Galvijų laikymas: metodai, auginimo technologijos, mityba ir produktyvumas

2024 Autorius: Howard Calhoun | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 10:34

Dauguma šiuolaikinių karvių veislių išsiskiria ištverme, gera sveikata ir gerais rezultatais. Ūkiai, kurių specializacija yra galvijų auginimas, dažniausiai dirba pelningai, o jų savininkai gauna nemažą pelną. Tačiau norint, kad tokie gyvūnai duotų daug mėsos ir pieno, žinoma, reikėtų tiksliai laikytis jų priežiūros technologijos. Galvijai pirmiausia turi gauti pakankamai kokybiško pašaro. Karvės turėtų būti laikomos švariose, vėdinamose, šiltose patalpose.

Galvijų rūšys pagal produktyvumą

Visos šiuo metu egzistuojančios galvijų veislės skirstomos į dvi dideles grupes: mėsinius ir pieninius. Rusijoje tradiciškai daugiausia auginamos antrajam produktyvumo tipui priklausančių karvių veislės. Didžioji dauguma mūsų šalies ūkių užsiima pieninių galvijų auginimu. Privatūs savininkai dažniausiai laiko tik tokius galvijus.

Melžiamos karvės: populiariausios veislės

Bet kurio ūkio pelningumas, žinoma, pirmiausia priklauso nuokaip sudaromos geros sąlygos jame laikyti galvijus. Tačiau ūkininkams, norintiems maksimaliai padidinti savo verslo pelną, taip pat svarbu, be kita ko, pasirinkti tinkamą galvijų veislę.

Šiuo metu karvės yra populiariausia ir labiausiai paplitusi produktyvių gyvūnų rūšis. Galvijai auginami daugumoje pasaulio šalių. Ir, žinoma, atrankos darbai su tokio tipo ūkiniais gyvūnais atliekami labai dideliu mastu. Daug gerų veislių karvių išvedė specialistai. Tai, žinoma, taip pat taikoma ir galvijų produktyvumo didinimo kryptimi.

Rusijoje ir buvusios NVS šalyse populiariausios šios grupės karvių veislės yra:

• Holšteinas;
• olandų kalba;
• juoda-b alta;
• raudona stepė;
• Kholmogory;
• Jaroslavskaja.

Holšteinas yra laikomas produktyviausia veisle iš šio sąrašo. Iš vienos tokios karvės melžimo laikotarpiui galima gauti iki 7-10 tonų pieno. Šios veislės galvijų trūkumas laikomas tik tam tikru kaprizingumu sulaikymo sąlygų atžvilgiu. Holšteino veislės karvėms ūkininkai turi pasirinkti, pavyzdžiui, aukščiausios kokybės maistą.

Paskutinės keturios naminės veislės laikomos nereikliausiomis veislėmis iš aukščiau pateikto sąrašo. Tokios karvės duoda mažiau pieno nei olandiškos ir holšteino karvės. Metinis primilžis iš jų svyruoja nuo 4,5-7 tonų. Tačiau šių veislių galvijų laikymo išlaidos paprastai nėraper didelis.

Populiarios mėsinės veislės

Kai kurie mūsų šalies ūkininkai taip pat laiko tokius gyvulius. Šios produktyvumo grupės karvės auginamos mėsai. Veisiant tokio tipo galvijus ankstyvame amžiuje veršeliai neatskiriami nuo motinos.

Populiariausios mėsinių karvių veislės Rusijoje yra:

• Kazachų b altagalvė;
• Hereford;
• Kalmyk.

Kazachų b altagalvių galvijų turinys jau naudingas, nes šios veislės buliai gali priaugti iki 1 tonos, o karvės - 600 kg. Tokių galvijų skerdimo amžius siekia 1,5 metų. Suaugę buliai ir Herefordo karvės sveria maždaug tiek pat. Šios veislės privalumas – labai skani marmurinė mėsa, minusas – mažas pieno kiekis. Deja, herefordo veršelius reikia šerti beveik nuo pirmųjų jų gimimo dienų.

Kalmyk buliai taip pat gali priaugti iki 1 tonos kūno svorio. Šios veislės karvės sveria apie 550 kg. Kalmukų galvijai taip pat rodo gerus primilžius – 1-1,2 tonos per metus. Be to, tokių karvių pienas dažniausiai būna labai riebus. Ir tai, be abejo, turi naudingiausią poveikį veršelių sveikatai ir jų gebėjimui greitai priaugti svorio.

Pagrindinės turinio technologijos

Sėkmingam galvijų veisimui bet kuria produktyvumo kryptimi svarbu gyvūnams suteikti:

• geras gyvenimo sąlygas pastačius erdvų tvartą;
• visavertė mityba, parengiant šiai veislei tinkamiausią racioną.

