Gaminių rotacija – kas tai? Kaip veikia prekių rotacija parduotuvėje?

2024 Autorius: Howard Calhoun | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 10:34

Prekyboje yra daug metodų ir mechanizmų, kurie naudojami siekiant padidinti pardavimo efektyvumą ir padidinti pelną. Vienas iš šių metodų vadinamas „produkto rotacija“. Kas tai yra? Pakalbėkime apie šį reiškinį, jo rūšis ir taikymo būdus.

Sukimosi samprata

Mūsų kasdieniame gyvenime žodis „sukimas“kilo iš lotynų kalbos, kur jis reiškė „sukimasis, judėjimas ratu“. Dažniausiai girdime apie personalo rotaciją, tai yra sistemingą darbuotojų, dažniausiai vadovaujančio personalo, judėjimą, siekiant pagerinti organizacijos efektyvumą. Taip pat sąvoka aptinkama spaudos pramonėje, kur toks terminas vadinamas spaustuvės veikimo principu. Žemės ūkyje rotacija reiškia pasėlių pakeitimą sėjos metu, kai pasėliai kas kelerius metus perkeliami po sklypus, siekiant pagerinti žemės naudojimo efektyvumą. Tai taip pat egzistuoja televizijos ir radijo transliacijose, kur jie nurodo vaizdo įrašo ar muzikinės kompozicijos kartojimo dažnumą. Neseniai prekių moksle atsirado terminas „produkto rotacija“. Kas tai?Tai taip pat žiedinis prekių judėjimas lentynose ar sandėliavimo vietose. Beveik visais atvejais rotacija yra susijusi su sistemos efektyvumu, kai kurie elementai pakeičiami kitais, siekiant pagerinti procesą.

Sąvokos apibrėžimas

Prekybos organizavimo ir prekybos srityje vartojamas terminas „produktų rotacija“. Tai prekių judėjimas prekybos vietų lentynose ir sandėlyje, siekiant užtikrinti didesnį pardavimo efektyvumą. Tik neišmanančiam stebėtojui gali pasirodyti, kad prekės ant aukštų nejuda iki pirkimo momento, kad pardavėjui užtenka gražiai jas sutvarkyti ir galima laukti, kol pirkėjai jas pasiims. Tačiau iš tikrųjų prekės nuolat juda, ir kiekviename šio kelio etape pardavėjas siekia pagrindinio tikslo – sumažinti išlaidas ir padidinti pelną.

Sukimosi principai

Plačiąja prasme produktų rotacija yra vienų pakeitimas kitais, siekiant padidinti pardavimą. Pagrindinis šio veiksmo principas – paskatinti pirkėjus pirkti. Kad jis pasitikėtų pardavėju ir norėtų pirkti prekes. Kitas rotacijos principas – maksimalus prekybos ir sandėliavimo patalpų panaudojimo efektyvumas. Tuo pačiu metu visos prekių sukimosi taisyklės sumažinamos iki reikalavimo privalomai užpildyti lentynas išparduotuvėje. Pirkėjas turėtų jausti prekių perteklių ir didelį pasirinkimą.

Pasukimo funkcijos

Produktų kaitaliojimas yra viena iš reklamos priemonių, prekybos dalis. JiPagrindinis tikslas ir funkcija – paskatinti pirkėją įsigyti prekę. Siekiant šio tikslo, rotacija turėtų sukurti pirkėjui nuolatinio prekių asortimento atnaujinimo ir šviežumo jausmą. Yra produktų pakavimo taisyklės, kurios padeda padidinti pardavimą. Prekių pertvarkymas, maketavimo ypatybės padeda padidinti pardavimus. Žmogaus prigimtis yra atkreipti dėmesį į naują, eksperimentuoti su pirkiniais. Produkto judėjimas padidina jo paieškos elgseną ir taip pat skatina pardavimą. Be to, rotacija leidžia pagreitinti asortimento keitimą, prisideda prie greito pasenusio produkto pašalinimo. Bet kuri maisto prekių parduotuvė žino, kokios problemos kyla dėl prekių, kurių galiojimo laikas baigiasi, o rotacija čia yra viena iš rinkodaros priemonių. Greitas prekių pardavimas leidžia pagreitinti sandėliavimo vietos atlaisvinimą, o tai taip pat leidžia sumažinti išlaidas. Žinoma, šis metodas nėra panacėja, jis turi ir privalumų, ir trūkumų, tačiau tai yra viena iš efektyviausių priemonių pardavimams skatinti ir sąnaudoms optimizuoti.

