Moliūgų derlius iš 1 hektaro. Sandėliavimas ir paruošimas

2024 Autorius: Howard Calhoun | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-01-07 21:00

Moliūgai plačiai auginami Rusijoje kaip sodo ir pašariniai augalai. Pagrindinių šio augalo rūšių yra apie 20. Laukinėje gamtoje moliūgas daugiausia aptinkamas šiltuosiuose Azijos, Afrikos ir Amerikos regionuose. Rusijoje auginamos dvi šio augalo rūšys. Dažniausiai naminiai sodininkai augina paprastąjį moliūgą (Cucurbita pepo). Šiam augalui būdingas didelis derlius ir nepretenzingumas. Kartais Rusijos soduose galima rasti ir milžinišką moliūgą (Cucurbita maxima).

Moliūgų derlius iš 1 hektaro ir šimto dalių

Šis augalas Rusijoje auginamas daugiau nei šimtą metų. Ir žinoma, mūsų šalyje sukurti labai veiksmingi moliūgų auginimo būdai. Šio augalo auginimo technologija nesiskiria ypatingu sudėtingumu. Tačiau jų reikia tiksliai laikytis. Tokiu atveju šios kultūros auginimas taps labai pelningu verslu.

Vidutinis moliūgų derlius iš hektaro Rusijoje yra 30 tonų iš hektaro. Mažuose plotuose, naudojant intensyvaus auginimo technologiją, šis skaičius gali išaugti iki 40 t/ha. Gaunamas maždaug toks pat moliūgų derliusir vasarotojai savo priemiesčiuose. Tai yra, tinkamai prižiūrint, iš šimto kvadratinių metrų galite surinkti apie 400 kg moliūgų.

Klimato poveikis pasėlių derliui

Šią nepretenzingą kultūrą galima auginti Rusijos teritorijoje beveik bet kuriame regione, galbūt išskyrus Tolimąją Šiaurę. Viena iš moliūgų savybių – atsparumas žemai temperatūrai. Taigi šios kultūros auginimas gali būti gana sėkmingas ne tik Vidurinėje juostoje, bet ir Urale ar Sibire.

Klimato poveikis moliūgų derliui paprastai yra nereikšmingas. Kultūra yra nepretenzinga, ir bet kuris vasaros gyventojas gali gauti gerą derlių savo svetainėje, net ir nepalankiausiomis sąlygomis.

Vienintelis dalykas, kurį galima pasirinkti auginant sode (taip pat ir žemės ūkio įmonių laukuose), vis dar yra šio augalo zoninės veislės. Tokiu atveju moliūgų derlius iš 1 hektaro ir nuo šimto kvadratinių metrų garantuotai bus didelis.

Kaip pasirinkti tinkamą veislę

Moliūgų veisimas, kaip ir visos kitos populiarios sodo kultūros, mūsų šalyje yra labai aktyvus. Todėl yra daug veislių, kurios puikiai tinka auginti konkrečiame regione. Pavyzdžiui, auginimui Centrinėje Rusijoje galite pasirinkti taką. moliūgas:

• Ne mieloji.
• Stambiavaisis.
• Įrašas;.
• Kūdikis.

Uralui ir Sibirui veislės yra puikios:

• Amazon.
• Rusijos moteris.
• Šypsokis.
• Gribovskajos krūmas.
• Terapinis.

Visoms šioms veislėms būdingas ankstyvas nokinimas. Todėl auginami Urale ir Sibire, esant trumpam vegetacijos sezonui, pavyksta duoti gerą derlių. Visi šie moliūgai sunoksta maždaug po 3 mėnesių nuo pirmųjų ūglių atsiradimo.

Hektaro derlius pagal veislę

Taigi, Rusijoje iš hektaro nuimama vidutiniškai 30 tonų šios kultūros vaisių. Tačiau moliūgų derlius iš 1 ha, kaip ir bet kurio kito sodo ar žemės ūkio augalo, žinoma, gali labai skirtis priklausomai nuo veislės. Taigi:

• Donskoy saldžiųjų moliūgų vaisiai surenkami iki 19-18 t/ha.
• Stambiavaisis – nuo 29 iki 49 t/ha.
• Rekordas – 45-50 t/ha.
• Trupiniai – 22–38 t/ha.
• Šypsenos – 28-29 t/ha.
• Gribovskoy - 24-25 t/ha.

