Pagrindinės ir papildomos paslaugos viešbučiuose. Papildomų paslaugų teikimo viešbutyje technologija

2024 Autorius: Howard Calhoun | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 10:34

Viešbučių verslas – tai įvairių materialaus ir nematerialaus pobūdžio paslaugų teikimo sfera. Tai glaudžiai susiję su verslo turizmo ir laisvalaikio plėtros laipsniu šalyje.

Tiesą sakant, turizmo verslas negali egzistuoti be viešbučių verslo. Jos plėtra reiškia nuolatinių pajamų dalies didėjimą ir dėl to plečiasi teikiamų paslaugų sąrašas, o svarbiausia – paslaugų kokybė.

Pagrindinis viešbučių produktas

Viešbutis skirtas laikinai gyventi žmonėms, o pagrindinis jo veiklos produktas yra apgyvendinimo paslaugų teikimas. Svetingumo pramonei, kad įvyktų produkto (paslaugos) formavimo faktas, būtinas dviejų šalių buvimas ir aktyvus dalyvavimas:viešbučio darbuotojai ir klientai. Tokiu atveju gaunančioji šalis netampa pagamintos prekės savininku, o yra jos vartotoja. Paslaugos yra nematerialioji gėrybė, jos reikalingos šiuo metu iškilusiems pirkėjų poreikiams tenkinti, tai yra jos teikimas laike ir erdvėje fiksuotas, tačiau prekė nėra sandėliuojama ar transportuojama. Viešbučių paslaugų paklausa gali svyruoti priklausomai nuo metų laiko. Skiriasi kintamumu ir nepastovumo kokybe. Tačiau klientai negali išmatuoti gautos paslaugos. Jūs negalite jos matyti ir negirdėti. Atsiras vidinių jausmų ir prisiminimų, kuriais klientai galės pasidalinti su šeima ar draugais, o tai paveiks viešbučio įmonės reputaciją ir galiausiai pajamas.

Viešbučio paslaugų rūšys

Viešbutyje yra pagrindinės ir papildomos paslaugos. Jie, savo ruožtu, gali būti nemokami ir mokami. Pagrindinės visada išlieka apgyvendinimas ir klientų maitinimas. Pagrindinis išdėstymo elementas yra viešbučio kambariai. Jie yra skirtingų kategorijų ir funkcinės paskirties bei naudojami klientų darbui ir laisvalaikiui. Atostogaujantys turistai viešbučių kambarius naudoja daugiausia miegui. Todėl juose privalomi atributai – lova, naktinis staliukas ar naktinis staliukas, kėdė ar fotelis, drabužių spinta, šiukšliadėžė. Verslo patalpose, be minėtų dalykų, yra darbui tinkami baldai ir įranga.

Kambarių kategorija nustatoma pagal komforto lygio komponentus. Vertinimo kriterijų yra daug – tai valstybės irpatalpos techninė įranga, patogumai, maitinimo įstaigos, gretima teritorija, privažiavimai ir kt. Pasaulyje nėra vienos klasifikacijos pagal klases, nes skirtingose šalyse supratimas apie komforto lygį skiriasi, skiriasi vertinimo sistemos. Visuotinai pripažinti kriterijai yra vieta, talpa, funkcinė paskirtis, veiklos trukmė ir klientų buvimo trukmė, maitinimas, kainų lygis. Apgyvendinimo ir maitinimo paslaugas skirtingų kategorijų klientai jau suvokia kaip įprastą dalyką. Tačiau papildomos ir susijusios paslaugos viešbutyje išskiria jį iš kitų panašaus tipo įmonių ir yra didelio turistų susidomėjimo objektas.

Dizainas ir apmokėjimas už pagrindines paslaugas

Patogūs viešbučiai teikia visą parą ir kasdienį klientų priėmimą bei registravimą.