Rotacijos privalumai ir trūkumai

Produktų kaitaliojimas – tai būdas įtikinti klientą pirkti. Pagrindinis jo privalumas – galimybė prekėms rasti „tinkamą“vietą lentynoje, o tai padidins pardavimus. Rotacija leidžia derinti susijusius produktus prekybos aikštelėje, o tai taip pat padeda padidinti pardavimus. Pavyzdžiui, prie dušo želių galima dėti prausimosi šluostes, kūno priežiūros priemones, rankšluosčius. Toks kompleksaspadės pirkėjui atlikti „paketinį“pirkinį. Šis būdas leidžia atsižvelgti į prekių sezoniškumą ir išdėlioti naujausias prekes matomesnėse vietose, o tai taip pat pagreitina prekių pardavimą. Rotacijos metu galite atlikti analitinius tyrimus, kad įvertintumėte tam tikrų parduotuvės taškų efektyvumą ir į tai atsižvelgtumėte sudarydami prekybos planą. Sukimas leidžia efektyviau išnaudoti mažmeninės prekybos ir sandėliavimo patalpas.

Jo trūkumai yra tai, kad jis turi būti atliktas apgalvotai ir pagrįstai, kitaip ekonominis tokių veiksmų poveikis gali būti nenuspėjamas. Jei neatsižvelgsite į skirtingų prekių grupių kaimynystės taisykles, galite gauti neigiamą pardavimo tendenciją. Jei rotacijos metu neanalizuosite ir nestebėsite, taip pat galite gauti neigiamą ekonominį rezultatą.

Akcijų rotacija

Prekių judėjimui kiekviename etape turi būti taikomi bendrieji tikslingumo ir pardavimo pagalbos principai. Tam atliekama prekių rotacija sandėlyje. Jo pagrindinis tikslas – parduoti prekes nepasibaigus jų galiojimo laikui. Todėl čia galioja nekintama taisyklė: pirmosios į sandėlį atkeliavusios prekės turi būti pirmos iškeliamos į prekybos aikštelę: „pirmas įeina, pirmas išeina“. Sandėlio darbuotojai turi atidžiai stebėti prekių galiojimo laiką ir laiku perkelti pasenusias prekes į parduotuvių lentynas. Atsargų valdymo mokslas reikalauja, kad darbuotojas suprastų prekių pardavimo mechanizmus ir gebėtų griežtai registruoti kiekvienos partijos asortimentą ir galiojimo laiką.prekės.

Šiandien plačiai paplitę parduotuvių formatai, kai prekės laikomos tiesiai prekybos aikštelėje. Čia iš logistikų reikės specialių įgūdžių, kad prekės, kurių galiojimo laikas ankstesnis, nebūtų stumdomos giliau į lentyną, kad nereikėtų jų nurašyti. Pardavėjas privalo sekti terminus ir laiku išvežti prekes, kurių galiojimo laikas baigiasi viešai apžiūrėti, dažniausiai tam naudojamas padėklų išdėstymas, t.y. eksponuojamas kubo arba prekių piramidės pavidalu salės centre.

