Kas yra salierai? Nusileidimas ir priežiūra

2024 Autorius: Howard Calhoun | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 10:34

Kas yra salierai, tikriausiai daugelis vasarotojų norėtų sužinoti. Auginti šią sveiką kultūrą pastaruoju metu tapo labai madinga. Norint gauti šakniavaisių ar žalumynų, jis auginamas vieną sezoną. Šios kultūros sėklos gali būti nuimamos tik antraisiais auginimo metais.

Bendras aprašymas

Taigi, kas yra salieras ir kaip jis atrodo? Šeimai šis augalas priklauso tai pačiai morkai, tačiau išoriškai jis visiškai skiriasi nuo šios kultūros. Salierų krūmai auga gana vešlūs ir ne per aukšti. Sode šią kultūrą iš pradžių gana lengva supainioti su petražolėmis. Jos lapai taip pat sklandžiai nupjauti.

Salierų skonis specifinis. Kai kuriems žmonėms tai labai patinka. Kiti mano, kad šios kultūros lapų sultys turi „buggy“skonį. Virtus salierų gumbus, skirtingai nei lapus, mėgsta beveik visi žmonės. Jų skonis kaip bulvės.

Kodėl pastaruoju metu tapo madinga auginti tokius derlius kaip salierai? Sodininkų atsiliepimai apie šį augalą nusipelnogerai, visų pirma, dėl jų nepretenzingumo. Salierą auginti lengva. Tačiau jo valgymas iš tikrųjų yra labai naudingas sveikatai. Šios kultūros šaknyse, lapkočiuose ir lapuose yra tiesiog didžiulis vitaminų ir mineralų kiekis. Taip pat salierų audiniuose yra jaunystės medžiagų – antioksidantų.

Pasirinkimo įvairovė

Taigi aišku, kas yra salieras. Tiesą sakant, tai yra aštrus derlius, kurį galima sėkmingai auginti, taip pat ir Rusijoje. Tačiau bet kuriuo atveju, norint gauti gerą salierų derlių, žinoma, reikia pasirinkti tinkamą veislę. Manoma, kad Rusijos vidurinei zonai geriausiai tinka:

• salierų šaknis Gribovsky;
• Auksinė plunksna;
• rūšiuoti Anita;
• Apple.

Urale ir Sibire dažnai auginamos tokios veislės kaip Pascal, Malachite ir Utah. Be to, Esaul, Russian Size ir Jegor puikiai tinka šiems atšiauraus klimato regionams.

Šiandien parduodami salierų lapiniai ir lapkočiai arba šakniavaisiai. Jie auginami pagal maždaug tą pačią technologiją. Konkrečios veislės pasirinkimas šiuo atveju, žinoma, priklauso nuo asmeninių priemiesčio zonos savininkų pageidavimų.

Kaip tinkamai paruošti sodinamąją medžiagą

Kad ateityje gautumėte draugišką indėlį, salierų sėklas pirmiausia reikia gerai nuplauti. Ši procedūra paprastai atliekama taip:

• pilkite į puodelį šilto vandens (apie 60 °C);
• berti į jį salierų sėklas;
• išmaišykite juos šaukštu;
• palikite sėklas vandenyje, kol pastarasis atvės.

Po šios procedūros iš sėklų išsiskirs visi eteriniai aliejai, o tai gali žymiai sulėtinti jų daigumą. Paskutiniame etape sodinamąją medžiagą reikia kruopščiai nuplauti vėsiu vandeniu. Tada sėklos išbarstomos ant audinių ir laukiama, kol jos išdžius.

Sodinimas dėžėse

Dažniausiai ši kultūra auginama sodinukuose. Salierų sėja į dėžutes dažniausiai atliekama vasario pabaigoje – kovo pradžioje. Oro temperatūra patalpoje, kurioje bus auginamas šis derlius, turi būti ne žemesnė kaip 24-25 °C. Tiesą sakant, sėklų sėjimas į dėžutes atliekamas paviršutiniškai. Salierų sodinamosios medžiagos žemėmis barstyti nebūtina. Sėklos turi dygti lauke ir šviesoje. Dėžutes sodinukams pirmame etape galima paimti žemai. Ateityje salierai vis tiek turės nardyti. Šios kultūros dirvą geriausia naudoti pirktą, skirtą pomidorų daigams.

Jei sodinamoji medžiaga buvo gerai nuplaunama, ji pradės dygti po savaitės. Kad augalai neišsitemptų, iš pradžių pageidautina oro temperatūrą patalpoje sumažinti iki 15 °C. Salierai skinami į atskirus vazonus iškart po to, kai pasirodo pirmieji trys tikrieji lapeliai. Gumbinių veislių, atliekant šią procedūrą, dažniausiai nuspaudžiama apie trečdalis šaknies. Ateityje tai leis jums gauti derliųanksčiau.

Kada perkelti į atvirą žemę

Pakankamai tvirtus ir sveikus sodinukus galima išauginti pagal aukščiau aprašytą technologiją. Tačiau salierų šaknis, lapkotį ar lapą taip pat reikia tinkamai perkelti į žemę.

