Pašariniai grūdai: kokybė ir sandėliavimas. Kuo pašariniai grūdai skiriasi nuo įprastų grūdų?

2024 Autorius: Howard Calhoun | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 10:34

Dėl gyvulininkystės plėtros būtina didinti pašarų kiekį gyvuliams. Remiantis statistika, šioms reikmėms išleidžiama apie pusė viso vidutinio metinio grūdų derliaus. Tuo pačiu metu iš visos masės 15-20 mln. tonų tenka kviečiams. Siekiant sumažinti gyvulininkystės produktų savikainą, vietoj brangesnių maistinių grūdų naudojami pašariniai grūdai. Jis skirtas tiesiogiai gyvuliams šerti. Pašarai pigesni. Tai sumažina gyvulininkystės produktų kainą.

Pašariniai grūdai

Beveik visi grūdiniai augalai skirtingomis proporcijomis skirstomi į maistinius ir pašarinius. Pirmajam grūdų variantui galioja tam tikri kokybės standartai. Šių standartų neatitinkantys grūdai naudojami kaip pašaras arba pašaras. Bet tai nereiškia, kad gyvuliams šerti naudojama absoliučiai viskas, kas neatitinka maisto standartų. Pašarinių grūdų kokybėreguliuojama drėgmės, daigumo, piktžolių ir kitų veiksnių. Pašariniai javai yra pagrindinė pašarinė kiaulių auginimo, paukštininkystės, avininkystės, arklininkystės dieta. Grūdų pašaras yra koncentruotas pašaras. Tai nepakeičiamas raciono komponentas auginant galvijus mėsai.

Kuo pašariniai grūdai skiriasi nuo įprastų grūdų?

Javų gamybai žemės ūkyje auginami javai, burnočiai ir botaninių šeimų grikiai. Labiausiai paplitę yra kviečiai, miežiai, rugiai, kukurūzai, ryžiai, avižos ir soros. Šie grūdai skirstomi į kelias klases. Kviečiai yra pagrindinė žemės ūkio kultūra pasaulyje. Jis naudojamas kepinių, konditerijos ir makaronų gaminių gamybai. Pašariniai (pašariniai) kviečiai yra gyvulininkystės mitybos pagrindas. Kviečiai yra alkoholio, alaus ir alkoholinių gėrimų gamybos pagrindas.

Paprastai kviečiai skirstomi į minkštus ir kietus. Tuo pačiu metu pirmosios yra suskirstytos į šešias klases. Kietas - penki. Pirmosios keturios klasės naudojamos maistui. Penkta ir šešta klasės skirtos gyvulių pašarams (pašariniams grūdams). Klasė nustatoma pagal prasčiausio kokybės rodiklio standarto reikalavimus. Kitaip tariant, pašariniai arba pašariniai grūdai šiais rodikliais nusileidžia maistiniams grūdams. Tokiems grūdams keliama mažiau reikalavimų. Todėl jo kaina yra mažesnė. Sunkumų auginant paprastai nekyla.

Klasės ir specifikacijos

Techninėreikalavimai sudaro vadinamąsias pagrindines sąlygas. Jie apima keletą kiekybinių ir kokybinių grūdų rodiklių:

• Gamta (svoris vienetas) – 1 litro grūdų svoris, išreikštas gramais. Ši priemonė priimta tik kviečiams, miežiams, avižoms ir rugiams. Tai apibūdina grūdų baigtumo greitį. Žemos prigimties javai yra tie, kurie dėl tam tikrų priežasčių (ankstyvų šalnų, sausų vėjų) nebaigė vystytis.
• Svarbiausias pagrindinių grūdų sąlygų rodiklis yra drėgmė. Pasižymi patvarumu laikant.
• Užterštumas – piktžolių priemaišų kiekio ribinės vertės.

Pirmosios trys klasės (aukščiausia, pirmoji ir antroji) yra vadinamosios stipriosios veislės. Maistui jie vartojami tiek atskirai, tiek silpnesnėms veislėms gerinti. Trečioji klasė – vertingi javai. Jie yra savarankiškai naudojami maisto pramonėje ir nereikalauja tobulinimo. Ketvirta klasė taikoma pramonėje po pirmųjų trijų klasių tobulinimo. Penkta ir šešta klasė – pašariniai grūdai.

Stambių grūdų rūšys

Vienas populiariausių pašarų pasaulyje yra kukurūzų pašariniai grūdai. Pašariniai kukurūzai palankiai išsiskiria iš kitų pašarinių javų, kuriuose yra daug krakmolo, riebalų (iki 8%) ir b altymų (apie 10%). Pašarų veislė turi didžiausią energetinę vertę ir geriausią virškinamumą. Šis kukurūzų grūdas puikiai tinka visų rūšių gyvūnams šerti. Tai yra pagrindinis daugelio mišinių irkombinuotieji pašarai.

Ne mažiau plačiai naudojami pašariniai kviečių grūdai šeriant ūkio gyvūnus. Pagal bendrą maistinę vertę tokie javai nusileidžia tik kukurūzams. Pašariniai kviečiai taip pat turi didelę energinę vertę ir virškinamumą. Tokie grūdai naudojami kaip pagrindas pašarų mišiniams ruošti. Bet tai dar ne viskas.

Avižų ir miežių grūdų pašaras yra puikus pašaras arkliams, pieniniams galvijams ir kiaulėms. Cheminė sudėtis išsiskiria dideliu riebalų ir skaidulų kiekiu. Šeriant šiuo pašaru melžiamoms karvėms, pagerėja pieno kokybė.

Saugykla

Pašarinių grūdų laikymas niekuo nesiskiria nuo maistinių grūdų. Jums tereikia atkreipti dėmesį į kai kuriuos veiksnius. Taigi saugumas priklauso nuo sandėlio paruošimo ir pačių grūdų bei laikymo sąlygų laikymosi. Drėgmė yra pagrindinis veiksnys, turintis įtakos išsaugojimui. Atvėsę grūdai, kurių indeksas ne didesnis kaip 12%, gali būti puikiai laikomi daugelį metų be didelio svorio netekimo. Esant tokiai drėgmei, nėra sąlygų biocheminiams procesams. Priešingai, jo padidėjimas prisideda prie kenkėjų vystymosi, šilumos išsiskyrimo. Dėl to javai genda. Beje, laikymo temperatūra neturi viršyti 10 ºС.