Rotacija prekybos salėje

Efektyviam prekių judėjimui prekybos vietoje būtinas koordinuotas sandėlio ir prekybos salės darbuotojų darbas. Įmonė turėtų sukurti vieningą produktų ženklinimo sistemą, sudaryti prekių judėjimo sandėlyje ir salėje planą. Tai ne tik padeda greičiau parduoti produkciją, bet ir supaprastina personalo darbą. Galvojant apie tai, kas yra prekių rotacija parduotuvėje, reikia atminti, kad tai ne beprasmis prekių pertvarkymas iš vienos vietos į kitą, o protingas judėjimas. Visų pirma, tai pateisinama prekių tinkamumo vartoti terminu.

Egzistuoja nepalaužiama taisyklė: kuo arčiau saugojimo laikotarpio pabaiga, tuo prekė turi būti arčiau pirkėjo. Būtent todėl pardavėjai ir prekybininkai pirmoje eilėje nuolat pertvarko pakuotes su prekėmis, kurių galiojimo laikas greitai baigsis, o antroje ir toliau – šviežias prekes. Tuo pačiu negalima lentynoje palikti tik senų prekių, tikintis, kad jos bus išparduotos, o vėliau dėti šviežias. Psichologijavartotojų nurodo, kad žmogus mažiau nori imti prekes iš pustuštės lentynos. Jis turėtų jausti, kad produktai neseniai atkeliavo, todėl jam asocijuojasi su prekių šviežumu. Prekių rotacija prekybos aikštelėje taip pat susijusi su pirkėjo dėmesio pritraukimu. Todėl pardavėjas turi apgalvoti ekraną, pasirūpinti, kad pirkėjas paimtų daugiau prekių vienetų ir išsirinktų brangiausią prekę.

Sukimosi tipai

Atsakant į klausimą, kokia yra prekių rotacija parduotuvėje, verta pasilikti ties jo atmainomis. Yra keletas pagrindinių šios procedūros tipų.

• Pasukimas pagal kainą. Sunkiausias ir brangiausias prekių pervežimo būdas. Jį sudaro tai, kad prekių demonstravimas derinamas su kainų svyravimu. Taigi, pavyzdžiui, salės centre eksponuojamai sezoninei prekei kaina gali būti šiek tiek padidinta. Tačiau tuo pat metu turite atidžiai stebėti konkurentų kainas. Priešingai, produkto, kurio paklausa mažėja, galite sumažinti kainą ir palydėti ją su tam tikra demonstracija bei akcija.
• Pasukimas pagal kiekį. Tai susiję su pirkimu ir atsargų planavimu. Pirkimo specialistas turi kruopščiai planuoti ir sekti prekių kiekį bei užtikrinti sistemingą jų judėjimą iš sandėlio į prekybos aukštą ir iš tiekėjų į sandėlius.
• Pasukimas pagal galiojimo laiką. Mes jau kalbėjome apie šį tipą. Tokiu atveju senas produktas visada turėtų pasiekti pirkėją anksčiau nei naujas.

Rotacijos strategijos

Specialistai, atsakydami į klausimą, kadreiškia prekės sukimąsi, atkreipkite dėmesį, kad tai nėra tik prekės „sukimas“parduotuvėje. Tai kruopštus planavimas, analizė ir apgalvoti pertvarkymai. Pardavėjas ir prekiautojas privalo atlikti paklausos analizę ir pagal tai vykdyti prekių pirkimą bei jų judėjimą sandėlyje. Tinkamas pirkimas ir sandėliavimas padeda sumažinti sandėliavimo išlaidas ir sumažinti atsargų nurašymą. Kompetentiškam prekių judėjimui įmonėje užtikrinti reikėtų sukurti vieningą rotacijos strategiją, kuri apimtų logistikos sprendimus, skatinimo ir prekybinius sprendimus. Šios strategijos gali būti pagrįstos bandomųjų ar pakartotinių pirkimų skatinimu, žinių apie vartotojo psichologiją naudojimu, ekonominiais, kainų mechanizmais, skatinančiais paklausą.