Pagrindinės veisimo technologijosyra tik du galvijai:

• pririštas;
• laisvas.

Tuo pat metu ūkyje gali būti naudojami šie galvijų laikymo būdai:

• stalis;
• ganykla.

Visi šie metodai dabar plačiai naudojami Rusijos ūkiuose.

Pririštas turinys

Tokia sistema dažniausiai organizuojama dideliuose gyvulininkystės kompleksuose. Tuo pačiu metu pririšimo technologija naudojama tik laikant produktyvumo melžimo krypties karves. Rusijoje daugiau nei 90 % galvijų auginimo ūkių dirba pagal šį principą.

Šią technologiją naudojančios karvės laikomos už pavadėlio mažuose gardeliuose. Visos technologinės operacijos tokiame ūkyje, įskaitant šėrimą ir melžimą, atliekamos ribotoje teritorijoje. Gardelyje laikomų galvijų racioną daugiausia sudaro koncentruoti pašarai ir priemaišos.

Pagrindinis šio karvių auginimo būdo trūkumas yra visų pirma tai, kad gyvūnams tokiu atveju atimama galimybė aktyviai judėti. Dėl šios priežasties, net ir laikantis visų nustatytų šėrimo ir priežiūros normų, galvijų laikymas ūkyje tampa mažiau pelningas. Gyvūnai tokiuose ūkiuose mažina produktyvumą ir dažnai suserga. Todėl ūkininkams reikia papildomų išlaidų už veterinarines paslaugas.

Ūkio su pririšimu organizavimo ypatybėsturinys

Tokiose fermose karves dėkite į aptvarus, kurių ilgis dažniausiai yra 2 metrai. Šio atstumo visiškai pakanka, kad mėšlas būtų surenkamas į specialų lataką ir išleidžiamas už tvarto. Šios veislės ūkiuose šėryklos ir girdyklos įrengiamos priešais aptvarus.

Gardai įrengti ūkiuose, kuriuose naudojama pririšto galvijų laikymo technologija, 2-4 eilėse. Šalia patalpos, kurioje yra patalpintos pačios karvės, tokiuose kompleksuose įrengtos patalpos, skirtos pienui vėsinti ir naudojamai įrangai aptarnauti. Melžimas tokiuose ūkiuose vykdomas naudojant specialią kompleksinę automatizuotą sistemą. Mažuose ūkiuose tam gali būti naudojami ir mobilieji įrenginiai. Labai mažuose ūkiuose melžimas pririštas dažnai atliekamas rankomis.

Be pririšimo metodas

Ši galvijų laikymo technologija iš pradžių buvo naudojama tik mėsiniams galvijams. Tačiau pastaruoju metu ši technika vis dažniau diegiama pieninių galvijų auginimo ūkiuose. Taip yra visų pirma dėl to, kad atsirado nauja moderni įranga, kuri leidžia tokiuose tvartuose įrengti melžimo aikšteles.

Taikant palaidų galvijų laikymo būdą, gyvūnai turi galimybę pasivaikščioti po visą komplekso teritoriją. Tokiuose ūkiuose ankšti prekystaliai neįrengti. Dėl to karvės rečiau serga ir padidėja jų produktyvumas.

Laisvos turinio funkcijos

Karvės fermose paprastai organizuojamos tokiu būdususkirstyti į technologines grupes (pagal amžių, produktyvumą ir kt.) po 25-50 galvų. Pašarų paskirstymas gyvūnams tokiuose kompleksuose atliekamas naudojant krautuvus. Taip pat ūkiuose, kuriuose galvijai laikomi laisvai, organizuojamos automatizuotos individualios šėrimo stotys, skirtos tam tikrai karvių grupei. Mėšlas tokio tipo kompleksuose šalinamas buldozeriais.

Šarų sudėtis ūkiuose laikant karves laisvai parenkama kiekvienai gyvulių grupei atskirai. Tai leidžia efektyviai kontroliuoti galvijų gaunamų vitaminų, mikroelementų ir maistinių medžiagų kiekį.

Karvių gardai

Naudojant šią technologiją, ūkyje auginami galvijai visą savo gyvenimą nepalieka savo teritorijos. Karvių laikymo garduose metodas dažniausiai naudojamas tose vietose, kur vyrauja dirbama žemė ir nėra ganyklų prie vandens telkinių.

Šios galvijų auginimo technologijos trūkumai visų pirma yra tai, kad karvės net vasarą neturi galimybės ėsti šviežios žalios žolės. Dėl to pašarų sąnaudos ūkyje smarkiai išauga.