Kartais moliūgai auginami Rusijoje, žinoma, šiltnamiuose. Tačiau vasaros gyventojai retai naudoja šį metodą net š altuose regionuose. Šiltnamiai svetainėje dažniausiai skiriami pomidorams, cukinijoms, baklažanams arba, kraštutiniais atvejais, agurkams. Moliūgas dažniausiai sodinamas į lysves gatvėje.

Kas gali turėti įtakos derliui

Tokiu būdu auginti moliūgus gali būti sėkmingi tik griežtai laikantis visų šios kultūros agrotechnikos taisyklių. Visų pirma, šio augalo derliui didelę įtaką turi tai, kaipbus parinkta tinkama jo auginimo vieta. Geriausi moliūgų pirmtakai yra:

• ankštiniai augalai;
• bulvės;
• šakniavaisiai;
• žalieji;
• kopūstas.

Moliūgas yra daržovė, kurios negalima sodinti, pavyzdžiui, po pasėlių, tokių kaip cukinijos ir agurkai. Tai lems moliūgų šeimos kenkėjų lervų ir kiaušinių kaupimąsi dirvožemyje. Šis augalas duoda didžiausią derlių saulėtuose, nuo vėjo apsaugotuose šlaituose, maistingoje dirvoje.

Be to, augindami šį derlių, taip pat turite laikytis teisingo sėjos modelio. Augalams turi būti suteikta optimali maitinimosi vieta. Dažniausiai moliūgas sodinamas pagal schemas 1,4x1, 1,4x2, 2x2 m.

Žinoma, šios kultūros derlius tiesiogiai priklausys nuo savalaikio laistymo ir tręšimo. Moliūgų auginimas bus efektyvus tik tada, jei dirvoje bus pakankamai maistinių medžiagų.

Kaip tinkamai laistyti

Dirvožemį lysvėse su šiais augalais drėkinkite tik šiltu, nusodintu sodo inde, švariu vandeniu. Moliūgai dažniausiai laistomi ryte arba vakare, naudojant metodą „po šaknimi“. Tuo pačiu metu vasarotojai, drėkindami lysvę tokiais augalais, stengiasi, kad ant jų lapų nenukristų vandens lašai. Tai gali smarkiai nudeginti žaliąsias pasėlių dalis.

Moliūgų lapai yra labai dideli ir iš jų paviršiaus visada intensyviai garuoja. Be to, dažniausiai užtenka ir pačių šios kultūros vaisiųsultingas ir didelis. 1 moliūgo svoris gali siekti 10 kg. Todėl sėkmingam šio sodo augalo vystymuisi, žinoma, reikia daug vandens. Laistykite šį derlių gausiai ir tokiu dažnumu, kad sode esanti žemė niekada neišdžiūtų. Vasaros gyventojai dažniausiai laisto žemę po moliūgu kartą per savaitę.

Kitą dieną po šio pasėlio laistymo atliekamas purenimas, sunaikinama pluta. Ši procedūra neleidžia kapiliariniam drėgmės išgaravimui iš dirvožemio. Purenimo metu krūmai ravinami tuo pačiu metu.

Moliūgų auginimas ir lauko priežiūra: kaip tręšti

Kaip jau minėta, moliūgas mėgsta maistingą dirvą, gerą drėgmę ir oro pralaidumą. Kadangi šios kultūros vaisiai auga labai greitai ir yra didelio dydžio, vegetacijos metu jai reikia daug įvairių mikro ir makro elementų. Todėl, jei norite gauti gerą derlių, moliūgų lysvėse būtinai patręškite dirvą.

Prieš sodinant šią kultūrą, į žemę įpilama daug mėšlo. Organinės yra labai gerai tinkančios moliūgų trąšos. Daugelis vasarotojų šio augalo sėklas tiesiog sėja ant komposto krūvų. Naudodami šį sodinimo būdą galite tiesiog gauti didžiulį šios kultūros derlių. Deja, komposto krūvos priemiesčiuose dažniausiai laikomos pavėsyje. Moliūgas, kaip jau minėta, mėgsta saulę. Todėl vasaros gyventojai dažnai naudoja šiek tiek kitokią jo auginimo technologiją. Rudenį sodininkai tiesiog grėbia saulėjepadėkite visas augalų liekanas iš sodo, uždenkite agropluoštu ir pavasarį pasodinkite į jas moliūgų sėklas. Tręšiant augalus naudojant šią technologiją vėliau nereikia viso šiltojo sezono iki derliaus nuėmimo.