Pasirašant sutartį turi būti nurodytas paslaugų, įtrauktų į apmokėjimą už kambarį, sąrašas bei papildomos paslaugos viešbutyje, teikiamos už mokestį. Viešbučio darbuotojai neturi teisės teikti paslaugų už atskirą mokestį ne iš sąrašo arba pakeisti vieną paslaugą kita be kliento sutikimo. O svečias turi teisę už tokią paslaugą nemokėti. Apgyvendinimo kambaryje kainą, mokesčio mokėjimo tvarką ir formą nustato rangovas. Vartotojas negali jų apskųsti be svarbių priežasčių. Atsiskaityti galite dieną arba valandomis, nurodę apskaičiavimo laiką. Atitinkamai sertifikuoti viešbučiai sudaro lengvatinių kategorijų klientų sąrašą irjų mokėjimo tvarka. Visa aukščiau pateikta informacija ir papildomos viešbučių teikiamos paslaugos, taip pat aukštesnių organizacijų telefonai, taisyklės ir įstatymai, sertifikatai, instrukcijos, informacija apie viešbutyje esančių įmonių darbą ir kita svarbi informacija turėtų būti patogiai išdėstyta klientams susipažinti. patalpoje, kurioje sudaroma sutartis.

Paslaugos įskaičiuotos į kambario mokestį

Pinigai, viršijantys trečią klasę, paprastai apima:

• Rezervavimo paslaugos tiesiogiai iš rezervavimo skyriaus, telefonu arba internetu.
• Įvairių mokėjimo būdų už kambarį organizavimas ir teisingas atsiskaitymas.
• Labai svarbūs įsipareigojimai, kurių prisiima viešbučių įmonės saugos tarnyba, yra užtikrinti apgyvendinimo ir asmeninių daiktų saugumą kambaryje ar bagažo skyriuje, o prabangiuose viešbučiuose kambariuose turi būti seifas.
• Informacinės paslaugos, nešiko, nešiko paslaugų organizavimas.
• Kambarių aptarnavimo organizavimas, t. y. kambario valymas.
• Į kambario kainą įskaičiuota tualeto reikmenų kaina vonioje, palydovinė televizija.
• Maitinimo organizavimas nuo rytinės kavos iki viskas įskaičiuota.

Kuo aukštesnė viešbučio įmonės klasė, tuo šis sąrašas ilgesnis ir, žinoma, tuo brangesnė apgyvendinimo paslauga.

Papildomos nemokamos paslaugos

Galimas nemokamas papildomų paslaugų teikimas viešbutyje. Privalomi yrapagalbos iškvietimas arba pirmosios pagalbos vaistinėlės naudojimas. Neprivaloma – tai valiutos keitimo paslaugos, greito įsiregistravimo ir išsiregistravimo paslaugos, įrangos aprūpinimas specialių kategorijų klientams, pavyzdžiui, žmonėms su negalia; konsjeržas, laikraščių ir žurnalų pristatymas į kambarį, telefonas, internetas. Šios papildomos paslaugos gali būti nepasiekiamos pirmos ir antros klasės viešbutyje arba gali būti teikiamos už papildomą mokestį.

Papildomos paslaugos už mokestį

Turistiniai kompleksai ir pilno aptarnavimo viešbučiai su aukštu ir vidutiniu komforto lygiu suteikia didelį paslaugų, už kurias mokama atskirai, sąrašą. Papildomų paslaugų organizavimas viešbutyje vykdomas siekiant patenkinti įvairius jo svečių poreikius. Viešbučių versle tai vadinama paslauga. Tokio tipo paslaugos yra paremtos pasiūlos ir paklausos principais. Papildomų paslaugų teikimo viešbutyje technologija tokia, kad personalas jokiu būdu nėra primetamas, o siūlo naujas paslaugas, o klientas savo ruožtu pasirenka, ko jam reikia. Šių paslaugų sąrašas su jas teikiančių įmonių aukšto komforto viešbučiuose kainomis ir darbo valandomis klientams dažniausiai pateikiamas įsiregistruojant, tai būna kambaryje arba pas administratorių aukšte. Svetingumo pramonės įmonės turi stengtis, kad turimos papildomos paslaugos viešbučiuose visiškai patenkintų klientų poreikius. Viešbutyje jie turėtų turėti patogią vietą turistams ir optimalų darbo laiką. Šių įmonių darbuotojai turi dirbti su įvairiomis viešbučio ar turistų paslaugomiskompleksą vieningai siekdami teikti savo paslaugas geriausios kokybės.