Kultūra yra gana atspari šalčiui. Todėl sodinukus į sodą galima perkelti jau gegužės pradžioje – viduryje. Tačiau iki to laiko oro temperatūra lauke dienos metu neturėtų nukristi žemiau 10 ° C. Jei salierai sodinami anksčiau, užuot sukūrę vešlius žalumynus, jie vėliau gali išsitiesti ir pradėti žydėti. Prieš išvežant sodinukus į šalį taip pat verta keletą dienų palaikyti balkone, kad prisitaikytų.

Koks turėtų būti dirvožemis sode

Norint gauti gerą salierų derlių, juos auginant, žinoma, būtina laikytis žemės ūkio praktikos. Labai nerekomenduojama, pavyzdžiui, šios kultūros sodinti toje vietoje, kur anksčiau augo morkos, krapai ar petražolės. Idealūs salierų pirmtakai yra pomidorai, kopūstai, bulvės arba agurkai.

Šiai kultūrai pasirinktoje sodo lysvėje žemę patartina iškasti nuo rudens. Kad augalai gerai vystytųsi ateityje, į žemę būtina įberti šiek tiek humuso ir superfosfato (25 g 1 m 2 2).

Į duobutes pasodinkite salierų sodinukus. Į kiekvieną iš jų pirmiausia įdedama šiek tiek molio ir devyniasdešimties. Tai leidžia apsaugoti augalus nuo per greito drėgmės praradimo po laistymo. Kaip ir bet kurios kitos kultūros sodinukai, salierai turėtųgultis anksti ryte arba vakare, geriausia debesuotą dieną.

Sodinimas ant lysvių: technologija

Salierai niekada neturėtų būti per daug tirštinami. Ateityje tarp užaugintų krūmų turėtų būti gera ventiliacija. Jei jo nėra, erkė ar amaras tikrai prasidės sode su augalais. Dažniausiai salierų krūmai sodinami maždaug 10 cm atstumu vienas nuo kito. Tuo pačiu metu tarp eilių paliekama apie 30-40 cm. Taip pat kai kurie sodininkai salierus deda pagal 20 x 20 cm modelį.

Duobes reikia iškasti taip giliai, kad į jas visiškai tilptų augalų šaknų sistema ir tuo pačiu liktų apie 3 cm atstumas.

Dažnai atsitinka taip, kad salierų augimui „trupėjus“šonuose. Tai yra, jo lapai guli ant žemės. Kad taip nenutiktų, iškart po pasodinimo krūmus reikia apvynioti folija. Tokiu atveju jie pradės augti tiesiai ir ilgainiui taps vešlūs ir stiprūs.

Sierai: augalų priežiūra

Šios kultūros, kaip ir bet kurios kitos, auginimas, visų pirma, apima šias operacijas:

• reguliarus ravėjimas;
• periodinis laistymas;
• tręšimas;
• atsipalaidavimas.

Sierai laistomi kasdien mažiausiai 5 litrais vandens 1 m22 sodinimo.

Kaip tinkamai maitinti

Salierų šaknis vasarą reikėtų bent kartą patręšti kalio mišiniu. Lapkočių ir lapinių veislių atveju papildomai būtina tręšti azotu. Ši kultūra labai gerai reaguoja, pavyzdžiui, į nitrofoską. Galite šerti salierus ir atskiesti santykiu 1 x 20 infuzijos vištienos mėšlo. Tręšti sodą reikia maždaug po dviejų savaičių po pasodinimo. Jei pageidaujate, galite maitinti augalus ta pačia sudėtimi dar kartą per tris savaites.

Salierų šaknis po kiekvieno laistymo reikia atlaisvinti. Ant lovos su lapkočiu ar lapeliu šią procedūrą galima atlikti rečiau.

Balinimas

Stietieji salierai yra skani ir sveika kultūra. Tačiau jis turi vieną nedidelį trūkumą. Jo lapuose ir lapkočiuose yra šiek tiek kartumo. Todėl prieš nuimant derlių tokius salierus reikia balinti. Norėdami tai padaryti, likus kelioms savaitėms iki želdinių pjovimo, krūmai turėtų pradėti pūsti. Šios procedūros rezultatas – salierų stiebeliai po kurio laiko pabals ir praras kartumą.

Derliaus nuėmimas

Salierų šaknys ir lapkočiai sunoksta maždaug rudens viduryje. Pirmosios veislės derlius nuimamas taip:

• pjaustyti žalumynus;
• iškask gumbus;
• apvyniokite gumbus į foliją arba įdėkite į pjuvenų dėžutę;
• nešti dėžes į rūsį.

Salierų šaknų žalumynus galima džiovinti irnaudoti kaip prieskonį sriuboms arba antriesiems patiekalams žiemą. Šio augalo lapkočių veislės dažniausiai iškasamos kartu su šaknimis ir, nenuėmus apvalkalo, perkeliamos į rūsį arba laikomos apatinėje šaldytuvo lentynoje.

Vietoj išvados

Taigi mes išsiaiškinome, kas yra salieras. Ši kultūra, kaip matote, yra gana nereikli. Prižiūrėti jį taip pat paprasta, kaip ir kitus sodo augalus – pomidorus, morkas, ridikėlius, pomidorus ir t.t.. Todėl tiems sodininkams, kurie mėgsta salierų skonį, pasodinti jį kur nors savo aikštelės kampelyje tikrai verta. Vasarą prižiūrėti šį derlių prireiks šiek tiek laiko, tačiau valgant jį nauda gali būti tiesiog didžiulė.