Jei moliūgas auginamas tiesiog lysvėse, pirmą kartą jis šeriamas darbiniu devivėrės tirpalu santykiu 1:20 2–3 tikrųjų lapelių fazėje. Be to, augalai tręšiami kas 2 savaites, pakaitomis organinėmis ir mineralinėmis sudėtinėmis kompozicijomis.

Kaip dirbtinai padidinti derlių

Todėl moliūgų auginimas ir jų priežiūra atvirame lauke yra paprastas dalykas. Šiuolaikinės šio derliaus veislės net ir nepalankiausiomis oro sąlygomis gali duoti daug didelių ir sultingų vaisių. Bet jei pageidaujama, moliūgų derlių galima padidinti ir dirbtinai. Norėdami tai padaryti, jums tiesiog reikia naudoti augimo stimuliatorius. Labai geras sprendimas galėtų būti, pavyzdžiui:

• sėklų mirkymas prieš sėją natrio humato arba gintaro rūgšties tirpale;
• augalų purškimas trečiojo lapelio fazėje Zdraven arba Heteroauxin preparatais;
• pagrindinis augalų laistymas aktyvaus blakstienų augimo fazėje preparatais „Kornevin“, „Zircon“, „Epinom-Extra“.

Kada galiu nuimti derlių

Kad moliūgai būtų gerai laikomi ateityje, juos reikia nuimti nuo blakstienų, žinoma, laiku. Žinoma, reikia rinkti tik visiškai prinokusius šios kultūros vaisius. Moliūgo sunokimą nesunku nustatyti pagal šiuos požymius:

• džiovintas sausas ir kietas kotelis;
• šviesiai oranžinė arba tamsiai žalia (priklausomai nuo veislės) spalva;
• lapų džiūvimas ir pageltimas ant vytinės ūglių;
• labai kieta oda.

Patyrę sodininkai labai paprastai patikrina moliūgų brandą ir jų pasirengimą laikyti. Norint nustatyti moliūgo brandumo laipsnį, tereikia nagu paspausti jo žievelę. Jei negalite pradurti, galite saugiai įdėti daržovę į rūsį. Be to, norėdami nustatyti moliūgo brandą, patyrę sodininkai rekomenduoja bakstelėti į jo žievę. Jei garsas prislopintas, vadinasi, moliūgas prinokęs.

Moliūgų derliaus nuėmimo laikas skirtinguose regionuose ir priklausomai nuo veislės gali skirtis. Tačiau Rusijoje šios kultūros derlius daugeliu atvejų sunoksta rugsėjo–spalio mėnesiais.

Naudingas patarimas

Kad prinokę moliūgų vaisiai būtų geriau laikomi ateityje, po kiekvienu jų derėjimo laikotarpiu verta pakišti vandeniui atsparios geotekstilės gabalėlius arba, pavyzdžiui, kelis kartus perlenktą audinį. Tai neleis vaisiaus žievėje vystytis puvimo procesams. Vietoj audinio, žinoma, galite naudoti fanerą, lentą arba plastiko gabalėlį.

Kur laikyti

Žinoma, daugelį vasaros gyventojų taip pat domina klausimas, kaip išlaikyti moliūgų derlių šviežią iki pavasario. Viena iš šios sodo kultūros savybių, be didelio derlingumo, yra gera vaisių laikymo kokybė. Tam tikromis sąlygomis moliūgų minkštimas gali išgyventi ikikitas derlius. Tačiau norint, kad šios kultūros vaisiai žiemą nesupūtų, juos laikant, žinoma, reikia laikytis tam tikrų taisyklių.

Moliūgų vaisius galite laikyti žiemą:

• rūsyje;
• tiesiai bute;
• šaldytuve.

Žymė rūsyje

Vasarnamių savininkai užaugintą moliūgų derlių dažniausiai sandėliuoja žiemą. Likus mėnesiui iki vaisių padėjimo į jį, rūsys apdorojamas purkštuvu kalkių ir vario sulfato tirpalu. Toliau čia atliekamas valymas, išvežamos pernykštės daržovės ir šiukšlės. Paskutiniame paruošimo etape rūsys gerai išvėdinamas.