Galimas papildomų paslaugų sąrašas

Aišku, kad sąrašas ir pačios papildomos paslaugos skirtingų klasių viešbučiuose skiriasi, tačiau pagrindinės dažniausiai panašios.

Pirmiausia tai maitinimo paslaugos: furšetai, kavinės, restoranai, barai. Šioms įmonėms svarbu, kad klientas turėtų galimybę užkąsti bet kuriuo paros metu. Bakalėjos ir pramonės parduotuvių bei suvenyrų parduotuvių paslaugos

• Ne mažiau svarbios pramogų įmonių, diskotekų, naktinių klubų paslaugos.
• Transporto paslaugos apima visų rūšių transporto bilietų užsakymą, taksi ir bet kokios transporto priemonės užsakymą, automobilių nuomą.
• Vartotojų aptarnavimo įstaigos. Yra labai didelis mokamų paslaugų sąrašas. Pirma, viskas, kas susiję su drabužių, avalynės, įrangos taisymu. Išsinuomoti nuo virdulio iki naujausios elektronikos ir treniruoklio. Brangių daiktų saugojimas. Būtinai turėkite kirpyklą ar saloną, dažnai su masažo salonu ir kt.

• Turistinių kompleksų klientai gali naudotis pirtimi, sauna, sveikatingumo kompleksu su baseinu ir sporto sale.
• Su visa šeima atostogaujantiems turistams viešbučiuose teikiamos papildomos paslaugos. Jie dažnai pasitelkia auklės, auklėtojos, galinčios bendrauti vaikų gimtąja kalba, pagalbą. Teikti naminių gyvūnėlių savininkų priežiūrą ir priežiūrą,keliauja su savo augintiniais.

Viskas derinti laisvalaikį ir verslo susitikimus

Turistiniams viešbučių kompleksams ekskursijų paslaugų įmonių paslaugos įtrauktos į atskirą sąrašą. Šioje dalyje viskas – nuo informacijos apie turimas keliones pateikimo iki pilno jos organizavimo su gidu-vertėju. Verslo klientams ir verslo susibūrimams viešbučiuose teikiamos konferencijų salės, verslo centrai, posėdžių salės. O vakarais organizuoja keliones į teatrą ar koncertų salę.

Neįprastos paslaugos

Ir dar yra retų ir neįprastų paslaugų, kurios būdingas kai kurioms svetingumo įmonėms. Šie viešbučiai turi savo klientų. Pavyzdžiui, tie, kurie mėgsta kietai miegoti visiškoje tyloje, gali vykti į Niujorką. Svečių miegu rūpinasi viešbučio Benjamin administracija ir specialūs naktiniai konsjeržai. Grindys ir laiptai koridoriuose iškloti garsą nepraleidžiančiais kilimais, o po vidurnakčio musė nepraskris, galima ramiai miegoti. O jei esate jauna pora ir norite savo vestuves praleisti ypatingai, kad jos nepamirštų visą gyvenimą, galite kreiptis į kelionių agentūrą ir jie paims viešbutį egzotiškose salose ir suorganizuos vestuves pagal papročius aborigenų genties. Tik grįžę namo nepamirškite įteisinti savo santykių arba į salas pasiimkite santuokos registravimo tarnybos darbuotoją. Bet patikslinkite, gal jis ramaus Londono viešbučio klientas, kur jo svečiams, kaip praeitame amžiuje, prieš miegąkonsjeržas sušildo lovą savo kūnu. Dabartinė tendencija yra tokia: jei anksčiau papildomos paslaugos viešbučiuose ir jų skaičius bylojo apie turizmo verslo žinomumą, tai dabar aukšta šių paslaugų kokybė tampa aukščiausios klasės svetingumo įmonės „veidu“.