | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 10:34

Didžiųjų geografinių atradimų metu iš Amerikos į Senąjį pasaulį buvo atvežtos ne tik bulvės ir pomidorai, bet ir toks populiarus augalinis produktas kaip paprika. Nepaisant pavadinimo, jis neturi nieko bendra su juodaisiais pipirais. Pastarasis yra kilęs iš Indijos, seniai žinomas prieskonis, priklausantis pipirų genčiai. Paprika, taip pat žinoma kaip daržovė, kilusi iš tropinių Amerikos regionų.

Botaninis aprašymas

Daržoviniai pipirai priklauso Capsicum genčiai, Solanaceae šeimai iš Solanaceae būrio. Šiandien ji platinama kaip sodo kultūra beveik visame pasaulyje. Bulvių, pomidorų, baklažanų ir mūsų juodųjų nakvišų giminaitė. Laukiniai augalai randami kaip daugiamečiai augalai, tačiau daržovių augintojai jį augina kaip vienmečius. Vaisius yra tuščiavidurė uoga, įvairių atspalvių ir formų. Yra raudonų, geltonų, žalių, beveik b altų, šokoladinių rudų ir net violetinių vaisių. Forma įvairi: nuo beveik apvalios iki ryškios kūgio formos. Norėdami paragauti, sodininkai padalija jį į du porūšius:

• bitter – čili.
• saldus – paprika.

Hibridaiaugalai

Arti kryžminimo dažnai duoda palikuonių, pasižyminčių stipresnėmis savybėmis nei pagrindinės linijos. Norėdami gauti kuo naudingiausią augalą su norimomis savybėmis, selekcininkai didelį dėmesį skiria augaliniams pipirams. Dėl to beveik kiekvienai klimato zonai sukurta daugybė hibridinių linijų. Skirtingai nuo veislių rūšių, jos palikuonims neperduoda visų savo savybių. Kaip sako sodininkai, jie greitai išsigimsta. Neatsitiktinai žodis „niekšai“Rusijoje buvo vartojamas XVIII amžiuje. Tik nuo XIX amžiaus pradžios jie pradėjo keisti emociškai silpnesne išraiška - „mišraine“. Iki XX amžiaus atsirado terminas „hibridas“.

Pirkdami sėklas, dažnai ant etiketės galite pamatyti užrašą „Hybrid F1“. Tai reiškia, kad užaugintas augalas yra pirmasis hibridiniame kryžiuje ir turi ryškiausias savybes. Vėlesnėse kartose nebus rodomos visos arba iš viso pradinės savybės.

Populiari pipirų veislė

Daržovių augintojai puikiai žino saldžiųjų pipirų sniegą. Sukurtas specialiai atšiauriai klimato zonai, jis pasižymi nuostabiomis eksploatacinėmis savybėmis.

Pietiniuose regionuose gerai auga atvirame lauke, šiaurėje gerai jaučiasi šiltnamiuose. Norint suprasti šio hibrido žavesį, pakanka pateikti keletą išskirtinių charakteristikų iš aprašymo:

• Pepper Snowfall yra anksti prinokęs hibridas. Sodinant sodinukus vasario-kovo pradžioje, iki rugpjūčio pirmosios pusės, galitegauti prinokusių vaisių.
• Augalas yra aukštas ir galinga struktūra. Iš vieno krūmo galite gauti iki 60 vaisių. Pagal svorį tai yra apie 5 kg.
• Vaisiai mėsingi, iki 15 cm ilgio, kūgio formos.
• Vartojimui vaisiai pašalinami tada, kai jie tampa b alti. Kai sėklos subręsta, jos parausta.
• Naudojamas tiek salotoms, tiek karštiesiems patiekalams ruošti. Paprikos tinka konservuoti arba šaldyti.

Hibrido pranašumai

Remiantis atsiliepimais, Snowfall pepper yra nusipelnęs pagarbos. Taip yra todėl, kad:

• Vaisiai pasižymi dideliu skoniu. Jie vienodai tinka salotoms ir karštiems patiekalams.
• Veislės derlius centrinės Rusijos, Uralo ir Sibiro klimato sąlygomis praktiškai neturi konkurentų.
• Vaisiai dideli, lengvai apdorojami.
• Nuplėšyti vaisiai guli labai ilgai, gerai išlaiko savo savybes sušaldyti. Puikiai tinka konservuoti.
• Augalas nepretenzingas ir jam praktiškai nereikia priežiūros.

Sėjinukų auginimo taisyklės

Sėklos sodinukams sodinamos tokiu greičiu, kaip 50–60 dieną augalas persodinamas į žemę. Hibridinės veislės Snegopad pipirų sėklos parduodamos jau paruoštos sodinti, užtenka parą pamirkyti augimo stimuliatoriaus tirpale.

Kad skynimo metu nepažeistumėte augalų, geriau į mažus durpių puodelius pasėti dvi sėklas. Talpykla su sodinukais uždengiama stikline arba skaidria plėvele ir dedama į šiltą vietą. Laistymas atliekamas purškimo pistoletu, kad žemė neišdžiūtų, bet nebūtų per drėgna. Sudygus nuimama plėvelė ir padaromas nedidelis šiltnamis. Svarbu, kad sodinukas nuolat būtų didelės drėgmės zonoje.

Pasirodžius pirmiesiems tikriesiems Snowfall pipirų lapams, silpnesnis augalas pašalinamas, stipresnis persodinamas į didesnį vazoną. Nebūtina išimti iš durpių puodo, jos greitai suyra žemėje. Talpykla su sodinukais dedama į vėsią ir gerai apšviestą vietą. Šiaurinių regionų gyventojams geriau augalus papildomai paryškinti fitolampais. Prieš sodinant į žemę, daigai 2-3 kartus šeriami trąšomis.

Tūpimas ant žemės

Prieš sodinant Snowfall pipirų daigus reikia sukietinti. Geriausias būdas yra įdėti jį į uždarą šiltnamį kelioms dienoms po paskutinių šalnų.

Renkantis nuolatinę auginimo vietą, reikėtų vengti vietovių, kuriose anksčiau augo pomidorai ir bulvės. Kopūstai, agurkai, svogūnai puikiai tinka kaip pirmtakai. Galima sodinti vietoje moliūgų.

Pipirinis sniegas netoleruoja vėjo, todėl šiauriniuose regionuose geriau jį palikti po plėvele. Pietuose pakanka pasirinkti uždarą saulėtą zoną. Vasarą augalai reguliariai laistomi, vengiant užtvindymo vandeniu. Verta 2–3 kartus per sezoną maitinti pipirus trąšomis, atsižvelgiant į dirvožemio kokybę. Arčiau rudens pipirų krūmas džiugins jus gausiu derliumi.