Norint laikyti moliūgus tokioje patalpoje, jie dažniausiai išdėliojami lentynose, prieš tai keliais sluoksniais iškloti popieriumi. Tuo pačiu metu jie dedami į rūsį taip, kad nesiliestų nei vienas su kitu, nei su kitomis daržovėmis. Manoma, kad šio augalo vaisiai geriausiai išsilaiko esant + 3-5 °C oro temperatūrai ir 70-75% drėgmei. Kai kurių šio derliaus veislių vaisiai jaučiasi gerai net esant +10 ° С.

Sandėliukas bute

Rūsys, deja, nėra prieinamas visiems namų vasaros gyventojams. Tačiau naudojant kitas laikymo technologijas moliūgai gali išsilaikyti iki pavasario. Jei nėra rūsio, šios kultūros vaisiai š altuoju metų laiku dažniausiai laikomi įstiklintame balkone. Naudojant šį metodą, moliūgai laikomi žiemai, taip pat dažniausiai ant lentynų. Be to, jie yra tiesioguždenkite storu audiniu.

Jei pageidaujama, šios kultūros vaisius galima įdėti į butą ir ant spintos antresolės. Tačiau tokiu būdu leidžiama laikyti tik muskato riešutų veislių moliūgus. Šios veislės vaisiai antresolėje esančioje spintoje gali gulėti iki kito derliaus. Įprastos veislės, naudojant šį laikymo būdą, greičiausiai pradės pūti vasario pabaigoje – kovo pradžioje.

Šaldytuvas

Dažniausiai bute moliūgų vaisiai vis dar laikomi antresolėje arba ant lodžijos. Daugeliu atvejų ši daržovė savo savybes tokiomis sąlygomis išlaiko gana gerai. Tačiau oro temperatūra bute ar lodžijoje, žinoma, vis tiek gali būti toli nuo idealios + 3–5 ° С. Todėl kartais moliūgai, naudojant šį laikymo būdą, vis tiek pradeda pūti. Tokiu atveju sugedusių vaisių likučius galima bandyti perkelti į šaldytuvą. Taip jie išliks švieži dar kelis mėnesius.

Norėdami pažymėti šaldytuve esantį moliūgą, pirmiausia supjaustykite dideliais gabalėliais. Vaisiaus žievelė anksčiau nebuvo pašalinta. Tada kiekvienas gabalas suvyniojamas į ploną maistinę plėvelę ir dedamas ant šaldytuvo viršutinės lentynos.

Moliūgų ruošiniai

Š altuoju metų laiku išlaikyti šio derliaus vaisius šviežius, todėl greičiausiai nebus sunku. Bet žinoma, iš moliūgų galima ruošti ir skanius žiemos ruošinius. Kaip ir bet kuri kita sodo kultūra, leidžiama:

• druska;
• marinuotas agurkas;
• naudoti pjūviuose irsalotos.

Moliūgai marinuojami ir sūdomi, žinoma, supjaustę minkštimą į gabalus. Ikrai iš šio augalo vaisių taip pat yra labai skanūs. Ją gamina beveik pagal tą patį receptą kaip ir cukinijas.

Marinuoti ir sūdyti moliūgai, kaip ir bet kurios kitos daržovės, stiklainiuose. Pastarieji, kaip ir dangteliai, iš anksto sterilizuoti. Norėdami tai padaryti, bankai kurį laiką laikomi virš garo. Dangteliai tiesiog virinami nedideliame kiekyje vandens apie 3–5 minutes.

Moliūgas kaip ananasas

Pagal šį receptą galite išsaugoti neįprastai skanų moliūgą žiemai. Taip paruošti vaisiai stiklainiuose taip pat atrodys labai originaliai. Ananasinių moliūgų sudedamosios dalys yra šios:

• vanduo - 1 l;
• citrinos rūgštis - 1 šaukštelis;
• cukrus - ½ puodelio;
• druska - ½ a.š. l.;
• schisandra - 5 lapai;
• radiolio rožinė – 5 g.

Tokiam ruošiniui paruošti moliūgas nulupamas ir iš jo pašalinami kaulai. Vaisiaus minkštimas supjaustomas kubeliais arba ilgais plonais pagaliukais ir 5 minutes pavirinamas verdančiu vandeniu. Toliau blanširuotas moliūgas dedamas į stiklinį indą ir užpilamas saldžiu marinatu. Norint paruošti pastarąjį, visi ingredientai tiesiog supilami į verdantį vandenį. Užpildžius moliūgą, stiklainis užsukamas dangteliu.