Be kitų dalykų, šių ūkių gyvūnai patiria nuolatinį stresą. Be to, jie dažnai pasireiškia įvairiomis raumenų ir kaulų sistemos ligomis. Šios problemos ypač dažnos naudojant pririštą izoliavimo technologiją.

Pagrindinis galvijų auginimo garduose pranašumas yra galimybėmelžimo procesų automatizavimas, pašarų paskirstymas ir kt. Ūkyje taikant šį būdą visas inžinerines komunikacijas galima išdėstyti kuo kompaktiškiau.

Yra tik dvi pagrindinės šios galvijų laikymo technologijos atmainos:

• ištisus metus veikiantis prekystalis;
• vaikščiojimas kioske.

Pastaruoju atveju šalia karvidės įrengiamos erdvios erdvės. Kartkartėmis čia gyvūnai vedami pasivaikščioti.

Galvijų ganymo sistema

Šis galvijų auginimo būdas šiuo metu laikomas ekonomiškai naudingiausiu Rusijoje. Naudodami šią technologiją ūkiai gali žymiai sumažinti pašarų išlaidas.

Tokios organizacijos ūkiuose šiltuoju metų laiku karvės išvaromos į ganyklas. Gyvūnai gauna galimybę aktyviai judėti ir ėsti jiems natūraliausią maistą – žalią žolę. Būtent vasarą pagal ganyklų technologiją, o žiemą - pagal palaidinę technologiją laikomos karvės rodo geriausius produktyvumo rezultatus. Be to, galvijai šiuo atveju serga daug rečiau.

Ganymo pranašumai, be kita ko, yra tai, kad karvės jį naudoja pieno kokybei gerinti. Vadinasi, ūkininkai gali jį parduoti brangiau. Kai kurie maisto perdirbėjai net moka ūkininkams specialią premiją už ganyklų pieną.

Šios ganymo technologijos trūkumai daugiausia apima tik bandos stebėjimo sunkumus. sergantys gyvūnai arbaSužalotą šiuo atveju sunku iš karto nustatyti.

Galvijų laikymo taisyklės: šėrimo ypatybės

Tiek melžiamų, tiek mėsinių karvių mityba turėtų būti kiek įmanoma subalansuota. Abiejų šių produktyvumo grupių gyvūnai turėtų gauti pakankamai b altymų, vitaminų, mineralų ir kt.

Visi gyvulininkystėje naudojami pašarai skirstomi į tris dideles grupes:

• sultingi - daržovės, šakninės daržovės, silosai;
• šiurkščiavilnių – žolė, šienas, šiaudai;
• koncentruotas – grūdai, sėlenos, kombinuotieji pašarai.

Abiejų produktyvumo grupių galvijų racione turi būti visų šių veislių.

Pieninių galvijų šėrimo ypatumai

Šios produktyvumo krypties karvių racione būtinai turi būti javų ir ankštinių augalų, šakniavaisių, siloso, pyrago. Žiemą tokiems gyvūnams reikėtų naudoti tik aukščiausios kokybės šieną. Tokių pašarų pranašumas visų pirma yra pieno skonio padidėjimas.

Kad ūkyje, kuriame auginami galvijai, būtų dideli pieno primilžiai, karvės turėtų būti aprūpinamos pakankamu kiekiu koncentratų. Tačiau per daug šių pašarų paprastai neįtraukiama į melžiamų karvių racioną. Priešingu atveju gyvūnai duos pieno su sumažintu riebumu (dėl sumažėjusio acto rūgšties susidarymo prieskrandyje).

Mėsinių galvijų šėrimas

Ūkiuose, kurių specializacija yra tokių galvijų auginimas, ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas dietos kūrimuiveislynas. Karvių augintojai turėtų valgyti kiek įmanoma subalansuotai. Tokiu atveju banda bus papildyta sveikais, atspariais veršeliais, galinčiais greitai vystytis.

Jaunos mėsinės veislės šeriamos, žinoma, maistingiausiu maistu. Pirmuosius šešis gyvenimo mėnesius tokių veršelių racione turėtų būti pieno arba lieso pieno. Nuo 6 mėnesių, be kita ko, į mėsinių galvijų valgiaraštį įtraukiamos maisto atliekos.

Vasarą tokius bulius ir telyčias pageidautina varyti į ganyklas, kuriose gausu javų, ankštinių augalų ir pievų žolių. Taip pat šiltuoju metų laiku mėsiniams galvijams dažnai duodama džiovintų kukurūzų stiebelių, liucernos, dobilų. Žiemą, be koncentratų, į tokių karvių racioną būtinai pridedamas silosas ir šiaudai.